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1 # 華絡健康
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2 # 冉醫生科普痛風
痛風的患者應該進行嚴格的飲食控制,一般避免高嘌呤的飲食,比如動物內臟、沙丁魚、蟹等嘌呤豐富的食物。
含中等量嘌呤的食物包括魚、蝦、肉類、豌豆、菠菜。
水果含有的嘌呤成分較少,所以對於痛風的患者是可以食用水果的,
比如蘋果、梨、橙子、橘子、檸檬、葡萄等
蔬菜類包括各種瓜類,冬瓜、黃瓜、苦瓜、南瓜等
患者要注意多飲水,尤其是白開水,促進尿酸的排洩,同時要避免過度的勞累、緊張,改善生活方式,戒菸戒酒,對於痛風都是有利的。
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3 # 營養師王易
痛風適合吃什麼水果?
你好,痛風是因為嘌呤代謝紊亂導致的尿酸沉積關節導致的關節出現紅腫熱痛以及活動受限等症狀,一般建議飲食清淡,避免吃還有嘌呤代謝的食物,如豆製品,海鮮,啤酒,動物內臟以及肉食等,水果沒有特別禁忌,只要是新鮮的蔬菜水果都是可以的。通常降尿酸大家不妨試試之源堂復貝茲茶,中藥成分配製成,不僅能夠降血脂降血糖,還能降尿酸,一天泡兩次,早晚一杯,堅持下去,有效降低尿酸值,尿酸不再高。
痛風的日常飲食護理如何安排
不喝酒
即便紅酒也別隨便喝,因為紅酒與痛風的證據不一致,有些說會促進,有些說影響小。至於白酒和啤酒,就戒了吧。
多喝水,拒絕甜飲料
不僅日間喝水,晚上睡前也要喝一杯水,避免夜間尿液濃縮。
請注意飲料中不能加任何糖。不含糖的蘇打水可以考慮,淡茶淡檸檬水之類都可以。
甜飲料非常促進內源性尿酸,特別是用高果葡糖漿增甜的清涼飲料(那些冰鎮之後更清甜的飲料)。研究表明,甜飲料中的果糖會強烈促進痛風危險。
不吃海鮮和內臟
痛風患者,應當避免海鮮、河鮮和動物內臟。
在急性發作期,海鮮、河鮮都要暫時避免。非急性發作期,可以每天吃一兩肉類和魚類。
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4 # 清清本草坊
痛風是引起關節疾病最常見的代謝性疾病之一,在中國的發病率呈逐年上升的趨勢,而飲食治療是預防痛風發病的一個重要因素。大部分人都知道,為了降低誘發痛風的因素,是要減少體內的尿酸,應該限制高嘌呤食物的攝入。但是,卻有很很多人不知道一次性攝入大量的果糖也會讓痛風捲土重來,而某些水果和飲料便是誘發痛風的“罪魁禍首”!
一、為什麼果糖是誘發痛風的罪魁禍首
63歲的翁老師,2年前患痛風,因為及時接受治療,嚴格按照醫囑堅持低嘌呤飲食,尿酸被控制得很好。但近段時間翁老師卻不幸中招,痛風復發了。他很困惑,自己不吃海鮮、燒烤,不喝啤酒,還很少吃肉,所有高嘌呤的食物都堅決不碰,為什麼痛風還會復發呢?經醫生詳細詢問,原來近期翁老師的兒子給他帶回了不少龍眼、水蜜桃等水果,因為怕放久了水果變壞,翁老師每天都吃了不少,結果惹出了麻煩。
全美健康與營養調查和項長期隨訪研究的調查結果均顯示,果糖與尿酸水平有關,痛風患者如果只是單純強調限制嘌呤的攝入,而不限制富含果糖的食物,並不能減少痛風的發作。攝入的果糖進入人體內轉化成合成嘌呤的底物,從而使嘌呤合成加速,尿酸生成增多,導致痛風的發作。
二、果糖為什麼可以升高血尿酸
果糖經腸道吸收進入肝臟,被果糖激酶代謝為果糖-1-磷酸,後續被代謝為甘油醛-3-磷酸及乙醯輔酶A。與這一過程相伴隨的是三磷酸腺苷丟失磷酸鹽轉化成單磷酸腺昔。果糖的代謝過程無負反饋調節機制,果糖激酶催化的果糖磷酸化將不間斷地進行,結果是耗盡細胞內磷酸鹽和三磷酸腺苷,轉化成單磷酸腺苷,然後代謝為尿酸,從而增加了尿酸的產生。另外,果糖還可以減少尿酸排洩。在健康志願者中發現果糖可降低尿酸清除率達98%,其具體機制包括果糖可引起胰島素抵抗,增加迴圈胰島素水平,減少尿酸的排洩;果糖可能影響腎小管負責葡萄糖尿酸轉運的SLC2A9基因等。
三、果糖的攝入會讓痛風發病率增加嗎
17世紀至20世紀,隨著糖消耗量增加,英國的痛風發病率明顯增加。近40年的高果糖飲料的攝入量與痛風發病率增加平行。一項大規模前瞻性佇列研究共納入46393例無痛風病史的男性,隨訪12年,755例診斷為痛風,發現攝入含糖飲料每週56份(1份約355m)、每日1份、每日≥2份的男性痛風發病的RR值分別為攝入少於每月1份的129、145及185倍,含果糖豐富的水果例如蘋果、橙子)與痛風發病率的增加呈正相關。另一項前瞻性佇列研究共納入78906例無痛風病史的女性,隨訪22年,778例診斷為痛風,發現每日飲用含糖蘇打1份、≥2份的女性痛風發病的RR值分別是<1份/月者的174及239倍,飲用橙汁的相應風險分別為141及242。
四、哪些果糖食物需慎吃
1.果汁甜飲料
2.蜂蜜
蜂蜜雖然營養價值較高,但果糖含量同樣豐富,痛風患者必須節制食用。
3.水果
雖然有吃水果導致痛風復發的案例,但並不代表痛風患者要與水果絕緣。首先,以上提到的含糖分高的酸性水果,如龍眼、水蜜桃、橙子、菠蘿等,只要不是大量進食,水果代謝所產生的嘌呤完全可以透過體內調節排出,不會造成不良影響,每天應控制在200-400克。而柚子、西柚、檸檬、石榴、木瓜等偏鹼性的水果,可以適量多吃一點。
除此以外,並不是所有含糖量高的水果都會導致尿酸增高。如西瓜,西瓜有利尿功效,可以很快的排出所產生的嘌呤,且西瓜所含糖分與菠蘿、橘子有所區別,所以不會對尿酸產生顯著影響。而同樣有利尿祛溼功效的冬瓜、薏米、木棉花、茵陳等食物,痛風患者平時也可多吃。
痛風患者還可以吃些葡萄,性平,具有補氣血、強筋骨以及利小便等功效。葡萄也是鹼性水果,所含嘌呤量極少或者說基本不含,果汁水分豐富,這些優勢都有利於痛風患者的血尿酸進一步排除。
痛風患者也可以吃些梨子。梨子性涼、味甘,還能夠生津、清熱化痰。不僅含有較多的水分,也基本上不含嘌呤,同屬鹼性食物。痛風患者適當的多吃梨子,對病情的恢復極有好處。
4.糖塊或糕點
這些富含蔗糖的食物,在新陳代謝中也有部分轉化為果糖,注意別吃太多,以防尿酸增高。
很多痛風患者在發作期時,不論是飲食還是生活習慣都非常小心,但痊癒後就開始放鬆警惕。醫生指出,有痛風病史的人相較正常人更易誘發痛風發作。翁老師就是很好的例子,吃同等量的水果,正常人不會誘發痛風,而翁老師就會痛風復發,所以痛風痊癒後更要小心。另外,水果還不是痛風復發的單純誘因,還存在著其他因素的影響,如吹空調或游泳受涼、勞累、睡眠不足等。所以有痛風病史者在生活習慣上更要注意,除了低嘌呤飲食以外,每天最好攝入2000毫升水;不要一直待在房間,多做些戶外運動,但不要劇烈。如果覺得我的文章對您有用,請分享給您的朋友並關注我們。有任何建議及疑問歡迎在下方留言,我們會第一時間給您回覆!領導說了,上漲一個粉絲,小編的工資就漲五毛!一個也是愛啊!
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5 # 石頭醫生講腎
痛風患者在飲食方面禁止吃辛辣刺激的食物,禁止吃海鮮喝啤酒。禁止吃動物的內臟以及含嘌呤比較高的食物,可以吃些含維生素比較高的水果或者是蔬菜:如:蘋果、西紅柿、冬瓜、水蜜桃、西瓜、哈密瓜等,還可以吃些含蛋白的食物:如:雞蛋、雞肉、精瘦肉、牛奶等。
痛風患者要多喝水,每天的飲水量在2000-3000毫升,有利於尿酸的排出,緩解痛風的發作。
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6 # 食慄派
推薦吃一些果糖含量低的水果。
例如:
小番茄
西柚
李子
雖然這些水果果糖含量相對低,但也要控制量,不能多吃。
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7 # 痛靜風平
作為一名高尿酸導致導致痛風的患者,我的回答是,對於痛風的朋友,吃水果沒有什麼禁忌,可以放心食用。
以前我們經常聽說“三高”這個詞,是指“高血壓,高血脂和高血糖”。現在,隨著生活水平的不斷提高,痛風和高尿酸血癥患者的人數越來越多,高尿酸已經成為了第四高,嚴重影響了人們的身體健康。
尿酸是人體內嘌呤代謝的最終產物。我們經常食用高嘌呤、高脂肪和高糖分的食物,久坐不動缺乏運動,飲水不足,經常熬夜,生活沒有規律等等做法,都可能引發嘌呤代謝紊亂,導致尿酸合成增加和排洩減少,造成尿酸濃度升高。
非同一日兩次空腹血尿酸水平男性高於420微摩爾/升,女性高於360微摩爾/升,即稱為臨床上的高尿酸血癥。
長期的尿酸濃度偏高,痛風、腎功能障礙、腎結石、尿路結石等疾病都會接踵而至。
我們的尿酸水平與日常飲食有一定的關係,痛風和高尿酸患者控制飲食,減少嘌呤的攝入,對於降低和穩定尿酸水平具有積極地作用。
痛風和高尿酸患者多吃水果,可以促進尿酸的排洩,幫助降低和穩定尿酸水平。
①水果中含有大量的水分,進入人體後轉化形成尿液,尿液是尿酸排洩的主要通道,排尿越多,尿酸的排洩量越大;
②水果一般都是鹼性食物,多吃鹼性食物具有鹼化尿液的功效,提高尿液的鹼性,可以加快尿酸的排洩效率;
常見的水果,痛風和高尿酸患者都可以放心食用。“吃錯”水果而導致尿酸升高,是不存在的。
痛風和高尿酸的患者多吃這幾種水果,可以更有效地降低和穩定尿酸指標。
1、櫻桃
櫻桃具有祛風勝溼、補中益氣的功效,含有的花青素、花色素和維生素E成分較多,具有極強的抗氧化性,可以加速血液的迴圈,促進尿酸的排洩。花青素還具有消炎、消腫和止痛的作用,可以幫助緩解痛風急性發作的症狀。
2、葡萄
葡萄是強鹼性水果,多吃葡萄可以鹼化尿液,幫助排洩尿酸。葡萄中也含有一定的花青素,但比櫻桃的含量要少一些,也具有同樣的功效。葡萄可以降低人體膽固醇水平和血小板的凝聚力,對預防心腦血管疾病有一定的作用。
雖然,痛風和高尿酸的患者可以放心吃各種水果,但是需要注意的是,水果中含有的糖分一般較高,大量的食用水果,攝入較多的糖分,將導致人體為了分解和代謝這些糖分,刺激胰腺產生過量的胰島素。胰島素過高,不僅會增加患上糖尿病的風險,還會存進尿酸的合成,升高尿酸的水平。
痛風和高尿酸患者食用水果,可以促進尿酸排洩,降低尿酸水平,但是也要控制食用的“量”,不能一次性過多食用,否則可能“適得其反”,使尿酸水平不降反升。
我是長樂未央,祝朋友們尿酸降,痛風停,身體健康。
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8 # 石頭醫生講腎
痛風是現在常發生的一種代謝性疾病,主要是由於體內嘌呤含量過高導致形成,痛風疾病在除了常規治療以外,飲食方面飲食的忌口和注意也是十分重要的,首先要遠離菸酒,尤其是啤酒,其次是忌口高嘌呤食物。平常可以多喝水、多吃水果如蘋果、梨、橘子、桃、香蕉等常見水果都是可以吃的,不過不要過量,適量即可。
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9 # 醫聯媒體
痛風發作起來患者的痛感是“生無可戀”的,多數使得痛風患者痛風發作的原因就是因為飲食。如果痛風患者多吃了海鮮或者是動物的內臟,那麼體內的嘌呤就會比較高,患者的尿酸就會升高,進而就會導致痛風發作。其實好多患者都是不知道的,水果裡面的糖分也是會導致體內的尿酸出現升高的情況、水果裡面的糖分準確的說是叫做“果糖”,而果糖會在患者的體內經過一系列的反應變成了嘌呤的原料,所以又會使得患者體內的尿酸升高。
那麼在眾多水果裡面,痛風患者吃水果該如何做選擇呢?一起來看看吧。
第一,首當其衝的自然是要少糖。選擇少糖的水果食用,那麼患者攝入體內的糖分就會相應的減少,那麼果糖被轉化成嘌呤的機率也就會有所減小。
第二,要控制好每日水果的攝入量。即使選擇再少量糖分含量的水果,但是吃得太多體內的糖分會“積少成多”的。
第三,可以適當的選擇多吃櫻桃,櫻桃是高鉀食物,鉀可以減少尿酸沉澱。所以,平時可以吃一些櫻桃。
第四,不要吃加工過的食物。如果水果被加工了,那麼水果的維生素、細胞壁等等都會被破壞,然後在加工的過程之中還會加入一些糖或者是其他物質,對痛風患者來說是有害的。
第五,水果最好就是選擇生吃。生吃水果可以最大限度的保持水果的營養物質,並且生吃的時候,水果裡面的膳食纖維可以帶來飽腹感,可以增強患者的飽腹感,然後患者的食量以及糖分就可以適當的減少了。
指導專家:徐衛東,副主任醫師,江西中醫藥大學附屬醫院風溼免疫科。擅長中西醫結合法治療系統性紅斑狼瘡、類風溼性、痛風性關節炎、骨性關節炎、不明原因關節腫痛等風溼免疫科疾病。
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10 # 痛風臨床醫生
你好,痛風患者應該選擇:1、選擇含糖量少的水果
痛風人群宜選擇果糖和蔗糖含量均較低的水果,或者說選擇吃起來不太甜的水果,比如橙子、木瓜、檸檬等。
2、控制攝入的水果量
要注意控制每次進食水果的數量,每天攝入水果以 200~400 克為宜。即使再喜歡吃含糖量高的水果,也一定要適度控制,切勿一次食用過多。
所以,對於患有痛風的朋友來說,水果可以吃,而且最好是生吃,好處多多,但要注意,含果糖和蔗糖量高的水果不要一次性吃得太多。
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11 # 使用者59722145694
選擇含糖量少的水果
痛風人群宜選擇果糖和蔗糖含量均較低的水果,或者說選擇吃起來不太甜的水果,比如橙子、木瓜、檸檬等。
適量生吃“價效比”最高生吃水果,雖然要經過削皮切塊等處理,但是卻能最大限度地保持營養物質的吸收。在生吃過程中,因為膳食纖維所帶來的飽腹感,可以減少食量和糖分的攝取,有利於體重的保持。所以對於牙口好、腸胃好的痛風患者來說,生吃水果是最健康有利的。
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12 # 爆炸營養彭鑫蕊
在痛風患者治療時,醫生會反覆強調不要吃嘌呤高的食物,對於急性痛風患者更是要遠離它們。如動物內臟、火鍋、肥肉等等,都是痛風患者的禁忌。
也有的痛風患者問,那尿酸高能不能吃水果呢?有的患者怕吃太甜的水果,誘發痛風后真的是非常痛苦。其實大家不能用品嚐的口感,來判斷一種水果能不能吃,真正需要注意的水果是以下這幾種,都是痛風患者的“雷區”。
痛風患者要少吃蘋果:
民間經常流傳著這樣的一句話“一天一蘋果,醫生遠離我”。相關的研究上也發現,經常吃蘋果的人跟不吃蘋果的人相比,患哮喘、二型糖尿病、肺部疾病的機率都小。
可你知道嗎?光鮮亮麗的蘋果背後,卻蘊含著大量的果糖。按照一個普普通通的蘋果來看,每百克的蘋果中就能含有5g-6g的果糖。當痛風人群吃進大量的果糖之後,果糖在人體內轉化為嘌呤的底物,加速嘌呤在體內的合成,就容易升高尿酸水平。
所以,病情嚴重的痛風患者,最後用其他的水果代替蘋果,避免對病情不利。
痛風患者要少吃臍橙:
很多人喜歡吃臍橙,還有很多的水果店或者是銷售果汁的地方都會拿新鮮的臍橙榨汁喝。但臍橙中有大量的蔗糖,蔗糖還是公認最甜的物質,大量食用也是傷害身體健康的成分。同時,一份蔗糖到體內之後,還可以生成一份的葡萄糖跟一份的果糖。
所以,痛風患者或者是尿酸高的人,在碰到這樣的水果時也要少吃,最好不喝臍橙汁。同理,同樣富含蔗糖的蜜橘也是大家需要注意的。
痛風患者要少吃葡萄:
葡萄中也含有大量的果糖,所以我們吃起來會很甜,特別是糖分含量非常高的紅提,或者是用葡萄製作成的葡萄乾等等,都屬於高糖食物,痛風患者還需少吃。
至於痛風患者可以吃的水果,就可以選擇嚐起來甜但是裡面的蔗糖跟果糖都較少的草莓,或者是柚子等等。同時在吃水果的時候,儘量不要熟著吃,熟著吃的水果反而不容易讓水果發揮它的甜味。
另外,還有可能新增蜂蜜、白糖、紅糖等物質,都容易對痛風患者不利。
回覆列表
說到痛風的飲食禁忌,大家都知道對於海鮮、動物內臟等高嘌呤食物需要嚴格限制,而低嘌呤的蔬菜水果則可以多食用些。
而除了嘌呤,水果中的果糖也會升高血尿酸水平。這是因為果糖在體內會轉化成合成嘌呤的原料,從而使尿酸生成增多。
那面對琳琅滿目、色彩繽紛、口味眾多的水果時,痛風的朋友該如何選擇,又該怎麼吃呢?
痛風吃水果,需要注意這五點:
1. 選擇含糖量少的水果
痛風人群宜選擇果糖和蔗糖含量均較低的水果,或者說選擇吃起來不太甜的水果,比如西柚、柚子、草莓、檸檬等。
2. 控制攝入的水果量
要注意控制每次進食水果的數量,每天攝入水果以 200~400 克為宜。如果實在喜歡吃含糖量高的水果,一定要適度控制,切勿一次食用過多。
3. 喝鮮榨果汁並不好
現在越來越多的人選擇榨汁機來處理新鮮水果,因為能省時省力地得到一杯“濃縮的水果精華”。但是在壓榨過程中,水果中的維生素 C 被氧化,還沒有來得及進入人體發揮作用,就已經在壓榨過程中損失掉了。
另外,人們通常將榨汁後的水果殘渣扔掉,這就損失了水果最重要的營養成分--膳食纖維。
這杯“濃縮的精華”留下來的就是我們上面提到的果糖和蔗糖,這對於痛風病人來說是非常不利的。
4.“熟吃”水果不適合痛風的朋友
也有人提倡“熟吃”水果,就是將水果加熱烹調,甚至輔以蜂蜜和冰糖增加味道。
首先,加熱可以破壞水果的細胞壁,使細胞中的糖分更容易為人體所吸收,加重了糖的負荷。
其次,加熱也可以破壞具有抗炎作用的多酚類物質,這會使有利於痛風病人營養成分流失。如果再加入果糖含量高的蜂蜜或者冰糖,這就使人體額外多攝入了糖類,不利於健康。
5. 適量生吃“價效比”最高
生吃水果,雖然要經過削皮切塊等處理,但是卻能最大限度地保持營養物質的吸收。
在生吃過程中,因為膳食纖維所帶來的飽腹感,可以減少食量和糖分的攝取,有利於體重的保持。
所以對於牙口好、沒有腸胃不適的人來說,生吃水果是最健康最有利的吃水果方式。
這些水果的果糖含量高,要注意:
在常見的水果中,梨、李子、葡萄、蘋果的果糖含量較高。其中尤以梨和蘋果的含量最高,一箇中等大小的梨和蘋果(約 175 克)含有 11 克的果糖。
此外,許多水果中還富含蔗糖,一份蔗糖在體內能分解成一份葡萄糖和一份果糖。因此,蔗糖含量豐富的水果如蜜橘、臍橙、甘蔗等也會對痛風病人的尿酸代謝產生影響。
水果中富含礦物質、膳食纖維和維生素 C、多酚類物質等,有以下好處:
礦物質鉀有利於尿酸的排洩;
維生素 C 可以促進尿酸鹽的溶解,同樣促進了尿酸的排出,降低血尿酸水平;
膳食纖維可以營養腸道上皮細胞,吸附腸道內重金屬和油脂,並且增加進食時的飽腹感,促進排便,有利於維持體重;
多酚類物質有利於降低炎症反應水平。
所以,對於痛風的朋友,水果可以吃,而且最好是生吃,好處多多。一些含果糖和蔗糖量高的水果一次性不要吃得太多。
痛風患者可以吃什麼水果?
蘋果
一日一蘋果,醫生遠離我。蘋果能防止血中膽固醇的增高,高血壓病、動脈粥樣硬化症、冠心病患者,適宜長年不間斷地食用。蘋果還能中和過剩胃酸,促進膽汁分泌,增加膽汁酸功能,對於脾胃虛弱、消化不良等病症有良好的治療作用。此外,蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的“良藥”,失眠患者在入睡前嗅蘋果香味,能較快地安靜入睡。
榴蓮
榴蓮是“水果之王”,它氣味濃烈,愛之者贊其香,厭之者怨其臭。榴蓮屬於熱性水果,營養非常豐富,但很容易上火,也容易讓人發胖,減肥的人最好別吃,也不適合糖尿病患者。
葡萄
葡萄中含較多酒石酸,有幫助消化的作用。葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復有輔助療效。葡萄還是水果中含複合鐵元素最多的水果,是貧血患者的營養食品。
對於痛風兼有腎炎、高血壓、水腫的患者尤其適合食用。但要注意,糖尿病、便秘、脾胃虛寒者不宜多食。
櫻桃
櫻桃含鐵量高,位於各種水果之首,常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。
梨
味甘、微酸,性涼,具有生津、潤燥、清熱、化痰、解酒的作用。梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓。
梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養護作用;梨中的果膠含量很高,有助於消化、通利大便。梨性偏寒助溼,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
山竹
山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物質,還含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。相對於榴蓮的“水果之王”,山竹則被稱為“水果皇后”,如果吃了過多榴蓮上了火,吃上幾個山竹就能緩解。
對平時愛吃辛辣食物,肝火旺盛、易發痤瘡者,常吃山竹可以清熱解毒,改善面板。因其含糖分較高,肥胖者宜少吃,糖尿病患者更應忌食。它亦含較高鉀離子,故腎病及心臟病患者應少吃。
橘子
橘子營養價值很高,含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是其他水果所難以比擬的。由於橘子含有生理活性物質橙皮苷,所以可降低血液的黏滯度,減少血栓的形成,故而對腦血管疾病,如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。因為橘絡含有豐富的維生素P,能有效防治高血壓。
橘子好處雖多,但宜常吃而不宜多吃。中醫認為橘子性溫,多吃易上火,會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉幹痛、大便秘結等。
蓮霧
味甘,性平,功能潤肺止咳、清熱涼血,臺灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”。由於含有許多水分,在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。
一般人群均可食用,亦是糖尿病患者首選的食品之一。如平素尿頻者則不宜吃太多,因為它有利尿的作用。
香蕉
味甘、性寒,具有清熱解毒、潤腸通便、潤肺止咳的功效。香蕉還能促進腸胃蠕動,具有潤腸通便的作用。還有研究發現,香蕉可治抑鬱和情緒不安,因它含有泛酸等成分,是人體的“開心激素”,能減輕心理壓力,解除憂鬱,令人快樂開心。但畏寒、體弱和胃虛的人不宜多吃。
草莓
草莓中所含的胡蘿蔔索是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用。草莓是鞣酸含量豐富的水果,在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收,具有防癌作用。近來醫學家發現,經常食用草莓對防治動脈硬化和冠心病也有益處。
食用草莓一般沒有特殊禁忌,但是要注意的是,種植草莓的過程中經常使用的農藥、化肥,很容易附著在草莓粗糙的表面上,食用前最好用自來水不斷沖洗,洗淨後再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。