農家肥謳制方法簡單，漚制時間短，是農村人一年四季堆積肥料的一個普通方法。

在農村，每家每戶都有一個堆制漚肥的地方，用農村人的話講叫糞壋，所謂糞壋其實是在村邊或屋邊的空閒地上挖一個土坑，土坑的容積按自家蓄聚農家肥的量來決定大小和深淺。在農村漚制農家肥的原料很多，只要能透過腐爛發酵的東西都可以利用，諸如雜草、人畜禽糞便，園林土和做飯後的草木灰等都可以盡情地拋撒收拾到糞壋中堆積混合漚製成有機肥。農村人漚制農家肥沒有時間上的概念，漚肥的原料隨時加，用肥的時候就選先漚的先用就可以了。其實，農村人漚肥也是有相當經驗的，農家肥漚熟與否，只要看一下顏色、聞一下氣味和肥料鬆散程度就知道漚肥是生是熟，而一般農家肥從加原料到漚熟，夏天有半個月就可以，冬天氣溫低，則需要20天左右。漚制農家肥一般都採用露天進行，所以經常會遇到雨水天氣對漚肥肥效造成損失，但幸好農村漚肥是不斷加料，這樣損失也不會太大，但儲存時間最長不要超過一個月就應當撒施於大田，避免時間過長而失去肥效。

不是，發酵好就要用，不然就要保管人好。我果樹想去拉些羊糞、牛糞回發酵用，我爸說，這個沒用，我問聽誰說的，他說他以前幫一老闆發酵過，夏天發酵的，快過年時用挖開裡面全是蟲。這就是發酵好後不及時用成了蟲子糧食了。農家肥一般指過去生產隊用豬糞、牛糞、羊糞等堆積的肥料，過去生產隊有專業的技術員，入秋了就指揮大家把各種糞挑出堆成一堆，一層糞一層草一層土再潑上人糞尿堆好後上面用土蓋嚴實，有的用塑膠膜，這樣慢慢發酵一段時間，中途要去看，發酵好了就及時挑去用了。現在有些人不懂，照著搞，發酵好了長時間不用，有的被雨水淋了，喪失肥力，有的被蟲子吃了。發酵好的農家肥不臭的，是很多蟲子的好食物。

農家肥發酵是時間越長越好嗎？

農家肥發酵是根據農家肥的種類不同而發酵時間不同，農家肥發酵好後，如果不施用，農家肥中的有效養分就會揮發掉，尤其是氮素養分，堆積時間越長密封差養分就越差。一般發酵好的農家肥要及時施用，如果需要儲存必須進行密封，避免養分的揮發損失。

人糞尿在夏天味道高大約7—8天就可以腐熟，氣溫低需要10—20天。腐熟的人糞尿由原來的黃色或者褐色變為綠色或者深綠色，這一變化可以作為人糞尿腐熟的標誌。如果發酵成熟後不施用，要注意防止或者減少氮的揮發。

豬、牛、馬、羊糞便要經過堆積發酵完全腐熟後施用效果最好。

秸稈堆肥或者漚肥一般1—2個月就可以發酵成熟，腐熟的堆肥呈現黑褐色。汁液棕色，秸稈完全失去原來的形態，很容易拉斷，具有臭味。半腐熟的堆肥呈現暗黃色，汁液黃棕色，秸稈變軟，容易拉斷，手捏成團放手就散。發酵成熟的堆肥必須用溼泥土在堆表面界限密封，避免有效養分的揮發損失。

農家肥指在農村中收集、積制和栽種的各種有機肥料，主要指畜禽糞便，不僅可以供給作物提供有效養分，而且還能調節土壤酸鹼性並改良土壤結構。不過，雖說農家肥很好，但其中滋生著大量有害微生物，所以使用時要充分腐熟，這樣才能透過發酵將其消滅或清除。既然如此，農家肥是不是發酵時間越長越好呢？

其實農家肥並不是發酵時間越長越好，雖說農家肥發酵途徑有堆肥、漚腐或先漚後堆等不同方法，但是農家肥發酵也是有階段性的，有半腐熟、腐熟和過腐熟，其中半腐熟也就是糞質較軟，有濃郁的黴味且顏色有所改變，例如秸稈墊料由黃變為棕色。

不僅如此，農家肥與化肥相比，不僅養分濃度過低，而且為有機態，大分子不能為作物所吸收。而發酵的目的是將遲效性有機態養分分解為速效性礦物質態養分，以便於作物吸收。有機肥發酵的本身就是消耗養分，為了能提高農家肥的養分濃度，不應過腐熟，最好以腐熟為好，半腐熟更好。

農家肥在發酵過程中，一般情況下夏天高溫需要20~30天就可以達到效果，不是時間越長效果越好。

大家都知道，不管什麼樣的農家肥都要充分發酵腐熟以後，才可以使用到土壤中，才可以被土壤中的消化細菌分解，改良土壤。我們現在農村自己發酵的農家肥技術比較簡單。一般情況下是把農家肥打堆以後，加入一定量的水打溼，一定要注意農家肥的碳氮比比例。同時可以在發酵時加入一定量的微生物菌劑或者em菌促進快速發酵。前期工作做好以後，就可以用塑膠薄膜覆蓋，減少發酵時間。一般夏天可以發酵20~30天，冬天發酵一般在60天左右。

其實發酵農家肥是一個升溫和降溫的過程。剛開始發酵，溫度會逐漸上升，最後達到70度左右保持一段時間，溫度就會自然出現下降，這樣慢慢的恢復到40度左右。這時候溫度雖然40度，用到土壤中也不會出現燒開燒苗的現象。

農家肥發酵時間7一10天發起熱盛。

所有農家肥，雞糞，牛糞，羊糞，豬糞，及菜油渣，是和有不同，雞糞羊糞適應天雨綿綿，如天汗無雨對作物出苗有害。

牛糞，豬糞性涼，適應乾旱，水土保溼作物一般，寧可將所有糞混合一起，再加菜油渣5一600斤，一層糞，一層渣翻成一堆，用塑膠紙覆蓋，過十天左右人工再翻，這時候熱氣騰騰，一兩天翻完，十天左右再翻連續三次，使農家肥發酵成熟，糞熟而化，對農作物或許中藥材半夏種植，出苗齊全，莖粗葉面肥，色澤光亮鮮豔。

看用什麼原料，我一直用蘑菇渣，好氧發酵必須要三個月以上才能用，前一個月我是一個星期反堆一次，下底時候還不能一下用多，用的時候栽苗還要澆大水，食草動物糞便，發酵時間短，雜食或者肉食發酵時間長，主要看裡面氮含量，一般時間越長礦化越好，但也不能太長，具體也要看發酵工藝

農家肥發酵時間是越長越好嗎？當然不是了，如果走了極端，性質就會變成另外一個樣子了，農家肥的肥力就好了。

要解開以上的問題，先來了解一下，作為農家肥為什麼最好進行一定程度的發酵呢？

所謂的農家肥就是農家飼養的各種家畜的糞便及人類的排洩物等所組成的肥料，這是一種比較天然的肥料，還田後用於莊稼的生長十分的有利。而在原始的狀態中，這些肥料往往存在著一定的有害物質，比如蟲卵、草籽、有害細菌等。透過發酵反應可以比較有效的殺死這些有害物質，只讓肥力供給與莊稼、蔬菜的生長。

農家肥的發酵是一個微生物降解有機物的過程，透過微生物的呼吸作用，將有機物降解為植物可吸收的成分，從而為植物生長供給營養。

但這個過程的時間是需要把握好的，如果發酵時間短了，農家肥未腐熟，有害物質沒有完全化解；如果時間太長了，會使相當的一部分營養造成流失。農村有句俗話說：家肥三年不如土，說的就是這個意思。

一般來說，夏季發酵農家肥的話，因為溫度較高，有個二十天左右即可；而秋冬季低溫時候，則會需要兩三個月才行。當然了，這也和農家肥的成分構成以及農家肥的多少有一定的關係，有經驗的老農會很容易知道。

農家肥是有機物，發酵是有機物轉化成有機質，在發酵過程中須要大量的微生物菌來分解有機物，後來才成為有機質(腐殖質)。這微生物也是生命體，施於土壤中可活化土壤、提高肥力，有利於作物生長、增強作物抗逆性、提高產量等。

腐熟過程中所培殖的有益生菌雖小，但它的消化、繁殖功能是強大的，是人類的幾倍、幾千倍不等，適應能力也是超強，在惡劣環境下也能生存，在土壤甚至可存活幾千年。但它那強大的消化功能和繁殖功能，就需要源源不斷的有機物來提供原料。當原料停止時，其活力和繁殖功能也隨之減弱，就家我們人一樣，長時間停止了食物進食，生理機能也會下降，直到一切生理機能停止時，人就死亡。機肥當中的微生物也是如止，雖比人的適應能力更強，但也會功能消退，失去活力、繁殖，有益生菌就慢慢減少。所以農家肥發酵腐熟好最好是不要存放太久，若存放兩三年其肥效也會隨之減弱。

農家肥及其它有機物發酵時間長短是與發酵時的溫度(75℃左右)、溼度(65－80%左右)、氧氣有關，還有是菌種發酵和自然發酵，也是有差別。象自然發酵就會與外界溫度高低有密切相關，由於溫度低達不到一定溫度，其發酵時間就長，或發酵不成功，也是沒完全腐熟好。發酵時開始溫度升高，溼度變幹，干時適量加水後，再次升溫，再降溫，當溫度在常溫不再升溫時就腐熟好。

發酵時間越長並不代表腐熟程度越好。如已發酵好後存放太久就如上述情況一樣，再如糞水漚制，漚制好停放時間過長，其中的易揮發的肥，就易揮發使肥效減弱或失效，如尿液中的氮就易氣化而揮發。

發酵農家肥目的是讓其腐爛才能出肥效，高溫天氣一般漚兩個月可以達到腐熟效果，冬天要漚4-5個月，為了避免病菌處理不全面，使用前可以用生物菌液均勻灑在肥堆上一個星期後用更安全有效。

今天說說農家肥發酵技術，現在越來越多的種植戶選用有機肥和農家肥，使用有機肥、農家肥增加土壤有機質也有了深刻的認識。增施農家肥對於增加土壤有機質、改善土壤物理及生化性狀對於農作物健壯生長、減少根腐病、枯萎病、早衰等都有很好的功效。

農家肥有一個發酵標準時間，不是時間越長越好，任何一個產品都有一個保質期，就拿農家肥發酵時間來說，時間越長它的營養成分也會慢慢蒸發發散發掉，那發酵多長時間合適呢？下面就來說一說農家肥發酵保質保量的發酵時間： 1、聞一下沒有惡臭味或其他刺激味。 2、有白色菌絲長出。 3、農家肥中的團粒結構鬆散開來(比如羊糞球、兔子糞球是鬆散開而不是團粒的)。 4、夏季翻拋發酵時間約為30天左右，冬季發酵時長約為60天左右。 農家肥必須經過腐熟才能施用

首先宣告，農家肥發酵的時間不是越長越好，凡事都要有個度。

肥料是蔬菜的糧食，那麼也就是說肥料是蔬菜的營養的主要來源。有機肥料的種類很多，數量大來源也廣，大家最常見的就包括有糞尿肥，堆漚肥，秸稈肥，綠肥，土雜肥，餅肥以及城鄉的廢棄物。

農家肥主要是指糞尿肥，是指人或者是家禽，家畜，鳥類等的排洩物做成的肥料，它含有豐富的有機質和氮，磷，鉀，鈣，鎂，硫，鐵等一些營養元素，以及有機酸，脂肪，蛋白質和它們的分解物。所有這些都必須經過自然發酵或者是人工發酵才可以被充分的利用。發酵的時間也不是固定的，都是根據自然時間，糞坑滿了，糞圈滿了以後運送到地頭的空曠地方堆放起來自然發酵，這時要用地裡面的圖遮蓋，避免汙染空氣，當糞尿充分發酵，熱氣消失以後，用鐵鍬翻起來是酥散狀，這時硫酸發酵完成了。充分發酵後會讓糞便和糞尿裡的寄生蟲和蟲卵失去繁殖的夢，也就是一個有生糞轉變的過程。

完全腐熟的農家肥多數會用做基肥施入到土壤裡，優質的農家肥會很好的改變土壤的結構，耕翻整地必須讓糞肥和土壤充分混合均勻，防止有沒有散開的地方，在播種以後出現燒根的現象。

有一點必須注意，農家肥在露天進行堆放漚肥是必須要用土蓋嚴實，防止出現難聞的氣味汙染空氣和環境。及時翻曬，充分腐熟。

農家肥發酵農民都會根據播種季節來做好農家的肥的發酵過程應該注意的事項的。我個人認為都是根據農事活動來進行發酵農家肥的。

大家好我是正在認證的《鄉村喬志》

展開全部 樓上的回答已經不錯了．綜合我的專業，我提幾點．

農家肥必須發酵，發酵不必過長雞糞發酵兩週，豬糞發酵三週，牛糞發酵四周，牛糞發酵必須摻一些雜物。因為牛糞細空氣少不易發酵。在發酵過程中必須倒個，在發酵三四天糞內溫度會很高，以後溫度會降下來，降下來時倒個，不要發酵太長。

酵物堆放應選擇向陽、地勢較高，避開風口的地方。發酵堆高度不能低於1米，不超過2米，寬度以1. 5米為宜，長度不限。發酵堆的總體積不能小於1.5立方米。使農家肥發酵溫度達到60℃-70℃持續6—7天再經倒翻將外層糞料堆入內層，內層糞料在外層覆蓋繼續發酵，在溫度達到55℃一60℃時持續4—5天，就能把農家肥中的病原菌、雜草種子和為害蔬菜的蟲卵殺死。

農家肥是種植綠色食品的必須肥料，也是過去物資缺乏時代的主要肥料。

優質的農家肥是由各種人畜糞便，草木灰等積攢在一起的。以前東北冬閒的時候家家戶戶都去撿拾糞便，自用之外交到隊裡。

過完春節，天氣剛剛轉暖的早春開始發酵。先把一冬天撿拾的糞便和草木灰修理成圓型大堆，在頂上中間位置挖出坑來（這個根據糞堆大小來挖）。取來碎草木屑先從底下點燃，碎草之類的把坑添滿，這樣在把糞便蓋在草屑上。之後的每天都會檢視，不能讓發酵的糞堆漏氣。

這樣經過一個半月左右時間，糞堆的最外面的糞便變的很鬆軟了，開始第一倒糞，用工具把糞便打碎，整理成均勻的小小塊。這樣利於種子的發芽，拱土。一週之後，開始第二次倒糞，和上次一樣，也是為了更好的發酵均勻，提高肥力。在土地完全化凍之前送到地裡

如果發酵時間過長，會出現發白發灰的色，這時趕緊翻開糞堆，由原來的一堆變成幾堆。降低溫度，防止肥力下降。

農家肥發酵時間長了，會喪失肥力，得不償失。所以有經驗的農民們是不會出現這種情況的。

農家肥原料一般是畜禽糞便、秸稈和農副產品廢棄物，它們可以作為肥料成分是纖維和蛋白類有機質，需要定向降解成作物吸收的碳源和氮源，其中的有機磷、有機鉀基本不會改變，含量不高且不會因發酵流失。農家肥的肥力主要取決發酵後作物吸收的碳源和氮源最大量，發酵方法不當會使肥力不足或者碳源和氮源流失，碳源以二氧化碳形式流失，氮源以氨氣或者二氧化氮氣體流失。現有發酵方式兩種：自然發酵和新增微生物菌種發酵。自然發酵肥力不足，取決於原料自帶微生物和空氣裡的微生物，南方溼潤氣候優於北方乾燥氣候，低海拔高於高海拔，畜禽糞便需要六個月左右，秸稈需要一年以上，而且要保證60%水分和氣溫在10℃以上。新增微生物發酵取決菌種種類，定向降解微生物菌種是關鍵，需要大量不同原料與微生物菌種匹配試驗研究，尤其是結合種植試驗研究。有技術的有機肥是化學複合肥用量的3-4倍，一般農家肥是化學複合肥用量的10-30倍。農家肥的另一個技術是防毒滅菌技術，這個環節很多有機肥企業都忽略了。商品有機肥不好使、沒有作用、用量大、施肥人工費多不好推廣應用，就是這個道理。

你好！農家肥發酵是時間越長越好嗎？首先我告訴你這是錯誤的。

現在有很多的種植戶都在使用農家有機肥，它取材方便，成本又不高，而且所含的營養也豐富，在農業生產中，得到了很多種植戶的青睞。不過農家肥比較髒，又不好聞，而工作量也要大些，沒有去農資l店買來的有機肥方便，一些種植戶想用又不得不放棄。

農家肥的類別比較多，比如生活中常見的人糞尿、動物糞便、餅枯漚肥、秸稈堆肥等，都屬於我們所說的農家肥，在以前種地的時候，農家肥使用者比較多，不過近些年來，隨著化肥的使用增多，農家肥使用量越來越少，而因單一過量使用化肥，導致田地耕層變淺、營養減少，地塊貧瘠，農作物生長受挫的情況有所增多，而改善這種情況其中一種辦法就是增施有機肥，可以看出，有機肥所起到的作用，對於農作物的生長還是很有必要的。

但是沒有充分腐熟的農家肥是不宜直接施入土壤的，否則不但會引起燒根燒苗、氣體危害等。而且還容易誘發酸鹼失衡、鹽分過高等不良後果。那麼該如何科學的發酵農家肥?怎樣判斷農家肥發酵的好不好、徹不徹底呢?

科學發酵農家肥：微生物菌發酵劑來進行發酵。微生物菌劑需要提前啟用。

啟用方法：一公斤紅糖+10公斤淨水，先取3公斤淨水燒開融化紅糖後倒入剩餘淨水中，攪拌均勻，等溫度低於40度時加入微生物菌劑，同時攪拌均勻密封好後放陰涼處一星期左右即可。

發酵堆肥：把收集好的農家肥逐層噴灑也啟用好的微生物菌劑，（使用前先每公斤菌液加入20公斤淨進行稀釋）以一米至兩米寬，一米高左右，溼度在50%，手抓不出水為已。然後用塑膠布蓋好，防止風吹雨淋日曬。

發酵期間最好翻動兩三次，不然溫度過高腐熟不均，有的會腐熟太徹底影響使用效果！一般溫度控制在50度左右最好，夏季20天，冬季時間長些。

農家肥有兩種，有人糞尿有豬牛糞和雞糞，是不是農家肥越放久越好嗎？事實並非如此！但也有一定的過程，放久了肥料容易揮發。反是看到豬牛糞生白菇肥料基本揮發了！但不能放得太久漚熟儘量使用。可把他埋到地裡做基肥相當好，但一定要漚熟新鮮肥料易燒根死苗。人糞尿同樣要催熟以免造成傷苗，人糞尿最好用瓦缸或水泥窖都可漚熟。人糞尿主要是澆施，但不能施用太濃以免傷根傷葉造成死苗。

對於農家肥發酵的時間問題，只要達到了完全腐熟就行了，也並不是說時間越長越好，這應該與時間關係不太大，就是說如果等著用的話，可以多采取措施加快腐熟，如果暫時不打算用的話，就可以讓其自然慢慢發酵腐熟。

以前農村的農家肥，可以說是種類多來源廣。最常見的包括有畜禽糞便、人糞尿、廚餘下腳料、油渣麥麩、秸稈肥，綠肥，土雜肥以及城鄉廢棄物等等。農家肥含有豐富的有機質、有機酸、以及脂肪、蛋白質和氮、磷、鉀大量營養元素，也含有大量的鈣、鎂、硫、鐵等中微量元素。但是農家肥在施用前，必須經過發酵腐熟後，才能被植物順利吸收利用。

至於農家肥的發酵時間，以前在農村來說是沒有什麼時間概念的。比如家裡的糞坑滿了，或者是豬圈、牛圈高了，就要起出來運送到大門外，堆放起來讓其自然發酵腐熟的，那時候家家戶戶大門外都會有一個大糞堆的。就是平時積攢，等到種地要用的時候，再運到田地裡去的。

以前農村的農家肥比較多，平時就堆放在大門外的空地上，到了要施用的時候，就會刨一刨把土塊打碎，充分翻攪一下，實際上農家肥早就發酵完了。現在農村裡的農家肥已經不多了，甚至很難見到了。農民有時為了給果樹施用，就會到養殖場購買豬糞、羊糞，或者雞糞回來，進行發酵腐熟以後再施用，或者採用油渣、麥麩、豆餅等等進行發酵的。

由於現在的人，到施用前才會發酵腐熟農家肥的，不像以前那樣，讓糞便自然發酵腐熟。所以大多采取坑漚，或者堆漚的方法，來漚制農家肥。但是要注意的是在露天進行堆漚，要用黃土覆蓋，或用塑膠薄膜覆蓋，不但能加快發酵腐熟，也能防止氣味汙染空氣。過段時間要進行翻攪，才能充分腐熟。因此說，現在的農家肥發酵腐熟，農民都是根據播種季節要求，來做農家肥發酵的，在時間上是不會太長的，只要能達到完全腐熟就不錯了。

總之，農家肥的發酵並不是時間越長越好的，而是隻要能達到完全腐熟就行了。腐熟的農家肥，基本上都被農民作為底肥給果樹等農作物施用了。優質的農家肥能改良土壤，改善土壤團粒結構，增加土壤有機質，提高土壤肥力。

不是的，時間過長會有營養消耗，特別是氮元素，碳元素，會轉化成氨氣，二氧化氮氣體，二氧化碳氣體升發，所以不宜時間過長，一般以腐熟為好！時間5-6個月就可以了，但也要看具體情況，熟制過程與溫度有關，與時間也有關，溫度過低發酵菌也是不繁殖的，在一定溫度的情況下，生物菌活躍，括繁迅速，農做物秸稈，各種加工下角料，或各種糞便，在生物菌的分解下，會將大分子的有機化合物，木質素，纖維素，氮白質，等變成小分子氧化物，或元素，即氮，磷，鉀，氨基酸，碳，硫，鈣，鐵，鋅等，只要能供做物吸收利用時，便是腐熟成功。