現在這種烹飪培訓的學校有很多，建議你去一些品牌比較大的去看看，而且必須要有完整的就業體系。保障就業和教學內容可以作為重點考察物件。

學西餐有很多途徑，具體包括：

1、正規的西餐培訓班。國內比較正規的培訓班，如新

東方烹飪學校、歐米奇西電西餐學校、法國藍帶廚藝

培訓班等，在全國很多城市都開設了西餐教學和培

訓。考生可以綜合考察各個機構的師資、價格、教學

環境、就業率等方面來選擇合適自己的培訓機構。

2、去西餐廳學習等。跟培訓學校不同，這裡除了可

以學習西餐技術，還可以學習到店鋪管理方法，瞭解

客人的口味、愛好等。從學徒開始做起，邊工作邊學

習，不用額外再付學費。

3、找有經驗的老師學習。一對一教授更能有效學到

正宗的西餐技術，且有師傅親自培訓，學習的效率會

更高。

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學西餐，就要選擇專業的大品牌的學校，像我校學習就不錯的。

西餐與中餐的有機結合正在成為一種流行趨勢，也是西餐企業實現飛躍發展的必然選擇。每個省份都會有做西餐培訓的學校，現在學西餐是很有發展前途的，不過在選擇學校的時候也要慎重，要選擇培訓規模大，學校歷史久有教學實力的西餐學校進行學習。

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學習西餐，千萬不要選擇去當學徒，因為學徒打雜的時間多， 還是要選擇專業的學校。

有一部分人覺得當學徒可以拿工資還可以學到技術，是多麼美好的一件事情。其實不然，很多西餐廳都是把學徒當打雜工，想要學好技術還得跟專業的西餐師學習，但是很多西餐師並不會真的技術傳授給學徒，所以在當學徒沒有太多的學習西餐機會。

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西餐學校教學系統，掌握知識更快。與其選擇當學徒，很多小夥伴越來越多的喜歡選擇專業的西餐培訓學校進行學習。只有正規的西餐培訓學校才能系統的學習西餐製作技術，教學內容從基礎學起，即使是沒有基礎也能輕鬆上手學習，在成都新東方烹飪學校你才能有更多的練習機會，能快速的掌握西餐技能。

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每個地方培訓的價格都不甚相同，學費強弱有很多因素，比如當地的經濟情況有所不同，學校針對學費的優惠力度有所不同等等，但是還是建議去一些大的西餐院校，比如成都新東方烹飪學院西餐就挺不錯的，起碼的教學質量和以後的收入會比較有保障，這種大的學校往往會直接與大型酒店大型餐飲企業合作，實行訂單式培養，畢業直接上崗，真正畢業即就業。

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學習西餐，就選擇專業的西餐培訓學校，有時間可以來我校實地看看，瞭解準確的學校資訊。

在中國，職業教育的力量越來越壯大，真正的技術型人才被需求的越來越多！就像是西餐廚師，隨著人們生活水平的提高，不少人都將中式餐點換成了西式餐點，以至於西餐廚師的社會需求量越來越大！

所以，要學西餐的朋友抓緊時間，可以找一家正規的西餐學校學習就好，這樣學的更好。

學西餐有很多途徑，包括到一些正規的培訓班學習、去西餐廳學習、也可以找有經驗的老師一對一教授。可以選擇一些知名度比較高的培訓機構，通常在全國各大城市都開設有西餐培訓班，如新東方烹飪學校、歐米奇西點西餐學校、法國藍帶廚藝培訓班，等等

一看教學設施，二看師資水平，三看實操程度，我個人覺得找正規院校比較合適。個人覺得只要你跟對了老師，選擇了好學校，學的就會很快的，雖說很多人都說去做學徒省錢還能學技術，但是進去了才知道，師傅每天都有自己的工作，根本無心再教你。其次，店裡面是以盈利為主的，能給你食材讓你練習嗎？而且很多做學徒師傅都是不教你的，全靠自己看，看會的和實操教出來的肯定是不一樣的。

西餐可以去專業的烹飪學校去學，也可以去培訓機構去學，也有師傅專門教授手藝。西餐，顧名思義是西方國家的餐食。西餐的準確稱呼應為歐洲美食，或歐式餐飲。其菜式料理與中國菜不同。

法國藍帶《法式藍帶廚藝學院》(Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute)於1895年創建於巴黎，是世界上第一所西餐與西點人才專業培訓學校。經過一百多年的發展，藍帶在30多個國家擁有40多所學校培養來自70多個不同國家的學生，也是世界上規模最大的西餐料理與甜點烘焙職業培訓學校。藍帶勳章為西餐與西點專業最高榮譽獎勵，藍帶裡面的教師多數都是藍帶勳章的獲得者。主要課程包括廚藝、甜點和葡萄酒。

西餐學習得途徑有很多

1去專業得機構，2自學，3店裡上班

如果你什麼基礎都沒有，建議還是選擇第一種

自學費時費力費財，關鍵一般人堅持不主

店裡上班學得很片面，而且速度慢

建議還是先去專業得機構，之後再選擇後續得學習方法

我朋友之前就是再成都

歐米奇學的，學完去得酒店

整個過程都再自己堅持不斷學習

現在準備開店了，感覺還是很不錯

建議選擇正規的大院校，西餐師屬於高階的行業，消費群體要求比較高，所以就要求西餐廚師要有過硬的技術，有真本領，做出來的美食能受到喜歡，所以學西餐要選擇正規的大院校，全面系統學習，把基礎打好。

學西餐有很多途徑，包括到一些正規的培訓班學習、去西餐廳學習、也可以找有經驗的老師一對一教授。可以選擇一些知名度比較高的培訓機構，通常在全國各大城市都開設有西餐培訓班，如歐米奇西點西餐學校，全國有30多家品牌學校，口碑、品牌都讓人比較放心

建議選擇專業正規的學校，在選擇學校時，應注意以下幾點：1、學校的辦學資質2、學校的師資力量3、學校的軟硬體設施4、學校的教學模式，學技術應選擇實操時間多的學校5、學校的口碑，可以去學校問問學生6、學校是否推薦就業，可以看出學校的規模及社會影響力

建議選擇正規的大院校，西餐師屬於高階的行業，消費群體要求比較高，所以就要求西餐廚師要有過硬的技術，有真本領，做出來的美食能受到喜歡，所以學西餐要選擇正規的大院校，全面系統學習，把基礎打好。

西餐可以去專業的烹飪學校去學，也可以去培訓機構去學，主要有師傅專門教授手藝。我弟弟就是在昆明歐米奇西點西餐學院學的西餐，人家手把手的教，學完還推薦就業，去了昆明那個酒店上班，收入還可以的。

看你學完之後想幹嘛，建議你還是去專業正規的學校進行系統的學習，現在社會競爭很激烈，想當學徒的人也很多，但是教會徒弟餓死師傅的道理，很多人在社會上很難學到真正系統的技術，時間精力花費了，收貨卻很少，所以你可以上網看看當地的專業從事西餐培訓的院校，有時間可以實地考察一下。

學技術必須要有一個好的選擇，西餐也很不錯，可以做到後面大師級別的話工資以年薪計算，一年幾十萬是很正常的，當然也得十年磨一劍，堅持得下去才行。但想做到大師你要付出非常多的努力。

西方飲食文化對我國餐飲行業形成的巨大沖擊，西餐在國內的餐飲行業中佔據著越來越重要的地位。現在很多的人都想要去學習西餐烹飪技能，你有這個想法，說明和你絕大多數的人想法不謀而合，最重要的是要抓緊時間，搶佔先機，先學會技能，還有競爭力。至於去哪裡學的話，不建議你去做學徒，學西餐的話，還是建議你去比較大的，比較專業的廚師學校去培訓一下。建議實地考察一家學校的綜合能力，環境，裝置，師資等等，

建議選擇正規的大院校，西餐師屬於高階的行業，消費群體要求比較高，所以就要求西餐廚師要有過硬的技術，有真本領，做出來的美食能受到喜歡，所以學西餐要選擇正規的大院校，全面系統學習，把基礎打好。

建議選擇全國連鎖的品牌院校學習，這樣的院校不會亂收費，教學質量也有保障。而且全國都有，也方便就近實地考察。

我們學校喲西餐技術培訓

培養目標：

以培養精通西餐製作，懂經營、善管理，並具備創業能力的人才為目標。透過2年的系統學習熟練掌握 西餐相關技能與知識，並熟練掌握常見西餐品種的製作。

學習內容：

本專業以實踐操作為主，主要學習歐美、法式等料理，全面學習西廚房醬汁、冷房、沙拉頭盤、（三文 魚、刺身）；西式湯（匈牙利肉湯，普羅旺斯海鮮湯等）；西餐熱菜，朱擦（菲力牛排，法式焗蝸牛， 紅酒燴小羊腱德國），各國特色菜（咖哩牛肉，肉骨茶，墨西哥捲餅，泰式酸辣湯等），自助餐以及早 餐餐廳及酒店製作零點，以及成本核算、成本運用等相關內容。

校企合作：

學生來校參觀滿意後報名，入學即簽訂就業協議，本專業合格畢業生推薦到大型賓館、酒店、西餐廳 等餐飲企業就業。學校打造五重就業保障，四項就業指導，兩大就業體系為學生和用人企業搭建“雙贏”平臺，為學生成功就業提供有力保障。