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  • 1 # 愛錦鯉

    當然是我最愛吃的紅燒肉了,雖然我是女孩子,但是我從小就喜歡吃肉,特別是肥肉,還美名其曰肥肉不塞牙。哈哈,現在過年上桌一家人吃飯,親戚還不忘讓我吃肥肉,搞得我都不好意思。

    一份香噴噴的紅燒肉,當然是媽媽做的做好吃,最讓人難忘,我也特別喜歡看媽媽怎麼做。

    先準備好用的佐料:食用油,剝好切細的大蒜,桂皮,小蔥,醬油,食鹽,雞精、辣椒粉(不喜歡就不放),還有切好的生薑片,紅糖(有時候我不喜歡吃甜的就不放)。一切準備好,等鍋裡的油半開了,就把洗好切好的五花肉一片一片放下去,然後翻來覆去燒這幾片肉,肉不能多放,媽媽說,放多了就燒不好了。肉要燒的皮有點焦黃了,就稍微點幾滴醬油,少放一點大蒜,把調好的紅糖水倒到鍋裡,於是,香味就出來了,加桂皮再翻翻炒炒,然後加上蒜啊,雞精啊,就看你的胃口了,一切準備就緒,出鍋,最後撒上切細的小蔥段,把桂皮清走,於是一道美味佳餚就產生了。這時候,我經常圍著紅燒肉碟子一會偷吃一塊,不等正式開飯,半個盤子的紅燒肉就消失了,我夠讒吧!

    到了外面吃飯,我看到紅燒肉,只要夾一點嘗一口,就發現完全媽媽做的好吃,所以,每次媽媽問我她做的紅燒肉好不好吃,我總是說:“媽媽的紅燒肉天下第一好吃!”你們說,這是為什麼呢?

  • 2 # 諾諾他老爹vlog

    哈嘍!大家好!今天來聊一聊肚子餓的時候你會想到的是什麼菜!個人一般餓得時候還是偏向於肉菜一類吧!具體一點就是過年時候家裡面煮的大骨頭上面的肉啦!吃著真香!而且肥而不膩!肉質細膩可口!

  • 3 # 平果欣姐

    當我餓時,就想到家裡過年過節每家每戶都有的白切雞,因為我愛吃這道菜,逢年過節或者週末,我都會做這道菜來吃,白切雞煮好,再沾點醬料,解饞又好吃。

  • 4 # 小飛呀

    西紅柿炒雞蛋

    因為我唯獨最拿手的菜也是西紅柿炒雞蛋,最愛吃的也是西紅柿炒雞蛋所以肚子一餓就會想到它。

  • 5 # 股期

    每當我餓時一瞬間總能想起媽媽燒的紅燒肉,來上兩上配上半斤米飯,吃得我滿嘴留香,回味無窮,這就是媽媽多年不變的味道,下面我講一下媽媽這道菜的做法

  • 6 # 萍萍家PP

    “賣湯圓,賣湯圓,小二哥的湯圓是圓又圓”聽到這首歌,就知道我要說的是什麼好吃的吧!

    還記得那時候5,6歲的樣子,家裡真的好窮,一年下來都看不到什麼肉腥,其實也不光是我家,整個村兒裡大多數家裡情況都差不多。那時候小,人又瘦,又總愛生病,我媽總覺得我好像養不活似的,所以,家裡有什麼好吃的總是僅著我爸和我先。

    記得那是感冒了,發燒挺嚴重的,吃不下,吃什麼吐什麼,躺床上,迷迷糊糊做夢,嘴巴嘟嚷著要吃湯圓!當然,這也是我媽最後講我聽的。只記得當時,我爸把我叫醒,我媽把湯圓端過來,那一陣陣米酒的清香,在那昏黃的燈光下,冒著那熱騰騰的白氣,那畫面跟刻在腦海裡一樣,從未忘記過。我媽一邊喂著,一邊說:多吃點,鍋裡還能呈一碗了,笑著可開心了,其實我心裡清楚,那是我媽又拿要賣的雞蛋換的...

    而這一碗湯圓,甜甜的,軟軟的,糯糯的,吃在嘴裡,暖在心裡!時至今日,再吃湯圓,腦海還是會浮現那暖暖的畫面!

  • 7 # 樹先生S

    哈哈,這個問題特別好,曾經有一次,失業了,就是我去廣東打工的時候,剛去沒有工作,身上帶的錢又花完了,那時候剛租了一個房子,當錢快花完,就剩20多塊錢的時候,去買了掛麵,然後天天吃白水煮掛麵,只放一點點的鹽,吃了大概有,一個禮拜,人在沒錢,在餓的時候,有水喝就是幸福的,那時候做夢都能夢到吃的,天天想的都是吃的,後來,掛麵也吃完的時候,就天天去飯店門口,吃人家沒吃完的剩菜,人在餓的時候,是最真實的時候,所以,我們都要努力奮鬥,靠自己勤勞的雙手,創造美好的生活!

  • 8 # 來恰飯啦

    【五分鐘搞定一碗家常炒麵!超好吃哦】

    麵條的做法有很多種,今天就來做一道最簡單的家常炒麵吧,五分鐘就可以搞定哦。

    食譜:家常炒麵

    食材:麵條、火腿腸、雞蛋、青菜、豆芽、紅蘿蔔、蔥

    配料:生抽、老抽、蠔油、陳醋、白糖、鹽

    (1)麵條煮熟後放涼水中過涼,然後撈出瀝乾水,加點食用油攪拌均勻後備用。

    (2)準備自己喜歡的配菜,火腿腸(或肉絲)、雞

    蛋、青菜、豆芽、紅蘿蔔絲、紅椒、韭菜等。

    (3)起鍋燒油,打入雞蛋液炒碎後加入配菜(易熟的配菜可遲點再加)和麵條,然後加適量鹽、生抽、老抽、蠔油和少許白糖、陳醋調味,喜歡吃辣的還可以加一勺辣椒麵或辣椒醬,翻炒均勻後撒點蔥花出鍋即可。

  • 9 # 桐媽生活錄

    今天中午墊吧半個雞蛋餅,還記得懷孕的時候,有一階段不知為什麼總心心念念雞蛋餅。

    當我餓的時候,我想到飯菜一起出的紅燒肉悶飯 用了五花肉 切小丁 焯水 架豆王豆角 切丁 焯水 胡蘿蔔 土豆切丁 香菇焯水後切丁 調醬汁 鹽一勺 白糖2勺 料酒少許 生抽2勺 老抽少許 耗油少許 這個量要自己掌握 我的肉的用量不多 我說的勺是 羹匙

    (最近總在疑問❓小孩子為什麼每天在家裡不穿拖鞋,經常是找不到拖鞋的一隻,有時候還穿一隻,是不是都這樣!)

  • 10 # 重慶飄味香黃勝

    我第一時間會想到重慶小面。

    口味,有麻辣鮮香。

    出餐,只要2—3分鐘。

    小面,油而不膩,辣而不燥

    麻辣突出,人均消費低。

  • 11 # Smile大燕

    親身經歷,年輕的時候減肥,我一個人在出租屋裡,為了控制自己晚上不吃飯,我冰箱裡沒有準備吃的,可是到了半夜,我餓得睡不著,起來翻遍所有,能吃的就只有冰箱裡放了個多月的檸檬,最後我把檸檬想象成橘子吃了!那種感覺只有真正餓了才知道!能有可以吃的就行!

  • 12 # 蒙妞

    饅頭

    因為我是北方人,只要肚子餓,有一個饅頭,沒有菜,我都會吃得津津有味,這都是從小吃饅頭而養成的習慣

  • 13 # 二妹夫有生活

    我肚子餓的時候就會想到吃一隻烤鴨,烤鴨是一整隻的,吃起來很的過癮,而且肉也比較多,再配上米飯,非常的飢餓。

  • 14 # i沈小怡

    肚子餓的時候,我只想趕緊吃到一碗香噴噴的食物,做起來方便,吃了又飽腹,那就超級滿足了,這時,最該有的,是一碗炒飯,我最愛的醬油炒飯。

    醬油炒飯

    用料

    米飯1碗、雞蛋2個、老抽半勺、生抽1勺、蠔油1勺、胡蘿蔔半根、玉米粒1小把、青豆粒1小把、香蔥1根

    做法

    胡蘿蔔洗淨切丁,火腿腸切丁備用。

    胡蘿蔔和豌豆粒、玉米粒一起放入鍋中,煮3-5分鐘撈出。

    米飯放入臻米脫糖電飯煲蒸熟。

    鍋中放油,磕入雞蛋炒熟盛出。

    鍋中再加一點點油,倒入火腿丁炒出香味,再倒入蔬菜丁翻炒均勻,加入米飯炒散。

    加入蠔油、老抽、生抽,翻炒均勻。倒入炒好的雞蛋繼續翻炒。關火撒入蔥花,

    噢啦,炒熟了,嗯,噴噴香哦~

    小貼士

    1、想炒出粒粒分明的蛋炒飯,米飯很重要,一定不要太溼那種,要粒粒分明的。

    2、蔬菜可以根據自己喜好隨意替換。

  • 15 # 快跑江小爬

    說實話餓的氣候想吃的東西太多了

    感覺自己可以吃下一頭牛的感覺

    我特別愛吃辣的

    尤其喜歡媽媽做的香辣鳳爪

    那個又辣又脆又香

    每次都吃的直舔手指

    甩小店賣的幾條街啊

    所以每次餓得氣候都會想起它來

    製作方法也是超級簡單

    獻出家傳的香辣鳳爪給各位吃貨

    雞爪洗乾淨冷水加一點鹽,生薑

    一起煮,大概8分鐘的樣子

    撈起來放冷水(最好冰水中)

    輔料要準備,蔥段,生薑,小米辣,大蒜,八角,百香果兩個,檸檬兩個,洋蔥半個,香菜一小把

    然後和雞爪放一起,加鹽,一點糖,一點醋,生抽,這樣一起拌開來放冰箱

    (裡面水不多的情況下可以加點水)

  • 16 # 焙嗨

    當我肚子餓時一瞬間,我腦海自然會想到好多吃的……,但最想吃,吃的過癮的還是自己做的手工無任何新增劑的辣條,因為愛吃辣條,特別是不想吃飯沒胃口時,吃點辣條算是開胃解饞,辣條是很多人的零食之一,但買來的辣條有很多新增劑,吃的不放心。其實辣條現在可以自己做的,自己的做的辣條即放心有健康,大人小孩都可以食用,不用擔心有新增劑,還可以根據家人的口感自由調配辣條的口感,對孩子可以以甜辣味味為主,對愛吃辣的人以辣為主。

    辣條家庭製作簡單方便,只需幾個步驟:

    1、  選擇合適的食材:腐竹、豆腐皮、豆筋面等

    2、  將食材用開水泡軟,撈出瀝乾水分,

    3、  準備辣條的調料,鍋中放入花生油或者胡麻油,油溫燒熱後,放入洋蔥、花椒、辣椒麵等調味料,炸出香味油,

    4、  把炸出的油倒入辣條充分攪拌,使辣條粘上調味料就可以了。

    好吃的辣條趁熱吃是最香的。這個辣條大人孩子都愛吃。

  • 17 # 大夢夢啊

    現在就是我肚子餓的一瞬間,肚子一直在咕咕叫,我現在最想吃的就是重口味的湖南小吃:口味蝦,口味蛇還有罈子泡菜

  • 18 # 蕊貝卡很優秀

    當我肚子餓了第一個想到的就是蔥油麵

    因為實在是簡單方便也最拿手

    做過三次總結出了最好的配方

    做法:準備調料,一湯匙糖,三湯匙生抽,一湯匙老抽,半湯匙蠔油。不洗甜就半勺糖哦

    準備一小把蔥將蔥白蔥綠分開,將平時炒菜兩倍量的油小火熬蔥綠段,熬製蔥綠成焦褐色後把剛剛調好的料直接倒進去混合燒開。就這樣美妙的蔥油料就調好了[擠眼]備用

    另起一鍋燒水煮麵,煮熟撈出過涼水瀝乾。一碗麵配一湯匙半的蔥油料。(先開始不要一次加太多蔥油料,怕太鹹,不夠就一點一點加)

    喜歡的話煎個荷包蛋,撒上剩下的蔥白。完美[饞嘴]

  • 19 # 愛下廚的文藝設計師

    當你肚子餓時一瞬間會想到什麼菜?為什麼?

    當我肚子餓時第一瞬間會想到的菜是蔥花煎雞蛋,如果那個時候有1盤蔥花煎雞蛋加上1碗白米飯,多好。因為這道美食是自己最喜歡吃的。雖然蔥花煎雞蛋是一道再普通不過的食物了,但我就是覺得好吃,從小到大都喜歡吃,而且蔥花一定要足夠多,那才足夠味。還記得小時候不愛吃肉,也不愛吃青菜,就唯獨愛吃雞蛋,水煮雞蛋、蔥花煎雞蛋、雞蛋羹、滷蛋、西紅柿炒雞蛋等,只要是雞蛋做的每一道美食,幾乎都很愛吃,每一餐都鬧著媽媽一定要煎雞蛋,可媽媽每次都說一天吃2個雞蛋就夠了,不能吃那麼多,然後使勁說服我,“強迫”我吃肉,吃青菜。那個時候覺得吃個雞蛋媽媽都不滿足我,哈哈。

    自從我學會下廚後,也一直熱衷於用雞蛋的各種美食做法。對於雞蛋搭配的各種美食我想我是無法抗拒的,尤其是作為朝九晚五的上班族及懶人來說,僅用雞蛋就可以做出很多快手早餐、午餐和晚餐,簡單實惠又美味。

    1、松花蛋腸

    這道松花蛋腸,是用雞蛋,火腿腸,皮蛋做出來的一道口味鮮美且大家都愛吃的冷盤,它既有雞蛋的細膩潤滑,也有松花蛋的特有風味,同時顏值很高,看上去就給人一種迫不及待想去嘗試的感覺,這道菜也非常適合孩子吃,小朋友們看到這樣顏色豐富的菜品會格外的喜愛。

    2、雞蛋羹

    蒸雞蛋羹應該是大眾所喜愛的一道食物,鬆軟滑嫩,清香滑口,營養豐富,老少均宜。尤其是非常適合小孩子吃,因為很多小孩子都不喜歡吃蛋黃,每次水煮雞蛋,都只吃蛋清,蛋黃就浪費了,而用蒸雞蛋羹這種方式能很好的把全部雞蛋都利用起來,保全了雞蛋的營養成分。

    3、雞蛋餅

    雞蛋餅用料簡單,好吃易做,鬆軟可口、營養豐富、是早餐的最佳食品。

    4、西紅柿炒雞蛋

    西紅柿是非常普遍的一道果菜之一,口味酸酸甜甜的,它不僅可以生食,可以熟食,還可以加工製作成番茄醬、番茄果汁等等,深受大眾喜愛。大家用西紅柿做得最多的家常菜可能就是西紅柿炒蛋,一直以來西紅柿和雞蛋被公認為最佳食材搭配。

    5、番茄豆腐蛋花湯

    冬季寒冷喝一碗滋潤的蛋花湯最好不過了,暖身又暖心,這道湯鮮中帶酸酸甜甜的味道,清淡且非常開胃下飯,而西紅柿富含維生素C,豆腐和雞蛋又富含蛋白質,非常有營養。

    6、韭黃炒雞蛋

    韭黃素菜中的鮮味之王,韭黃鮮嫩的顏色看著心情也會好很多,混著鬆軟噴香的雞蛋沒有人會拒絕,只要幾分鐘,就能夠輕鬆享受。

    7、荷包蛋

    荷包蛋,是最經濟實惠的早餐,營養價值也高,做法也簡單,通常吃泡麵時煎上幾個,再加幾個火腿腸。

    8、絲瓜炒雞蛋

    廣東絲瓜拿來清炒雞蛋,這樣煮出來絲瓜呢的特別香甜,特別的美味。

    9、滑蛋裡脊

    味道超級的給力,裡脊肉很嫩,原汁原味灰常的不錯,而且做法相當的簡單易製作。

    10、西紅柿蒸雞蛋羹

    雞蛋就是這麼沒脾氣,無論跟哪種食材都可以碰撞出火花來,尤其是跟西紅柿,那堪稱“天生一對”.

    11、蛋炒飯

    雞蛋的蛋香味、蔥花的蔥香味、米粒的香脆味、甜豆玉米粒的香甜味混合而成的蛋炒飯,猶如人間最美味的美食佳餚。

    12、蝦仁青豆炒雞蛋

    最經典的一種做法。

  • 20 # 菲雨媽媽

    以下是我平常做炒飯時需要的材料:

    1、準備冷飯一盒

    2、臘腸一條切丁

    3、雞蛋一個炒碎

    4、根據自己喜歡可以入加萵筍丁,玉米粒

    炒飯步驟如下

    1、熱鍋下油,先炒熟臘腸丁、萵筍丁、玉米粒,這三樣食材可以同時炒熟

    2、另起油鍋,把冷飯放入鍋中炒散

    3、飯炒散後加入剛剛炒好的臘腸丁,萵筍丁,玉米粒一起翻炒

    4、加入適量的食鹽和醬油,再撒入蔥花翻炒一下,即可出鍋

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