調好的地段，如果市場好的話，可以請時間段臨時工，僱傭金額比較低，畢竟早餐就是那麼一段黃金時間而已。

現在返工人流量大，早餐的市場還是比較具有黃金眼寓意的，值得做

好的呀，當然能幹了，只要你有技術肯吃苦耐勞就可以。至於為什麼你老婆在不在是一個選擇因素，我就很奇怪。老婆在，難道你就能多做？你老婆不在，你就少做一點嘛？只要你肯踏實刻苦的去幹。都不是問題。你還是要注意一下選店的位置，具體的運營成本等多考慮考慮不要把投資打了水漂。要腦袋一拍就去幹，你至少要了解一下在哪裡開煎餅攤比較方便，比較有客流量。

一、餐飲是剛需 行業沒問題

二、你有技術和你老婆在不在身邊沒有關係

三、招聘員工或者找合夥人

四、選擇好客流量大的地方開門店或者支攤位

五、測算營業收入和費用 測算利潤

六、起個好名字

七、選擇餐品定位

八、準備開業活動

你好，個人覺得開早餐店還是可行的！只是開早餐店是很辛苦的活兒，如果你是開個簡單、小規模的店，至少需要兩人才能運營，如果規模稍大點的早餐店，那至少得有三至四人以上才行！剛開始開店，你老婆不來沒關係，可是要想把早餐店做好，並且長久的經營下去，最好你老婆能來幫你，做你的好賢內助！正所謂，夫妻同心，齊力斷金！

開早餐店是目前小本生意中最賺錢的了，關鍵是風險也不高，你只要掌握下面這些做生意的技巧，事前多準備好，相信對開店會有一定的幫助:

1. 評估好創業總資本與每月支出成本，任何生意在開始都是大機率虧損的，只有積累一定的口碑才能逐步盈利，所以一定要保留算好自己的資金能夠支撐多久，保留充足的彈藥。

2. 地段與人群考察清楚，切勿為貪租金便宜把店開在沒什麼人流的地方。同時目標人群與所經營的早餐品種要匹配，比如現煮的粥類和寫字樓辦公的人群就不匹配，上班族通常時間都比較趕，不會等也無法吃太燙的早餐。

3. 人氣是生意的關鍵，一開始做早餐，人不多的時候適當放慢效率，讓自己的店面看起來有人氣，這樣才會有更多的人聚攏過來，一開始切勿為了效率，讓人無法逗留，使自己的店面看起來冷冷清清。

4. 多與其他店面的早餐對比，提升自己的早餐質量，不要經營不好也不去總結，不去改進，這樣生意是沒法做好的，做生意和讀書一樣，也要不斷學習改進。

我覺得完全可以，自己都會做跟老婆在不在身邊沒多大關係的，只要自己能吃苦，生意實在忙不過來請個小工幫忙也是可以的

可以的！

一，如果老婆不在可以找家人來幫忙，度過前期；

二，也可以找合夥人一起做

三，也可以單幹從擺攤開始！

一個人做早餐生意可以用小推車擺個小攤，比如攤煎餅，做肉夾饃，賣早餐粥。也可以租一個小門店賣早點，開早餐店的話光憑自己現做是忙不過來的，所以需要批發一些麵包、牛奶等現成品來賣。

經營早點生意的技巧如下：

1、早餐店一般是早上經營，但是我們的房租不會只收你早上的，所以我們要合理的利用剩餘的時間做一些其他方面的買賣，我建議我們可以做一個快餐飲食，快餐和早餐一般投資不大，做起來銜接性很好。

2、你的早餐店必須有一定的特點，具有自己的特色是一個很不容易的事情，好吃其實就是一種適合地方風味的特色，這樣你可以滿足自己地區的主要消費群的口味，那麼你的生意就會很好。

3、價廉物美是消費者的最愛，所以你要在自己的食品上下功夫，做到既實惠而且價錢也適當，食品絕對要保證質量，保證口感，這樣才是我們的經營之道，才是消費者喜歡的店面。

4、開店要的是和氣生財，所以你開的早餐店的服務態度一定要好，我們要對自己的客人寬容，給他們需要的服務，給他們需要的方便，我們要發自內心的照顧客人，這樣你的店面口碑就會越來越好。

5、最後你的早餐店一定要開的早一些，因為早上上班人很多，健身的人也很多，這時候我們開店比較早的話，自然會吸引很多的顧客，而且久而久之大家就會習慣在你這裡消費了。

行業沒問題，但是也要考慮幾個問題。

技術怎麼樣，是否符合當地人口味。

價格不能太高，符合服務群體消費情況

地段問題，繁華地段人流大，但房租也高。

幾個人一起幹，人多要考慮成本，人少了能不能忙過來。

做早餐很辛苦，半夜就得忙活，能吃苦的人才能幹這行。

早歺吃苦活，

夫妻經營可。

一家父母子，

規模大也可。

顧人成本高，

多數都垮了。

用人最難用，

最用誰知道。