任何烤箱都可以開啟你的烘焙之路。我自己只買了一款美的的小烤箱，標價也就99元吧。然後按照美食app裡的食譜就可以做啦！

選擇烤箱主要看幾點：

1.烤箱溫度是否準確（可以在購買連結處問問買過的人哦！）

2.選擇使用電子控溫的烤箱，不選擇機械控溫的烤箱（因為機械設定溫度容易造成溫差，且使用一段時間後機械控溫的部分容易損壞。）

3.選擇合適的烤箱容量（家庭用選擇容量32L就夠用，烤箱容量越小，烤箱內溫度越容易出現大幅度偏差，導致做蛋糕失敗哦～）

4.選擇自己喜歡的顏值（自己看著喜歡的烤箱才有好心情做出美食～）

選擇家用烤箱的品牌，現在市面上用最多的有長帝牌家用烤箱，柏翠牌家用烤箱，海氐家用烤箱，一般家庭買45L到60L的容量比較合適。

烤箱選擇

本人真心推薦我圖片裡的這款烤箱，由於我經常烤烤肉，做做披薩什麼的，前期後後用了5個烤箱，最大的困擾就是箱內溫差，前面的糊了中間還沒熟，你看我烤箱的圖片，它是多排U型管，箱內溫差很小，食物受熱均勻。另外這個烤箱提供了平烤盤，深盤，旋轉烤架，烤架，可以應對各種食材。

圖片裡還有我用這個烤箱烤的意式焗飯，芝士蟹肉，蛋撻，我還烤了羊腿，披薩，烤榴蓮，羊肉串等等，都很好吃！

西點烘焙學習

個人建議家裡自己做做，就不要花錢報名參加什麼培訓班網課了，下個烘焙美食APP，或者類似下廚房這樣的美食APP，和廣大吃貨多交流交流，很快就會了！

祝你早日烤出自己喜歡的美食！

我說說我選購的心得： 1、容量：我買了49L的，一次可以放4個6寸蛋糕，滿足我家情況（爸媽特愛拿來送親戚） 2：溫控：必須是電子控溫，上下管可以獨立控溫的 3、內膽：需要容易清洗打理的，畢竟我是個重度潔癖星人，接受不了清潔死角。我買的這款下發熱管隱藏在烤箱裡，這樣的話就不擔心食物滴油到熱管上了，可以避免烤箱著火，清潔起來也更加方便。 附加功能：低溫發酵麵糰、做酸奶這些對我來說都是彩蛋功能。 還有一點我自己比較看重的：品質和售後。選好烤箱回家製作，其實學習更多的時候是方法，方法對了都會做，所以家庭烘焙和專業都是一樣的。