我是去年農曆10份和我媽一起種的大蒜，蒜種都是獨頭蒜，現在我去菜地拔幾棵看了一下，長出來的並不是獨頭蒜，一連拔出來三棵都是有蒜瓣的，雖然現在還沒有完全成熟，但是能看出來不是獨頭蒜

下面是我在菜地特意拍的實物圖，這就是我自己種蒜的經驗，不知道我的回答對你是否有幫助

可以十分肯定滴告訴你，獨頭蒜播種後不一定產出獨頭蒜！一，蒜頭

大蒜頭由蒜瓣組成，著生在莖盤上。蒜瓣是由莖盤上靠蒜薹周圍葉腋分化的鱗芽(側芽)發育而成。大瓣種的鱗芽多在靠近蒜薹周圍的1~2葉腋處分化，小瓣種多在1~4葉腋處分化，因此，前者蒜瓣少，在莖盤上只排列1輪，如紫皮蒜約4~15個蒜瓣。而後者瓣多，在莖盤上排列2輪以上，如狗牙蒜由20~35個蒜瓣組成。

另外，按品種來說，一般早熟品種，每個鱗莖有蒜瓣7~10個。晚熟品種有10~20個。

此外，蒜瓣多少還與環境條件及栽培 條件有關。

那獨頭蒜又是如何形成的呢？

獨頭蒜的產生是由於種蒜小，蒜苗的長勢弱，蒜苗細小，花芽和蒜頭的分化不良。

另外，播種過遲後在幼苗的生長過程中因水肥不足或受到病蟲的侵害，越冬時植株過小沒有透過春化階段，而在生長早期就遇到長日照，鱗莖也不形成，蒜瓣，結果就形成了獨頭蒜。

再就是大蒜品種退化的原因，會出現棵小，葉淡，蒜頭變小，蒜瓣小，蒜薹小，獨頭蒜增多。

獨頭蒜的形成不是品種的原因，許多品種都可以形成獨頭蒜，而用獨頭蒜播種會形成多瓣蒜，而不能再產生獨頭蒜。防止出現獨頭蒜的方法是選擇大蒜瓣作為蒜種，適期播種，加強水肥管理，注意防治病蟲害，使植株積累充足的養分供蒜頭的發育。

如何來生產獨頭蒜呢？

大蒜植株在蒜薹的總苞(蒜帽)中能形成氣生鱗莖(小蒜瓣)，氣生鱗莖的構造與蒜瓣並無明顯區別，只是個體很小，也可作為播種材料。但由於體積太小，播種當年一般形成獨頭蒜。用獨頭蒜再播種，便可形成分瓣的蒜頭。 分瓣蒜就是很好的復壯後的蒜種。

近來有農民朋友想了解獨頭蒜（蒜頭不分瓣，只有一個圓蒜頭）的種植方法，說獨頭蒜的營養價值高、口感品質比較好，大蒜自己種些留著自己吃。一般來說，獨頭蒜的的價格要比普通大蒜價格高很多，但畝產量和種植收益卻不高（大體在600-1000斤左右），所以對其他廣大農戶一般不建議種植。

也許很多人對獨頭蒜是如何形成的以及獨頭蒜的種植方法並不是很瞭解，甚至在一些種植管理方法上正好與普通大蒜種植管理相反。今天就一起和大家介紹下獨頭蒜的特殊種植與管理方法，大家不妨在參考借鑑的基礎上自己試一試。

一，蒜頭

大蒜頭由蒜瓣組成，著生在莖盤上。蒜瓣是由莖盤上靠蒜薹周圍葉腋分化的鱗芽(側芽)發育而成。大瓣種的鱗芽多在靠近蒜薹周圍的1~2葉腋處分化，小瓣種多在1~4葉腋處分化，因此，前者蒜瓣少，在莖盤上只排列1輪，如紫皮蒜約4~15個蒜瓣。而後者瓣多，在莖盤上排列2輪以上，如狗牙蒜由20~35個蒜瓣組成。

另外，按品種來說，一般早熟品種，每個鱗莖有蒜瓣7~10個。晚熟品種有10~20個。

此外，蒜瓣多少還與環境條件及栽培 條件有關。

那獨頭蒜又是如何形成的呢？

二，獨頭蒜的形成原因

獨頭蒜的產生是由於種蒜小，蒜苗的長勢弱，蒜苗細小，花芽和蒜頭的分化不良。

另外，播種過遲後在幼苗的生長過程中因水肥不足或受到病蟲的侵害，越冬時植株過小沒有透過春化階段，而在生長早期就遇到長日照，鱗莖也不形成，蒜瓣，結果就形成了獨頭蒜。

再就是大蒜品種退化的原因，會出現棵小，葉淡，蒜頭變小，蒜瓣小，蒜薹小，獨頭蒜增多。

獨頭蒜的形成不是品種的原因，許多品種都可以形成獨頭蒜，而用獨頭蒜播種會形成多瓣蒜，而不能再產生獨頭蒜。防止出現獨頭蒜的方法是選擇大蒜瓣作為蒜種，適期播種，加強水肥管理，注意防治病蟲害，使植株積累充足的養分供蒜頭的發育。

如何來生產獨頭蒜呢？

三，獨頭蒜的生產

大蒜植株在蒜薹的總苞(蒜帽)中能形成氣生鱗莖(小蒜瓣)，氣生鱗莖的構造與蒜瓣並無明顯區別，只是個體很小，也可作為播種材料。但由於體積太小，播種當年一般形成獨頭蒜。用獨頭蒜再播種，便可形成分瓣的蒜頭。 分瓣蒜就是很好的復壯後的蒜種。

知曉了沒有？不要認為用獨頭蒜種出來的還是獨頭蒜，那是不一定的

首先呢，大蒜分兩種:紅皮蒜和白皮蒜。

大蒜都是由蒜瓣組成的，一個蒜柱周圍是蒜瓣，蒜瓣抱著蒜柱生長。

一個蒜瓣可以成長為一頭蒜，一頭蒜一般有六七瓣蒜。

獨頭蒜只是大蒜中的一個“畸形”。種下獨頭蒜，長出來的蒜頭不一定是獨頭的，可能會比一般蒜瓣長出來的大蒜頭個頭上稍微大一點。供您參考。

對於這個問題，作為一個見證種蒜三十年的大蒜之鄉的人，我可以很肯定的告訴您:獨頭蒜種出來的不一定是獨頭蒜。

首先呢，大蒜分兩種:紅皮蒜和白皮蒜。

大蒜都是由蒜瓣組成的，一個蒜柱周圍是蒜瓣，蒜瓣抱著蒜柱生長。

一個蒜瓣可以成長為一頭蒜，一頭蒜一般有六七瓣蒜。

獨頭蒜只是大蒜中的一個“畸形”。種下獨頭蒜，長出來的蒜頭不一定是獨頭的，可能會比一般蒜瓣長出來的大蒜頭個頭上稍微大一點。