建議小孩子不要吃燒烤，從衛生方面考慮，燒烤攤的食材，從加工運輸到儲存保鮮都不得而知，食材方面更是讓人擔憂，有報道說，黑心商販拿毒死的老鼠肉充當羊肉串賣，引起食物中毒，再來說說這個調料品，有些商販為了達到食物口感好，劣質味精摻放過量，孜然胡椒粉存受潮變質，肉類半生不熟，好多種人畜共患的絛蟲病，容易感染，蔬菜隨便清洗一下，直接上桌，小孩子正處在生長髮育階段，為了自己和孩子的健康，請少吃燒烤。

燒烤食物時，先要在食物上塗些燒烤汁、麥芽糖等佐料，然後再在炭上燒烤。當烤到肉類表面焦黃時，糖類和蛋白質在熱的啟用作用下發生化學反應，就散發出誘人的芳香氣味，這種反應過程在食品科學上叫作：“梅拉得反應”。燒烤食品雖產生了可口的滋味，維生素卻受到破壞，蛋白質與脂肪也發生變性，從而降低了蛋白質和氨基酸的利用率。 雞、鴨、鵝、羊等肉類中的核酸在梅拉得反應中，還會與大多數氨基酸在加熱分解時產生基因突變物質，這種基因突變物質可能使人誘發某些癌變。燒烤食物時，炭火、木材、石油等燃料也會產生致癌作用較強的3，4—苯並芘，這種致癌物可透過面板、呼吸道、消化道等途徑進入人體內，除易引起胃癌外，不這會誘發肺癌、白血病等。幼兒正處於生長髮育時期，體內各個器官功能尚不完善，特別是肝臟的解毒功能差，身體的抵抗力弱，更容易致病。因此，幼兒吃燒烤食物要適可而止。另外，在吃燒烤食物時，家長應教孩子細嚼慢嚥，因為人的唾液中含有過氧化酶，在較長時間咀嚼中，它能有效的降解食物中的致癌物質。

1燒烤吃了容易上火

2小孩消化功能還不太完善，容易消化不良

3燒烤本身不太衛生，容易被細菌感染

應該說，燒烤有一些弄的不是特別衛生，主要還是因為一些麻辣，小孩子吃了，對身體還是有一定壞處的，就是不想吃飯

首先當然是上火的問題，經過炭火烤出來的食物偏向燥熱，加之多種調味品的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都屬於熱性食材，很是辛辣刺激，會大大刺激胃腸道蠕動及消化液的分泌，有可能損傷消化道黏膜，還會影響體質的平衡。特別是小孩子的體質跟成年人是無法比擬，消化系統沒有成年人那樣的好，毒素積累就多了。

其次當然是食物本身的問題了，燒烤的東西，自己去弄的話肯定是很麻煩，現在的人都嫌麻煩都會到外面去消費，外面的飲食一般都不會很乾淨，這本來就不是很衛生的了，再加上燒烤的工序，看上去這個雞翅外焦裡嫩的，其實有一些還沒有熟透，就會有寄生蟲的存在。食者可能會感染上寄生蟲，埋下了罹患腦囊蟲病的隱患。

眾所周知，燒烤是致癌的最大隱患，現在的人動不動就有癌症，這是長期間飲食或者作息還是其他方面互相影響的，這是一個花一樣的年紀。希望我們作為大人的，都要去保護好小朋友，也要保護好自己。

不是說吃燒烤就一定不行，而是我們要控制吃燒烤，或者健康的吃燒烤。

在吃燒烤的過程中，我們可以適當的給小朋友吃一些果蔬類的食物，新鮮的蔬菜跟水果富含維生素C和維生素E，其中維生素C在胃內具有阻斷亞硝酸鹽和仲胺結合的作用，從而可減少致癌物亞硝胺的產生，而維生素E具有很強的抗氧化作用。許多常見的蔬菜和水果中含有大量纖維素，對腸道有很好的清理作用，可以促進致癌物的排出。用生的綠葉菜裹著烤肉吃，也可以大大降低致癌物的毒性。研究表明，葉綠素具有消除致癌物的致突變作用，這可能就是為什麼南韓人吃烤肉的時候要連著青菜一起下嚥的原因。

希望大家都健康的生活。