朋友你好，桑樹抗旱能力很強。幾乎所有地方都適合種植。下面我給你仔細介紹中國果桑的品種細節:

1、紅果1號 樹形直立緊湊，枝條粗長，節間較密，葉片大，花芽率高，單芽果數7-10個，且多集中於冬芽，果長2.5釐米，果徑1.3釐米，圓筒形，單果重2.5克左右，紫黑色，果汁多，果味酸甜，5月上中旬開始成熟，成熟期20-30天，畝產桑果1500-2000公斤，產桑葉1500公斤左右，適應性強，是一個高產型果葉兼用及加工用品種。

2、紅果2號 樹型直立，枝條細長而直，葉片較大，花芽率高，單芽果數6-8個，果長3.0-3.5釐米,果徑1.2-1.3釐米,長筒形，單果重3克左右，紫黑色，果味酸甜爽口，果汁鮮豔，含總糖14.8%，總酸0.79%,5月上中旬成熟，成熟期30天以上，畝產桑果1500公斤，產桑葉1500公斤左右。抗病性較好，適應性強，可做果葉兼用及加工用品種。

3、紅果3號 樹形緊湊，枝條粗直，節間密，葉片大而厚，花芽率高，單芽果數6-8個，果長3.5-4.0釐米，果徑1.5-2.0釐米，長筒形，單果重4-6克,最大12克，紫黑色，果味酸甜爽口，果汁多，果味酸甜，5月上中旬成熟，成熟期20天左右，畝產桑果1000-1200公斤，產桑葉1200公斤左右，抗性強，是一個大果型果用品種。

4、紅果4號 樹形直立，枝條粗直，節間極密，葉片大而肥厚。結果多在小枝和弱枝上，果長2.0-2.5釐米，果徑1.2-1.5釐米，橢圓形，單果重2.5克左右，紫黑色，果味酸甜適口，5月上中旬成熟，成熟期30天左右，果皮較厚，耐貯、耐運效能較好，畝產桑果1000公斤左右，產桑葉2000-2500公斤，抗性較強，是一個葉果兩用型品種。

5、大十 三倍體品種，南方適宜。樹形開展，枝條細直，葉較大，花芽率高，單芽果數5-6個，果長3-6釐米，果徑1.3-2.0釐米，單果重3.0-5.0克，紫黑色，無籽，果汁豐富，果味酸甜清爽，含總糖14.87%，總酸0.82%。5月上旬成熟，成熟期30天以上，畝產桑果1000-1500公斤，產桑葉1500公斤左右，抗病性較強，抗旱耐寒性較差，果葉兼用。

6、白玉王 樹形開展，枝條細直，葉較小，花芽率高，果長3.5-4.0釐米，果徑1.5釐米左右，長筒形，單果重4-5克，最大10克，果色乳白色，汁多，甜味濃，含糖量高，5月中下旬成熟，成熟期30天左右，畝產桑果1000公斤左右，產桑葉1500公斤。適應性強，抗旱耐寒，是一個大果型葉果兼用品種。

7、8632 雜交品種。樹形略開展，枝條略粗而直，下垂枝少，葉形較大。花芽率極高，單芽果數4-5個，果長4.5-5.0釐米，果徑1.8-2.2釐米，長筒形，單果重6-8克，最大15克，桑椹多而特大，紫黑色，5月中旬成熟，成熟期20天左右，畝產桑果1500-2500公斤，產桑葉1600公斤左右。該品種抗旱、耐寒，抗病性、抗逆性強，產量高、品質優，是較理想的果葉兩用桑。

8、46CO19 臺灣選育的高產專用果桑品種，在臺灣廣泛栽植。該品種樹勢強健，生長旺盛，葉形小，皮灰棕褐色，枝條細短，結果枝發達。1年內新枝條不斷產生，形成的多層側枝均為第二年結果枝。栽植當年平均單株結果枝總長25米以上。成熟桑椹呈紫褐色，發芽率98%，每個新芽均產生3-6個桑果，平均單果重4.5克，最大8克，果長徑3釐米，果橫徑2釐米，每米條長產果量450-560克，每畝第二年產果1250公斤，第三年產果2500公斤，此後產量逐年上升。在長江流域果實5月上旬成熟，5月下旬盛熟，6月上旬採果結束（臺灣3-4月採果），果期1個月。該品種糖度9.2-14.5%，酸度4.5-6克/升，pH值3.7-4.4，出汁率72-78%，鮮食加工均可。

首先你提出的問題中，桑椹樹有兩個重點：適合渭北、乾旱原種的，下面一一做解答：

桑樹種植中國早有傳統，以有詩曰：雞鳴桑樹顛，狗吠深巷中，曖曖遠人村,依依墟里煙。這是晉陶淵明寫，離現在也有1570年左右了，中國收集儲存的桑樹種質分屬15個桑種3個變種，是世界上桑種最桑葚多的國家。其中栽培種有魯桑、白桑、廣東桑、瑞穗桑；野生桑種有長穗桑、長果桑、黑桑、華桑、細齒桑、蒙桑、山桑、川桑、唐鬼桑、滇桑、雞桑；變種有鬼桑(蒙桑的變種)、大葉桑(白桑的變種)、垂枝桑(白桑的變種)。古老稀有的桑樹樹種。

（1）關於渭北，渭河流域屬黃土高坡，以種桃子、李子、杏、冬棗、柿子、核桃、櫻桃為主，也有柞樹養蠶的傳統，但桑椹取果為目的種植不多，倒是山東、廣東桑椹魚塘混養比較常見，適合北方的桑樹品種有很多，原種以魯桑、白桑、廣東桑、瑞穗桑為主！野生桑種有長穗桑、長果桑、黑桑、華桑、細齒桑、蒙桑、山桑、川桑、唐鬼桑、滇桑、雞桑。

（2）關於乾旱原種，有一點要確認的就是，你收穫植物的哪個部位？是養蠶還是獲取桑椹，這才是你問題的初心：你可以到當地種植戶或農業局或果林部門諮詢，那樣的話，你會獲取適合本土乾旱方面的地方特色品種資訊，你也可能瞭解得更快捷方便。當然，比如網友提供的桑用品種也可以參考：紅果1號，2號，3號4號，果葉兩用品種：白玉王，8632雜交品種，適合果用：46C019臺灣品種，總之，要依據你的種植目的選擇。

拓展資料：

桑樹屬桑科桑屬，為落葉喬木。桑葉呈卵形，是喂蠶的飼料。葉卵形或寬卵形，先端尖或漸短尖，基部圓或心形，鋸齒粗鈍，幼樹之葉常有淺裂、深裂，上面無毛，下面沿葉脈疏生毛，脈腋簇生毛。聚花果（桑椹）紫黑色、淡紅或白色，多汁味甜。花期4月；果熟5-7月。

形態特徵

落葉喬木，高16米，胸徑1米。樹冠倒卵圓形。葉卵形或寬卵形，先端尖或漸短尖，基部圓或心形，鋸齒粗鈍，幼樹之葉常有淺裂、深裂，上面無毛，下面沿葉脈疏生毛，脈腋簇生毛。聚花果（桑椹，桑果）紫黑色、淡紅或白色，多汁味甜。花期4月；果熟5~7月。

產地分佈

原產中國中部，有約四千年的栽培史，栽培範圍廣泛，東北自哈爾濱以南；西北從內蒙古南部至新疆、青海、甘肅、陝西；南至廣東、廣西，東至臺灣；西至四川、雲南；以長江中下游各地栽培最多。垂直分佈大都在海拔1200m以下。

生長習性

喜光，對氣候、土壤適應性都很強。耐寒，可耐-40℃的低溫，耐旱，耐水溼。也可在溫暖溼潤的環境生長。喜深厚疏鬆肥沃的土壤，能耐輕度鹽鹼（0.2%）。抗風，耐煙塵，抗有毒氣體。根系發達，生長快，萌芽力強，耐修剪，壽命長，一般可達數百年，個別可達數千年。