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1 # 介入科周鍊鋼醫生
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2 # 消費者報道
儘管蜂王漿一直被認為是“大補有益”的食物,但是關於它本身的安全性也一直存在爭議:可能會引發女性乳腺癌。
致乳腺癌這一說法是源於蜂王漿中含有一定量的性激素,這些性激素被認為是引起女性疾病的“罪魁禍首”。
1987年,中國學者杜玉川等在第31屆國際養蜂大會上發表《蜂王漿中性激素的研究》,明確了作為人類生殖激素的雌二醇(E2)、睪酮(I)和孕酮(P)在蜂王漿中存在。
不過,中國農業科學院蜜蜂研究所研究員劉鵬飛指出,蜂王漿所含的激素是內源性激素,屬於動物性食品的天然成份,不同於化學激素,且它們的含量極為微量。
2000年,北京衛生防疫站對市售的一般性動物食品中的性激素進行了檢測,發現動物類食品的性激素含量是蜂王漿的10~500倍。其中,雌二醇檢出量較高的為牛肉、羊肉,孕酮為羊肉,睪酮為牛奶。
“如果每天食用5克蜂王漿,人體一個月所攝取的性激素量僅1.2微克,以人體性激素安全攝入量5000~7000微克的標準衡量,蜂王漿中的激素含量幾乎可以忽略,是非常安全的。”劉鵬飛在研究中強調。
另外,還有許多例證也被用來支援蜂王漿不會引起乳腺癌。比如,江蘇疾控中心的長期調查顯示服用蜂王漿對婦女乳腺癌發病率無影響;日本是世界上人均蜂王漿消費量最高的國家,但乳腺癌發病率不及歐美。
但是,在腫瘤業界中這些觀點並未有被完全認同,許多醫生還是主張避免食用過多的蜂王漿。
“女性從月經來潮到生孩子之前,是乳房的發育階段,這一階段乳房特別敏感,要避免經常服用蜂王漿等補品,否則有可能增加患乳腺癌的風險。”廣東省人民醫院腫瘤中心乳腺科主任廖寧在接受媒體採訪時表示。
廣東省中醫院乳腺科主任陳前軍較早前也指出,有乳腺癌家族史、月經初潮時間較早、患乳腺疾病等乳腺癌高危人群,應該遠離雌激素類補品(蜂王漿),普通人群攝入也不應過度服用。
實際上,首都醫科大學附屬北京婦產醫院的研究也將食用蜂王漿列為北京市乳腺癌的主要危險因素之一。
當然,乳腺癌的發病因素非常複雜,蜂王漿是否會引起乳腺癌從目前看來還是缺乏確定性結論。那麼,作為消費者來說,在爭議不斷的情況下還能食用蜂王漿嗎?
著名乳腺病專家、原江蘇省腫瘤醫院院長朱繼榮就建議,雌激素高於正常值的女性,而且雌激素受體(ER)陽性的病人不要服用蜂王漿;雌激素水平正常的人可以服用蜂王漿,雌激素水平低下的人應該服用蜂王漿。 -
3 # 田野牧蜂蜂蜜科普
首先,孕婦是不建議吃的。孕婦在還孕期間吃蜂王漿對胎兒不利,所以,不建議孕婦吃蜂王漿。
再者,青少年和兒童是不適合吃蜂王漿的,因為這個階段的人,正在成長髮育階段,能量供應充足,不需要再額外的提供營養。但是如果兒童本身營養不良或者發育不健全是可以吃一些蜂王漿的,以此來補充其營養不足。
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蜂王漿適合於成年人,適合身體虛弱缺血的患者服用,有滋補強壯的作用。為了祛斑祛皺、滋潤面板的女性。精力不足、容易疲勞的上班一族。以及失眠的患者,還有高血壓的患者。這些人都可以適當的喝蜂王漿的,要在當地醫生的指導下用藥,對這種藥過敏的人就不可以吃的。