未來藏香豬養殖前景

一、藏香豬生產效能

藏香豬具有耐高寒、耐粗飼、生長慢、體格小、性成熟早、繁殖力低、基因純、抗逆性強、肉質細嫩、味鮮美等獨特的生物學特性。藏香豬的出生體重在300~500g，自然放養1年後體重一般也只有35~45kg，母豬略大於公豬。四川省畜科院藏香豬保種場的成年公豬體重達到85.93kg，母豬達到105.67kg。屠宰率52%~66%，瘦肉率高。宋社果等測定藏香豬的平均屠宰率為75.75%，瘦肉率為46.88%，含脂率為29.48%。藏香豬性成熟早，公豬20多天就有爬跨行為，50~60d出現排精現象，70~90d達到性成熟，公豬初配年齡在90日齡、體重達10kg左右為宜。母豬性成熟晚，120d左右開始發情，初配年齡在5個月左右，體重約為20kg為宜。母豬發情特徵明顯，發情週期短，產仔數少，尤其頭胎。發情週期為25.17d，持續期為4.72d，妊娠期為114.96d。成年母豬乳頭多為5~6對。藏香豬在原生態純自然放養的狀態下生長，其肉質鮮嫩，皮薄肉香，藏香豬肉的蛋白質含量高達21.8%，高於普通豬31%~70%;脂肪含量低，僅為普通豬的18.8%~28.1%;熱量低，是普通豬的60.85%~76.10%;肉品質氨基酸含量高，鈣、磷含量比例高，符合人體生理需要和健康需求，非常適宜製作老年食品、保健品，是一種味道鮮美、營養豐富、品質優良的天然綠色肉食品。

二、藏香豬養殖現狀

藏香豬作為西藏特有的一種古老畜種資源，由於長期在高海拔的野外放養，其體格健壯，嘴尖頭長，蹄細骨硬，善於奔跑，具有極強抗病力和抗寒力，成年藏香豬大都自然生長2年以上。在主要原產地西藏林芝地區，其烹飪方法已被列入當地的非物質文化保護名錄，並已申報第二批西藏自治區級及國家級非物質文化遺產保護專案。“喝泉水、吃山珍”長大的藏香豬正成為藏族飲食文化的一個品牌。據介紹，經國家有關部門檢測，林芝地區林芝縣錯高鄉的藏香豬質量最為上乘。作為藏香豬最集中的地方，林芝建有西藏最大的藏香豬肉製品加工廠。藏香豬很早被成功引種到內地，並且部分地區已經發展到一定規模。四川、甘肅、陝西、山東、江蘇、貴州、江西、福建、安徽、河北、河南、山西、湖北、重慶、雲南、青海和湖南等地都有養殖。其中，雲南、貴州、四川、陝西、江蘇發展的較好。2011年，八師石河子市成立了青龍農業開發有限公司，從西藏引進原種藏香豬，開始進行特色養殖。透過1年的試養，2012年初步形成580餘頭藏香豬的養殖規模，積累了一定的藏香豬培育和飼養經驗。目前，公司養殖規模擴大至近萬頭，形成一定的飼養規模。對最佳化八師養殖業產業結構，為邊疆地區提供新的優質特色肉食品作出了貢獻。藏香豬主要在山區放養，1年可繁殖2次，繁殖能力強，便於短時間內規模化擴張。隨著人民生活水平的不斷提高，人們對肉食品的消耗量及品質要求也隨之增加，鴕鳥肉、鵝肉、鵝肝、香豬肉等逐漸走上人們的餐桌，目前國內市場特色肉食品消費群體與日俱增。藏香豬脂肪含量很低，豬皮薄，肉質鮮美，營養豐富，順應當前倡導綠色健康飲食觀念，作為綠色健康食品藏香豬產品市場潛力很大，有廣闊的市場前景。

三、藏香豬養殖前景

1、藏香豬是林芝地區的特產。正宗的藏香豬因放養在山林之中，常年食用豐富的野生植物和藏藥材，體型嬌小，營養價值高，而且肉質鮮美，不油膩，如今在市場上廣受歡迎，供不應求。據介紹，經國家有關部門檢測，林芝地區工布江達縣措高鄉結布村的藏香豬質量最為上乘。

2、藏香豬如今已經成為全區著名的禮品，在市場上供不應求，很多人是專門驅車到此求購。大豬最高每頭可售1500元左右，小豬每頭售價也在800元左右，仔豬每頭約400元。用於繁育的母豬不出售，但可受到國家補貼。結布村78戶農牧民養殖藏香豬，少的約30頭，多的約100頭，最多一年出售約50頭。養殖戶平均每年可據此增收10000多元。

藏香豬養殖政府補貼

藏香豬養殖政府有沒有補貼，具體應諮詢當地政府。

藏香豬養殖技術

1、選擇優質的飼料：能量飼料以大麥、小麥、碎米、糙米為最好；蛋白質飼料以豆餅、豆粕、花生餅為宜。魚粉、蠶蛹粉應少用或不用，禁用棉籽餅、糟類飼養。

2、科學飼餵：採用生下粉料或溼拌料飼餵，在整個育肥期間供給清潔的飲水。飼養中途不開欄、分欄，以免相互打架，咬傷豬體。

3、加強衛生防疫：按照常規養豬進行衛生防疫。

4、注意事項：做好疾病防疫工作，有效預防常見疾病傳播。

藏香豬的營養價值非常的高，而且吃起來口感也比一般的豬肉要好的多，最重要的是，現在藏香豬的市場需求量日漸變大，但是卻很少有人養殖。因此有些人就想到，如果養殖藏香豬的話，市場競爭力就會比較小，也就比較容易獲得收益，但是關於藏香豬的具體發展前景，

在我國，藏香豬一般都是生活在幾千米以上的高原，而且都採取放養的方式，藏香豬最好是放在高原的山林當中進行養殖，因為那裡有藏香豬生長所需要的食物，這些食物也都非常珍貴，在市場上面也是有著非常高昂的價格的，因此，把藏香豬放在山林裡面養，要比圈養後買食物餵它要節省很多成本。

那是因為藏香豬主要的食材就是野生的藥材，而這些藥材在市場上也都是很難買到的。而因為藏香豬吃了很多這些珍稀的東西，所以它的豬肉當中就儲存了非常高的營養。為了不破壞藏香豬體內的營養物質，養殖戶在餵養的時候一般都會給藏香豬喂一些天然的青稞、小麥，並且讓藏香豬大部分時間都是在高原山林當中度過的，這樣養出來的藏香豬每一頭大約可以賣出1500~2000元的價格，可以說收益非常之高。

但是如果你真的想要養殖藏香豬的話，還需要知道的一點，就目前來說，藏香豬的市場並沒有被完全開闢出來，這主要是因為藏香豬的價格過於高昂，不是一般人能夠承受得起的。因此如果你要養藏香豬的話，那麼銷路就要走比較高階的銷售道路，即主要是供貨給高級別的餐廳或者食客，這也就決定了在當前市場前景下，藏香豬並不適合大規模飼養。

雖然說藏香豬主要是放養在山林當中，但是在養殖藏香豬的時候也還是要為它建造專門的豬舍，這是為了好管理，以免藏香豬跑進山林就不回來了。在給藏香豬分豬舍的時候，最好是把同一只母豬生的同一胎的小豬放進同一個圈裡，如果不這樣做的話，藏香豬會因為彼此身上的氣味不同，而把對方當成敵人進行打鬥。如果條件不能滿足的話，那麼就要在每隻豬的身上噴灑一些具有濃烈氣味的東西，這樣就可以混淆它們的嗅覺。

相比起其他的豬，藏香豬的體型要稍微的嬌小一些。因此在飼養藏香豬的時候，每欄豬舍可以多飼養一些。比如幼豬的話，一間豬舍裡面可以飼養十來頭；而成年豬的話，一間豬舍裡面也可以住5頭左右。但是要注意的是，要儘早的給藏香豬做好性別分群，這是因為藏香豬的性成熟期比其他的豬要早許多。

在餵養藏香豬的時候，有些養殖戶有可能無法滿足在高原山林放養的條件，因此，就只能選擇較差一點的粗飼料餵養的辦法，這些飼料最好也要保證是綠色的野菜，只有這樣才能夠保證藏香豬豬肉的品質，同時還可以在飼料當中摻雜一些豆餅、紅薯、魚粉等，要保證粗飼料中粗糧蛋白的成分要佔1/5左右。但是顯然這樣子餵養出來的藏香豬的肉質要比在山林中放養的藏香豬的肉質差很多，所以價錢上也就相對低一些。

藏香豬總體來說是屬於儘管市場不廣，但是價格高昂的養殖物種，這是一種走質量不走數量的養殖品種。在養殖藏香豬的時候，最重要的就是保證它的口感和肉質中的營養物質，如果這些不能保證的話，那麼即使是藏香豬也賣不出好價錢的。所以，在養殖藏香豬的時候要研究如何才能用圈養的方法養出比較貼近放養的藏香豬的口感。

大家好，我是專為三農做推廣服務的農業天下，下面說說我的回答；藏香豬是一種放牧型豬肘，它一年四季都是生活在周圍的森林中，靠吃山上的青草，野果為生。小豬從出生的第七天開始，這些小傢伙兒們就從媽媽的懷抱中走出了門，去見識萬千的世界。它們一邊覓食一邊哺乳。母豬不僅訓練小豬吃青草，還進行更多的生存本領的訓練。比如翻山越嶺，跨水溝，歷經各種障礙。表面上看，母頭挺狠心的，實則蘊藏著母豬育兒的大智慧，逆境中才能讓小豬更好的成長。野外的訓練雖然很辛苦，但是野性的自由卻得到了充分的釋放，野外的生存能力大大提高了。

論是行走，奔跑，覓食，或者是其他的活動。一般都是結群而行，不會分散活動。通常情況下走在最前面的，自信滿滿的，就是頭豬了，這種方式就是鑑別哪個是頭豬了。頭豬帶領它們出去幹嘛呢？這山裡面找個吃的。除了能找到吃的。頭豬還能幫助它們找水喝，還能夠遊山玩水進行探險。但是這些本領還不足以當上頭豬，還得能打架。小的時候就是特別能打架。靠武力是大多數動物的重要征服手段。所以頭豬對於豬群負有看護的責任。當然也會收到不少的優待。比如優先交配權。使眾多的母豬為它開枝散葉，產一下更多的後代，壯大族群。

藏香豬不難養殖，市場利潤可以，養好了還是收入挺好的。

藏香豬又名人參豬或蕨麻豬，是雲南、西藏特有的一種古老畜種，是西藏原始的瘦肉腸型豬品種。它的肉質營養價值高，脂肪含量低，深受人們喜愛，是生態保健食品。

藏香豬的養殖方案：

一、豬舍準備

藏香豬對於養殖環境要求比較簡單，稍微空曠的地方就能養殖，當然最好是丘陵地區，這樣藏香豬就有活動的地方，通風效果好，能透過藏香豬自身抵抗力來免疫還能保證品質。選好地塊後，選擇一個背風向陽、平整度好的地方建造豬舍，一般豬舍圈養容納8到10頭即可。要控制好溫度在25到32度，在豬舍外面可以建設排糞場或化糞池。

二、選擇飼養

藏香豬是西藏原始瘦肉型豬種，屬於野外牧養類。一般是指在3000到4000米的海拔地帶，以野生植物或果實為主，一般不會超過百斤。飼養時要選擇健康的15到20天的仔豬進行飼養，這時的豬平均1到2公斤，飼養時要做疫苗接種。如果是種豬，在引進時要注意將其圈養在事先準備好的乾淨衛生的豬舍度過一段時間，確保無異常狀況再引入飼養。

三、飼養管理

一般20日齡的仔豬即可開始餵食幼年飼料，一般每天餵食5次，按照其體重的3%進行餵食。幼年飼料可以由玉米、穀糠、豆粕、麥麩以及青飼料租組成。約到3—6個月齡時即可餵食成年飼料，一般按照體重的4%進行。以玉米、搭配牧草或者青草餵食，達到6個月以上時以體重的5%進行餵食，同時還要適當進行放牧，減少藥物實驗，提高豬肉的瘦肉率。

四、衛生消毒

對於豬舍的衛生消毒是防止藏香豬病害的主要方式。夏季是高溫炎熱，必須每天清掃豬舍，冬季溫度較低可以三天清掃一次，但是必須清理豬糞，保持豬舍乾燥。春秋兩季節視具體情況而定。夏季要三天消毒一次，冬季要一週消毒一次，確保藏香豬健康成長。將病害扼殺在搖籃中，發生病害要及時查明原因，做好防治工作。

第一次接觸藏香豬是2017年，和農村的嬸子去朱橋趕大集。在畜禽交易市場，一婦女在一個柳條大框裡有四五隻小藏香豬，一頭有10來斤左右，要價200元一頭。

藏香豬長不大，他是西藏和雲南一個瘦肉型的原始豬種。肉質營養非常的高，脂肪含量特別低，喜歡遊牧的藏香豬肉是屬於綠色保健食品。

我們煙臺地區也有散養藏香豬的地方是威海，不過藏香豬不太好養，不如當地豬皮實，抗病力強。成活率不高和出肉率不高，而且養殖週期長。想要散養養殖的具備以下幾個條件。

藏香豬身材矮小長不大，最多也長不到100斤，一般七八十斤左右，根據習性，最好是散養，找一個丘陵地區的山坡或者牧場。煙臺地區丘陵地區比較多，只要山裡空氣質量好，活動場地大，通風效果好。山坡周圍需要圍欄鋼絲網。

藏香豬吃的東西比較簡單，他在西藏主要是吃牧草水果為食。如果在低海拔地區養殖的話，一定要做好疫苗接種和注豬舍的衛生防疫工作。成年豬餵養吃的飼料簡單，主要食物是青飼料搭配著小麥，大麥玉米或者青草來餵食就可以。3~6個月齡的時候才可以喂成年飼料，仔豬藏香豬幼年飼料主要是得喂穀糠，玉米，豆粕，麥麩等，加上點青飼料組成。

因為藏香豬是在雲貴高原西藏等地生活的品種。他們夏季非常的怕高溫炎熱，所以你必須每天都得清掃豬舍保持乾燥的衛生。而且要注意一週消毒一次，夏天要2~3天消毒一次，才能及時的防止病害。

19年之前豬肉還沒有上漲價的時候，我們當地的藏香豬價格是七八十塊錢一斤，北上廣地區比較貴，一百二三十塊錢一斤左右。現在市場行情不清楚。估計更貴了。藏香豬是比較高檔的豬肉消費品種。普通老百姓家庭是吃不起的，一般都屬於高檔場所或者高檔飯店，做小香豬食用，烤乳豬等食用。我們煙臺農村老家地區養殖規模並不大。主要走的是高精端的路數，不建議農民大規模進行養殖。