大家好我是好奇關於這位網友的提問羊肉和芋頭香菇一起吃可以嗎，非常好吃怎麼能不可以呢羊肉湯都可以讓芋頭吸收非常好這位網友可以大膽的吃而且還好吃

很高興為大家分享，首先羊肉適合老少皆宜，和芋頭香菇一起做，可以起到養生健脾胃，還可以適量的加一些蘑菇，味道更好，更鮮美，對骨骼有一定幫助，有很補的作用，首先我們可以選擇羊奶，羊腩是肥瘦相間，口感滑嫩，然後把羊肉切成一塊，然後道路鍋中煮1到2分鐘，把羊肉末撇掉，這樣可以更好的去除羊肉的腥味，然後準備一個芋頭，把皮去幹淨，切成菱形塊，香菇一開為二，然後用水炮五分鐘左右，然後熱鍋燒油，把蔥薑蒜放入鍋中煸香，之後可以選擇放一些香料，如白芷八角花椒幹辣椒，然後放少量的蠔油生抽，料酒和味精老抽適量，然後把芋頭和香菇，倒在鍋中，和羊肉一起翻炒，加上三勺水左右，蓋上鍋蓋悶煮20分鐘左右，收汁一道可口，好吃的出鍋即可

不合適，白蘿蔔，紅蘿蔔可以

材料

羊後腿肉1000g，胡蘿蔔2根，白蘿蔔1/2根，辣醬120g，幹辣椒3只，白胡椒粉1茶匙（5g），大料2茶匙（10g），桂皮1湯匙（15g），枸杞1湯匙（15g），鹽2茶匙（10g），雞精1茶匙（5g），蒜碎4茶匙（60g），紅棗50g，薑片50g，大蔥段50g，草果3枚，香葉2片，生抽100ml，料酒200ml，油2湯匙（30ml）

做法

1、將羊後腿肉洗乾淨，切成2.5cm大小的方塊。胡蘿蔔和白蘿蔔去皮，切成滾刀塊。

2、鍋中放入適量的清水，燒沸後將羊肉塊放入焯2分鐘（為了讓血水血沫析出），撈出再用乾淨的熱水反覆沖洗乾淨，並且控幹水分。

3、大火加熱鍋中的油，待燒至七成熱時將大蔥段、蒜碎和薑片放入爆香，隨即放入焯好的羊肉塊，並烹入料酒，翻炒3分鐘，然後迅速下入辣椒醬和生抽，將羊肉炒至上色。

4、把炒好的羊肉移入砂鍋中，並加入大料、桂皮、草果、香葉和沒至羊肉的清水，用中火燒開後撇去浮沫。

5、再下入鹽、白胡椒粉、胡蘿蔔塊、白蘿蔔塊、紅棗、枸杞，加蓋用小火燜燒50分鐘即可。

羊肉是冬天最適合吃的！因為羊肉溫補、加上芋頭和香菇一起也可以、最好是紅燒、這樣羊肉、芋頭和香菇都紅濃醬香入味。

但是羊肉一般要先去羊膩味、先將羊肉加蘿蔔或著山楂果一起燉煮一會、然後撈出羊肉和芋頭香菇放入沙鍋裡、加姜、酒、鹽、醬油、糖、開水燜燉至酥軟香濃。

蘿蔔山楂果都能夠去除羊膩味。

羊肉要的是本味，不要放太多佐料和調料，越簡單越好，突出食材的本味。

不適合和芋頭香菇一起燉，一般就是配點胡蘿蔔或者是白蘿蔔，也可以加個魚頭什麼的。

另外就是蒜苗，香菜，蔥花啊，調料就是鹽。

今天我們就分享我們酒店裡我自己做的羊肉湯。

準備材料: 羊肉600g,生薑3g,大蔥、小蔥花，鹽 、白蘿蔔，香菜沫，蒜苗花等

操作，1,把羊肉剁成如下圖的塊狀，然後用清水漂淨血水，備用

2,羊肉放入鐵鍋中，涼水下鍋沸個水，目的是除盡血水，然後在把除盡水的羊肉撈起備用。

溫馨提示：你可以加點羊肺，羊雜什麼的內容更豐富

3,另起鍋把羊肉放鐵鍋里加生薑、大蔥炒香，然後加開水（記住一定要用開水哦！）大火燒開直至湯呈奶白色，然後就把羊肉湯倒入砂鍋裡然後一直中火燉著。

4,中火燉1個小時，然後等到羊肉軟爛之後，在加入白蘿蔔燉至熟透即可，撒上蔥花和香菜就好了，是不是很簡單呀！動手試試吧！

如果加魚頭燉的話，就是羊肉在砂鍋裡燉的時候，把魚頭放鐵鍋裡煎一下，等羊肉快好的時候，加上魚頭再燉一會就好了，這樣羊肉湯味道更鮮

想學習美食請關注“廚師與美食”

我覺得不適合，但是如果你喜歡的話可以試一下，各自口味不一樣。所有的美食都是由黑暗料理實踐而成的，加油，嘗試是成功的第一步

芋頭可和羊肉一起。

芋頭燉羊肉很有營養。 都是特別適合體弱者 滋補的食材，適合一起煮。 過敏體質，糖尿病，腸胃不適不宜吃芋頭。 另外上火 傳染病發燒情況下 等 不宜吃。

應該是可以的個人喜歡就可以啦，羊肉看羊的本質好壞咯，好的放都些姜扁下，放些豬筒骨下去燉湯，很經典的哦，。簡單點滷做法放味事達姜還有大蔥就可以了。主要要衝洗乾淨，抄下水，在繼續洗乾淨。

不適合，羊肉跟香菇味道都很重，白蘿蔔燉羊肉是一道家常菜。蘿蔔軟爛，清香味淡，具有清痰止咳，溫中益氣之功效。 增強機體免疫功能：蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。

羊肉和芋頭香菇一起燉我還是第一次見有這種燉法。我覺得肯定是不好吃的！羊肉是要經過長時間燉煮但芋頭香菇稍微煮下就好了！如果是羊肉火鍋還是可以的！

可以的，不是相剋食物。羊肉富含蛋白質，溫性食物，芋頭較清淡，富含鈣，磷，鐵，鉀。香菇香氣濃郁，天然食材。配在一起是冬季養生滋補，健脾，散結，曖身好萊質。