謝謝邀請。一年之計在於春，美好的春季是這一年的開始，在這個重要的開始時刻更應該注重“健康生活”。春天應該養生，更應該“好好養生”，調整飲食模式，更正飲食誤區；戒掉不健康的生活習慣，達成“全面的健康生活”。重視春天，你的春天才會更加幸福；努力修正生活中的“小瑕疵”，您的身體才會越來越健康。

春天，該吃些什麼食物？

想知道春天該多吃點啥，我們首先要明確“春天的飲食法則”，春天本身乾燥多風，飲食上應該注意“均衡多水，拒絕刺激” 。

增加油麥菜、紫甘藍等綠色（深色）蔬菜的攝入量：

蔬菜是一類“很優秀的食物”，它其中不僅富含較多的水分，還含有豐富、優質的維生素C、膳食纖維等多種營養素，常吃有助於補充水分，增強身體的代謝；也能促進腸道代謝，預防大便乾燥，不給便秘等腸道問題留侵襲機會。

春食蔬，要到量，單日進食蔬菜的量要達到500克，綠色和深色蔬菜要佔到一半以上。

橙子、蘋果等時令水果：

和蔬菜相比，水果有著更加誘人的“美味”，在乾燥的春天多吃一些符合時宜，增強食慾，讓我們變得更愛吃飯；加速腸道代謝，離便秘更遠；酸甜可口，美化心情。

吃水果，應季水果更加實惠，每日進食水果200—250克，種類不少於三種，多吃不同顏色的水果。

薯類、粗糧適量吃：

春季本乾燥，乾燥易便秘，便秘如何辦，飲食加點“粗”。面對春日的乾燥，建議大家在主食中增加攝入燕麥、玉米、蕎麥等粗雜糧，把紅薯、山藥等薯類食品當主食食用，增加膳食纖維的攝入量，促進腸道代謝，加速排便。

具體而言，在主食適量吃的基礎上，用粗雜糧、薯類佔其一半，補充B族維生素，強化營養，預防結腸癌等腸道疾病。

春天，可以吃點“野菜”：

這是需要強調的一種食物，春季本是野菜萌發的季節，無論是香椿還是薺菜，都是不錯的美食選擇，豐富食物品種，增加營養素的攝入品種，加速身體代謝。

除了飲食方面，還有些“細節”應該關注：飲食要清淡，減少食鹽和油脂的攝入量，預防肥胖、高血壓等多種基礎慢病，讓身體趨於健康。少食多餐，多素少葷；肉要吃，但要“少而精”，偏向食用魚蝦和去皮禽肉，限量品鑑。多喝水是養生前提，春天干燥，多補水才能預防長痘等乾燥問題，單日飲水1500—1700毫升，溫白開水更加合適。適當運動，多東少坐，每日運動30分鐘以上的時間，保證適當的熱量輸出，預防肥胖。春本困，“多睡會”很有必要；成年人每天要睡到7—9個小時，夜間十一點之前儘量入睡。無論是運動還是書法、唱歌等興趣愛好，多做些自己喜歡的“有意義的事情”，保持積極、樂觀的心態。

春日本枯燥，伴隨著萬物復甦的“美麗景象”，請大家好好生活；靠譜進餐、健康生活；從點滴出發，收穫春之美好。

春季是養生的最佳時機，特別是養肝護肝，不管對於老人女性小孩還是其他人，都是有必要的。

【人參】：人參分野生和種植兩種;由於加工炮製的方法不同，又分為參須、白參、生曬參和紅參等品種。人參的作用是：益智安神、止渴生津和補肺健脾。在人參的這些品種中，最適合老年人春補的是參須、紅參和生曬參三種。

【西洋參】：原產於北美洲的西洋參，性寒涼，有滋陰補益的功效，對於中氣不足、腎虛頭暈、脾胃虛弱、肺虛咳嗽和肝虛貧血等病症，確實是有不錯療效。

【大紅棗】：吃大棗有什麼好處呢？大棗含有大量的蛋白質及多種維生素，可以稱得上是補氣、調血和安神的最好食品，對貧血、失眠、心血管和高血壓等症狀有明顯療效，能增強血管彈性，對於肝硬化早期和慢性肝炎也有一定的藥用價值。對於大棗，也不是說什麼人都適合吃的。

【骨頭】：骨頭營養勝過肉。在顯微鏡下，一層以鈣為主組成的管壁裡，有無數海綿狀的細孔，這裡儲藏著豐富的營養。把豬骨頭與鮮豬肉的營養成分作比較，它的蛋白質、鐵質、鈉和產生的能量遠遠高於鮮肉。其蛋白質高出奶粉23%，是豬肉的兩倍，高出牛肉61%，是雞蛋的一倍多；至於磷、鈣含量更是其他食物所不能比擬的。尤其難得的是，它的營養成分比植物性食品更易為人體所吸收。

【核桃】：核桃仁含有豐富的營養素，人體所必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質以及胡蘿蔔素等多種維生素。核桃具有健腦益智的作用，同時又對中老年人常患的頭昏、失眠、心悸、健忘、食慾不振、腰膝痠軟、全身無力等症狀有很好的治療作用。

　　

食療養生是中醫概念，所以，從中醫角度來看，春天是陽氣生髮的季節，所以食補以養陽，同時還要注意保暖，因為，春天天氣忽冷忽熱，即要以溫熱為主，還要注意溫補驅寒。

春季特點:

首先、春天也是一個疾病多發季節，因為初春由寒轉暖，各種致病細菌、病毒也隨之生長繁殖，所以，這個時期很易引起流感、肺炎、麻疹等疾病。為避免春季疾病發生，要多開窗，加強鍛鍊，消滅傳染源，提高機體免疫力。

其次，初春氣溫變化較大，天氣乍暖還寒，除了要注意保護陽氣之外，在飲食方面要注意:

春季最宜吃的蔬菜:

春季最宜吃得蔬菜即應季蔬菜，比如，韭菜、小蔥、蒜苗、芫荽、菠菜、豆芽、香椿芽菜以及根莖類蔬菜，比如山藥等

最宜吃得穀物、雜豆

小米、糯米、豌豆、大米、高粱、玉米等

除此之外，大豆或其製品以及紅棗、花生都是不錯的。

最宜飲用的茶類

茉莉花茶 玫瑰花茶 枸杞茶

春季食療推薦

山藥粥 枸杞紅棗粥 玉米飯等等

（1）蜂蜜

最適合春天吃的6種時令養生食物 您吃對了嗎？-蜂蜜

中醫認為，蜂蜜味甘，入脾胃二經，能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人在這種天氣裡非常容易感冒。此時常常食用些蜂蜜就可以輕輕鬆鬆將感冒拒之門外了。蜂蜜為什麼能起到預防感冒的作用呢？這是因為蜂蜜中富含豐富的礦物質和維生素，能清肺解毒，增強人體免疫力。可以說，蜂蜜是春季最理想的滋補品。因此，在春季，如果每天能飲用1~2匙蜂蜜，以1杯溫開水沖服或加牛奶服用，就可以達到滋補身體的目的。

需要注意的是，食用蜂蜜不可以用開水沖服或高溫蒸煮的方法。因為不合理的加熱，使蜂蜜中的酶失去活性，抑菌作用下降，營養物質被破壞。另外，高溫還會令蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發，在口感上也會發生改變，產生原本不屬於蜂蜜的酸味。食用蜂蜜的最佳方法就是用60℃以下的溫開水或涼開水稀釋後飲用。

（2）春筍

最適合春天吃的6種時令養生食物 您吃對了嗎？-春筍

俗話說：“春雨一夜，春筍一寸。"春天正是吃筍的好時節，經過幾場春雨的滋潤，美味的春筍紛紛破土而出，趕來人們的餐桌報到了。春筍肥嫩爽口，營養豐富，且葷素百搭，任何菜中只要加上一點春筍，就能收到畫龍點睛的奇效。淡淡的清香，濃濃的鮮味，保準讓您胃口大開，領略舌尖上的美味。

春筍的營養價值很高，它含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高。春筍還享有“人體清道夫"的美譽，這是因為其所含的膳食纖維可以增加腸道水分的儲存量，促進胃腸蠕動，降低腸內壓力，減少糞便黏度，使糞便變軟有利排出。現代醫學研究發現，常食春筍不光能幫助消化、防止便秘，還能夠預防腸癌。經常食用春筍還可輔助治療高血壓、高血脂、高血糖，對消化道腫及乳腺癌也有一定的預防作用。對於想減肥的人來說，春筍也是最理想的食物之一，因為春筍能夠吸附脂肪、促進食物發酵、幫助消化和排洩。

（3）菠菜

最適合春天吃的6種時令養生食物 您吃對了嗎？-菠菜

菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春天的為最佳。春季的菠菜根紅葉綠，鮮嫩異常，最為可口。中醫認為，菠菜性甘涼，能養血、止血、斂陰、潤燥。春季上市的菠菜對解毒、防春燥頗有益處。

新鮮連根菠菜100克，洗淨後用手撕開。另取100克粳米淘淨，加水煮粥至米爛湯稠，臨熟放人菠菜，加食鹽調味即成菠菜粥。這道菠菜粥特別適宜於老人、小孩和病人，既富營養又易吸收。具有補血、止血、和血、潤腸的效用，可於每日早晚餐食用。還可用於缺鐵性貧血、衄血、便血、壞血病以及大便澀滯不通等症的食療。不過，菠菜含草酸較多，不利於鈣和鐵的吸收，所以食用菠菜時宜先用沸水焯燙一下再進行加工製作。

（4）櫻桃

最適合春天吃的6種時令養生食物 您吃對了嗎？-櫻桃

櫻桃素有“春果第一枝"的美譽。櫻桃果實肉厚，味美多汁，色澤鮮豔，營養豐富，鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣，調中益顏，健脾開胃的功效。春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。不過，櫻桃屬火，所以不可多食，身體陰虛火旺更要少食或忌食。

（5）大棗

最適合春天吃的6種時令養生食物 您吃對了嗎？-大棗

孫思邈說過：“春日宜省酸增甘，以養脾氣。"意思是說，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫認為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應少食酸味食品。人們在春天裡的戶外活動比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當由甜食供應。大棗正是這樣一味春季養脾佳品。

大棗能補脾、養氣血、健胃，春天的時候食用一些，就能給正走下降趨勢的脾胃功能加把勁，使它旺健起來。用蜂蜜、炒焦的大棗與紅茶用開水沖泡。一個春天喝下來，就能夠生津健脾，補氣，潤大腸，滋潤面板。所以老人們常說的“門前一棵棗，紅顏直到老"不是沒有道理的。

（6）蔥、姜、蒜

最適合春天吃的6種時令養生食物 您吃對了嗎？-蔥薑蒜

一說到蔥、姜、蒜，很多人就想到了調味品。事實上，除了調味，它們還有重要的藥用價值：可增進食慾、助春陽，還具有殺菌防病的功效，可預防春季最常見的呼吸道感染。春季也是蔥、姜、蒜在一年中營養最豐富、最嫩、最香、最好吃的時候。北方人春天愛吃的小蔥炒雞蛋或小蔥蘸醬，都是很有營養和順應節氣的最佳吃法。

春天是一年之際，所以春天養生在一年中很重要。

春天食療養生要順應大自然的規律，才能做到天人合一。

春天是萬物復甦發芽的季節，也是鮮花盛開的季節，所以春天食療以吃芽和花為主，如香椿、菲菜、豆尖、竹筍、棠梨花、核桃花、金銀花、茉莉花等。

春天風大幹燥，所以要多飲水，最好的飲料就是白開水，不要在口渴時才喝水，每天要飲1500-2000m I水。

春天也是養肝護肝的最佳時間，所以春天食療可吃一些動物肝臟，還可以多吃一點橙色的胡蘿蔔、柑橘、蛋黃等。

我是公共衛生主任醫師，傳播健康知識和技能、解答健康相關問題、分享健康養老、科學就醫經驗是我的職責！使大家都能健康生活、老有所養、幸福快樂是我的願望！

春季養生要多吃的幾樣“春菜”，有的促進免疫和視力功能，有的促進骨健康，有的還減肥還輔助降血壓。

春菜一：菠菜

富含維生素A的胡蘿蔔素，其中的葉黃素有助延緩老年人黃斑的退行性變而導致的眼盲症或視力減退。維生素A則有助於維持暗視力的正常功能，同時促進免疫器官的發育並提高免疫力。

春菜二：薺菜

每100g薺菜所含的鈣高達294毫克，佔成人一天鈣推薦攝入量的29%，是蔬菜中的補鈣小能手，充足的鈣是骨骼、牙齒髮育的重要條件，除了日常喝奶吃乳製品外，富含鈣的蔬菜也是很不錯的選擇。例如薺菜拌豆腐就是絕佳的補鈣菜，適合乳糖不耐受和不願喝奶的人。

芥菜富含的鐵也很多，每100g有5.4mg。

春菜三：春筍

含鉀量很高的春筍，膳食纖維含量也很高，熱量也是很低的。每100g春筍有300毫克的鉀，含鈉量只有僅僅6毫克。高鉀低鈉的食物有助於預防高血壓和輔助降血壓，所以高血壓患者可以稍多吃一些。

上面這三種春菜營養豐富，但是都含有一定的草酸，所以一定記得焯水之後在進行下一步烹飪。春菜四：香椿

香椿葉的亞硝酸鹽含量較高，達到157－160 mg/kg，不過經沸水焯一遍後，亞硝酸鹽會降很低，可以安全使用。不過香椿長時間存放後，亞硝酸鹽含量也會上升，因此不宜過久存放。

中醫食療學中將香椿歸為清熱類食物，藥用價值和食用價值都非常高。香椿獨有的特殊氣味可以增強食慾，而且膳食纖維含量比較豐富，幫助促進胃腸道蠕動，膳食纖維也有助於維持腸道微生態。

謝謝邀請～春天食療養生最適合吃哪些食物？早就已經立春了，但是天氣還沒有完全回暖，還很冷，尤其是春寒比較容易出現腸胃的問題，所以飲食上首先要注意的就是一定要能夠保護好腸胃，除了吃一些已易於消化的食物以外，還應該每餐吃七八分飽，不要吃的過撐，給腸胃增加過多的負擔。

那麼春天養生最適合吃哪些食物呢？比如枸杞核桃燉羊肉，這道菜最好的地方在於，第一可以暖腸胃，滋陰補肝腎，驅寒，並且能夠增強禦寒的能力。另外還有一些食物如：烏骨雞／生薑／雞蛋／牛奶／山藥／蜂蜜／人參／冬蔥／百合／蓮藕等等，這些食物都是特別適合春天的食物，可以搭配食用。

另外春天還有一些忌食，因為現在春寒還比較重，容易出現腸胃的問題，因此最好少吃油膩／油炸／甜膩的食物，另外還應該注意生冷的食物一定要少吃，才能更好的保養腸胃，促進身體健康。

(2)蜂蜜：中醫認為，蜂蜜味甘，入脾胃二經，能補中益氣、潤腸通便。

(3)春芽：春日食春芽。孔子說“不時，不食”，意思是，不是這個季節的(東西)就不吃。

(4)韭菜：春天氣候冷暖不一，需要保養陽氣。而韭菜最宜人體陽氣，有天然“偉哥”之稱。

(5)櫻桃：素有“春果第一枝”的美譽，目前在中國各地都有栽培。櫻桃果實肉厚，味美多汁，色澤鮮豔，營養豐富，其鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。

春季萬物復甦、春暖花開，也最是容易過敏的季節，而且呼吸道也容易受到感染，影響著肺部的健康。人們在這時候也會準備一些保健的食療。

春天宜多吃含蛋白質，礦物質，維生素。各種黃綠色蔬菜，如瘦肉，豆製品，蛋類，胡蘿蔔，菜花，大白菜，柿子椒，菠菜等，此外還應注意不可過早貪吃冷飲等食品，以免傷胃損陽。

另外，春季的時候建議多吃草莓，多喝玫瑰花茶。

玫瑰作為一味中藥，歸肝、脾經，可行氣解鬱，柔肝醒胃，流氣活血，最為適合春季飲用;春天的午後，泡上一杯玫瑰清茶，可養肝、解鬱、順氣，對於調節“春火”尤為適合。

早春第一果，首推當屬草莓，尤其是對於肝火旺盛的人來說，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。草莓維生素C的含量豐富，有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養;其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以保持腦細胞的活躍。在這個春困的季節，還能幫助提神醒腦。

此外再給朋友們推薦2款養生的食療方子，潤肺養肝，對於調節“春火”非常適合。

1、雪梨燉冰糖

材料：雪梨1-2個，冰糖30-60克做法：將雪梨去皮、核，與冰糖置瓷杯內，隔水燉至冰糖溶化。功效：梨子潤肺清熱、生津止渴，與冰糖同用，增強潤肺止咳作用，治療肺燥咳嗽，乾咳無痰，唇乾咽乾。

2、蘿蔔蜂蜜飲

材料：白蘿蔔5片，生薑3片，大棗3枚，蜂蜜30克做法：將蘿蔔、生薑、大棗加水適量煮沸約30分鐘，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。

功效：蘿蔔味辛、甘，性涼，有清熱生津，涼血止血，化痰止咳等作用。生薑是散風寒、止嘔下氣的常用藥，大棗多作和胃養血及調和藥物使用。蜂蜜潤燥止咳，本飲可起到敬寒宣肺，祛風止咳的作用。

》查悅生活，致力於為大家提供更多與生活息息相關的小知識，讓大家快樂生活每一天。

今天是元宵節，也是24節氣的雨水，過了今天，天氣越來越暖和，春天的腳步也越來越近了。

春主生髮，陽氣上升，向上向外疏發，因此要注意保衛體內的陽氣，凡有損陽氣的情況都應避免。

中醫養生學理論認為“春與肝相應”，春季要養肝護肝，從飲食、起居、鍛鍊和情志四方面入手。

春季飲食要根據個人體質進行選擇，普通健康人群不主張大量的進補。身體特別虛弱的人可以適量食用海參、冬蟲夏草等補品。對於健康人群而言，春季飲食要注意清淡，不要過度食用乾燥、辛辣的食物。同時，因為此時陽氣上升容易傷陰，因此要特別注重養陰，可以多選用百合、山藥、蓮子、枸杞等食物。

春季也是各種青菜生長的季節，可以多吃，比如韭菜，韭菜是春天營養價值高，且非常適合食用的當季蔬菜，韭菜富含豐富的膳食纖維，能有效預防便秘問題。而且韭菜有溫陽補氣的效果，男人可以多吃。春天吃韭菜能有效治療和預防尿頻盜汗、感冒、消化不良等問題。但韭菜不易被腸胃吸收，所以腸胃虛弱的人應該儘量少吃韭菜。

春季最適宜養肝的蔬菜就是菠菜，菠菜中含有豐富的礦物質和維生素，能有效防春燥。

春筍是春季特有的新鮮蔬菜，春筍的味道清淡鮮嫩，營養豐富，有著滋陰益血，化痰消食等功效。而且春筍中含有豐富的氨基酸，維生素等有益氣補腦，寧神健體的作用。而且春天多吃春筍，能開胃、促消化。

還有薺菜，春季必吃，包餃子或餛飩，有清熱解毒，止血降壓等功效，而且薺菜中的含鈣量，普遍高於其他蔬菜，薺菜還是高纖維的蔬菜，能有助於排便還能降低血漿膽固醇的水平，改善人體血糖水平，對預防和治療心血管疾病和糖尿病有很大的好處。

除了吃之外，天氣暖和了，人們可以進行適當的運動，如散步、慢跑、體操、太極拳等，保持體內的生機，增強免疫力與抗病能力。

春天食療養生最適合吃哪些食物？

健康苦行僧，開講啦！

春季由寒轉溫，人體一時有些難以適應，這會降低人體的抵抗力，再加上一些病邪活動的加劇這會帶來一些健康隱患，比如流感，那麼我們平時該如何透過食療來增強自身的抵抗力呢？

春季養生需要注意哪些呢？

1：食物以平補為主

春季養生與冬季溫補養生不同，不要一味食用溫熱的食物，比如狗肉，羊肉這類的，不然氣溫上升，身體內熱也會損耗身體的健康

建議可以食用一些：雞肉，雞蛋，豬肉等

2：多食用維生素c豐富的食物

富含維生素c的食物能夠很好地增強您的免疫力，避免一些病毒的襲擊，比如：白菜，西紅柿，檸檬，柑橘等新鮮蔬果

3：富含維生素e的食物，也是很重要的

芝麻，菜花這類富含維生素e的食物，也能較好地增強機體的抵抗力，平時多吃一些也是很不錯的，清晨可以衝飲芝麻糊，對身體也挺好

春季養生光食補就好了嗎？

1：多出去運動運動

學校組織春遊一方面為了讓學生感受生命煥發的活力，另一方面也是希望保障孩童的健康，春天生機勃勃的大樹，空氣中的負離子較多，適合人體日光浴，吐故納新也是很不錯，春天到綠色世界裡運動運動，效果絕對不下於食補

2：不要老睡覺

老人常說春困秋乏，春天非常容易疲勞想睡覺，這同樣是人體無法適應轉暖變化的常見生理反應，儘量做到早睡早起，不宜熬夜，運動促進血液迴圈，聽上去簡單，但確實有益身心