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1 # 義烏特手
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2 # 56532為生活而奮鬥mei
以我的親身經歷告訴你,剛開始出攤生意火爆,客戶圖的都是個新鮮,想嘗試一下味道。也有一些攤子一天比一天旺,地段非常重要。
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3 # 汽車服務中心
沒什麼,一句話你不適合這裡的市場。嘗新鮮的過去的。你擺的可能是流動人比較少的地方。你的東西味道不合周圍人的習慣。或者價格貴。或者你賣的產品比較有個性,不是人們平常消費的,沒有新鮮血液補充。
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4 # 先鋒2313
如果是賣小吃,說明你做的不好吃!需要自檢!
如果不賣吃的,說明市場有點飽和了!
你賣的應該不是快速消費品!
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5 # 清源大大a
曾經有過擺攤經驗的我來解答你的這個疑惑吧。
我們開牛扒飯店的美食城旁邊,有一個開放的視窗,就跟擺攤的環境差不多,因為地處比較簡陋,所以租金也比較便宜,但是也是因為位置的原因,這個地方空置了很久鮮有人問津,不知道過了多長時間,有一天去店裡路過這個地方,居然發現這裡開始裝修了。因為不怎麼看好這個位置,所以我們也就抱著看好戲的態度,看看是什麼人選了這個地方。
第二天他們就開張營業了,是賣蜂蜜槽子糕的,沒有加工間,只有一節簡單的櫃檯,裡面的所有加工裝置都在露天環境裡,也沒有抽油煙機和消防設施之類的。這樣的環境跟擺攤也差不多了。
說來奇怪,開張第一天這個店就排起了長隊,大家可以想象發生在自己身邊的新店開張僱傭老年人排隊製造出一種攤位非常忙碌的狀態,我想他們應該也是這樣的模式吧,路過的人一看這個店這麼忙,很大一部分都願意排隊嘗一下滿足自己的好奇心;而且一個很大的音響迴圈播放廣告詞。不誇張的說,真的是從早排隊到下午四點,店家到下午四點就不再出售,用這種飢餓的營銷模式。
綜上,生意火爆的原因是:
1.僱傭老年人排隊造勢,營造忙碌的狀態。
2.宣傳廣告到位,迴圈播放廣告詞強勢給顧客洗腦。
3.買一斤送半斤,利用顧客尤其是中老年人愛佔便宜的心理。
4.發放優惠券,指定時間購買有滿減或者滿贈的活動。
5.限時營銷,飢餓營銷模式勾起食客的好奇心,在顧客心中加深概念。、
但是好景不長,沒過兩個月,眼看這個店的生意是一日不如一日,其實以上五個促銷方式結合在一起用,如果能夠一炮打響的話,店裡生意肯定差不了。但是中間環節肯定是有漏洞的。
我們來分析一下原因:
1.商品口感,或者質量與他的價格不符,會損失一部分顧客。
2.產品單一,從開業之間只推出一種單品,沒有其他的商品搭配購買或者新品勾起顧客的購買慾。
3.發放的優惠券氾濫,滿大街都是,人的潛意識裡會覺得商品本身變得廉價,同樣損失部分顧客。
4.過了新鮮期,顧客不再認為商品是無可替代的。
作為快餐行業的九年從業者,我見過很眾多的經營模式和營銷模式,我認為擺攤雖然相對而言辛苦一些,但是我覺得作為創業小白來嘗試的話還是有很大的優勢的。
首先,擺攤流動性強,從而可以保證較強的客流量。其次,出售的商品一定要質優價廉,尤其是質量要有所保證,因為即使你是出攤的,你的活動軌跡也是有一定範圍的,這個範圍裡你依然要發展你的老顧客。最重要的一點我認為還是要不斷上新,不能長時間經營一種產品,流動擺攤賣水果的都知道要賣時令水果。如果你覺得自己的生意進入瓶頸期了,你可以從以上幾個方面分析一下。 -
6 # 知識廚子
多半是自身問題
針對你的描述擺攤一個月,剛開始生意還行,為何突然沒生意了?的問題,我覺得多半還是你自身的問題。
找自己的問題
你說擺臺一個月,生意一開始還不錯,後來就沒有了,我覺得還是應該從自己身上找原因,主要是兩方面,第一就是產品的問題,這個主要是看你擺攤經營的產品,是否有特色,產品是否符合客戶的口味。一開始生意好,那肯定就是客戶為了嚐鮮,嘗過之後發現沒有繼續購買的慾望,所以後面你的生意會比較差。這就是需要你針對產品做提升改進,或者增加品類,更加適合市場和客戶的口味。
第二種就是自身人的問題,有的時候我們只關注產品,而忽視了賣產品的人。其實很多人買東西還是要看人的,如果你的服務好,態度好,很多人都願意對你產生依賴,併產生復購的,如果你態度不好,表現出來的一副愛買不買的架勢,估計你可能沒法讓你的產品有更長的時間和生命力。
最後總結:
我覺得生意這東西,你要不斷的摸索和改進,沒有什麼是一塵不變的。你只有不斷地迎合市場,迎合客戶的口味,你的產品才會有生命力和持續力,這樣你才會賺到錢。
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7 # 財務意識流
擺攤一個月,剛開始生意還行,為何突然沒有生意了?你應該好好總結一下,做一個有心人。
擺攤一個月,剛開始生意還行,應該是開了一個好頭,至少說明你這個攤位的地理位置包括你的供貨質量還是得到人們的認可。
但是生意要做長久,還是需要下一番功夫的。不知道擺攤賣什麼,如果是小吃類,你這種情況就很常見。
其原因一般有兩種,一是因為周邊配套設施維修改造等原因,造成客流量減少。
這種因素是你所不能改變的,人少了,你的生意自然就突然減少。
第二是你的小吃沒有吸引力,回頭客太少。
一般新開的小攤販,可以吸引一批新來的客人來嚐嚐鮮。
但如果你的小吃的味道,服務的態度不能夠滿足他們的要求,肯定不會來第二次。
你針對性的分析一下是什麼原因,如果地理位置原因,可以抓緊時間換位置,要有人流量。
如果是自己的服務態度,餐飲的口味存在問題,那麼你就應該抓緊改進完善,相信只要你肯用心努力的經營生意,一定會好起來。
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8 # 財會小童
這種情況對於做生意的人來說是再普遍不過了。
擺攤做生意最重要的是考慮兩個問題:
如何吸引到客戶來光顧你的小攤,接觸到你的產品;
如何留住客戶。
對於第一點來說可能相對簡單。因為本身很多人就會對新事物抱著一定的獵奇心理,想去嘗一嘗,這時候只要做好了基本的宣傳工作,那麼客戶自然就會找上門來。
當然為了迅速擴大銷售,也可以配合採用一些其他的方式,比如說試吃、給予一定的折扣、優惠等等,不少人都會抱著貪便宜的心情來進行嘗試。比如,瑞幸咖啡前期瘋狂的擴張就是靠低價策略。而事實也證明,不少人都是衝著低價和補貼去了。
第2點相對來說就要困難些了。通常來說,能夠留住客戶可能是因為幾個方面的原因:
產品本身具有稀缺性。比如擺攤賣自己做的手工製品,只有你有,別人沒有,那麼別人只能回頭來找你。如果只是一般性的小攤,產品也同質化非常嚴重,那麼可能這一點就比較難做到。
產品確實品質過硬。大家都是賣包子,你的包子餡多料足,特別好吃,別人比不了,那麼也可以吸引回頭客。
產品有成本優勢。產品的品質跟人家也差不多,但是你特別便宜。比如,筆者家裡附近有個麵包店,比同檔次的麵包店產品要便宜30%,所以每天都有人排隊買。當然,要保持這樣的優勢,那麼必須你成本比人家低,不然這樣的盈利模式就難以持續。
另外,現在這個時代也要學會用一些現代的方式,比如搞搞社群,私域流量,或許更能夠提高這些客戶的留存率和忠誠度。
總的來說,為什麼後面客戶少了,就是沒有能夠留住客戶的抓手,抓手找到了,問題就解決了。還是那句老話,人無我有,人有我優,找到適合自己的盈利模式,相信能夠重新贏回客戶的。
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9 # Mahone東哥
擺攤一個月生意還行,這個要具體來看,你做的是什麼,也有多方面的因素影響。
舉個例子來說明
我一朋友是做泡麵批發的,因為疫情的印象,2-3月份復工比較少,大家都不外出,購物需求,社群消費送貨上門變得異常火爆,他把產品擺放到小區門口,利用微信群來把大家歸集一起,大家下單後送貨上門,整整2-3月生意都是比較好,可以說比原來的生意都要強。 但是進入3月中下旬,進入4月份開始就很少人下單了,因為環境發生了變化,疫情得到了控制,大家可以出門復工,也可以外出了。所以買的人也少了,因為他們下班的時候,外出的時候也就是順便把需求解決了。雖然有兩個月培養大家的這猴子那個習慣,但是不是必要的條件,產生需求必然會下降。
所以提出的 問題有很多種情況的影響,比如:
1、外部環境改變了,人的購買行為,意向變化了。
2、有其他更好的購買渠道,或更加便利性的方式解決了。
3、沒有這個需求了,供需問題,沒有需求,供方自然就沒有生意了。
4、客戶不認同產品或擺攤的人,不在這個地方購買了。
等等,有很多種因素影響,所以針對具體情況做分析判斷,找到根本原因解決生意持續的問題。
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10 # 山楂又紅了
擺攤一個月,剛開始生意還行,為何突然沒生意了?這個問題是剛開始做生意所有人常犯的毛病,大既原因有三。
不知時令。
什麼是不知時令呢?也就是古人常說的,知秋不知夏,臘月賣鐮刀。也就是什麼季節賣什麼貨。題主所說,前一個月生意還行,突然生意不會了,也許是換季產品沒有跟上,承接的不好。
不知需求。
也就是你所擺的貨單一,大家都買下了,暫時不需要再買了,比如,手紙,大家都賣下夠兩月用了,而周邊就那麼些居民,也沒有外流量,所以生意也就冷了。此時你也可以按人們的需求,換一下產品,不為賺錢也為多拉一位客戶。
不知服務。
不知服務也就是服務態度不好,當然這不是指你。我們在出去購物時經常碰上有些人,一問就瞪眼,看理不理的,好向他是給別人打工似的,且語氣生硬懟不死人不放心似的,這種不會哄人的形象,也是難以持久的。
總之擺攤要隨機應變,並且把客戶所想要的而你沒有東西的記下來,方便的話你給他捎回來或者批一點,滿足他們的需求。也是擴大自已生意的一種方法。
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11 # 山東人大劉哥
像你這種情況不是個別現象。對於擺攤而言是普遍現象。不知道你擺攤是賣什麼的,我就說一下我在夜市看到的一些現象。在夜市來了一家臺灣豆腐蛋糕,十元一份,對於很多人來說,豆腐蛋糕可能是第一次吃,很多人都去排隊買一份嘗一嘗。買來以後發現並不是很好吃,再說蛋糕大家也不可能天天吃。一開始大家都是排隊。一個星期以後就沒有什麼生意了,這種都是屬於流動性的。還有一家是賣秘製烤豬蹄,一個豬蹄20塊錢,這個豬蹄誰能天天吃,夜市就這麼大周圍居民就這麼多,所以很多都是買一個回家嘗一嘗。一開始生意也是很好,一個月以後也就不行了。所以也給想創業的提個醒,如果你賣吃的,一定要看看你這個吃的是不是符合大眾口味,不要賣那種冷門的小吃。
擺攤做生意,一個月生意好不是好。如果你在一個地方能夠堅持一年,兩年。甚至五年以上,生意能夠一直很穩定的保持下去,這樣的生意才是好的。
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12 # 創業經典論壇
擺攤一個月,剛開始生意還行,為何突然沒生意了呢?
我是一名創業者,選擇回答。
擺攤生意,雖然小,經營方便,但是,常言道:“麻雀雖小五臟俱全”,作為小生意,也應該具有各自的特色,否則,也會招攬不到消費者的青睞。題主給的情況,應該具有一下幾點特徵(僅供參考)。
第一,地攤生意 ,剛開張,會吸引一些消費散戶(嘗試性消費),消費力量維持不長久(特別是非常普通的經營方式)。
第二,為了能吸引消費人群,增加自己的消費力量擴大,長久經營,一定要有自己的經營特點,特色,沒有特點的任何生意,都很難存在長久。
第三,學習是更好的精進經營策略,沒有學習態度,就沒有更快的進步。
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13 # 胖哥尋美食
不管有沒有人,首先要堅持質量第一,擺攤兒開店需要時間的,等大家都知道了,滿滿的老顧客就多了。我閒的時候做小海鮮也遇到過一個禮拜沒人吃,但是我堅持口味和食材第一。慢慢的生意就會有改變!
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14 # 兵頭將尾朱軍強
像您說的這種情況,每一個擺地攤創業者都遇到過,也包括實體店都會有這種情況出現,對於一個初步創業者,早晚要面對這個問題和成長過程,造成這樣的原因呢有很多,主要有以下幾個原因。
第一就是你的模式不對,有可能把固定模式的產品做成流動的了,也有可能把流動的產品做成固定模式的了,一旦做錯,那就是驢頭不對馬尾,肯定會出現這樣的問題。
第二就是你的產品不是有持續發展潛力的產品,也不是可持續消費的產品,擺地攤兒,一定要明白江湖產品是不能做固定模式的,一旦做固定模式,肯定就會像出現你這種情況,前期生意比較好,後期一定會大幅度下降,因為他沒有可持續發展的潛力,還有一個主要原因就是,周邊消費人群已經被你透支消耗的差不多了,該消費的也已經消費了,不消費的人你再搞活動,也沒有用,每一個產品都有它的消費週期,如果選擇固定模式,一定要選擇那些有持續消費潛力的產品,如果你的產品消費週期過長,一定會出現這種前期生意比較好,後期生意比較慘淡的現象,不僅是擺地攤實體店也會有這種情況,所以說前期我們一定要,規劃我們的模式和營銷方案,一定要明白自己是在做什麼,應該往什麼方向走,準確的說模式產品選擇不對,一切等於白費,
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15 # 楊小亮生活
這個問題我是深有體會,記得特別清楚 18年剛開始做小吃生意,沒什麼經驗 ,心裡沒底就想著先擺攤做做積累一些經驗,後面再想著找適合的店面做,剛好有個朋友在在貴陽做餐飲,他知道我想做小吃生意,就說讓我去貴陽試試 他說幫我在一個大學小吃街找個攤位,我想也可以 就過去了,到了之後就去大學小吃街看了一下市場,市場不是很大 但也有很多小吃 ,有賣 雞蛋灌餅的、麻辣燙、燒烤類、早餐蒸餃包子粥、還有貴陽特小吃 小吊鍋、荷包飯、銅鍋洋芋飯、炸土豆、湯粉類等,瞭解一下市場 感覺我要做的是餅類的 鍋盔,心想同行可以做,然後就讓朋友把攤位談好了,550一個月 面積10平左右,開始置辦東西,因為是攤位就置辦的裝置也是簡單化置辦,總共花了1W多點,一個星期弄好就可以開業了,剛開業第一天也做了優惠好多人都好奇這是賣啥的,從中午到晚上七點就把準備材料賣完了,第一天就不夠賣,正常他們擺攤是到晚上九點半左右收攤的,因為學生有晚自習也會出來吃東西,第一天回去看一下收入將近伍佰左右了,第二天肯定多準備了,到晚上十點收的攤 營業額900了,心想生意可以的,因為像麵食小吃 利潤都能有70%多呢,生意好 心情也好 激情也大,像這樣每天就是生意差點的 也有5-6百營業額,好的時候1千多一天,但是生意持續了十幾二十天左右,開始生意少了,慢慢的每天3-4百,到後面最差時星期一到星期五2-3百或者3-4百一天星期天休息了才一百多點一天,後面又堅持了一個多月,基本也是1-2百 好點2百多營業額,馬上也面臨學生快放暑假了,攤位三個月也馬上到期了,就沒做了,算算也沒虧 把置辦裝置費用和平時簡單開支都保本,就當積累積累經驗,成長自己了,確實也學到了好多經驗。
經過擺攤2-3個月的體會,我總結了好多,一直在反思問自己是哪裡出問題了,為什麼有一部分人的生意一直那麼好?我總結自己做的小吃 也觀察別人做的小吃,特別是生意好的 我總結他們的特點,也去嚐嚐他們的口味,最我總結了幾點:
1、做生意前一個月或者兩個月生意好那不叫好,能一直讓別人認可那才是好,因為現在的人 嘴也比較叼,喜歡嚐嚐新鮮的東西,一旦新鮮感過去了 就不好了,因為現在的小吃也是種類特多 百花百樣的,想讓別人認可你的 一要有好吃的口味、二要有特色特點 能吸引人、三做生意要有好的態度 服務理念 讓別人感覺這個做生意的人不錯,看著舒服 下次還去他這。
2、每個地方人民風俗習慣口味也不同,必須要了解當地口味,這點當時我就欠缺些,完全按我們那邊口味的,沒有了解口味不同 去適當調整些,貴陽那邊口味基本都愛吃辣 無辣不歡,再者這個學校基本也是貴州省以內學生為多。
3、有些小吃多少會分季節性的,雖然在那個季節做那個小吃都可以,但會有適當的影響 淡旺季,所以也要了解清楚自己做的小吃情況。像我做的鍋盔 在天氣越來越熱就會慢慢淡季,因為天氣熱肯定吃涼爽的會多,例如:涼皮 涼麵 涼粉等,要發揮好你做的小吃長出。謝謝!
我是小亮 喜歡分享生活 喜歡就多多關注!
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16 # 螞蟻聊股市
我認為要從三個方面思考:
第一是你的市口,也就是地理位置;
市口是非常重要的,如果你的位置好,流動量大,那麼生意做起來就比較輕鬆,專業術語叫做門檻人口;擺攤,說明你選的位置估計是夜市,當然我也見過在不是很熱鬧的小路上擺過攤的;夜市大家都是圖個熱鬧,不會因為購物而去夜市。夜市又有區別,有些夜市人多,有些夜市人少,建議你要選擇人流量大的夜市。
第二是你的產品,也就是賣的東西;
產品直接決定你的收益。你賣的什麼產品?在夜市擺攤有幾個要求:第一是價格要低端點,你搞個幾百塊的有多少人買?我認為定價超過20都不合適;第二產品不要同質化;比如賣炒飯的有3家了,你還賣炒飯,自然就沒人吃,說不好人家還要找你麻煩;第三產品要有吸引力。最好是賣那些快消品,吃的,用的。
第三是營銷,也就是策略。營銷不是促銷,很多人認為地攤就不需要營銷,是不對的;比如你搞點小優惠,什麼買一送一;很多逛夜市的就喜歡貪便宜;
題主問,剛開始生意還行,後面沒生意,估計是上面某些沒有做到位,大家認為呢?
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17 # 謎桔財金
擺攤一個月,剛開始生意還行,為何突然沒生意了?
目前擺地攤成為了許多初期創業者的選擇渠道,因此擺地攤成本低,攤位租金低,我妹妹也曾一邊上班一邊地攤,不過沒能堅持下去,最後收攤了。
對於擺攤剛開始生意還可以,但是後面突然沒生意了,我個人覺得有幾個方面看問題的存在。
一、產品本身對客戶沒有吸引力不管是擺地攤也好,還是開實體門店,剛開始開業的時候,一般都會搞個優惠活動吸引客流量,活動一旦過去客流也就逐漸形成平穩性。
就於我自己而言,新店開張的東西吸引我,我會去買。舉個例子;一家擺地攤燒烤,同一條街連續一排有很多家燒烤檔,而我在吃過第一家之後,感覺口味不合我意,我下次便會到另外一家試試,第二家的燒烤出來的食品符合我的口味,從那以後我每次去到那個地方吃燒烤,就直接到那一家吃了。
有的店生意差,和店裡煮出來的東西好不好有很大的關係,特別是在客流量大的地方,假如你煮的東西不好吃,吃過一次人家覺得不好吃便留下了印象,下次也不會再去,我就是這樣的人,別人是不清楚。
二、三天打魚兩天曬網上面開頭我提到我妹妹之前一邊上班一邊擺地攤,她擺地攤不想連續性的,因為工作的關係,不定時的就要加班,有時候不用加班去擺個攤,結果過後連續加班好幾天,一加班就沒時間去擺攤。
這樣的情況去擺地攤只是偶爾,實際上每次出去擺地攤都沒賣出,搞得自己累,還沒賺到錢,後來她就把攤收了,專心上班。
二、沒有固定的攤位還有就是,我個人覺得擺地攤也是需要有個固定的位置,如果經常這裡換位置,就算有客戶回頭來找你買東西,都找不到你人在哪,能有生意嗎?
綜上所述以上觀點僅我自己的一些看法,生意門道千千萬萬,總有一條是我們不小心踩到了,有人成功也有人失敗。
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18 # 李燃諾
第一,你擺攤一個月,你在哪裡擺嗎?你都沒說什麼地段,人流怎麼樣,主要是附近是什麼樣的環境?是地鐵口附近,還是小區附近,還是附近有學校?這些情況都不一樣。
第二,你擺攤賣的什麼呢?你是賣小吃,還是賣玩具,還是賣日用品?還是鮮花?你什麼都沒說,人家怎麼給你出主意呢?
第三,突然生意就不好了,你之前生意到底怎麼樣嗎?現在怎麼樣嘛,你不說清楚,大家怎麼給你出主意呢?
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19 # 胖虎財經頻道
剛開始有生意,突然變的沒生意,可能有以下幾種原因:
一、周邊出現了競爭對手。有人看見你生意好,在你附近也賣起了相同或相似的產品。同一個地點客戶量是有限的,多一個競爭者,自然要分掉部分客源。
二、價格失去優勢。相同產品,別人在做促銷活動,價格比你的低,所以賣不出去。
三、人流環境出現問題。周邊出現了新的大賣場,或者因為修路等原因,導致交通不便,人流量減少。
四、產品本身問題。產品不是一種消耗品,而是一種買了以後可以長期使用不損壞的物品。這樣的產品等到周圍的人都買過以後,短期內也就不會有銷量增加。這種產品適合流動售賣,經常換擺攤場所。
五、產品屬於季節性消費品。比如短袖適合夏天賣,暖手寶適合冬天賣。
出現突然沒生意大致就是以上幾種原因,前兩種的可能性偏大,具體還得等你調查清楚後再做相應的應對措施。最後祝你生意興隆財源廣進~
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20 # 投資新勢力
擺攤以前真的是一個好的副業,但是現在很多城市我不知道什麼原因,不讓人擺攤了,所以現在這種低成本創業的方式不好用了,現在實體經濟不好,很多人收入不高,加上不能低成本做副業,只能提高自己在主業上有所期待了。
擺攤因為成本很小流動性很大,所以可以做的專案很多,如果樓主1個月前賣的東西在你擺攤那裡很暢銷的話,其他擺攤的人也可以拿貨和你競爭了,這樣你的生意就不行了,還有擺攤的位置也很重要,如果是專門那種擺攤的市場的話,我覺得你進些新的貨就可以了,但是如果你擺攤的地方是什麼地鐵站這種地方,或者工廠門口這種地方,固定的消費群體對你是有侷限性的,你一直賣一樣東西,除非是快速消費品,要不然的話固定人群容易產生飽和,即使你沒有競爭者生意也不會好了,擺攤流動性大,你可以時不時的進一些新的產品,這樣生意會好一些。
不管是不是流動性或者產品的問題,在現在這個資訊時代,抖音等短影片自媒體宣傳自己增加流量也是一個提高生意的好方法,現在太多的影片都是講擺攤創業了,大部分都是打著創業的噱頭來增加流量,樓主也可以藉著這個東風來拍攝自媒體,總之靠以前的經營模式現在賺錢越來越難了。
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擺攤沒有一次好的生意,會有一直差的生意。
剛開始生意好就要居安思危。如果是你賣季節性的產品,生意好到生意差,可能就幾天時間很正常。
一定要想辦法,在生意差之前調整方案。是人流量用量的問題還是季節的問題?還是產品的問題,還是有了競爭對手都要研究出來。
如果是季節性的問題,這沒有辦法,只能甩貨賣掉上新品。如果是人流量的問題,這個也沒有辦法。人流量減少,生意自然會下降。如果是競爭對手的問題,這個就好辦了。拼價格戰,如果比價格比不過他,你只能比質量。永遠不要害怕競爭對手,如果和你拼價格,你也可以拼價格或者和他拼質量,一定要打出差異化。
如果有了競爭對手,就想辦法找出差異化或者上新品,等等吧,這個還是比較好解決的。
擺攤每天都要調整方案,包括每半個小時都要調整方案,如果發現人流量多沒有生意,你就要研究什麼原因,趕緊調整,否則一天就過去了。