廚師學校並不是哪家比較好，而是都是一流的。首先要看你學習製作什麼菜系，如川菜.魯菜.粵菜.東北菜等等，這個學校畢業的學生可能川菜做的好，那個學校的學生粵菜佔領了市場，學校與學校之間是不能攀比的，辦學的宗旨都是把每個學生培養成材。再就是關鍵一點決定一切事物在人，學生的領會程度理解能力都不同，但願在不同廚師學校的學生們努力學習，全面的掌握廚藝為我們的美食大國增光添彩！

我覺得吧！新東方烹飪學校挺好的，畢竟辦學30年了，每年都培養幾萬廚師，而且畢業後就分配工作。我推薦你去杭州新東方烹飪學校看看 ，學校真的很不錯哦！

這個問題太好回答了，學廚師不要去學校，那是交智商稅，幾年下來至少花個十萬塊，畢業了除了一本三級證書，其它的還得從頭再學。不如直接去大型酒店從打合做起，一般一個月3000左右，最晚三年出徒，如果能拜個好師傅就更好了。然後參加烹飪技能考試拿個證。一切就很完美。千萬不要去濟南的那兩個學校。切記！

這個行業沒必要去培訓學校，你去花幾萬元除了拿一個證，出來還得要去慢慢練習的，還是從0開始。

首先你要問下你自己，你喜歡什麼樣的行業？那你想學廚師是一時興起還是想做這個行業？

說實話，做餐飲這個行業相對來講是挺辛苦的，過年過節大家都在享樂玩耍的時候，你還在抓緊忙碌，天氣最冷的時候你也在忙碌，天氣最熱的時候，你也是在忙碌。

一.你能不能吃苦？

二.你喜不喜歡這個行業？

三.你家人支不支援？

四.這是你的職業規劃嗎？

五.身邊有沒有朋友做這個行業的？

如果各方面都想得清楚了，你可以去嘗試一下，因為我也是做了20多年的餐飲廚師。

首先這個行業是永遠不會衰落的。

民以食為天，有人的地方就可以做餐飲。

不分時間，不分地點，不分季節。

可以先嚐試一下，先了解一下，祝你的成功。

無論是就業擇業，抑或是自主創業，廚師都是美食行業的主角。俗話說：名師出高徒。廚藝培訓如何擇校是許多人關注的問題，那麼一所值得託福的廚藝培訓學校主要看有哪幾個方面呢？

NO.1：看品牌。

新東方烹飪學校，31年辦學經驗，52所直營院校，2.7萬合作單位，培養50萬成功學子。

深圳新東方烹飪學校先後被授予“先進辦學單位”、“中國品牌影響力教育培訓機構”、“全國辦學先進就業單位”等榮譽稱號。

NO.2：看師資。

深圳新東方烹飪學校，高薪聘請久負盛名的業內大家，為莘莘學子傳道受業。學校設有金典總廚班、西餐主廚班、金領大廚班、大廚精英班、經典西點班、烹飪精英班、日韓料理班、短期創業班等王牌專業，可全方位滿足不同學子的求知慾。

NO.3：看裝置。

學校環境優美，學風優良，擁有完善的實訓實操環境。建有國內高水準電磁灶、綜合實訓基地、演示大廳、標準化理實一體化教室、模擬西餐廳、模擬酒店、西點西餐教室、麵點教室、糖藝教室、刀工大廳、翻鍋大廳、多媒體教室。

NO.4：看就業。

新東方烹學校飪5重就業保障，全程創業指導，為畢業學子創業就業保駕護航。100多個就業指導中心，500度位就業指導老師，28000餘家就業合作單位。

學廚師，當然新東方烹飪學校。畢業學員新東方烹飪推薦就業！很出名的，當然主要也是廣告做的好，我這門外漢都知道的，具體裡面學的怎樣我不太清楚。，但是要根據各自家的位置。儘量不要捨近求遠。每個學校都有每個學校的特色。

隨著餐飲業近年來的快速發展，廚師這個職業越來越受到許多人的重視。擁有一門技術，尤其是像廚師一樣的技術，成了許多人的目標。一門熱門技術，成為個人成就事業的重要基礎。選擇學校學廚師，要選擇人多的學校學習。學廚師選擇就業好的學校學習。要打聽好，不要盲目去學，

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中國有八大菜系，但是最出名的還是川菜。因此建議學廚師的同學還是儘量去學川菜。

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川菜廚師需求量很大，根據相關資料顯示，每年川菜廚師的需求量都位居前列。

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川菜館子，開遍全國各地，只要川菜做得好，不怕工作找不到。

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現在包括國外很多地方，都有川菜館，如果條件允許，還可以出國當川菜廚師。

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現在的川菜廚師，如果幹個幾年，還可以自己開店創業，收入也會大大增加。

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因此，終上所述，學廚師選擇川菜，是一個很有前途的選擇。

學廚師最好的還是傳統的學習方法，跟師學。前期打下堅實的基礎，在不同的店裡上班有了社會的各種烹飪技巧用師傅的傳統結合自己接觸的實技會自成一派，餐飲博大精深，學無此境，要不斷的開發交流，對地域性不同的烹飪手法以融會貫通，營養要搭配，葷素要合理。總之活到老學到老，三人行必有我師。餐飲很辛苦需要有情懷的堅持。

俗話說民以食為天，所以廚師這個職業在哪個年代都是個熱門職業，且入門門檻較低，但個人認為並沒必要去學校去學，無非去領個證而已，學不了多少真功夫，倒不如直接在酒店之類的餐飲店誠心跟個師傅不怕苦的精神紮實去學，相信自己的努力會拼打出自己的人生。

一個專業廚師來幫你解答

學廚師未來也會走很多方向，你的方向是什麼你自己來選擇。

1，廚師崗位，也分大酒店和小飯店，同樣，不注重廚師等級證書，到了 酒店打雜做起，沒有任何基礎理論知識學習，純手藝，為什麼這麼做沒人教，人家怎麼做你就跟著怎麼做，還得得到大師傅的認可，你才有上爐灶的機會，大酒店後廚崗位分配明確，你做了打荷以後即便上了爐臺也不一定有機會接觸切配和冷菜，這樣就有可能是單方面的技能。因為每個技能不是擁有了就可以，技能操練不需要太久，但是崗位熟悉需要時間。

2，行政崗位或者廚師長職位，小飯店不存在這樣的崗位，大酒店就一定會有這樣的職位，這種職位不光要有熟練的各個崗位的技能，也要對廚房管理和經營有一整套的理論體系，除了專業操作技能以外，中間還涉及到原料的選購，成本核算，營養學，餐飲文化等等，這些不是X音X手上能看到的。因為這些人基本忙的不會上這些平臺，同時也是屬於商業機密。

3，個人認為，如果你歲數年輕，可以好好學，從系統方面去學，對於未來你可以走更遠，如果有一點歲數了，甚至成家了，有一定的經濟壓力，那直接去酒店從打荷等小工做起，也是可以成就一番事業的。

學中餐的話新東方毋庸置疑了，不管它的師資力量跟教學條件應該說是中國最好的。如果學西餐的話家庭條件比較好的可以去法國藍帶學院，這是西餐的最好學府，從裡出來的大部分都就值於全求的各大酒店跟米其林餐廳（上海也有藍帶學院的分校，但是跟母校比起來還是差很多，）

個人不建議去學校！真想學廚師，要結合你們當地的菜系，和飲食文化，或你想工作的城市裡主流是哪個菜系多點！就過重學習哪方面，現在的菜餚主流，川菜系，粵菜，準楊菜，居多看地域吧！！！哦還有現在的江湖菜流行，找一個靠譜的廚師到後堂去就是廚房

我做廚師有二十多年了，廚師學校也是不錯的，基本理論，加上操作，還說不上實踐，學校學的內容不少，就是缺少實踐，所以自己要用心，俗話說，師傅領進門，修行在個人嗎，也跟自己的努力有很大關係。學了理論以後必須進入飯店實習，最好是找個好師傅，肯教你的師傅，那樣你就成功一半了，只要你肯努力，肯定能成為一名廚師

建議還是去專業的廚師培訓學校學習比較好，有教學經驗豐富的老師手把手教學，可以學習到全國八大菜系的各種精品特色菜餚。

如果是為了考證書，可以考慮去學校，如果是為了學到真正的技術，還是找個好點的飯店，從學徒做起，認真勤快的話，跟著師傅會學到好的技術

選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下，看看學校環知境，設施裝置，師資水平。要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學道到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也專學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解的更多。

選擇一所好的學校要看以下幾個方面

（1）學校的資質是否是很牛

（2）教學裝置、師資力量是不是很好

（3）老師是否很有經驗，是否有名師

（4）教學內容是以實操還是理論為屬主

（5）以後就業在什麼地方

學西點、西餐、廚師8大菜系、營養師、酒店管理、特色小吃、新疆特色菜、燒烤、饢坑肉、架子肉、抓飯、大盤雞、椒麻雞、辣子雞、胡辣羊蹄、中式麵點、西式麵點、各類早餐。小吃、雕刻、拼盤、麵塑、裱花、翻糖等.....長短期課程任你選.21世紀，廚師已經成為高薪金領職業。新疆新東方烹飪學校，隸屬於新華教育集團，母公司東方教育，現已港股上市。辦學32年來，以繼承和發揚博大精深的中華美食文化為己任，以辦好的職業教育為願景，融匯川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、閩菜、浙菜、淮揚菜等各大菜系的精髓，引進歐洲經典西點西餐製作文化，先後在各省會城市均有建立。目前新疆新東方烹飪學校是新疆地區規模較大、師資強的烹飪技能學校，是培養烹調師和烹飪管理人才的教育基地。一對一的名師指導，真材實料，一人一個操作案臺，實操為主，實操理論相結合。就業網路覆蓋各省，讓畢業時的你“技能+學歷+就業”三豐收，畢業即就業。學校現開設熱門專業金領大廚專業，經典西點專業，西點主廚專業，清真大廚專業，川菜精英專業和私人訂製等，隨到隨學.

可以去天津新東方烹飪學校學校學習中餐技能，每個階段有考核比賽，學完後可以安排工作。

當前我國餐飲行業發展迅猛，是國民經濟發展非常快的行業。作為支柱性產業，每年至少新增崗位160萬個 ，對烹飪人才的需求更是急迫。國際大合作的新形勢下，更是帶來了餐飲業的蓬勃發展，為廚師職業帶來了就業良機！

專業優勢：

1、技能教學為主，強化學生動手動力。

2、一對一指導，名師教學團隊

3、模擬酒店，互動式教學

學習內容

一階段：刀工基礎訓練、翻鍋基礎訓練、雕刻（花卉：如月季，玫瑰等）、烹飪原料學烹調技術。

二階段：冷拼製作、 冷菜（以現實冷菜為準、） 雕刻，零雕整雕（如：翅膀、尾羽、喜鵲等、）熱菜（以傳統川菜為主）。

三階段：麵點分類和主要流派、麵點原料基礎知識、麵點製作基本操作技藝、熱菜（市場流行菜）、雕刻（大型整雕）。

四階段：川菜流行菜、川式新派冷盤製作、川菜創新菜、宴席製作、 宴席知識和成本核算 。

天津新東方在證書考取方面有著天然的優勢， 場地優勢+教學優勢使得考證超高透過率得以保障。天津新東方已成為天津地區中餐/西點/西餐類 職業資格考證的優選考點。 可獲多項資格證書有：中式烹調師（中級）、中式烹調師、廚政管理師。

就業優勢

天津新東方烹飪學校烹飪精英專業學生畢業經過考核合格後，推薦到連鎖酒店相關工作崗位。天津新東方烹飪學校打造五重就業保障，為學生和用人企業搭建“雙贏”平臺，為成功就業提供有力保障。

培訓機構的選擇尤為重要，有幾點需要注意：一是看教學規模，學員基數和師資力量，老師是不是有獲得相關獎項或者相關高級別證書，好的老師才能有好的教學質量。二是看教學裝置和教學環境。三是看學校版的辦學經驗是否豐富，只有擁有足夠豐富的經驗才能管理好一個學校的運營。四是看畢業以後未來的就業前景如何。

建議你去院校實地考察一下，試聽一下課程，耳聽為虛權眼見為實。還需要考慮的是所選擇的學校是否與企業機構合作，比如定期舉辦人才交流會，校企合作，訂單式培養等等，學業結束後也不會盲從！

學廚師不是一蹴而成的，是一個循序漸進的過程，從基本功開始一步一步來學，祝你早日成功！

實地考察一下吧。

要看它的實訓裝置是否完善，就業是否有保障，師資力量是否專業，這就是你去選擇的標準。