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1 # 阿磊味道
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2 # 星橘超甜
一、花生糯米球
二、花生面包
三、花生酥
四、酥香花生餅
五、花生醬
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3 # 皮皮是隻喵
花生米由整個的到磨成粉,只是形態的變化,是一種物理變化(就像冰化成了水),並不會影響其性質和原有營養。
花生米的皮對於貧血、血小板減少的人來說,有輔助治療的作用。所以,民間有花生衣補血的說法。
從消化吸收的角度來說,磨碎的、流質的食物,比完整的、固體的食物容易消化吸收,因為縮短了胃的消化過程。從口感上說,當然是完整的、固體的更好吃,具備了原有食物的特點。
最後的結論是:兩種吃法各有特點、各有利弊,但絕不會引起營養成分的流失。
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4 # 河東食吼
花生做成粉就如同小麥做成麵粉,但是花生做成的粉相對比較鬆軟,不如小麥做成的麵粉勁道。
1.首先,花生粉可以做成花生醬,就因為花生粉中說本來汗的香味,它可以在食物的使用過程中增加一些獨特的味道,可以加入一些其他的,比如說鹽,味精等一些調料做成花生醬。
2.其次,花生粉可以做成類似於粉絲或者與粉條一樣的東西,大家可以去網上搜索一下具體的教程,因為這樣做的人做事不多,而且花生的脂肪含量相對較高,吃的時候會比較勁道。
3.最後花生還可以做成類似於麵餅之類的丙類食品,花生粉做成粉之後,與麵粉相似,它可以用來炸,煎炒等一系列烹飪做法。
總結就是可以做成醬餅粉條。
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5 # 亞馬遜蝌蚪
題主,你好,根據我的生活經驗,這其中有挺多知識的,我簡單跟你分享一下經驗:
花生米由整個的到磨成粉,只是形態的變化,是一種物理變化(就像冰化成了水),並不會影響其性質和原有營養。
花生米的皮對於貧血、血小板減少的人來說,有輔助治療的作用。所以,民間有花生衣補血的說法。
從消化吸收的角度來說,磨碎的、流質的食物,比完整的、固體的食物容易消化吸收,因為縮短了胃的消化過程。從口感上說,當然是完整的、固體的更好吃,具備了原有食物的特點。
結論是:兩種吃法各有特點、各有利弊,但絕不會引起營養成分的流失。
然後給你一個美食的做法吧:
桂花酒釀元宵
材料:
主料:花生粉,糯米粉各90克 豬板油60克 酒釀1大匙 桂花醬1/2大匙。
調料:A料:鹽1小匙 綿白細糖100克 麥芽糖60克。無宵粉:糯米粉540克 澱粉60克。
做法:
1、 豬板油去皮,剁碎,放入下班玻璃碗中。
2、 加入A料,用手抓拌成泥狀。
3、 加入花生粉拌勻,再加入糯米粉調整。
4、 用力壓成扁平塊狀,先切長條,再切成1。5釐米的立方塊備用。
5、 糯米粉、澱粉混合過篩均勻,倒入竹籮中;餡料排入漏勺,浸入水中迅速撈起。
6、 將餡料攤撒在竹蘿中,搖晃竹籮使餡料在粉中滾動,均勻粘裹上粉,取出排入漏勺,迅速放入水中做第二次過水的動作,馬上撈出,再放入竹籮中搖晃粘粉,重覆搖晃與過水的動作至元宵搖成適當大小即可。
7、 搖好的元宵放入滾水中改小火煮至浮起,1分鐘後熄火,撈出盛碗;另一鍋中倒水煮滾,加入酒釀及桂花醬即可衝入碗中。
桂花酒釀元宵的特色:
色澤鮮亮,齒頰留香,有桂花酒的清香。
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6 # 中華小吃家
首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題,讓我帶領你們一起走進這個問題,現在讓我們一起探討一下。
花生米由整個的到磨成粉,只是形態的變化,是一種物理變化(就像冰化成了水),並不會影響其性質和原有營養。
花生米的皮對於貧血、血小板減少的人來說,有輔助治療的作用。所以,民間有花生衣補血的說法。
從消化吸收的角度來說,磨碎的、流質的食物,比完整的、固體的食物容易消化吸收,因為縮短了胃的消化過程。從口感上說,當然是完整的、固體的更好吃,具備了原有食物的特點。
結論是:兩種吃法各有特點、各有利弊,但絕不會引起營養成分的流失。
然後給你一個美食的做法吧:
桂花酒釀元宵
材料:
主料:花生粉,糯米粉各90克 豬板油60克 酒釀1大匙 桂花醬1/2大匙。
調料:A料:鹽1小匙 綿白細糖100克 麥芽糖60克。無宵粉:糯米粉540克 澱粉60克。
做法:
1、 豬板油去皮,剁碎,放入下班玻璃碗中。
2、 加入A料,用手抓拌成泥狀。
3、 加入花生粉拌勻,再加入糯米粉調整。
4、 用力壓成扁平塊狀,先切長條,再切成1。5釐米的立方塊備用。
5、 糯米粉、澱粉混合過篩均勻,倒入竹籮中;餡料排入漏勺,浸入水中迅速撈起。
6、 將餡料攤撒在竹蘿中,搖晃竹籮使餡料在粉中滾動,均勻粘裹上粉,取出排入漏勺,迅速放入水中做第二次過水的動作,馬上撈出,再放入竹籮中搖晃粘粉,重覆搖晃與過水的動作至元宵搖成適當大小即可。
7、 搖好的元宵放入滾水中改小火煮至浮起,1分鐘後熄火,撈出盛碗;另一鍋中倒水煮滾,加入酒釀及桂花醬即可衝入碗中。
桂花酒釀元宵的特色:
色澤鮮亮,齒頰留香,有桂花酒的清香。
1、直接吃
做好以後的花生粉可直接吃,因為花生在製作花生粉,以前已經經過炒制,這時它製成的花生粉特別香,直接吃的時候口感特別誘人。但也有些人感覺花生粉在直接吃的時候口感會比較膩,吃起來不舒服,這時可以把它與熱牛奶或熱豆漿搭配在一起調勻後再吃。
2、花生粉還能用來拌麵或者拌冷盤吃,特別是在夏天吃涼麵時,把麵條撈好以後,搭配自己喜歡的蔬菜,再放入適量的花生粉調勻後吃麵條會感覺麵條特別香,自己在家中做涼拌菜蔬菜沙拉時加入適量的花生粉,還能起到提味增香的重要作用。
花生粉拌麵特別好吃,在做的時候需要準備適量黃瓜絲,胡蘿蔔絲以及炸好的肉醬,再準備適量的鮮麵條把它入鍋煮熟,取出後用涼水過一下再取出瀝掉水分,把麵條放到碗中,加入切好的蔬菜絲和肉醬再撒上適量花生粉,吃的時候拌勻就可以了。
2、花生粉煎餅
花生粉還可以和麵粉雞蛋等食材搭配在一起煎餅吃,人們在需要時可把花生粉和他等量的麵粉放在一起調勻,加入兩個雞蛋,放入適量清水調成麵糊,再把電餅鐺接通電源加熱後放適量食用油,取適量麵糊入電餅鐺,攤成餅狀,煎熟以後取出塗抹適量沙拉醬或者番茄醬,塗好以後就能直接吃。
在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議,我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。
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7 # 雞動萌主
花生米由整個的到磨成粉,只是形態的變化,是一種物理變化(就像冰化成了水),並不會影響其性質和原有營養。
花生米的皮對於貧血、血小板減少的人來說,有輔助治療的作用。所以,民間有花生衣補血的說法。
從消化吸收的角度來說,磨碎的、流質的食物,比完整的、固體的食物容易消化吸收,因為縮短了胃的消化過程。從口感上說,當然是完整的、固體的更好吃,具備了原有食物的特點。
最後的結論是:兩種吃法各有特點、各有利弊,但絕不會引起營養成分的流失。
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8 # 新疆兔子姐
花生粉是以花生米為主要原料,經研磨加工後得到的粉末狀物質,它保留了花生米中的豐富營養,能補脾健胃也能預防三高,而且能延緩人體衰老,但很多人對花生粉的吃法並不瞭解,不知道花生粉應該怎麼吃
花生粉能做什麼好吃的
1、花生粉配麵包特別好吃,特別是那些已經烤好的牛角麵包,再從烤箱中取出以後降溫,把它從中間切開,然後取適量花生米入烤箱烤熟,直接把它們鹽磨成花生粉,放在切開的麵包中,放好以後可以直接吃,人們會感覺滋味特別好。
2、花生粉做餅乾也特別好吃,再用花生粉做餅乾時需要準備花生粉200克黃油,150克地,接著麵粉100克,把它們放在一起調成濃稠的糊狀,並用打蛋器打勻,然後把調好的糊狀物分成小塊裝入到模具中製成餅乾的樣子,然後入烤箱烤熟即可。
花生粉的吃法大全
1、配麵條
配麵條吃是花生粉最常見的吃法,在做的時候需要把麵條提前入鍋煮熟,取出後再過冷水,然後把它裝在碗中,放入適量黃瓜絲,胡蘿蔔絲,以及自己喜歡的菜滷,最後放入準備好的花生粉調勻以後就能直接吃。
2、花生粉拌豆角
花生粉和豆角搭配在一起吃,滋味特別好用,花生粉拌豆角就是它的常見使用方法,在吃的時候可以把豆角切成段狀以後入鍋焯熟,取出後過冷水降溫,然後再取出去掉水分,放在乾淨的大碗中,放適量蒜泥,麻油,香醋,生抽等調味料,再放入適量的花生粉,調勻以後就能裝盤食用。
如果大家也喜歡吃花生粉就能試試它的這些經典吃法吧。
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9 # 御姐的廚娘
花生仁打成粉末狀,就是炸醬麵上面香噴噴的麻醬,這也是北京炸醬麵的必備搭檔!麻醬熱量高,飽腹感強,很香很香,可以作為小菜蘸醬,甜品蘸醬,生活中必不可少哦~
回覆列表
1、可以直接吃
做好以後的花生粉可直接吃,因為花生在製作花生粉,以前已經經過炒制,這時它製成的花生粉特別香,直接吃的時候口感特別誘人。
2、花生粉還能用來拌麵或者拌冷盤吃,特別是在夏天吃涼麵時,把麵條撈好以後,搭配自己喜歡的蔬菜,再放入適量的花生粉調勻後吃麵條會感覺麵條特別香,自己在家中做涼拌菜蔬菜沙拉時加入適量的花生粉,還能起到提味增香的重要作用。
3、花生粉煎餅
花生粉還可以和麵粉雞蛋等食材搭配在一起煎餅吃,人們在需要時可把花生粉和他等量的麵粉放在一起調勻,加入兩個雞蛋,放入適量清水調成麵糊,再把電餅鐺接通電源加熱後放適量食用油,取適量麵糊入電餅鐺,攤成餅狀,煎熟以後取出塗抹適量番茄醬味道不錯。