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  • 1 # 稚橘生活

    其實10元在現在這個年代,在什麼都漲價的時代10元一份的應該是賺個份數錢,賺個走量的錢。一份就賺個2,3元,一天要買個幾百份才能算賺錢了。

  • 2 # 麥田海洋

    要想知道利潤,那麼先分析一下成本。

    第一,一份十元的快餐食材成本因地域物價的不同大致在3元左右,各種快餐因所用的食材不同最多在3.5元左右。

    第二,加工製作快餐所需的人工費,按照一人一天加工一百份快餐,一人一天工資一百元,那麼一份快餐的加工人工費約為一元。

    第三,作為快餐店老闆,你的房租、水電費等所產生的費用也在每份快餐的費用裡,按照我當地(山西)的房租和物價水平,這個費用攤到每份快餐里約為兩元。

    綜上所述,一份10元的普普通通的快餐完全成本大約6.0-6.5元,那麼利潤在3.5-4.0元。但是,這樣的計算方法並沒有考慮進去風險因素,比方這次的疫情影響,如果是小店鋪那麼就不具有抗風險能力,很容易倒閉關門。再者如果在人員流動較少的地方,那麼這樣的小店也賺不到錢。

    結論:做快餐要在人流量大的地方,透過走量才能掙到錢,同事要加強成本管理,儘量是成本降到最低(房租和工人的費用)。

  • 3 # 貝得食品

    10元快餐就是勞動力的等值轉換,沒有任何附加值提現,餐飲引流的手段而已,在當今物價基礎上沒有任何意義,無法提供任何品質和服務!

  • 4 # 獨家記憶100

    這要用辯證的眼光看這一問題,不能太籠統的分析,第一屬薄利多銷型,拋去原料,人工,房租,走量,利潤低一些,比如消費密集的地方,競爭激烈的路段,可能在一兩元左右。第二消費少的地方,可能會在五六元左右,凡事因事而論,不能以偏概全。

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