以色列的農業有什麼特色？

我是大家喜歡的喜之郎，非常高興回答這一個問題，接下來我就簡單的分享我自己的觀點吧！如有不全面的請大家補充。

以色列是中東小國，也被稱為“超級小國”它的科技、文化、教育都是中東國家最好的之一。

當然以色列的農業也是世界各國學習的典範，我們接下來就著重介紹一下以色列的農業特色吧！

1 、 經合組織（共35個國家）僅三個國家的收入差距大於以色列。在過去25年中，以色列有24年的生活成本高於經合組織平均水平。如果對以色列生活成本沒有直觀認識，給個數據：以色列公交車起步10元（以下均為人民幣）；打車8公里150元；明信片15元一張；牛肉60元一斤；雞肉34一斤；普通三明治一個42元；350毫升礦泉水17元；350毫升的瓶裝可口可樂27元（在中國單賣1瓶2元，批發1.25元1瓶），易拉罐可樂27元，老乾媽一瓶34元；沒有肉的自助餐126元一位；有肉的自助餐168一位......

2、佔據中東水塔

第三次中東戰爭，把戈蘭高地據為己有，而戈蘭高地佔以色列水資源的40%。

3、以色列缺水，以色列水資源：人均水資源與海河流域相當，90%以上人口生活在降水400mm以上地區。以色列常規水資源量25億方，人口803萬，人均水資源量300方/人。

5、以色列的滴管，世界上滴管技術最發達的國家之一，我們知道以色列是缺水的國家，就因為它缺水所以以色列把滴管技術推向了新的高度，這也側面反應了科學技術是第一生產力。

以色列農業對於我們的農業發展也有許多借鑑的地方，只要我們虛心學習我們的農業也大有可為。

西亞國家以色列開源節流，技術用水，使水資源得以充分合理地利用，其經驗值得各國借鑑

目前，世界淡水危機的警鐘已經敲響，"如何對付水的威脅"已突出地擺在各國人民面前

以色列是一個乾旱缺水的國家，人均水資源可利用量僅為271立方米，沙漠面積佔國土面積的67%，年蒸發量達2500毫米。但是由於他們發展了先進的節水用水技術，"不毛之地"變成了"糧果之鄉"。該國在水資源利用方面有哪些獨到之處呢?

以色列重要的水源地是位於約旦河上游敘以邊境的太巴列湖，該湖面積166平方千米，蓄水42.4億立方米。為了充分發揮其效能，以色列從50年代開始投資數億美元，修建了長達440多千米的引水管道工程。他們把太巴列湖水抽高到360米，然後透過直徑2.74米的鋼筋混凝土管道，依靠北高南低的地形把水送到中部和南部，形成覆蓋國土60%的"國家引水渠"地下網路。

該工程每年總引水量9.9億立方米，由於使用管道引水減少了滲漏和蒸發，線路損耗很少。它的建成使以色列核心區域的沙龍平原成為旱澇保收的糧果基地，使內格夫沙漠地區出現了5.7萬公頃的綠洲，同時也緩解了耶路撒冷的用水緊張狀況。

微鹹水、生活汙水和暴雨洪水被稱作邊緣水，是人類未來的新水源。以色列很早就重視邊緣水的利用，他是世界上最早開發利用微鹹水的國家之一。該國透過先進技術把地下鹹水淡化為Cl-低於400毫克/升的微鹹水，並探索出一套成功使用微鹹水灌溉的路子。他們採用先進的噴灌、滴灌和夜間灌水措施，讓棉花、小麥與苜蓿這些對土壤鹽分有不同要求的作物輪作，建設排水系統，利用雨季降水洗鹽，使土壤鹽分保持了週年平衡，防止了次生鹽鹼化。

以色列的電腦微灌技術給農業灌溉賦予了新概念，為世界乾旱地區農業發展樹立了榜樣。該國的微灌裝置由控制樞紐、管材部件和灌水系統三大部分組成。農業專家根據氣象條件、土壤含水量、農作物需水量等引數編好程式，由太陽能驅動的計算機控制，利用塑膠管道灌水系統密封輸水，適時適量緩慢均勻地把含有肥、藥的水送到植物根系或噴灑在莖葉上。應用該技術比大畦灌水節水90%，節能50%，平均增產30%。以色列的農業用水較前大為減少，可出更多的水用於工業和環保

為了利用暴雨洪水，防止棄水，該國在北部年降水量200毫米~400毫米的丘陵區的每個可集水的小峽谷都興建了小型水庫，用於區域性灌溉。在年降水量200毫米以下的乾旱農作區，採用地面噴灑化學物質阻止水分下滲，增加小雨的地表徑流，使有限的降水集中流入農田。在大田，他們還實行作物殘茬留田集水，增加了土壤的水分含量。以色列在利用微鹹水的同時，還在內格夫沙漠南部興建了海水淡化廠，採用閃蒸法獲取淡水，同時，又在對海水蒸發處理時發電，一舉兩得。

明確規定了各部門用水的定額:每年居民用水佔20%，農田環保用水佔40%，工業用水佔40%，任何部門不得突破。國民節水意識也很強，對生活汙水都要集中處理後再用於農田灌溉，工業廢水也大多實現了迴圈利用。以色列是世界上淡水利用率最高的國家。

開源節流，技術用水，使以色列95%的糧食靠自己生產，每年生產的蔬菜、瓜果、花卉大量向歐洲出口，為躋身於世界經濟最發達的十二國之列發揮了重要作用。

以色列是中東實現科學灌溉的國家。以色列地處沙漠地帶邊緣，水資源匱乏。嚴重缺水使以色列在農業方面形成了特有的滴灌節水技術，充分利用現有水資源，將大片沙漠變成了綠洲。不足總人口5%的農民不僅養活了國民，還大量出口優質水果、蔬菜、花卉和棉花等。 　　以色列被視為是中東地區裡經濟發展、商業自由、新聞自由、和整體人類發展度最高的國家。 　　以色列人口700萬，天然資源屈指可數，而且敵國環伺，卻能突破逆境，成為全球經濟重鎮，2003年以來每年經濟成長率5%。 　　以色列成功的要素，一是近年改走自由市場政策，二是創投企業家精於創辦科技公司，然後不是上市，就是高價出售。這個模式的經濟潛力到達極限後，以色列發揮其善於創新的文化精神，更全面向全球，特別是新興市場，行銷其科技，續創經濟新境。 　　以色列立國時期的經濟是以農業為基礎的社會主義經濟，數十年內的出口大宗都是農產品，但強敵環伺，使以色列的 海法“船型大廈”

軍事硬體和軟體都走在世界前端，化為民用並且全球化之後，成為電子監控系統和無人飛機的龍頭。

以色列的農業特色是：利用有限的國土空間，活理沙漠化發展產業化，以節水滳灌和高科技農業為主要特色。這也是以色列農業及農業科學家廣受讚譽的主要原因

先進的育種技術，高超的節水技術，精準的灌溉技術，系統化的養殖技術，強大的無土栽培技術，總之以色列的農業主打科學技術。

我是研究猶太人的。以色列的節水農業和無土栽培技術還可以，別的高科技農業和智慧農業技術必須跟著中國打醬油，給中國專家打下手。

受制於自然條件的不足，雖然以色列農業規模在國際上幾乎可以忽略不計，然而以色列農業規模小歸規模小，但實力卻實在是不可小覷。如果從其農業生產效率與科技含量來看，以色列就是不折不扣的農業強國。

彈丸之地而且自然環境惡劣的以色列，不僅實現了糧食的基本自給自足，每年還進行農產品出口，尤其是優質種苗、蔬菜水果與花卉，在歐洲市場所佔份額很高，被稱作“歐洲的冬季廚房”。以色列農業最大的特色，就在於節水農業、科技農業與高附加值農業。以色列所在地區，大部分屬於熱帶荒漠氣候，沿海少數地區屬於地中海氣候。炎熱乾燥的氣候，使得以色列水資源非常匱乏，全境2/3都被荒漠覆蓋，北部雖說降水比較多，但蒸發量也非常大，以色列人均淡水資源擁有量，還不到世界平均水平的1/20。然而水資源奇缺的以色列，卻發展出了世界頂尖的節水農業科技，農業對於水資源的高效利用也是以色列的特色。

目前，以色列農業領域的滴灌與噴灌技術非常先進。為了節約淡水資源，以色列大多數農業用水都來自於迴圈水源，還有不少的淡鹽水，為了節約用水，以色列培育出了很多耐旱與耐鹽的新型農作物。建立至今半個多世紀，以色列的農業產出增加了5倍之多，然而以色列農業領域的總用水量卻幾乎沒變。以色列地狹人稠，在農業發展方面的先天條件很差，所以以色列農業無法以“量”取勝，只能重質。為了抵消自然條件的不足，以色列發展出了極其先進的農業科技，著名的節水灌溉技術只是其中之一而已。除了滴灌技術，以色列的育種、無土栽培、垂直農場、計算機管理農場等技術均位居世界頂尖水平。

長久以來，以色列佔據世界上40%以上的番茄與1/3的棉花等諸多農產品優質種苗供應，無論是棉花、番茄、石榴的單產量，還是奶牛出乳量等，以色列都位居世界第一。大量先進科技在農業領域的應用，使得以色列平均1位農民可以養活100多人。僅佔總人口2%的以色列農民不僅養活了整個以色列，還進行大量農業出口，主要都歸功於科技的力量。由於耕地規模有限，以色列除了滿足自身的糧食需求之外，大多數農業資源都用於發展高附加值農業領域。小小的以色列，也是中東著名的棉花產地與熱帶水果產地，每年向歐洲出口大量的鮮花、蔬菜與水果，是歐盟僅次於荷蘭的第二大鮮花供應地。以色列大力發展高附加值農業，賺取更多利潤，每年以色列農業淨出口額高達3億美元。

先天條件的不足，本來註定這片土地無法成為農業興盛之地，然而以色列人卻因地制宜使用科技的力量，將這裡建設成了世界上現代化、高效化的節水型農業典範。以色列以高附加值經濟作物為主的出口導向型農業，是以色列科技農業的最大特色所在。

以色列是一個沙漠中的國家，也是一個在農業上征服沙漠的國家，以色列農業的特色是高度現代化的設施農業以及節水農業，是一個不折不扣的農業強國。以色列的農業背景

以色列的國土總面積只有2.5萬平方公里，2.5萬平方公里是多大呢？我國的黑龍江省哈爾濱市的面積是5.3萬平方公里，也就是說以色列的國土總面積只有我國一個地級市的大小。以色列的南部以沙漠為主，中部以山地為主，北部則是高原山地相間分佈，這個國家45%的土地處於沙漠以及半沙漠狀態，所以說，以色列是一個沙漠中的國家。在這樣惡劣的自然條件下，以色列的農業如今又是什麼樣的呢？

以色列雖然國土面積稀少，土壤可耕性差，但是，以色列農業卻基本實現了自給自足，並且在一些產業上還有大量出口。

目前以色列人口總數為858萬人，而從事農業的人口不到8萬人，也就是說，以色列平均每一個農民就要養活100個人。

以色列的果蔬出口量佔整個歐洲市場的40%以上，花卉出口量也僅次於荷蘭，是全球第二大花卉出口大國。以色列在如此惡劣的環境下，不僅實現了農業上的自給自足，還有大量的出口，足以見得其農業的先程序度。

以色列農業如此發達的原因到底是什麼呢？以色列從建國初期到現在也只不過30年的時間而已，是如何實現的呢？

以色列農業實現現代化的第一步就是將土地和淡水資源進行國有化。上面我們已經提到了，以色列的有45%的土地處於沙漠以及半沙漠狀態，可耕作的土壤少的可憐，淡水資源就更不用說了，我們都知道沙漠中有淡水的地方叫做綠洲，有淡水才會有生命的存在。以色列透過立法，將淡水以及土地資源進行國有化，國家統一排程支配。

第二步就是健全的農業社會化服務體系，公司家合作社，統一運營管理。前面我們提到過，以色列平均一個農民要養活100個人，這種情況和以色列的農業社會化服務體系離不開干係。相信大家現在從我國目前的合作社情況就能看出一些端倪，目前我國一些大型的合作社可能十幾個人的種植面積要比成百上千的散戶種植面積還要大，以色列的基本農業模式就是合作社+公司，基本不存在散戶種植，所以才有了這樣的情況。當然為了促成這種模式，以色列還出臺了很多相應的政策，拿出了大量的基金。具體的政策可能再有幾萬字也說不清楚，這裡小編就不給大家嘮叨了，總之，國家出手促成了合作社+公司的農業社會化服務體系。

最後，如此先進的農業自然離不開科技的支援，沒有科技的支援一切都是白費。以色列的農業科技先程序度在全世界都是名列前面的，特別是節水灌溉技術更是數一數二。當然，如此先進的農業科技背後同樣有國家政策在背後支援。

結語：以色列用三十年的時間走完西方很多農業先進國家上百年才走完的路，是一個用勤勞和智慧征服沙漠的民族。