廚師是挺好的職業，算是現在比較熱門吃香又比較高薪的職業，很多人覺得廚師工作髒亂差，其實在越來越注重飲食衛生和健康的現在，廚師的工作環境有很大的改觀，都是比較舒適整潔的廚房空間。工作量的話學徒初級廚師肯定是需要付出的努力更多，沒有人能隨隨便便成功，現在的努力是為了未來更好的發展。

本人就是一名湘菜廚師，學習廚師需要一定的文化知識和一定承受能力以及判斷能力，學習廚師烹飪可報考相關的烹飪學校或者跟師傅或者直接去從事餐飲服務的地方！其實廚師也很累，也很苦，不過作為一名廚師本著 人以食為天 ，為大眾去服務的心，能夠滿足大家的口福，是我們做廚師的榮幸！

廚師工作沒有好不好之說，但是我們從以下方面給予你建議:

第一:俗話說七十二行，行行出狀元，看你怎麼去看待你的職業，我相信你選擇廚師行業，肯定是出於興趣或者個人愛好，為了謀生，或者家族傳承等等原因。

第二:做一行，愛一行，既然選擇這份職業。那麼我們就要用心去做，畢竟廚師行業來說，還是很受人尊敬的，因為民以食為天這是華人的根基。

第三:如果是為了養家餬口，哪更是要用心去做，廚師行業還是有很大發展空間的，雖然辛苦一些，但是堅持到最後的人都會混的不差，畢竟天干餓不死手藝人。

第四，就業推薦，廚師其實是一門實操性很強的工作，也是最能立竿見影顯示自己技能特色的工作，無論是白案的精緻手巧還是紅案的味道江湖，或者刀工的炫彩奪目，都是能夠憑手藝出彩的，所以練好了基本功，工作很容易得到，就看你自己怎麼去選擇和衡量。因為當一個人能力各方面足夠，更多就是自己的選擇。加油，未來可期！

這樣跟你說吧，看你做哪一類的廚師，中餐，火鍋，小吃還有面點，粵菜廚師，湘菜廚師，川菜廚師，魯菜廚師。我先說一下廚師一天工作，墩子跟打荷的有機會在說，我是一名川菜廚師，我早上八點半上班我們因為是自己做的夫妻餐館所以我的日常工作所有的事情都是我，包括墩子上，配菜，掉湯炒料，拉油出了洗菜是我老婆，基本上我做完，雖然累一點但是我覺得廚師工作還是挺好的，至少廚師的工作環境要比工地上好得多嘛人要學會知足，還有最起碼可以穿乾淨衣服，工地上就不行，廚師唯一的壞處就是夏天廚房太熱，如果正有想要進入廚師行業的，就要去好好的拜一位師傅，至少在你們當地相對來說比較出名的師傅，學5以上你就應該小有成就的，首先從墩子上學起最少一年，在學墩子的時候多去看看問問師傅們在空閒的時候跟他們學習配菜打料，特別是現在很多快炒菜都是把料打好下鍋一氣呵成，然後學滇鍋炒尾灶大不了炒壞了自己吃嘛，學廚師要膽大心細動作來快，要養成好的習慣不要樣樣怕摸，尾灶上最少呆兩年，然後你的基本功夠了，才可以在二爐子上做一些家常菜，二爐子上在呆兩年我相信你應該有一定功力，慢慢的就可以出師了，然後你可以選擇出門找那些中小型的中餐廳去應聘了，如果條件允許的情況下你在那一家餐廳裡幹兩三年就當練手多積累經驗，至少這裡的工資比師傅那裡高很多，三年以後，你應該也認識了同行不少朋友跟人脈，功力應該也更上一層樓了。那個時候那就可以找機會跟關係去承包酒店的後廚了發展自己的團隊，那時候的你想餓死都難了，行行出狀元廚師行業做好了還是可以的，但是必須要刻苦學習不能半途而廢，現在很多半灌水自己出來開店很多都做死，其中的因為我不說我想大家都明白，我的觀點是學一樣東西那就必須要學好學精，用10年換一家人一輩子的安穩生活應該還是值得。

我個人覺得廚師這職業是可以滴！風險小，工工作環境也好，對人體沒有多大的傷害，工資也可以，比其他行業都穩定！只要自己把廚藝學好學精！

我做廚師已經有五年了，選擇這個職業也就是因為自己沒有學歷也沒有技術，出來社會包吃包住的工作自己能勝任沒有多少，在廚房只要用心學，也是能拿到高的工資的，但廚房也是辛苦的，自身不熱愛的話，很難堅持下去的。

廚師是挺好的職業，算是現在比較熱門吃香又比較高薪的職業，很多人覺得廚師工作髒亂差，其實在越來越注重飲食衛生和健康的現在，廚師的工作環境有很大的改觀，都是比較舒適整潔的廚房空間。工作量的話學徒初級廚師肯定是需要付出的努力更多，沒有人能隨隨便便成功，現在的努力是為了未來更好的發展。