因為疫情的原因，飼料廠停產，有的即便生產，因為物流原因，無法送到養殖戶家中，而且養殖到一定時間該出售的時候無法出售，大量的養殖場就把雞給處理掉了，所以雞爪價格上漲了。

全世界的雞爪都不夠華人吃的，現在趕上了疫情期間，物流配送比較緩慢，成本也就相應的增加了，再一個就是歐美一些國家限制了出口業務。

我覺得有三種原因導致雞爪這麼貴：一因為疫情期間，好多養雞廠停工，肉雞出欄率低，殺的雞少導致雞爪供不應求，雞爪就貴。二疫情期到處封路，物流運輸成本高，再加上雞爪成本價貴，所以埋得就貴。三是，也可能是有些不法商家，哄抬物價，賺黑心錢所導致這樣，如果是這樣的可以打12315電話舉報。

你好，我個人認為應該是採購和物流這方面造成的。很多廠子都延遲上班。養殖戶的銷路難！沒人收購。更導致超市缺貨，有的貨大多都是庫存。所以才會物價飛漲

疫情造成產品成本大幅上漲，例如，大部分農場的雞，物流停運，無法正常銷售，供不應求，那麼雞爪就貴了。還有一個是消費心理，對於疫情的不確定性，促使消費者不計成本，大量儲存，搶購，造成短時間商品供求失衡，推高雞爪物價。物流交通限制，也帶來相應產品成本升高，例如飼料價格上漲，農場工作人員與雞爪加工人員，還沒有復工復產，也起到推高物價上漲原因。

在重慶市場大行其道的泡椒鳳爪原料小鳳爪批發價已漲到7.5元/500克，比前兩天漲了0.1至0.2元。此外，產自美國的雞腿、雞翅等產品價格也有所上漲，漲幅在0.1至0.5元/500克。據悉，美國凍雞產品在該市場佔有大半壁江山，其中雞爪更是高達八成。

經營戶們預測，相關產品在重慶市場的價格可能大幅上漲，以雞爪為例，可能上漲到10元/500克以上。對這一高價，經營戶們擔心市場不能接受，因為這一價格比豬腳還貴。

華人口14億，國內的養殖場根本不夠供應，大部分靠國外進口。疫情期間很多貿易減緩，外加雞爪可以做檸檬酸辣雞爪、紅燒、滷，市民大量購買。導致貨源緊張，物以稀為貴。

主要是此次疫情造成的養殖成本增加了，本該3個月可以出欄的延期出就會增加飼料，人工，佔用房屋成本等等，再有斬殺，冷藏等成本，價格自然會上去。過段時間還會出現斷貨期，價格只怕會保持一定高位。

你打一個12345投訴一下，這明顯是哄抬物價了，我店裡雞爪最好的批發價才15塊錢左右一斤，差的12塊一斤。

一場突如其來的新型冠狀病毒，打破了原來的生產秩序，企業停工，物流停運，物價暫時上漲可以理解，就連生產口罩所需的“心臟”原材料熔噴布價格暴漲，將近20倍。

根據你所提供的圖片顯示，雞爪每公斤439.96元的價格，確實屬於天價，合計每斤單價219.98元，正常價格平時也就10幾元，年前有所漲價20元左右，超出10倍多，是否哄抬物價另當別論，價格確實難以接受。

疫情期間雞爪貴的原因分析：

1疫情期間，考慮病情控制，各大養殖場，加工廠，已嘞令停止生產和加工運作，配合安全防控工作，控制疫情。

2運輸問題，為實現各地疫情管控，各個省和區以及地方政府實行禁行方案，外地車輛，以及本地車輛進出管控限行制度，控制疫情蔓延。雞製品以及其他肉類品都是需要運輸和供貨，切斷了貨品來源途徑，甚至於有的地區缺貨斷貨，供應緊張，因此也會出現價格偏高的情況。

3由於貨源稀缺，很多食品，需要花費更大的財力和物力，商家也要掙錢，種種原因導致價格上漲。

4最後，說到這裡，國家疫情期間大家為了健康，帶好口罩，配合各地方防控工作。有些食物價格太高，除了家有礦或者實在太饞，可以買一點，也不是天天買，就現在每個家庭的生活環境，買點就買點，也無傷大雅。

我看了你發的雞爪子售價圖，仔細放大了反覆觀察，感覺除了新鮮一些以外，沒發現它與普通雞爪有什麼區別。

雞爪子今天我去我們這裡市場，冷凍的現在售價在15塊錢左右一斤，而且是品牌肉聯廠出產的。並且雞爪子的售價給我感覺一直在這個價位浮動，並且上下不超過3塊錢。

一，是不是超市把價籤打錯了？

我不知道題主所在的是哪座城市，不過在現在商品資訊和物流極其發達的今天。雞爪子出現上百元一斤的售價，這個只能是超市人員搞錯了。

雞的養殖技術可以說現在已經極其成熟，而且今年雞的售價現在比年前要下降不少，並且很多養雞戶現在出欄的肉雞賣不出去，雞蛋的價錢現在就能看出“端倪”。我們這裡現在一般500克賣3.5一斤，你所處的城市我不知道，不過全國應該都差不多。

二，如此定價的雞爪子能夠賣出去麼？

雞爪子並不是我們生活中副食品的必備，只能說愛吃的人大有人在。不過售價這麼高的雞爪子，超市進貨價也應該不菲。超市的進貨人員進這麼貴的雞爪子，他能確定賣的出去麼？

超市不同於普通的農貿市場，他們下定價和進貨清單都應該受到當地物價部門的監管的。如此定價的雞爪子不光賣不出去，而且很可能招來監管部門的嚴懲。這個超市賣如此高價的雞爪，確定能有消費者買單麼？

三，特殊的高大上的雞爪子

也有可能我孤陋寡聞，不過確實有特種養殖的雞，比如宣傳吃中草藥長大的，純粹的自然放養條件下養的雞，這樣的雞雞爪子應該挺貴。不過也應該整雞售賣，這樣單賣雞爪子好像不符合銷售思路。

大家好，很高興回答這個問題！疫情造成產品成本大幅上漲，例如，大部分農場的雞，物流停運，無法正常銷售，供不應求，那麼雞爪就貴了。還有一個是消費心理，對於疫情的不確定性，促使消費者不計成本，大量儲存，搶購，造成短時間商品供求失衡，推高雞爪物價。物流交通限制，也帶來相應產品成本升高，例如飼料價格上漲，農場工作人員與雞爪加工人員，還沒有復工復產，也起到推高物價上漲原因。

本身疫情是春節期間，大部分生意人放假，物價和人工都比較高是正常的。 疫情發生後，禁止活禽交易，鼓勵凍品消費，加上雞爪平時就是每個家庭比較常用的食材，消耗量大貨源少，自然水漲船高。

一、雞爪漲價的原因

①：雞爪瘋狂漲價一點也不意外

疫情的發生，造成大型、小型的養殖場都關閉了，貨源的緊缺造成雞爪的瘋長，這麼多人張著嘴吃飯，庫存的貨源又不多，雞爪漲價是必然的，反正你不買，總有人買雞爪。

②：短時間得不到應有的供應

停擺這麼久的大型養殖場，不可能快速的生產雞爪向外出售，雖然現在有些路段通行啦，但極個別的路段還是沒有通行，有貨源也送不出去，會造成貨源積壓，得不到應有的供應。

肺炎疫情沒有來臨時，本身好多養殖場處於關閉狀態，因為達不到環保的要求，目前，光靠大型的養殖場是供不應求的，都說人多力量大，但是吃飯又可怕，大型養殖場承受著太大的負荷，這就是一個現狀。

①：應該進一步啟用小型的養殖場，啟用目前的市場，只有供應量上去了，雞爪的價位會下降，其它的肉類也會隨之下降。

②：要增加養殖的補貼力度，不能口號上喊養殖，老百姓都不行動，因為看不到好處，就怕養殖一年掙不到錢，只有在養殖的補貼上下下功夫，老百姓願意養了，這樣貨源才充足。

雞爪是家常菜餐桌上最常見的一道美食，正常情況下的售價不過每斤一二十元，而現在是新型冠狀病毒疫情期間，各地食材有一定漲幅也是可以理解的。但是從題主的照片上可以看到，標價是439.96元/kg，也就是說每斤雞爪的價格高達219.98元，這樣的價格已經是平常價格的10倍以上，不在正常的價格浮動區間，算是價格異常了。

建議題主可以詢問超市人員，售價是否有貼錯標籤，有的話請儘快更正過來，不然就這種普通雞爪賣這麼貴，估計不會有誰願意花錢當這個冤大頭。

如果超市方反饋沒有標錯價格，那麼就還有另外一種可能，就是黑心商家借疫情期間，哄抬物價，想賺黑心錢，這是國家政府嚴厲打擊的，建議及時可以打消協舉報反饋。

疫情期間，全國各地上下一心抗擊疫情，各種食材價格有一定漲幅大家也都能理解，畢竟是特殊時期，但是如果出現哄抬物價，普通東西賣出天價，就一定要予以舉報和抵制，讓有關執法部門來處理， 不能當冤大頭助長這種不正之風。

很高興回答這個問題。新型冠狀病毒期間我買過一次雞爪子，55.9元一公斤，確實比以前貴不少，我感覺漲價的原因有三：一是疫情期間正趕上春節放假，配送物流人員放假，人員緊張，配送費上漲導致的；二是疫情期間活禽宰殺量下降導致的；三是疫情期間大家都在家休息，做美食的需求量加大導致的。

三天前去濟南的批發市場，雞爪15元一斤，適合炒的整雞7.5元/斤，三黃雞6.5元一斤，雞腿7.3元一斤，雞胸肉8元一斤，大雞胗8元一斤……

我一直挺喜歡吃雞爪的，平時也經常有買。冷凍的均價在13元左右，新鮮的是16元左右。今天女神節我去市場買菜的時候還看了一下雞爪的價格冰凍的是14，新鮮的是18元，漲幅不大。究竟是什麼讓雞爪漲價得如此瘋狂。我認為有以下幾種可能：

其實雞爪很多人都愛吃，但也不是必需品，平時消耗量最大的就是零食加工廠如泡椒鳳爪之類的食品廠，還有就是熟食攤點，和餐飲業，及夜市燒烤攤點。因為受疫情影響這些大的客戶都沒有很好的正常運轉，所以需求量變小，養殖雞場停工，沒有人去宰殺，加上庫存不足，價格就導致價格上漲。也不排除超市哄抬物價賺黑心然的可能性，必竟之前就有過一顆白菜都可以賣到幾十塊錢。

也許我們看起來這個雞爪是普通產品和我們平時的雞爪沒有區別，或許這些雞爪是透過特殊的餵養方式，貨品數量少，有其它附加價值，就象去年的日本的“天價”柿子一樣，兩個都能賣到5萬元。但是或許是這樣，也應該是整隻完整的雞出售，又或許是太天價了，整隻雞就變得更貴，所以拆分來賣，顯得價格容易接受一些吧。

疫情期間雞爪的漲錢，是要歸功於億萬國民，宅在家裡睡覺看電視就是好同志。

雖說一日三餐做了改變，甚至有的家庭出現了一日兩餐的情況，更可怕的還有一日一餐的大神！

無論你是一天吃幾頓，最終還是要吃，吃什麼，做什麼？開啟手機刷刷抖音，全是炸油條，網紅雞爪，忍不住餓了，開始團購訂貨

雞爪在這個漫長的時光裡，已經被人類發揮到了極致，感覺疫情恢復後都可以去開餐館了！醬香 泡腳 麻辣 五香 煎炸燜煮五花八門 各有特色。

自己做的都是最好的，希望你也做一份，分享給最心愛的一起品嚐。