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1 # 恣創視覺藝術
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2 # Li哥講美食
在民間有這樣的一句俗語“酒是糧食精,越喝越年輕”,雖然這句話有誇大的成分,但是不得不說,每天喝一小杯白酒,對身體也是非常好的,而現在只要大家在一起聚餐或者是在餐桌上談生意,喝酒總是少不了的,有一些人在喝白酒時酒杯旁邊總是會放著一瓶礦泉水,這是為什麼呢?
白酒也是屬於一種烈酒,度數也都是不低的。對於一些談生意的人來說,也是經常的會喝白酒,喝的多了也是知道了一些喝酒的小技巧,就好比這喝酒時總是要備一瓶礦泉水,其實這喝酒備水可不是為了漱口,而是有這三個原因:
1、稀釋酒精。大家都知道白酒裡酒精的成分很高,有一些人在喝白酒時,端起杯子直接往肚子裡灌,其實這樣喝白酒非常的傷身體,很傷肝胃的,所以我們在喝了白酒後,再喝些水,可以起到稀釋酒精的作用,這樣不僅讓酒勁兒散的快,而且對胃的傷害也能減小一些。
2、保護嗓子。白酒屬於烈酒,是很辣喉嚨的,有很多人在第一次喝白酒時會被辣到,喉嚨就像著火了似的,讓人非常的難受,這種燒灼感雖然不會給嗓子帶來什麼實質性的傷害,但喝了白酒之後第2天起床,也是會感到喉嚨很不舒服,在喝了白酒之後再喝上一杯清水,便能緩解喉嚨的燒灼感,減少酒精對喉嚨的傷害。
3、保證口感。很多人在喝白酒時,喝過酒之後就會立馬吃幾口菜,這是餐桌上很常見到的一種現象,吃菜雖然能沖淡酒的辣味,但也能蓋過酒的醇香,這樣我們就品不出酒的香味,如果喝上一杯清水,這樣就能讓我們充分的感受到白酒的醇香
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3 # 醬酒田素
1 稀釋,可以增加酒量,是喝下去的就快速的排出,這樣不容易喝醉。
2 降溫,一般喝常溫的礦泉水,喝酒後會常常覺得有點熱。
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4 # 飲視醇鑑
並不是喝所有白酒都要這樣,主要還是指醬香型白酒如茅臺酒!因為茅臺酒屬於高度酒53°,且酒體酒香濃郁,味道比較重些,適當的搭配飲用礦泉水等,可以稀釋體內的酒精,緩解酒勁,還可以清口,讓口腔舌頭不會被酒體麻痺,使得持續飲用白酒口感如新!
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5 # 燒麥小館
這是人身體的一種自我調節機制造成的。喝白酒後,酒精會透過胃部吸收而進入血液,加速血液迴圈,刺激腎上腺分泌,所以血管擴張,增加體表散熱。而人體細胞內的水也會滲透至外部細胞液中,進而進入血液中來稀釋血液。這些都會造成身體缺水。
所以,在飲酒之前最好喝點粥或者牛奶來延緩身體對酒精的吸收速度;在飲酒過程中,配些白水或者果汁來稀釋酒精,從而達到喝酒不容易醉,不口渴的目的。
PS:如果喝白酒過程中,飲用含咖啡因的飲料,只會加速醉酒。比如:咖啡,茶水等
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6 # 雷哥微生活
喝酒桌上配礦泉水,一方面白酒剛開始喝的時候,頭幾杯難以下嚥,可以喝口水壓壓,不那麼難受。另外多喝水還可以稀釋酒精度,緩解酒精的吸收,這樣可以適當增加酒量。
我們南陽人喝酒愛去湯鍋上的飯店喝酒。好比牛肉湯鍋、羊肉湯鍋。倆人去喝酒,先各自整碗牛肉湯,香菜、香蔥、鹽一放清湯。再涼拌個牛肉、燒個青菜腐竹,一瓶老村長。喝完酒一人下一小碗拉麵。一葷一素,半斤酒,一碗麵。就是酒足飯飽剛剛好了。酒前喝湯可以減少酒精對胃的刺激。
酒是一把雙刃劍,關鍵看自己怎樣耍了。耍的好的,能喝的滿堂喝彩。耍的不好,弄得是丟人收傢伙。
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7 # 家有胡鬧加油胡鬧
首先,當然是保護腸胃了,高度酒多少會有點灼傷胃腸的可能。本人喜歡喝酒所以分享一下喝酒的雜文吧,對於這個問題任何一個吃貨隨口都能報上一大串菜名,但簡單的問題往往卻涵蓋著邏輯的搭配原則和科學依據。酒精入腸,會影響人體的新陳代謝,人體容易出現蛋白質缺乏。因此,下酒菜裡應有含蛋白質豐富的食品,如松花蛋、豆腐、雞肉、排骨、魚等等。
喝白酒時,一般雞、鴨、魚、肉菜相對較多,這些都屬於酸性食品,為了保持體內的酸鹼平衡,應該搭配一些蔬菜或水果等鹼性的食品,比如炒豆芽、醋菜、桔子、蘋果等果蔬食品。風味才是接下來要考慮的原則。
比起健康,吃貨們似乎更注重食之有味,因此酒菜搭配的另外一條就是菜的口味,酒和菜的口感、味道、香氣等一定要彼此促進、彌補、增強,使之更加滿足吃貨們的味蕾和口感偏好,比如花生米與白酒便是這一原則的完美體現。花生米的香脆不但可以提升白酒的帶給吃貨們的愉悅感,其香氣還能彌補酒香的些許不足,咀嚼時彈牙的口感能帶給吃貨非同一般的愜意和成就感,而酒的剛烈又化解在了花生米富含油脂的柔情之中。
另外喝白酒對味覺的刺激較大,清淡的口味難以調動味蕾的狀態,可選擇一些口味重的菜系,比如川菜。但建議喝白酒不要吃太辣的,辛辣疊加極易導致胃腸紊亂不說,過於刺激的組合未必都能喝得盡興。
溫馨提示
最佳飲酒時間為下午,每天下午兩點以後飲酒較安全。因為上午幾個小時中,胃中分解酒精的酶——酒精脫氫酶濃度低,飲用等量的酒時,上午較下午更易吸收,使血液中的酒精濃度升高,不益於人體健康。此外,空腹、睡前、感冒或情緒激動時也不宜飲酒,尤其是白酒,以免心血管受損害。最佳飲量2至3杯,人體肝臟每天能代謝的酒精用公式來說明為:實際體重X1克=每天可攝入的酒量量。例如一個60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應限制在60克以下。低於60公斤體重者應相應減少,最好掌握在45克左右。
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8 # 林檎之魂
我們國家有500多年的文明歷史,中國禮儀也非常複雜繁多,一直延續至今。雖然說隨著社會的進步,現在我們的思想也在不斷改變,但是很多以前的東西對於現在而言也非常根深蒂固,很多地方的思想也是比較傳統的。當然我們古代的東西也是有一定精華的,比如說我們中國古代的待客之道非常講究,當然現在的人總是不拘小節,但在一些重要的場合我們還是非常注重禮儀的。

會喝白酒的人,一般會再搭配上一瓶礦泉水,這有什麼用嗎?
現在一些重要的場合或者重大的宴會,基本上都是用白酒來招待客人,雖然現在白酒的種類非常多,白酒的度數也不一樣,但是漸漸的我們會發現一種情況,就是一般白酒旁邊還會再擺一瓶礦泉水,很多人都奇怪,礦泉水到底能起到什麼樣的作用呢?今天小編就給大家分享一下這其中的妙處。

1、去除口腔異味
我們都知道白酒的度數都是比較高的,所以喝白酒時一定少不了下酒菜,但一般在一些重大場合下酒菜都比較多,各種口味的都有。如果我們在吃了菜之後,可能會使菜的味道留在我們口腔裡,這時候再喝酒就掩蓋住了白酒的香味,特別是那些茅臺五糧液等高品質的白酒,這樣就白白浪費了一瓶好酒的醇香,但如果能用礦泉水來先漱一下口的話在喝酒,才能真正喝出酒的香味。

2、保護嗓子
其實現在高品質的白酒都是53度的白酒,這在我國也算是度數非常高的酒了,尤其是那些不經常喝酒的人來說。但是高度數的白酒很容易燒我們的喉嚨,如果能夠喝一口礦泉水的話,是可以有效的緩解喉嚨比較燒的現象。
3、保護肝臟
很多人由於酒量不是很好,但是在一些重要場合卻不得不喝酒,但如果能夠在喝酒的時候同時喝礦泉水,可以稀釋酒精的濃度讓自己不太容易喝醉,也能起到保護肝臟的效果。

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9 # 火熱的愛國心
一邊喝酒一邊喝礦泉水,我是非常鄙視這樣喝酒的人!能喝就喝,不能喝,別勉強,你這樣喝酒不是欺負人家幹揦不配水的人嘛!
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10 # 西一阿i
1、稀釋酒精
通常來說,白酒的酒精度是比較高的。而白酒不像啤酒那樣代謝的比較快。所以我們會發現喝白酒的人上廁所是比較少。這樣酒精就會長時間在身體裡的執行。而搭配礦泉水的目的就是為了能夠儘快稀釋酒精,讓身體裡和血液裡的酒精能夠儘快隨著水分代謝出體外,這樣不但滿足了想喝酒的慾望,也能夠減少酒精對身體的傷害。
2、保護咽喉
喝過白酒的人都知道,白酒在經過喉嚨的時候,總是感覺非常辣,喉嚨也會非常的刺激,這就是為什麼不少人不喜歡喝白酒的原因。白酒對喉嚨的刺激性是非常大的。所以搭配一些礦泉水,能夠很好的緩解白酒對喉嚨的刺激,起到保護咽喉的作用。
3、解渴
喝過白酒的人都會覺得喝了一會以後就容易口渴。這也是為什麼很多人喝白酒需要有湯的原因。白酒喝多了,如果沒有湯,那搭配礦泉水就能夠很好的緩解口渴的作用。
當然了,喝酒這個事吧,應該是小喝怡情,大喝傷身。所以,無論是什麼酒,都應該控制好自己的量,不宜過量飲用。也不要說因為礦泉水有這樣的幫助作用,就放縱自己多喝幾杯,這樣很容易給身體健康造成傷害。
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11 # 電白小陳
、稀釋酒精
通常來說,白酒的酒精度是比較高的。而白酒不像啤酒那樣代謝的比較快。所以我們會發現喝白酒的人上廁所是比較少。這樣酒精就會長時間在身體裡的執行。而搭配礦泉水的目的就是為了能夠儘快稀釋酒精,讓身體裡和血液裡的酒精能夠儘快隨著水分代謝出體外,這樣不但滿足了想喝酒的慾望,也能夠減少酒精對身體的傷害。2、保護咽喉
喝過白酒的人都知道,白酒在經過喉嚨的時候,總是感覺非常辣,喉嚨也會非常的刺激,這就是為什麼不少人不喜歡喝白酒的原因。白酒對喉嚨的刺激性是非常大的。所以搭配一些礦泉水,能夠很好的緩解白酒對喉嚨的刺激,起到保護咽喉的作用。
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12 # AIMWJRHY
這個問題首先我要說一下,喝白酒不管配什麼樣的飲品,那麼證明這個人是不會喝白酒的,真正會喝白酒的人什麼飲品都不會配,因為配了之後就品不出酒的香味了,那麼喝酒還有什麼意義呢?那麼為什麼還有那麼多人要配礦泉水飲料或者湯呢?因為他怕喝多了[呲牙]。我們要明白為什麼喝酒,如果你的內心根本不想喝酒,那麼你可以找任何解酒的方法,包括喝白水,湯之類的。但是如果你想喝酒,我想任何人都不會去配水什麼的。所以歸根結底看你自己的需求。
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13 # 烽火日記
1、稀釋酒精
白酒的酒精度比較高,而且大多數人都以高度53度白酒為主。而白酒不像啤酒代謝快,喝白酒的人上廁所比較少,酒精不易排出體外。
2、保護咽喉
白酒一般非常辣,喉嚨刺激較大,搭配一些礦泉水,能夠很好的緩解白酒對喉嚨的刺激,起到保護咽喉的作用。
3、解渴
白酒度數高又辣,容易口渴。這也是為什麼很多人喝白酒需要有湯的原因。白酒喝多了,如果沒有湯,那搭配礦泉水就能夠很好的緩解口渴的作用。
綜上,喝白酒一般搭配礦泉水或湯一起輔助效果更好。
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14 # 鑫晨視野
很榮幸看到你問題,平時在家裡老人都喜歡喝酒時配點礦泉水和多湯,是因為有些白酒度數比較高,對於酒量沒那麼大的人直接喝下去酒精度會刺激到胃腸,所以適當加些東西是降低了酒精的度數,這樣更健康,
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15 # 心理營養師程偉華
其實喝酒的時候喝礦泉水或者喝湯主要是因為可以幫助酒精的代謝,因為酒精有一部分是經過尿液排出的,不過需要強調的一點是,千萬不要以為多喝水或者多喝湯就可以了,因為攝入的酒精從尿液中,面板以及呼吸只能排出5%,而其餘的95%的酒精都是從肝臟中代謝出去的,所以從健康的角度來說,還是應該少喝酒,單純的用喝水或者是喝湯的方式,如果喝的酒太多,還是會給健康造成很多不利的影響。
不僅喝水或者喝湯不能預防酒醉,喝酒的時候還要注意一定不要摻酒喝,因為摻酒喝,相比之下更容易醉,尤其是摻啤酒喝,因為其中富含的二氧化碳會加速酒精的吸收,也就更容易醉,更傷身。另外需要注意的是千萬不要摻碳酸飲料喝,碳酸飲料中的二氧化碳也會促進酒精的吸收,搭配著喝更容易醉。最後需要注意的就是不要用茶,咖啡以及果汁以及蜂蜜解酒,首先這些沒有解酒的效果,其次,反而會影響酒精的代謝。
那麼為了減少酒精對身體的傷害,除了要少喝酒以外,還要注意的是不要空腹飲酒,因為空腹飲酒,我們人體的胃是吸收酒精的,酒精會破壞胃黏膜,所以才有喝酒會喝出胃炎,胃出血,以及胃穿孔的問題,喝酒之前一定要吃東西,尤其是最好吃一些主食。
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16 # 茅酒大仙
對於這個問題小橘子想表達一下自己的見解,一般喝白酒配礦泉水的人我感覺都是比較會喝酒的,為什麼這麼說呢,下面我來給大家詳細講講。
1.可以保持味覺系統的敏感性,酒桌上菜色眾多,酸、甜、苦、辣樣樣俱全,吃後會影響味覺系統敏感度,喝白酒前後兩次都是不一樣的,品不到第一次的香醇、優雅細膩的感覺,這時就需要用礦泉水漱口保持味覺系統的敏感。
2.白酒酒精度較高,飲酒後酒精會在身體裡執行,這時喝礦泉水可以更快的稀釋酒精,讓身體和血液裡面的酒精能隨著水分代謝出體外,從而減少對身體的傷害。
3.劣質白酒喝完會口乾,而有些人喝優質白酒也會出現這種情況,這也是很多人酒桌喝完酒需要喝湯的原因,沒有湯,礦泉水也是個不錯選擇。
4.白酒大多數高達53°,在下嚥的時候呢會感覺到辣喉,此時喉嚨食管伴有火燒火燎的感覺,所以搭配礦泉水也是可以緩解白酒對喉嚨的刺激,起到保護喉嚨的作用。
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就是稀釋酒啊!等於兌了水,酒喝起來就沒那麼衝了。
也為了補充水,因為喝酒會造成身體缺水,包括喝啤酒之類,即使你不覺得渴,照樣缺水了。喝高度白酒更會覺得渴,我是必須配合多喝白水的,不然受不了!