無酒不成宴，宴會上，少了酒，就少了氣氛，很多人會放不開，但是一部分人又太放得開，所以，這中間要有一個度，少飲如蜜，醉飲似毒。

自古便有“飲必小咽”的說法，飲酒不宜過快過量。

快飲傷肺，肺為五臟華蓋，傷則氣短胸悶。

快飲傷胃，胃受到酒精強烈刺激便會造成急性胃炎，甚者吐血。

快飲傷肝，突如其來的酒精刺激，會導致肝臟受損。

快飲傷腎，酒精到達腎臟後，會給腎臟帶來強烈的刺激。

這是強調喝酒時吃菜的重要性。

喝酒時，飲前三杯酒、上五道菜，客人一般都很客氣，此時應該多吃菜，然後再飲酒，這樣當酒精進入身體後，可以減少乙醇進入血液的速度，有利於保護各器官。

所以喝酒要多注意，不要空腹；多吃蔬菜；選耐咀嚼的菜；慢飲；多喝湯；酒後多吃水果；

三巡是指三遍，一遍就如巡城一樣，巡城一圈，三巡就是三圈。

我們總說菸酒部分家，殊不知，吸菸加喝酒，等於慢性自殺。

我們知道吸菸有害身體健康，可是吸菸加飲酒，對身體更加有害，吸菸時，煙會在口腔、鼻腔、咽喉等部分形成焦油，而酒作為一種溶解劑，會將焦油溶解，會使致癌物質透過細胞膜，進而引發各種疾病甚至癌症，所以菸酒部分家，害了你我他。

啤酒被稱為液體面包，含有豐富維生素，同時又能去腥味、羶味，啤酒在夏季飲用還能起到消暑利尿的作用，平時少飲可以增進食慾，幫助消化，促進血液迴圈，解除肌肉疲憊。

米酒能提神解乏、消渴解暑，對中老年及身體虛弱的人更加合適，是老幼皆宜的營養品。

除了以上幾句，還有很多，這裡就不一一解釋了。

1、五月端午，雄黃泡酒

2、酒逢知己千杯少

3、酒是陳的好

4、飲用紅酒好處多，抗癌健身命長久

5、葡萄美酒夜光杯

6、敬酒不吃吃罰酒

7、酒香不怕巷子深

8、三杯酒下肚，真話說出口

9、萬丈紅塵三杯酒，千秋大業一壺茶

10、對酒當歌，人生幾何

11、沏茶要淺，斟酒要滿

12、醉翁之意不在酒

……

關於酒的俗語和順口溜，聽得比較多，其中有意思的是在1989年，曾經在電視上打個廣告的四川遂寧麴酒廠生產的“遂州酒”，當時這段廣告詞(順口溜)由塗太中老師說的四川方言，家喻戶曉，傳遍了大江南北，“遂州酒”也因此而聞名，不知大家有沒有忘記？

廣告詞:

明兒明，月兒亮，月光照在酒瓶上。

遂州酒好沒法說，不喝硬是睡不著。

酒香飄進月宮裡，嫦娥聞到好歡喜。

嫦娥姑娘下凡來，硬要和我喝一臺。

你一杯，我一杯，喝得臉上紅霞飛。

為了永遠喝此酒，乾脆結婚不要走。

遺憾的事，好景不長，遂州酒廠由於經營不善在1993年宣佈破產，後來被沱牌公司購買，成了沱牌麴酒三廠，從此再也沒有聽到“遂州酒”的廣告詞了。現在想起來還真的十分留念，因為它，能讓我勾起兒時的回憶！當然，關於各個地方對酒的俗語和順口溜各有不同，如果朋友們有興趣，不妨說說你們當地酒的俗語和順口溜，讓大家一同來分享其中的樂趣！謝謝！！！

高高山上一頭牛，兩隻角犢長上頭，四個蹄子分八辯，尾巴長在最後頭，說這幾句話時，雙方酒友都要形似的比劃，然後開始喊拳令，比如喊，六六順啊該你喝，四喜發財該你喝，依次類推，這樣喝酒即有情趣，也喝不醉，一，是把酒精透過喊叫，揮發出去了，二，真是出汗，出汗人喝酒不易醉。有興趣的酒友不妨玩一回，樂趣！