首先，

燕麥屬於粗糧，富含纖維和蛋白質的，對心血管、糖尿病都是有好處的。

其次，

要看你吃的是那種小包裝的麥片還是純麥片。

如果是裡面一般有糖、牛奶等的新增，可以當做普通食物吃，但是不要過多為好。特別是糖多的，中老年吃太甜的東西也不好。

如果是那種純的燕麥片那麼適當多吃點是可以的，麥片有預防糖尿病，降低膽固醇，通便，瘦身，改善血液迴圈，對心血管都是比較有利的。

最後，

建議您飲食最好搭配好了，不要單一吃一種食物，容易導致營養不均衡的，可以隔段時間換點別的吃。

燕麥該不該吃？

燕麥是一種古老的糧食作物，被美國《時代》雜誌評選出的全球十大健康食物之一，而且還是唯一上榜的穀物食品。在華人日常食用的小麥、稻米、玉米等9種糧食作物中，燕麥的價效比最高，這是因為它在營養、醫療保健和飼用價值都高於普通作物。

燕麥是一種低糖、高蛋白質、高能量食物。由碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素、維生素、礦物質等構成。它在穀物中蛋白質含量很高，含有人體必須的8種氨基酸，且組成均衡。其中的維生素B，更是居穀類食物之首。除了豐富的必須脂肪酸外，其所含有的亞油酸也及其豐富。

含糖量低，且消化慢，有控制血糖和預防糖尿病的功效。富含可溶性纖維和不可溶性纖維，能大量吸收人體內的膽固醇並排出體外，對心腦血管病起到一定的預防作用。含有高粘稠度的可膳食纖維。一方面能延緩胃的排空，增加飽腹感，控制食慾，起到減肥的作用;另一方面能促進腸胃蠕動，清理腸道垃圾，緩解便秘。豐富的維生素B6，有助於提高人體血清素水平，進而改善情緒，放鬆心情，還可以改善血液迴圈，緩解生活工作帶來的壓力。燕麥含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有助於預防骨質疏鬆，促進傷口癒合，防止貧血等。燕麥含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，有助於增強體質。

既然燕麥營養價值那麼高，那我以後要多吃，這是不對的。我老師曾說過：拋開劑量談毒性就是耍流氓。其實，飲食也是一樣，不在於你吃了什麼，而在於你攝入的營養是否均衡。

現今，我們倡導健康生活方式，主張要多些吃粗糧。其實，過多攝入粗糧也會引發一些的問題，二者之間的最佳比例是：粗糧/細糧=1/2。

吃食燕麥也沒有所謂的年齡限制。不過，燕麥畢竟是粗糧，消化慢，最好的應對方式是“少吃，慢吃，且常吃”。與其糾結於一款食物是否能吃，不妨問問自己我這天是不是把某種食物吃多了，攝入的營養是否均衡？

燕麥在《本草綱目》中被稱為野麥子，雀麥，而我們平時食用的燕麥片是透過燕麥去殼之後研磨精加工成的，外形扁平狀。年齡五十多歲，可以食用燕麥的，燕麥的保健功能如下：

1、降膽固醇血脂

燕麥中含有一種物質叫做燕麥膠，燕麥膠是一種可溶性纖維，也是一種β-葡聚糖，很多的實驗資料表明，食用燕麥能夠降低血液中的總膽固醇和甘油三酯以及β-脂蛋白的含量，燕麥能夠使血液中高密度脂蛋白膽固醇升高，降低低密度脂蛋白膽固醇，因為燕麥的脂肪中大部分都是不飽和脂肪酸，含量較高的是亞油酸，不飽和脂肪酸有助於降低人體內膽固醇的含量，並且燕麥中還含有非澱粉多糖，非澱粉多糖物質也有助於降低膽固醇，所以食用燕麥有助於降低膽固醇。

2、減肥

燕麥是一種低熱量的食物，並且食用燕麥有很強的飽腹感，燕麥中還含有豐富的膳食纖維，膳食纖維有助於吸附腸道內的廢棄物，並使之排出體外，促進排便，所以燕麥是一種減肥食物，有著幫助減肥的功效。

3、降低血糖

燕麥是一種低碳水化合物，高蛋白質的食物，因此在食用燕麥的時候，人體對於碳水化合物的消化變慢，這樣血糖也不易上升，是適宜糖尿病患者食用的一種食物。

燕麥片

4、美容養顏

燕麥中含有燕麥蛋白，燕麥β-葡聚糖，燕麥油等等物質，這些物質能夠美容養顏。

燕麥蛋白在人體內被酶分解後變成氨基酸和肽鏈，而這些物質都有著親水的作用，能夠吸收水分幫助面板鎖水，改善面板乾澀，使面板保溼。

燕麥中含有能夠抑制酪氨酸酶活性的物質，而酪氨酸是在酪氨酸酶的生化反應之後形成黑色素的，那麼抑制了酪氨酸酶的活性也就抑制了黑色素的形成，這樣可以使面板變白。

燕麥中還含有很多有著抗氧化功效的物質，例如：香草酸，丁香酸，原兒茶酸，水楊酸，沒食子酸，咖啡酸，香豆酸，安息香酸，阿魏酸，芥子酸，類黃酮物質，維生素E，燕麥蒽醯胺等等，這些物質都有著抗氧化的功效，能夠清除人體內的自由基，從而達到抗衰老的作用。

溫馨提醒：如果有腸胃不適的話，建議減少食用量，並且煮的時間稍長，軟爛一些。

個人覺得吃燕麥對身體好啊！無論是多少歲。

我自己偶爾都會煮燕麥吃，是五穀雜糧的其中一種，價效比高，營養好，吃了個人感覺對腸胃很好，特別是排便方面，也等於是利於排毒，然後面板好像都變得更好了一樣。

不過其實也不要經常吃同一種食物，世上那麼多食材，最好都能嚐遍就是我的一小心願。

而且最好就是吃不要加工過的，不過沒有加工過的燕麥要自己煮熟，很多人都會嫌麻煩。

下面圖一就是“最原始”的燕麥狀態，圖二是加工過的了。