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1 # 王皮特
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2 # 抖餐分享
主要是考慮商用是自己家使用,如果家裡使用可以考慮淘寶上美的和格力不錯,如果商用就要8000-15000大的燒烤爐。
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3 # 櫻桃番茄GO
NO.1 e-Rover燒烤世家
燒烤世家是業界的領航品牌,價位跨度比較大,戶外便攜烤爐300元起,庭院的3000元起。玩的是正宗地道的歐美烤爐烤具,定位中高階市場,產品品質沒的說,而且大多數產品都擁有自主智慧財產權,特別是在別墅庭院烤爐領域,燒烤世家應該是國內唯一具備這樣高階實力的品牌,更是業界認可的行業翹楚。
產品品質:一線優品,適合經濟實力不錯而且追求品質生活的白領、有車一族等,別墅庭院等高階使用者。
產品推薦:
1、世家太空艙,我最愛的一款烤爐,價格890,這是一款銷量不咋地,但是口碑卻特別好的產品,一直不理解為什麼賣不爆,大概是因為貴吧。適合專業的燒烤老手,懂燜烤。
Soso字幕組有一個影片模仿BBQ PIT BOYS,就是用的這款烤爐。
而我經常用這個燒烤爐來烤雞,一般燒烤會持續1-2個小時,我的習慣是先烤一波香腸,讓大夥兒墊墊肚子不至於太餓,然後開始燜烤雞,大約30-40分鐘就能熟,期間烤爐空餘的地方也可以烤個雞翅,烤點串串。烤完雞之後也可以換上豬肋排等。大的硬菜和小吃穿插著來,每次都吃的很過癮。
總結一下這個烤爐最大的幾個優點:
1、燜烤是它最大的優點,相當於戶外的烤箱,能烤制很多花樣,大塊肉類,牛排、烤雞、肋排等等。
2、烤爐比較大型,球型爐的好處就是火力猛而且很均勻,使用人數跨度大,可以三五好友,也可以幾個家庭一起。
3、有獨立炭盆, 炭火不直接和爐身接觸,保護爐身,延長使用壽命。而且倒炭,清理炭火也更方便。
4、爐身表面都是搪瓷加工,其優點是不易粘底,易清潔。每次燒烤完後,用溼抹布稍微擦一擦就乾淨了。
這裡插嘴一些關於清潔烤網的,國外比較專業的方法是燒烤結束後用炭火餘熱空烤10分鐘,讓烤網上的殘留物炭化,然後用百潔布擦擦掉就行。下次燒烤之前,同樣的先空烤一會兒,然後用肥肉抹一遍。對於華人來說顯然是覺得很不衛生的,更喜歡用清洗劑清洗,這都沒什麼問題,但是如果你的烤網是有搪瓷加工過的,就不要用鋼絲刷去清潔,以免破壞吐塗層。
缺點就是貴,除了貴,沒其他毛病。
2、世家赫伯
價格3380,如果說太空艙是燒烤世家裡被蒙了灰的金子,那麼這款就是閃閃發亮的鑽石。一直是爆款,不論從顏值,品質,價格來說都是良心得不能再良心。
野食小哥有一期海邊燒烤,用的這款烤爐,不過用這個只是來烤個串,實在是太浪費了。
我用來烤過雞、羊排、自己串的牛肉串。火力猛且均勻,烤出來的食物特別美味,能夠一次烤很多東西。
從這個產品的宣傳頁上也可以看出簡直就是全能的,什麼都能烤。不過買這個需要有個院子,再不濟也得有個露天大陽臺。
優點總結
1、厚實,耐用,外觀上用多久都跟新的一樣,當然內部炭盆烤網除外。
2、燒烤爐腔大,熱氣迴圈均勻,這樣的受熱環境下食物快熟,不易烤焦,而且更入味。
3、由兩個獨立爐腔組成,人少的時候用一個,人多則用兩個。雙爐腔更有利於間接燒烤方法燒烤(這個又要羅裡吧嗦一大堆,本篇文章先不做解釋)。
缺點:除了貴,沒其他毛病,硬要說有的話,安裝起來比較耗時,並不是難,就是細節很多,也能體現出這個品牌細節品質吧。
NO.2 Koostyle烤食代
烤食代koostyle是比較偏時尚化的高品質品牌,產品型別也偏歐美風格,電烤爐、炭烤爐、氣烤爐、燻烤爐等都沿襲了歐美最熱銷的款式,屬於燒烤行業的高配潮牌。有很多戶外廚房式的庭院烤爐,不僅僅是燒烤區,更有冰箱、水槽、紅酒櫃等配備,主攻高階使用者群。
賣的比較好的是這款侯爵,價格28000+,是燃氣燒烤爐,有個小邊爐用來煮湯水,還有高溫紅外線爐,還有個小型冰箱。但是樓主用不起。
產品品質:一線優品,適合愛好燒烤並且追求個性、潮流的年輕人,庭院別墅高階使用者等。
N0.3 歐文的派對
同樣定位為中高階市場,但相比燒烤世家而言品質感還是差了一個檔次。產品線略微豐富,有偏歐美的蘋果爐,也有符合國內習慣的長條形烤爐。整體而言,比普通烤爐多了些功用性的設計,但設計感大於實用感。
產品品質:一線設計理念,二線使用體驗,個別幾款適合年輕人出去郊遊燒烤。能滿足基本需求,但是價效比並不高。
產品推薦:
這款是歐文的派對裡口碑最好的產品,建議購買標配,就是最低配置的那檔,價格200+,功能夠用。
這款爐子比上不足比下有餘,功能不多,只能擼串,適合三五年輕人週末外出溜達使用,能填飽肚子,有燒烤氛圍。單對於吃貨來說,這款功能還是太單一,如果想要用來烤雞,那就加錢買個有烤叉的配置,價格400+。
優點總結
1、可移動炭灰盤,不僅可以便利的清理炭灰,而且可以用來點炭引火。
2、烤網、炭網、保溫架都是搪瓷加工,比較好清潔打理。
缺點:其外觀和功能並不足以支撐這個價格,俗稱,價效比不高。
NO.4 SHINERICH盛銳祺
Shinerich是典型的外貿廠商,最初的很多產品都是給老外做貨,現在也開始做國內市場,產品樣式基本還是外貿的款式,除了燒烤爐以外還做戶外取暖裝備,價效比還可以,不過外觀跟材質,有點像很多國外大牌產品的低配版,日常用用還是可以的。
產品推薦:
這款是賣的比較好的,標配價格980,這個價位在庭院燒烤爐算低檔,。是燃氣燒烤爐,可連線家用煤氣瓶,功能質感都過得去。
缺點:對於庭院烤爐來說,這款質感稍顯單薄,如果僅在庭院、露臺使用,則燒烤面積略小,如果需要帶到戶外去,拆裝運輸是個問題。
產品品質:二線水準,適合喜歡歐美款式但又預算有限的人,對品質、細節要求比較高的需慎重考慮
NO.5 chant長青
長青之前做烤爐也是做的外貿業務,也有做一些取暖器、閥門,烤爐以氣烤爐居多,可能因為烤爐不是其主要業務,所以在這方面不是特別注重,烤爐樣式不夠時尚鮮亮,但是品質應該還是不錯的,畢竟實力雄厚。
這個品牌賣的最好的是這款,最低配置998元,很像花輪同學,設計逼死強迫症,少了一半的感覺。和上面的盛銳祺一個通病,作為庭院烤爐略顯單薄,質感不夠。
產品品質:二線水準,喜歡氣烤爐的烤友可以考慮下,整體上比較適合喜歡歐美款式但又預算有限的人,對品質、細節要求比較高的需慎重考慮
NO.6 OOOE烤客
烤客的烤爐基本也包含便攜烤爐、庭院烤爐和配件等,結構與燒烤世家很相似,特別是營銷頁面的模仿痕跡特別重,產品相對來說不是很精緻,樣式也不出色,但是在國內遍地都是劣質不鏽鋼產品的情況下,這樣的品牌也算是有態度有品質了,體驗上也要比其他劣質雜牌烤爐好很多。
尷尬的是這款產品,是不是似曾相識,而且價格也只相差幾十塊錢上下,所以如果預算在這一檔的朋友,我還真推薦不出,你們自己挑一款便是。
產品品質:二三線水平,雖然自主創新力不夠,但是挑選一些低配版的庭院烤爐也是不錯的,但是對品質要求較高的使用者還是要慎重考慮的
NO.7 原始人
銷量非常好,以價低取勝,50-100元可以搞定。但同時品質也較差,所選用的不鏽鋼原材也是比較軟的,容易變形,厚度也不夠,偏薄,用個2、3次就不想再繼續使用。它的產品豐富,但是差別都不是很大。
使用推薦:
爆款,建議選擇78的套餐,配件都已經配齊。如果家裡有配件,那麼買個45元的基本組合就行,適合新手,使用壽命短,嚐鮮的勁頭大於其使用體驗。
曾經有用過類似的不鏽鋼烤爐燒烤,品牌不祥,價格小200元。功能基礎,只能用來烤串,無功無過沒什麼大毛病,確實一分價錢一分貨是有道理的,從產品質量、功能上都和好一點的烤爐有很大差距。
優點:
價位低,適合第一次燒烤的新手,隨著燒烤次數的增多,則不會滿足於此類基礎烤爐。
缺點:
質量差,不鏽鋼軟且薄,做工粗糙,有些甚至不是很穩,使用壽命較短的同時,要注意避免小朋友割傷。
但不得不承認這是市面上的主流燒烤爐,大多數人對燒烤的要求並不高。我的建議是,如果你是第一次購買烤爐,可以嘗試著購入這類烤爐,畢竟百來塊的東西,壞了也不心疼。但是如果你想追求點品質,且一個烤爐用個好幾年的,買稍微好一些的,對自己和朋友都是一個保障。
NO.8 Lartisan
NO.9 露行者
這兩個都和原始人歸為一檔,東西都差不多,不多做評述。
NO.10 Techwood(天狐)
這個排在最後並不是說比上面幾種品質差,只是電烤爐就單拎出來說了。這個品牌主打家用電烤爐,價格較低,產品線豐富,不僅有燒烤爐、燒烤配件,同時還出售常用的燒烤配料。產品少,但是跨度大。
其明星產品“雙層電烤爐”撐起了大半邊天,基礎配備79元。樓主沒試過這款烤爐,看了下它的淘寶頁面,功能很多,圖片看著食物非常豐富,但實際上熱量供應是否均勻穩定,決定了它是否真能一次性烤這麼多東西。不過大冬天的在家吃燒烤也是件很幸福的事情呀,大家可以試著入手。
附一些烤爐保養技巧
1、及時清理燒烤殘渣
無論是氣烤爐、炭烤爐、燻烤爐還是電烤爐,每次使用完畢且待烤爐冷卻後,一定要及時清理炭灰、油漬及食物殘渣,千萬不要懶得清理或者打算等下次使用時再來清理,這樣做的結果只能是留下更大的麻煩,而且這些殘渣還會對烤爐部件產生副作用,縮減烤爐使用壽命。
2、快速清理烤網的訣竅
對於炭烤爐、氣烤爐的不鏽鋼或者鑄鐵烤網,乾燒是一個很好的清理方式:每次燒烤前或者燒烤後,空燒烤網約10分鐘,你會發現烤網表面的雜質會被碳化,此時只需要用烤爐清潔刷輕輕刷一下烤網,這些碳化物便會輕鬆脫落,清理工作變得輕而易舉、事半功倍。
3、氣烤爐檢查點火器和輸氣軟管的方法
檢查點火器按鈕:當你按下按鈕時,應該聽到“咔嚓”聲,並冒出火星。如果沒有,則需要更換電池後再嘗試下,如果還是不能正常冒出火星實現點火,可能是點火器線路出現問題。檢查輸氣軟管:每隔段時間就需要用清水檢測下接頭和輸氣軟管是否漏氣:將輸氣軟管放在清水中,若出現氣泡,則說明有漏氣的小孔,此時應放棄使用並打電話給生產商。
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現在的各個品牌電烤爐都很省電,質量也都差不多,就算家裡買一個也不會浪費太多的電力成本。
如果非要從這些品牌中選一個的話,我推薦火牧人的。理由有如下幾點:
1、火牧人是U型加粗電熱管,食品級不鏽鋼雙U型管發熱均勻。
2、升溫快速,美味均勻。
3、智慧溫控開關,火牧人敏感溫控開關,控溫更準確。
4、環保健康,食品級不鏽鋼機身,以及耐高溫烤網,不易變形,易清洗。
5、易清洗接油盒,方便清洗,加水防止變形。
6、耐油耐高溫電源線。
在以前,也許許多消費者都覺得如果家裡面夠買一個電烤爐的話,定會為電力成本平添額外的費用。
不過現在有很多廠家是比較聰明的,因為他們已經充分了解到如今的消費者的購買的慾望,他們懂得站在消費者的角度去考慮,裝置應該怎麼樣設計才會更加省電,
他們清楚地知道,消費者無非就是不想電力費用的增加。就如同我們購買空調一樣,空調的功率以及每一天晚上所耗費的電力成本都會考慮在內,其實燒烤裝置也是一樣的道理;
所以現在有許多的廠家他們推出的新的產品,在節電方面都有比較新的體現。
諸如,現在有許多比較新式的電烤爐,每次使用的時候只需要插電,而且就算是一天幾個小時連續使用的話,
電烤爐主要產生的電力成本也不是十分貴,就跟平常普通的家用電器差不多;
以上是我的推薦理由,希望對您有幫助。