土豆不是現在種到。種土豆是每年的清明前後，常言道：清明前後，栽瓜種豆。 土豆在種植前要把土豆切成塊狀，每個塊上要留下芽子(就是土豆上凹進去的地方)。然後把切好的種子放在一個房子裡，室溫要在20℃進行催芽，等到有小小的芽冒出來時，就在土豆上灑一層草木灰(有防腐爛的功效)，然後就開始播種了

土豆是現在種的好，我們的村裡人，那個小夥子，種有一百多畝地的土豆，請工人幫他一個土豆，切成幾小塊，注意的是不要，切到小芽眼，然後用灰錳氧化學藥消毒，掠幹，再撒點石灰粉下去土豆哪裡，打包成袋卻可種植了，

種土豆，要看那些地區。像我們四川，山區地方一般都是這個季節種，也就是10至12月都可以種。當然春天也可以種但是產量不是很好。至於土豆怎樣崔芽，各人也有個人的做法，我是先把土豆種塊切好，用草木灰和好，用食品袋裝好捂幾天，待它發芽後再拿去栽種。

土豆是現在種的，我們這裡是不需要給土豆特意發芽的，把土豆切開要保證每一塊土豆上都帶有一個芽點，刀切面沾點草木灰，土豆種植的土質一定要選擇疏鬆透氣的，可以以腐殖土為主，加入一些少量的河沙，同時加入鉀肥，作為基肥為土質補充養分。

　由於我國國土資源遼闊，南北溫度差異大，因此不同地區，土豆的種植時間有差異具體有以下幾段時間： 　

　我國土豆一般都在10月到12月種植，來年1月到3月可以收穫。當然如果氣候條件允許的情況下理論上一年四季都是可以種植土豆的，具體種植時間還得根據當地氣候而定。 　

　一、東北和甘肅、青海等西北地區，一般在春季種植4月中下旬-5月初（即二十四節氣中谷雨後，立夏前）、秋季收穫，通常一年只能種植一季馬鈴薯，稱為北方和西北一季作區。 　

　二、山東、河北、河南、山西、江蘇、湖南、河北等。山東、河北、等中原一帶的2、3月份（二十四節氣中雨水後，驚蟄前）種植春土豆，6～7月是收穫季；8月份（二十四節氣中立秋後，處暑前）種植秋土豆，10～11月初的時候收穫。 　

　三、江蘇、浙江等中南一些的省份1～2月份（二十四節氣中大寒後，立春前，春季開始）可以種植春季土豆，5～6月份收穫；9月份（二十四節氣中白露後，秋分前）的時候種植秋季，12月份的時候收穫。這些地區被稱為中原以及中南二季作區。 　

　四、廣東、廣西、海南、雲南、貴州等地可以在秋季水稻收穫後利用期間空隙種植一季土豆。一般10月中下旬～11月份（二十四節氣中霜降後，立冬前）播種，下一年2～3月份收穫。因生長期多處於冬季，因此這些地區通常稱為南方冬季作區。

催芽是預防馬鈴薯栽培中病害和高產的重要措施。播種前的繁殖可以促進早熟，提高產量，種植期間不會出現幼苗短缺。 同時，在發芽過程中，可以消除病害馬鈴薯，這有利於所有苗壯幼苗。發芽方法：將種薯用沙子分層，厚度約3-4層，並保持在約20℃的溫度並經常溼潤。為了保持溼潤，你可以用稻草將它編織在馬鈴薯表面。稻草墊，灑在墊子上水，種薯可以在大約10天內發芽。

1、翻耕土壤

在土豆的種植時間和方法中，還需要把土壤翻耕一遍，翻耕的時間最好在有光照的天氣，能有效的增加泥土中含氧量，讓其更加的透氣，種植的莖塊也會長的更快。

2、莖塊處理

選擇健康的土豆母株，清水洗乾淨後，用工具將其切成小塊（大小為3*3釐米左右）;把切好的莖塊放在生根水中浸泡5小時。

3、種植方法

把處理好的莖塊，埋入土壤中，發芽的一端放在泥土上面，不要被覆蓋;然後用水把土壤輕微的打溼;每棵間距為15釐米，並在種植後用透氣的地膜將其覆蓋住，種植3個月左右就可收穫。

病害防治 馬鈴薯晚疫病俗稱“火風”，是馬鈴薯生產上的一種重要病害，在我國馬鈴薯產區普遍發生，流行的年份常造成2 ~ 4成減產。

1、症狀 晚疫病發生在葉、葉柄、莖和塊莖上。葉部病斑多從葉尖或葉緣開始發生，產生圓形或半圓形暗綠或暗褐色大斑，邊緣不明顯。在空氣溼度大時，病斑迅速擴大，可擴及葉的大半以至全葉，並可沿葉脈侵入葉柄及莖部，形成褐色條斑，使葉片萎蔫下垂，最後整個植株變為焦黑，呈溼腐狀。

2、防治方法 應採用以推廣抗病品種，選用無病種薯為基礎，結合消滅中心病株、藥劑防治和改進栽培技術等綜合防治措施。 農業防治。利用抗病品種控制晚疫病效果較好，但不能持久。播種前精選種薯，淘汰帶菌塊莖；選擇地勢較高，排水良好的沙壤土種植，合理灌溉；馬鈴薯生長後期進行培土；在流行年份，收穫前兩週割秧，可避免薯塊與病株接觸，降低薯塊帶菌率。

浸種：一瓶250g金科德有機矽葉面肥兌200斤水，土豆浸種15分鐘左右即可

衝施和葉面噴灑：畝用5kg金科德有機矽衝施肥，出苗後衝施一次，之後葉面噴2-3次金科德有機矽葉面肥，50ml兌一噴壺（30斤水）。（抗根腐病，抗地下害蟲，土豆地瓜個頭均勻，光滑度好，瓜秧不易倒伏。）

我是《鄉村看景》一個專注於回答三農問題的農村人，惟願以筆寫心的文字，撫慰您的心境，點亮您的心燈!

土豆一般稱呼為洋芋、洋山芋、薯仔、地蛋、山藥蛋，外國人叫它馬鈴薯。廣泛種植於南北方，它口感好，產量高，營養豐富，適應性強，既是蔬菜又是主食，在全國各地廣泛種植。

廣東、廣西、海南、貴州、雲南在十月十一月份種植

東北、甘肅、青海地區在春季四五月份種植精選種苗

優質的土豆良種是保證土豆出芽率和結果率的保證，土豆種要選擇無破損、無腐爛、畸形、黑斑，無芽頭的也不能要，尖頭的土豆也不能做種，儘量選擇重量在二兩左右的土豆。好的土豆種是保證種好土豆的關鍵。

切塊做種

把選好的土豆種進行切塊是為了讓它切開後氧氣內外交換，把土豆從休眠中叫醒，促進發芽出苗率。切塊時先將操作刀消毒，防止細菌和病菌傳播到切開的土豆上，可以採用將操作刀放入鍋裡煮一到二分鐘，經過高溫能消殺大部分病菌，防止土豆爛種。土豆種不宜切的過大，切大了造成用種量增加，保證每一個切塊上都要有芽眼。除了切塊種植催芽，還可以用小土豆直接種植，省去了切塊這個工序，選擇無破損無黑斑腐爛的小土豆直接穴播也可以，但小土豆播種出芽較晚，生長期卻比切塊的要短。

催芽方法

選擇通風溫度適宜的房間，將切好的土豆種塊用草木灰攪拌均勻，草木灰起到消毒殺菌的作用，草木灰是植物燃燒後形成的，草木灰中還含有多種礦物質元素，它不僅僅為土豆消毒還是肥料，這層草木灰能大大提高土豆的出芽率。將拌好草木灰的土豆塊在太陽下曬一個小時更利於提早出芽，將曬好的土豆塊挪到室內，在上面再覆蓋上一層草木灰即可。

不用草木灰也可以 用細沙來催芽，將切好的土豆塊用水洗淨，放陽光下晾乾，在室內鋪上底沙二十公分，然後將土豆塊依次擺放在沙上，每擺一層用細沙覆蓋一層，然後將覆蓋的細沙噴溼。依此類推一層土豆一層沙，直至將土豆塊擺完，擺完後最上層覆蓋稻草保溼保溫。這兩個方法都是比較簡單的方法，我家裡都是這樣催芽的，如果大規模種植的話，可能就需要利用藥物催芽

種植土豆要最早也要等到臘月，就是農曆十二月，當然除了在能控溫的大棚裡種植，反季土豆。大棚裡種植時間可以隨意選擇，露天種植的土豆要等霜雪天即將結束再種植，不然芽苗出了也會因為霜雪的原因枯萎了。現在土豆也不像以前種植還要把大的切開了，切開需要把切口抹上草木灰，或者讓傷口給太陽曬乾，不然在土裡會腐爛，減少產量。

催芽我個人覺得沒必要，你可以提前種植，催芽勢必會用到藥物，土豆從種到土裡到出芽需要20多天，甚至更慢。

切記土豆種下去不能澆水，必須等出芽才可以澆水，不出芽就澆水土豆會腐爛哦。

土豆的種植時間是根據地方來的吧，像我們湖北山區種植時間一般都是農曆11月下旬。

土豆種之前催芽有3種，室內、室外、藥物。室內催芽，用溼沙做芽床，土豆切塊後鋪芽床上再覆蓋一層溼沙。室外催芽，選向陽的地方挖1米左右寬，0.5米深的催芽床鋪溼沙，和室內催芽一樣。藥物催芽一般都是浸種。

土豆，學名馬鈴薯，既可以作為蔬菜，也可以作為主糧。最為糧食來說，土豆沒有異常味道，並且相對於玉米小麥來說，含有蛋白質更多，擁有人體需要的氨基酸。在維生素含量方面，是胡蘿蔔的2倍，而維生素C是蘋果含量的10倍。在營養價值方面，土豆對於緩解胃潰瘍病情上，具有很好的療效、

按照土豆的種植條件以及各地的自然環境，在我國具體可以分為北方種植地區，中原種植地區和南方種植地區。

北方地區主要指東三省以及甘肅寧夏新疆內蒙等地區，這些地區種植土豆主要在四月末五月初播種，一般在八月末就能收穫。

中原種植地區主要指河北河南，山東山西，湖南湖北，江蘇江西等地區，這些地方種植土豆一般在二月末三月初播種，在五月下旬六月初就能收穫，也可以在八月上旬播種，在十月末十一月初收穫。如果是第二種秋季播種，一般選用的是早熟品種。

而 南方種植地區主要指廣東廣西，福建海南等地，這些地方種植土豆一般在九月下旬就可以播種，十二月中下旬就可以收穫，也可以在冬季一月份播種，四月中下旬就可以收穫了。

在種植方面，土豆是塊莖進行繁殖，因此，很多土豆種植戶都是透過自己對種植的土豆進行選擇和儲存來繼續下一季的繁殖。主要是選擇那種大小適中，土豆皮光滑的那種，就像表皮暗淡老化，有龜裂芽眼壞死的那種土豆，一律不能留作土豆種。在這裡說明一下，土豆留種並不是越大越好，土豆種大的，雖然生長快，發苗粗壯，但是耗費的土豆種也多。而土豆種小的，明顯養分不足，留種長苗也會影響以後的收成。

1.室內催芽法

選擇通風涼爽的室內，把土豆切成小塊，必須保證每塊上要有兩個芽眼，用草木灰包囊後，用溼潤的沙土分層覆蓋，然後再在細沙頂部蓋上稻草，以減少水分蒸發，溫度應該保持在二十度左右即可。

當土豆發芽長到0.5～1釐米左右時，取出放在陰涼處煉芽兩三天就可以播種了。

2.溫室大棚催芽法

選擇溫室大棚內地面平整處，先使用藥物消毒地面，然後按照室內催芽放置土豆的方法，放一層土豆鋪一層細沙，最後用稻草或者草簾子覆蓋，經過一個星期左右，就能發芽種植了

3.赤黴素催芽

將赤黴素稀釋八百倍後將土豆中浸泡十個小時左右，拿出後涼幹，放入催芽床進行催芽。也是每鋪一層土豆塊撒一層溼沙，鋪3～5層土豆塊，最後在沙子上面蓋1層草簾子。

需要注意的是，1.催芽過程中溼度不能過大，如果是在煉芽過程中一定要及時發現是否有生根現象，如果溼度過大導致幼芽出現生根現象，很可能導致播種前就失去水分幹縮死亡、土豆生芽不是越長越好，當生芽達到0.5～1釐米時，就可以播種了。2.切塊，盡力切成三角形，芽眼儘量靠近切口處，切塊不要過大過小，大約在25克左右即可，

因此，土豆的種植時間，各個地區是不相同的。如果是南方地區，現在就可以種植。而土豆的催芽工作，除了注意溫度溼度以外，主要還是品種的選擇以及切口工作。

土豆是在八九月份種，五六月份收穫的，種子一般是收穫後把大的賣掉，小的籽籽留下放到通風的樓上，到春天自己就生了芽，

每隔段時間觀察一下，如果芽長過快，雖要通風降溫，栽時芽過多得去掉一些，只留兩到三個芽最好

土豆種植一般是在農曆二月份月份開始種植。種植前先把土翻的鬆軟。選擇外皮光滑的土豆，大的切幾塊，小一點的切兩塊

刨一條坑，把土豆放裡，皮朝上好發芽，用土蓋起來，包成一條土堆，蓋上薄膜。等到半個月左右，土豆發了芽，要把發芽地方的薄膜扣個洞，避免土豆芽捂死。

到四月份左右開花，土比較乾的時候開始澆水

到五六月土豆成熟，即可挖出，甘肅這邊自己吃的土豆，都是吃的時候挖一些，其他就在地裡長著，一直到秋季全部挖出，防止冬天凍爛。

土豆不是現在種的，每年的清明前後種，種之前在室內20度左右進行催芽，等有小小的芽，用刀切好小塊到時去種上就可以了。

土豆一年可以種兩季，春季和冬季，不用催吧！春季買的時候基本上都是有芽的 ，冬季種土豆用春季的小土豆，那時候也基本都是有芽了