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  • 1 # 不得了6881

    座標黃山,一般會買點雨前茶喝喝,這個時候茶葉滋味上來了,味道也純正,不比明前茶差。關鍵價格也實在,待客送禮都算價效比很高的。

    高山茶明後才出來是正常不過,山上的氣溫比平原低不少。如今年,黃山低山地區沒下過雪,而高山上則雪,霧凇都出現過數次。我丈人家就是這樣,一般早的的話也就明前三、兩天,至多不超過一星期。遇上有“倒春寒”天氣,妥妥的要排到清明後才能上市。這個時候本地的平原茶可能都已經出來15到20多天了。比如今年,現在我們這邊低山或者平原茶都已經上市一個多禮拜了,山上還是芽頭。再早也估計一個禮拜後了。還希望不要有降溫天氣,不過這兩天貌似要下雨,降溫,估計又要推遲了。

    成就一杯好茶,有時可能是一場天時地利的遊戲。

  • 2 # 龍井茶痴

    今年不會吧。我也許說話很直接,也許是因為性格和一些常識的瞭解,因為說出4月5號而且是茶農,我有些懷疑。

    往年說清明節以後才開始採摘,基本上幾種情況,第一是非主要茶葉茶區,現在對茶葉採摘影響最大的是茶種的選擇,像一些烏牛早,竹葉青,福雲等茶種,對原本的茶葉採摘時期大幅提前,早的可以提前二十多天,你們當地的採摘時間沒有提前是因為在這些茶種改良 早茶推廣上做得不夠,所以說是非茶葉主要產區。

    第二 ,傳統的北方茶區,茶葉本來是南方的經濟作物,北方移植的茶區,由於地理的原因,採摘時間比南方遲,而且是一開放溫度就猛長的。

    第三,是你把高山,高海拔和森林覆蓋好的山谷這些概念弄混了,四川貴州的高山,高海拔要比江浙地區高得多,但是他們的茶葉時間要比江浙早。

    第四,今年是暖冬,茶葉採摘比往年普遍提前一個星期左右,如今年杭州地區在三月十多號就開始採摘,往年要二十多號 ,是比往年早很多。

    第五,也是最矛盾的地方,假如你們那裡是做大葉子茶的,應該是說出穀雨前後開始採摘,而不是綠茶要求的清明時期。

  • 3 # 簡簡單單即生活

    你們都會在什麼時候買茶葉?我家的高山茶要4月5日前後才上市?

    以上是兩個問題,我先回答第一個問題。

    本人從事茶行業多年並且有自己的茶園。其實對於顧客購買茶葉的時間,我認為並沒有統一的說法。對於市場上眾多的茶類,茶友們只要想買,在一年中的任何一天都可以買。

    如果非要說一個買茶比較集中的時間點,那麼在春季頭採的新鮮綠茶出來時,大家購買的情緒會普遍比較高,時間段在3月初至5月下旬之間。因為很多人都知道,喝綠茶,講究的是鮮爽,而早春綠茶的鮮爽度是一年中最高的。

    對於第二個問題,高山茶要到4月5日前後才上市?就我個人的觀點而言,影響茶葉生長時間的因素主要有如下幾個方面:

    一、溫度,茶樹喜歡生長在溫暖溼潤的環境中,對於茶樹來說,生長地的平均溫度最好在15度以上,這樣的環境更適合茶樹的生長。

    二、水分,不僅是茶樹,水對地球上任何4生物都尤為重要。因此,充足的水分是保證茶樹生長的基本要求。有研究指出,茶樹生長地區的年降雨量要求在1000毫米以上。

    三、Sunny,充足的Sunny是茶葉生長的基本因素,同時Sunny的照射能保證茶葉內營養物質的轉換,讓茶葉口感更佳。

    四、海拔,海拔越高,溫度越低。所以相比較平地茶葉,一般高海拔地區的茶葉在冬春交替的季節裡,生長週期較長,比平地茶出新茶的時間慢一些。

    因此,就個人走訪市場的經驗而言,一般每年春季的廣西綠茶要早於其它茶產區。原因很簡單,廣西的溫度要高於其它茶產區,比如:(湖南、貴州、四川等)

    最後,總結一下前面的兩個問題。

    1、想喝茶,隨時都可以購買。

    2、喝綠茶,就要喝新鮮的綠茶,尤其是喝春茶。

    3、如果新茶要到4月5日前後才出來,那說明茶產地的海拔較高,是真正的高山茶。

    4、出茶的時間慢一點沒關係,由於茶葉在茶樹上生長的週期夠長,茶葉內的營養物質也更為豐富,做出來的茶也更加優質。所以值得等待。

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