一般平時特別忙的時候都是做炒饅頭或下麵條，當然也有準備泡麵，一般職場人士都有準備速食食品像水果沙拉以及有什麼食材就做混搭其實也不錯，當然主要的速食食品大家應該都差不多，只要滿足快在滿足自己覺得好吃的味道就可以了，大家有什麼速食好吃又快也可以推薦做法，相互學習

一人份的飯，首先要有米飯，西紅柿炒蛋一定配飯。其次一個西紅柿洗淨切丁，三四個雞蛋加一點點鹽攪勻，倒油炒雞蛋，盛出雞蛋後倒油炒西紅柿，炒出紅湯下炒好的雞蛋，根據自己的口味可以再加一點點鹽，撒一丟丟蔥花配色，超級下飯。香快省

又快有好吃的 北方的話就泡麵 畢竟只用熱水就可以了 南方的的 就各種粉什麼的 現在社會速食的美味太多了

做炒飯既快又好吃

醬油炒飯 揚州炒飯 蛋炒飯三色黃金炒飯 咖哩炒飯 菠蘿炒飯泡菜炒飯 辣白菜炒飯 讓炒飯變好吃~【拉拉熊蛋糕飯飯】鳳梨火腿炒飯 和牛炒飯 蝦仁炒飯墨西哥式番茄炒飯 咖哩苦蕎米炒飯 衛龍炒飯烏魚子炒飯 香腸炒飯 鮮蝦培根黃金蛋炒飯黃金泡菜玉米炒飯 日式昆布風高麗菜炒飯配日式昆布醬油蛋

1 火鍋底料煮麵條

如果你是能吃辣的人，這個非常推薦給你，平時煮麵條覺得沒味或者是吃夠了普通的麵條，不如試試這個。鍋裡倒點水加入火鍋底料，如果不能吃辣的蕃茄味的也可以，鍋開了就可以下麵條了，還可以根據個人喜好加蔬菜和丸子，省時省力

2電飯鍋燜飯

如果懶得炒菜的話也可以試試這個。電飯鍋鍋底加入米飯，倒入清水，注意這時候的水的量一定要比正常燜米飯的量少，因為一會還要加蔬菜，蔬菜也會出汁。 番茄切丁，土豆切丁，香菇切丁，五花肉切丁，還可以根據個人喜好加入不同的菜。五花肉用醬油料酒醃一下，依次放入電飯煲中，加入生抽，適量鹽即可。

3烤箱版燒烤

準備你喜歡吃的肉和菜，均勻放在烤盤上 注意烤盤上要鋪錫箔紙。調料汁：蠔油，生抽，孜然粉，辣椒粉，燒烤醬，一點糖，芝麻，蒜末，花椒粉，洋蔥碎

均勻抹在食材上即可，放入烤箱，烤到一半將食材翻面，再繼續烤，直至食材完全熟。最後撒上芝麻點綴即可。

4咖哩飯

準備食材：咖哩塊 洋蔥 胡蘿蔔 土豆 雞肉

把雞胸肉切成合適大小，鍋中加油，倒入雞胸肉翻炒，再加入胡蘿蔔土豆一起翻炒，差不多之後倒入適量水，加一點點生抽，加入咖哩塊。咖哩塊化了以後一定要經常攪拌 不然容易粘鍋。

最後盛出，配碗米飯即可。

最簡單的拌麵。

燒水，水要多一點，

碗裡放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香蔥末，

然後水開下面，少許硬一點，

放在碗裡一拌。如果是鹼水面，這時可加一點上好的醋。

千萬記住先後程式，否則味道就不一樣。

如果加一點上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻醬或花生醬（用涼開水調稀，現吃現調）。

蒸米飯時，放入土豆丁，胡蘿蔔丁，黃瓜丁，紫色洋蔥丁，培根或臘腸丁，色香味俱全，插上電就可以。也可以自己想吃什麼放什麼，顏色自己搭配即可，這樣做的飯營養均衡，簡單省事。

一、最簡單的拌麵。燒水，水要多一點，碗裡放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香蔥末，然後水開下面，少許硬一點，放在碗裡一拌。如果是鹼水面，這時可加一點上好的醋。千萬記住先後程式，否則味道就不一樣。如果加一點上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻醬或花生醬（用涼開水調稀，現吃現調）。二、西紅柿雞蛋湯麵：先炒雞蛋，加水，放西紅柿片，放鹽，水開放麵條至熟，加胡椒味精。三、炒麵：小白菜、肉絲、香菇絲。下面，少許硬一點。撈出，放冷水衝，漓幹水分。大火，先炒肉絲，熟，加白菜，變色，加香菇，炒幾下，加麵條炒幾下，拌勻，改中火，加鹽、胡椒、少許味精，改小火，一手拿鍋鏟炒，一手拿雙筷子把麵條抖松，麵條和作料儘量拌勻，白菜不能黃。備註：1 吃炒麵的時候加點上好的醋。2 裡脊肉切細絲，加一點鹽用生粉拌勻，加一點油，再拌勻。四、先放蝦米(要買質量好的）在水裡小煮片刻，再給油，放麵條，快煮好時，加小白菜，熟，加鹽、胡椒、少許味精，即可。五,最簡單的涼（拌）面。燒水，水要多一點，淺口的不鏽鋼鍋，加麻油，待用。碗裡放海天牌生抽，胡椒，味精，香蔥末，然後水開下面，少許硬一點，放在有麻油的鍋裡，拌勻，放在空調前面吹1-2分鐘，邊吹邊拌，使其冷卻均勻。然後，放在碗裡一拌。如果是鹼水面，這時可加一點上好的醋。千萬記住先後程式，否則味道就不一樣。如果加一點上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻醬或花生醬（用麻油或涼開水調稀，現吃現調）。

當然是蛋炒飯了，不過炒好一份飯炒飯也是需要技術的，把飯炒成顆顆粒粒的，這就成功了一大半，選米也重要，有些米它就不適合用來蛋炒飯，用來蛋炒飯的煮飯時要少放水，煮好了，就算熱飯也能炒出超好吃的蛋炒飯

西紅柿雞蛋麵，西紅柿一個，雞蛋兩個，炒完後添些水煮一會兒盛出，開水下面，熟了撈出，加入雞蛋西紅柿汁，這是最快最簡單最好吃的了。這是一個人的量。

如果人多，西紅柿雞蛋就再多些。

好吃的水平看你做的西紅柿炒雞蛋的火候了。

好吃是以個人口味來決定的，南北方的人口味會有很大的差別。一方水土養一方人，每個地方都有不一樣的飲食習慣。我居住在北方，想吃快手菜，有很多種。比如雞蛋炒蒜薹、韭菜炒雞蛋，豆芽炒粉、西紅柿炒雞蛋，大白菜炒幹豆腐、醋溜土豆絲，都是簡單快手的家常菜，拿起來就會做。如果是早餐，推薦一款雞蛋餅和花生露，營養 健康還美味。可以把花生和燕麥沖洗一下放到豆漿機裡，這時候把麵粉裡放一點點鹽，攪成糊狀。準備二根香腸，切開放入預熱好的餅鐺邊上，把麵糊倒入餅鐺 攤均，成型後翻面，打散一個雞蛋，倒在另一面上，再翻面。很快就會烙熟，然後抹上醬料，放入熱好的香腸，捲起來，和做好的花生露一起搭配，是一頓不錯的早餐。

泡麵！在一個人最餓的時候，沒有什麼比它快！沒有什麼比它香，沒有什麼比它美味誘人！除非你家燒開水超過66秒！

#預防新型冠狀病毒#

1,蛋炒飯 把剩飯盛一碗，然後冰箱拿上一個雞蛋，鍋里加上一點油（油不要太多），雞蛋打進鍋裡剪好倒入米飯翻炒，撒點細鹽蔥花就可以出鍋了，滿滿得蛋香味，蔥香味

2,湯圓 很多人喜歡吃甜食，平時家裡可以準備點湯圓（花生味、紅糖味、黑芝麻） 開水一開就可以下鍋了，煮上幾分鐘，方便快捷

3,麵條 平時可以準備點醬，牛肉醬，香菇醬，老乾媽之類的，香脆蘿蔔乾

#生活日記#

有個電飯煲，洗完米，加些肉，雞肉和豬肉都行，放些土豆，豆角，菜的都行，臘腸啥的，都行，一鍋出來，調料放一品鮮，和鹽，就妥了，之前在上海漂的時候，自己租房子，總這麼做，吃的時候放點蔥花，很好吃

既快又好吃的飯，肯定少不了西紅柿雞蛋麵了，

首先西紅柿和雞蛋都比較易熟而且採購方便，基本各大小超市都有，麵條也是適合各種體質人群食用。西紅柿雞蛋麵製作也相對簡單快捷。

其次，雞蛋和西紅柿營養豐富，西紅柿含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，與雞蛋同炒，就是植物蛋白和動物蛋白的完美結合。最後，西紅柿中含有胡蘿蔔素，雞蛋中含有核黃素，兩種營養物質相融合，可以起到明目的作用。

番茄咖哩炒飯

備料：白飯300克，番茄50克，生香菇、胡蘿蔔、西蘭花、熟豌豆仁、洋蔥各10克，雞蛋1個，蔥1根，油3大匙，咖哩粉1小匙，鹽1/2小匙，白胡椒粉1/3小匙。

做法：①番茄去蒂、洋蔥去皮，洗淨切丁；生香菇去蒂、洗淨，對切成4塊；胡蘿蔔洗淨去皮，切片；西蘭花撕去老筋、洗淨；蔥洗淨切末；雞蛋打入碗內，攪成蛋汁備用。②鍋內放入1大匙油燒熱，爆香蔥末，倒入蛋汁炒熟，盛出備用。③鍋內放油燒熱，加入香菇、洋蔥、西蘭花、胡蘿蔔炒熟，加入咖哩粉、鹽和白胡椒粉拌炒，再加入白飯炒勻，最後加入熟豌豆仁及番茄拌炒一下，最後與炒雞蛋一起盛入盤中即可。

一個雞蛋就能搞定，要說什麼飯快又好吃，蛋炒飯肯定在列。蛋炒飯最早的記載見於1972年湖南長沙馬王堆漢墓出土的竹簡上有關“卵火高”的資料，經專家考證，這是一種用米飯加雞蛋的食品。有人推斷，這可能就是蛋炒飯的前身。

俗話說得好:好吃不過蛋炒飯。做蛋炒飯既快捷，又方便。

做法如下:

1. 將雞蛋攤成蛋皮，切成絲；

2. 準備紅蘿蔔顆粒、玉米顆粒和蝦仁適量；

3. 蔥洗淨切成蔥花，備用；

4. 將鍋內倒入花生油，用旺火燒熱後放入蝦仁和料酒同炒至熟；

5. 加入米飯、紅蘿蔔顆粒、玉米顆粒、蔥花；

6.撒上適量調味鹽和蛋絲炒透，即可裝盤。

工藝關鍵

主料中的米飯應該選用粳米作為原料；配料中的蝦仁選用鮮蝦仁，這樣做出的炒飯將更加幹香滑嫩。

我覺得蛋炒飯吧，有冷飯更好哦，沒冷飯，煮一鍋也就十來分鐘。打倆雞蛋，切點小蔥，鍋裡放油，放入雞蛋，放飯，炒散，放點鹽，拌開，下小蔥，放點耗油拌勻起鍋。兩分鐘的事吧。

北京的初春正是最乾燥的季節之一，再加上連續宅在家裡的日子，運動量減少，真是特別容易上火，就連平時無肉不歡的我，都開始考慮適當的清淡飲食了，每天除了站在陽臺遙望外面的世界，期盼早點可以出去撒歡之外，一天裡最多的時間都交代給廚房了，畢竟全家人都在家的日子，一天三頓都要吃哇。每隔10天出去買菜的時候，特地多買了一些白蘿蔔，相比其他蔬菜算是物美價廉了，3塊多錢就能買一根，能吃2頓呢。特殊時期多吃點蘿蔔，不僅能生津潤燥，還能幫助人體消化，而且還容易存放不易壞，真是好處多多呢。通常白蘿蔔都會拌著吃，洗淨切絲，放點生抽，香油，醋和蔥花簡單一拌就很爽口，但是現在各種食材還是熟著吃比較好，那麼白蘿蔔搭配土豆炒一炒，既簡單還好吃，雖然賣相一般，但是不考驗廚藝，只需簡單調味，連鹽都不用放，清清爽爽的少油少鹽。下面就說說我家的做法吧。【土豆炒白蘿蔔】食材：中等大小土豆1個，白蘿蔔半根，蔥姜，幹辣椒，生抽做法：1、土豆洗淨去皮切成細一點的條兒，白蘿蔔洗淨切成和土豆粗細一樣的條兒，蔥薑切片兒；鍋中放適量油，油熱放入2個掰開的幹辣椒，然後放入切好的蔥薑片爆香，接著放入土豆條煸炒2,3分鐘；2、放入切好的白蘿蔔繼續煸炒2分鐘，放入1湯匙生抽炒勻，接著放入小半碗熱水，蓋上蓋子燜一會，大概10分鐘左右，直到湯汁基本沒有了，而且略黏稠；3、放入切好的蔥葉和香菜，翻炒均勻就可以出鍋了。這樣一盤有滋有味的土豆炒白蘿蔔就做好啦，土豆和白蘿蔔經過稍稍的燜制軟爛入味，不僅做法簡單而且相當好吃呢。