酒令的誕生

酒令正式誕生於2600年前的春秋初期。據寫於漢初的《韓詩外傳》載：“齊桓公置酒令日：‘後者罰一經程（經程是一種飲酒器）！’管仲後，當飲一經程，而棄其半日：‘興其棄身，不寧棄酒乎’”這表明春秋初年已經有了酒令的名稱。戰國初期酒令由原來的節制飲酒轉變為勸酒的性質，“禮”的內容也逐漸淡漠，到了晉代，石崇在他的金圓別墅中宴客，不但令客人即席賦詩，而且規定，“或不解者，罰酒三鬥”，從此產生了正式的以詩為令進行罰酒的酒令。

一、大眾酒令：大眾酒令以通俗易懂、簡單易學特色，不管文化水平高低都能很快地操作運用，在威信宴席上都佔有壓倒優勢。大眾酒令主要有骰令、猜物、指掌令、擊鼓傳花令、虎棒雞蟲令等等。

二、文人酒令：文人酒令比較文雅，需要有相當高的文化水準方可操作使用。如果說的話，那麼文人酒令則帶有“陽春白雪”的味道。語言獨特的字形結構為文人們在詞令上爭奇鬥巧提供了廣闊的的臺。字詞令主要有八字令、拆字對令、詞牌合字令、拆字貫詩句或俗語等等。

三、詩詞令：詩詞令自然是那些文人墨士少不了的酒令，抓喲有以下幾種。

1、詩中含字令，背古詩一句，四言、五言、七言不拘。句中須含令官所規定的字樣。 2、作詩令，要求在席者每人作詩一首，順口溜亦可。

3、詩分真假令。葡萄美酒夜光杯（真酒 ），寒夜客來茶當酒（假酒）。

4、女兒令。此令有數種行法，凡女兒之性情、言語、舉止、執事，皆可言之，下七字用成句更妙。如：女兒難“相見時難別亦難”；女兒歡，“只言容易得神仙。”

中國的酒文化博大精深，行酒令是酒場上必不可少的的一項活動，用於活躍氣氛，增加彼此的感情，不過作為不會喝酒的我看來，適合而止就行，小酒怡情，沒必要傷害自己的身體。

年輕時喝醉後喜歡和朋友一起壓馬路、吹牛皮，七個不服八個不忿，啥都看不上，感覺自己可屌了，一身傲骨，風華正茂，未來無限美好。現在走出飯店看見喝醉的年輕人勾肩搭揹走在一起，絲毫沒有感受到什麼年少輕狂的氣息，只感覺像一群無家可歸的野狗在互相舔舐著傷口。

《酒色賦》——本以為既然名為“賦”，至少該是一篇文字上有些華彩的韻文，然而它是這樣的—— 如果世上沒有美酒，男人還有什麼活頭？ 如果男人不戀美色，女人還有什麼盼頭？ 如果婚姻只為生育，日子還有什麼過頭？ 如果男女都很安分，作家還有什麼寫頭？ 如果文學不寫酒色，作品還有什麼看頭？ 如果男人不迷酒色，哪個願意去吃苦頭？ 如果酒色都不心動，生命豈不走到盡頭？ 套一一句網路俗語——槽點太多，不知從何吐起了。

酒令也叫觴令，是古代宴會上活躍氣氛，取樂助興的一種飲酒遊戲，對於古人，行酒令既是一種享受又是一種樂趣，行酒令是古人好客的一種表現，同時又是飲酒文化與聰明機智的體現。

飲酒行令的一個目的便是活躍氣氛，使酒桌中互不相識的人可以透過這個遊戲快速的結識起來。

喝酒不僅要有下酒菜，也要有精神上的愉悅，酒令往往伴隨著作詩填詞、猜謎划拳對對聯等活動。

行令的方式五花八門，見於文字的雅令有四書令、花枝令、詩令、謎語令、改字令、典故令、牙牌令、人民令、快樂令、對字令等等種類繁多的酒令。

文人雅士多喜歡對詩、對對聯、猜字、猜謎等，一般平頭老百姓則更喜歡簡單一點。

《紅樓夢》中多次寫道吃酒行令的場合，比如劉姥姥進大觀園，與眾人一同飲酒，行令時劉姥姥就說：“我們莊稼人閒了時也常說這個，就是沒有你們說的好聽。”

再比如呆霸王薛蟠，大家一起吃酒時，獨他說的酒令，簡單粗鄙，暴露了他沒有文化的一面。

行令之時必要有一個令官，無論是出詩句或者對聯，其他人都要按照他令中意思所做，內容與形式都要相符，否則便會被罰酒。

所以這個令官有一定的話語權，同樣在《紅樓夢》中，同賈母、劉姥姥等在大觀園吃酒，鴛鴦為令官，就說到：“酒令大如軍令，無論尊卑，唯我是主，違了我的話，是要受罰的。”

關於行酒令，在唐代的《申屠澄》中記載了一則愛情故事：

說是布衣秀才申屠澄在赴任縣尉的路上，風雪交加，乃至不能前行，於是便借宿人家。

主人好客，燙酒待客，圍爐饗客，喝的微醺的申屠澄於是舉杯行令：“厭厭夜飲，不醉無歸”（出自《詩經·小雅·湛露》），話音剛落，便聽見主人的女兒脫口而出：“風雨如晦，雞鳴不已。”（出自《詩經·鄭風·風雨》），詩中隱去了後面“既見君子，雲胡不喜”兩句，說明這位女子已經含蓄委婉的表達了自己對申屠澄的愛慕之情，如果是薛蟠之流，可能會白白錯過一段美好的姻緣，因為他壓根不會懂她在說什麼，可是申屠澄不一樣，他聽懂了女子的弦外之音，於是便向少女的父母求婚，最終與女子喜結良緣。

酒令兒歷史悠久，數千年盛行文人雅士間。先秦的射禮投壺令兒，漢魏的射覆藏鉤令兒，唐宋的手勢骰子令兒，明清的文字雅謔令兒等，皆盛極一時。

1、投壺：這一活動大約在春秋時已經出現。標準的投壺環節在投的過程中除了主人、賓客二人之外，還需要多人進行參與，大家分工合作，包括司正、贊者、司射。投壺的距離為二矢半，每位賓客投入一矢則可以作為一算。而且男女都可以參加，這種投壺活動具有一定的娛樂性。

2、射覆、藏鉤：射覆是將佩飾之類小物件兒藏於器皿下，讓人猜其為何物。藏鉤與射覆藏彄近似，以數人共藏一鉤而讓一人猜之，猜中者勝。

3、骰子令：。骰子令是用手形模仿所藏之物，不能用嘴說。之後手勢令兒簡化演變出“划拳令兒”，也就是“拇戰”。

4、文字令：文字令首要條件是漢字的精深玄妙，其次是文人雅士的靈透學識。文字酒令兒不是閉門作文可從容構思、查閱典籍、反覆塗改。酒桌兒上必須張口就來，不能讓別人握杯半日干等。所以雅謔皆備之文字令兒十分難得。