今天部門經理要和客戶吃飯，帶上了同部門的小肖和小彭兩人一起去，兩人都是剛進公司不久的大學畢業生，經理想帶他們出去應酬學習一下。

在席間，經理對著小肖說：“小肖，給趙經理把酒滿上，我敬趙經理一杯。”小肖回覆好的，然後對站在一旁的服務員說去把酒滿上，經理一聽皺了下眉，小彭馬上站起來說：“我來倒吧。”

過一會酒喝完了，經理又對小肖說：“小肖，再開一瓶酒。”小肖同樣回覆好的，又同樣吩咐服務員開酒幫客人滿上。經理看了眼小肖啥也沒說，小彭則站起來，接過服務員的酒瓶，自己把酒開啟，給經理和客人滿上。看到經理和客戶茶水沒了，小彭也主動去加滿，完全代替了服務員的工作。

小肖則視而不見，在餐桌上發揮自己愛嘮嗑的習慣，陪客戶聊天，偶爾還插入經理和客戶的談話之中，顯得自己特別健談，能調節餐桌氣氛。而小彭則是經理詢問或者突然冷場的時候才去挑一個話題聊。

出來小肖和小彭一起去坐公交，小肖數落小彭：“你幹嘛做那麼多，你又不是服務員，這些事讓服務員做就好了嘛，我們出錢，他們就得為我們服務，我們能陪客戶聊好天，讓客戶開心就好了。”小彭笑笑沒說啥。

但從那以後，經理外出應酬只帶小彭，專案組長提拔直接提名小彭，小肖疑惑不解。

其實領導帶下屬出去應酬，領導讓你倒酒，給客人倒茶是有不同用意在其中的，否則領導又不傻，難道不知道有服務員可以叫？瞭解了領導的意圖，你才能把事做事，在領導面前，甚至是客戶面前留下好印象。

同樣是倒酒，倒茶，自己公司的人去做和讓餐廳服務員去做，客戶體驗會是兩種，顯然自己公司的人親自給客戶服務，會讓對方有種被尊重的感覺，有利於雙方接下來的合作與交流，畢竟誰都喜歡被尊重的感覺。

有些領導是有虛榮心的，應酬桌上指使下屬為客戶做這做那，可以表現自己的權威性，讓客戶看到自己的地位，如果一個領導連下屬都指使不動，他就會覺得特別沒面子。

如果你能體會領導的心理，在酒桌上主動招呼好客戶，會讓客戶對你留下好印象。我記得我曾到一個公司當辦公室主任，安排與關係公司（我們有求於人）進行籃球聯誼賽，比賽結束後安排雙方就餐，整個過程我都不停在招待關係公司的人，別人吃好了，我都還沒開始吃。人走了之後，老闆說對方和他說，這個辦公室主任不錯啊，各方面都安排得妥當，老闆也對我表示了滿意，明顯老闆也覺得自己很有面子。

有些時候我們能否和客戶搞好關係，也是自己業績能否突出的先決條件。領導帶下屬去應酬也有提拔指點之意，讓下屬多在客戶面前露露臉，混個臉熟，之後業務上也有更好的往來。

在席間表現好的下屬容易被對方記住，之後合作起來也順暢，自己業績也容易做上去，離提拔也就不遠了。

總得來說領導帶著一起去應酬也是給自己露臉的機會，在席間多做點事，給大家你勤快的感覺總是沒錯的，這樣會讓領導覺得你踏實肯幹，應酬也多願意帶上你，有更多機會與領導、客戶甚至是上級部門相關人員相處，對自己職場發展總是有好處的。

我建議你在應酬中時刻想起“低調”二字，難免在仕途遇坎坷，常言道:飛的越高、摔的越痛就是這個道理。喜憂滲半、不可大意!希望可以幫到你，祝你仕途一帆風順!

從厚黑學的角度來說，你才剛參加工作，領導就很器重你，總帶你去應酬去拉關係，這是一個天大的好事。從普通的人情世故而言，說明領導還是對你高看一等厚愛一層，他有意識地去讓你參與他的社交圈了。

那麼如何應酬？無非是為領導服好務、為領導擋好酒、給領導留好面子，你以這三個原則去處理問題就好了。

為領導服好務。也就是在應酬場上搞好領導的後勤，譬如用車、譬如在應酬場上要做端茶、倒水之類的事情。

為領導擋好酒。則是在適當的時候要學會挺身而出，幫領導擋一些可擋的酒、喝一些本該領導喝的酒，總之就是替領導酒場上分憂。

給領導留面子。應酬場上領導很可能安排你這、安排你那，甚至讓你幫別人做做事、或主動去敬敬酒，這些你要好好應付，確保領導臉上有面子。

......

另外，在應酬場上要膽子大，顯得落落大方，讓大家認可你！

針對題主這個問題，我想題主應該是受到領導的重視，經常被帶出去參加宴會，為你拉關係，卻不知道在應酬時該做些什麼。這件事情應該多方面考慮分析領導的行為意圖，恐怕沒有那麼簡單。

在這裡需要分清，題主究竟是男是女。對於一個剛入職場不久的年輕人來說，能夠得到領導的重用，確是一件非常幸運的事情，尤其是還能被領導拉去參加宴會，為自己拉關係。這更是一件值得珍惜的事情。

這就要求題主應該加倍小心，也許領導的這種做法並不是真的重用你，恐怕是另有企圖。

有些領導為了對那些剛入職場的年輕女生，進行職場潛規則，常常會在工作上給予特別的重用，一旦只要對方接受了領導的這種“特別”的重視。

很多時候，這些剛入職場的年輕人，都會不由自主的陷入到領導設計的圈套之中，然後遭受職場潛規則，從而付出慘痛代價。

職場之中，領導對某個年輕女生的重用，很多時候，都是懷著不可告人的企圖。尤其是經常被領導帶去參加宴會，這更是一種危險的訊號。

“防人之心不可無”！

一個年輕的職場女生，被領導經常帶去參加各種宴會，還主動為你拉關係，這不能不引起我們自己的懷疑與重視。

通常來講，對於一個初入職場的年輕，沒有什麼經驗和工作能力，領導憑什麼重視我們？

而且還主動將他的人際關係介紹給你，這究竟是為了什麼？

我們究竟有什麼地方，值得領導這樣做？

……

古人講得好，天上不可能掉餡餅，天下沒有免費的午餐。

職場中的領導都很講究面子，尤其是在參加宴會的時候，如果要是某個領導能夠帶上一位美女參加宴會。那將是宴會當中的焦點人物，從而為自己掙得面子。

說實話，每個人都愛美。尤其是美女，沒有人不喜歡，特別是在宴會場合，常常會成為那些職場中的領導，插科打葷的笑料談資，從而營造出良好的宴會氣氛。

當然這也會讓那些參加宴會的領導者，對你的領導充滿著羨慕之意，會覺得你的領導“豔福不淺”。有你這樣一位美女下屬，可以增加領導在工作中談判成功的機率。

所以你的領導在帶你去參加各種宴會的時候，其實也是你的領導與其他單位的領導，可能在談判工作。然後想借助你的個人優勢與魅力，來有效促成領導工作的順利完成。

當然在這個過程中，領導也會將他的朋友向你介紹， 其實這個過程中很多時候都是一種職場中的客氣與套話，並不是真的將他的關係介紹給你。

也不排除有些領導就想利用你的美色，作為自己與其他領導談判工作的一個“籌碼”，把你作為他手中的一張“誘餌”。

這種可能性不是沒有。在現實生活中這種情況太多了。

有些領導甚至為了自己的工作，而不惜犧牲自己的女下屬，把她作為一個獵物送給對方的領導。

通常來說，作為領導參加晏會，很多時候可能都是工作上的一些來往的領導客戶，這就要求我們下屬員工，應該盡力做好領導在宴會上的後勤保障工作。

具體來說，應該做好以下三個方面的事情。

安排好每位參加宴會嘉賓的具體座位次序。而且應該提前到達宴會的具體場所，恭候各位嘉賓的到來，並一一引入嘉賓的具體座位。

不過這裡題主應該提前弄清楚每位嘉賓的具體情況，然後按他們的職位高低順序來確定每個人的座次位置。

否則就有可能導致題主在安排嘉賓時，座次順出現差錯與不當，引起嘉賓的不滿。

當然還得提前安排好出萊的順序。先出冷盤，後熱菜；先出次菜，後主菜！同時先應將冷盤提前5分鐘左右，出到桌面上，等待客人的到來。

注意：主菜只能點一兩個招牌菜，其他的菜必須要等到最尊貴的客人到了之後，交由他來點。這是最基本的禮節與待客之道。

做好酒水的兩手準備，以供客人最珍貴的客人選擇。當然也可以提前瞭解好這位客人的興趣愛好，準備好相應的酒水。

然後就是保障整個晏會的後勤工作，必要的時候要為領導擋酒，甚至只有犧牲自己，也必須要保證領導的清醒，確保參與宴會的客人盡興而歸。

通常這種情況之下，領導帶你去的目的，就是希望在領導喝酒非常困難的時候，需要你能夠挺身而出，保駕護航。

我曾經就有過這樣的經歷。當時我們的大領導帶我去參加宴會，剛開始就是他們這些大領導彼此推杯換盞，酒過三巡之後，又開始一一廝殺。

說實話這種場合喝酒，很多時候，都只有我們這些下屬聽的份兒。只有當這些大領導都已經開始飄飄然的時候，我們這些下屬才會挺身而出。

一旦只要大領導是清晰的狀態，沒有誰願意讓下屬來擋酒。

只要自己的領導，真的開始出現了醉酒的狀態，下屬站出來擋酒，也沒有人會在意這個問題。

當然也不排除有個別參與晏會的領導，在醉酒的狀態下會對對方下屬擋酒不依不饒。面對這種情況的時候，我們只有拿出自己的雄心壯膽，一口乾下一杯來向對方致歉。

否則就宴會，就會陷入到一種尷尬的氣氛之中，甚至會鬧得不歡而散。曾經我就為此而一口乾過兩杯白酒。

領導帶自己去參加宴會的時候，我們作為下屬應該主動參與宴會的服務工作。

就是我們常說的為領導斟酒端茶送水，為各位領導做好服務工作，必要的時候也要根據領導的眼神行事。

比如，有可能讓我們去為宴會活動買單，當然這很多時候，只是做做樣子並不是真的，這就要求我們與領導之間要有很好的默契與配合。

至於對領導的護送工作，這得看領導喝酒的狀態，如果領導確實已經醉了，則我們必須應該將領導安全護送回家。否則就沒有必要再附送領導，說不定領導還有另外的工作安排。因此這個護送的工作只能根據飲酒的具體情況來靈活的決定。

首先應當肯定的是你遇到了一個願意帶你的一位領路人，這在工作中是可遇不可求的事情，他把你當做自己人。心態一定要放在感激的心態，不要去想領導還有什麼企圖，因為你是一個剛參加工作的新人，也沒什麼能企圖的。

其次，做好當下。已經在應酬的場合了，就好好的把這個場子撐下來，該主動出擊就主動出擊，該給領導擋酒就擋酒，讓領導覺得帶你出來很有面子，讓別人也覺得你很懂事。

最後，還是要把握住自己的初心，把握住自己安身立命的根本，那就是安安心心的把自己的工作幹好，把自己負責的業務搞上去，多學習，多進步。要記得，拉關係吹吹捧捧只是一時的，絕大多數還是要靠自己的能力。工作上做到了無可替代了，再加上領導的額外關心，那你飛黃騰達就指日可待了。