所謂潑皮，必有“三裝”： 一曰本事不大，裝出來特有本事；二曰勇氣有限，裝出來特有勇氣；三曰橫鼻子豎眼，裝出來特別不好惹的樣子。

牛二是水滸裡一個推動情節發展很典型的人物，此人是個最底層的潑皮，所以他“裝”的境界就在第一層，假裝特別有本事。

看見楊志賣刀，就想把刀霸佔過來，硬搶肯定不行，於是找出楊志的一個破綻來。“你不是說這刀殺人不見血麼，來啊，你砍我，你砍我呀”

楊志說，咱們殺條狗來試試吧。這時候，牛二的“老炮兒”脾氣上來啦，你說的是殺人，殺狗就不行。

街坊都是好人，可是，街坊人都怕這牛二，誰都不敢向前呀。為什麼呢？因為以前都被牛二欺負過，去官府告狀吧，人家各種理由不給立案。時間一長，大家雖然都有一肚子怨氣，都有一抽屜證據，可告狀無門呢。街坊都恨牛二沒錯，但更怕他。

通常情況下，一個朝代在立國初期，潑皮都是低著頭走路的。因為那時候百廢待興，國家法紀是嚴明的。潑皮敢犯法，立刻就有公門人辦他。所以這個時候，潑皮害怕公門。等到了潑皮橫著膀子走路的時候，就一定是社風日下了。這個時候，公門人主要是和稀泥混飯吃了。所以潑皮不怕犯事，反倒是普通百姓最怕惹上潑皮，因為一和稀泥，就只能拿銀子擺平了。

可是在潑皮牛二氣焰高漲的時候，楊志就把他殺了。

其實不是沒人抓他，而是他沒有犯法，只是耍潑，惡人有惡報，他的下場也算抵得過他的“潑皮”一生了。

看過《水滸傳》的人都知道牛二是一個市井小混混，但是可以當街敲詐勒索，沒有人敢管他，就算是衙門也奈何不了他，很多人都覺得這個人設並不是很合理，那麼究竟是怎麼回事呢？

在楊志賣刀這件故事中，楊志因為丟了花石綱，最後走投無路去賣刀，結果進入了牛二的地盤。牛二是京師有名的落魄戶潑皮叫做沒毛大蟲牛二，經常在街上撒潑行兇，很多人都覺得牛二是精神病，但是牛二並不是精神病，背後也沒有什麼背景。那麼他為什麼可以這麼囂張呢？其實在《水滸傳》中像牛二這樣的人真的很多，比如魯智深在相國寺看到菜園子時就遇到了一群潑皮。

有一些地痞實際上只幹些偷雞摸狗的事情，遇到厲害的人也會被制服，但是像牛二這樣當街去勒索的，也是很少的，主要是因為當時宋代的首都開封的治安情況並不是很好，即使是牛二這樣沒有背景，沒有後臺的小混混，也可以在街道上很猖狂。

在宋代的時候武將的地位是非常低的，而且文官也沒有兵權，在這樣的情況下，在皇帝面前做臣子的，因為言行被皇帝貶職的有很多人，大部分的君臣都會被彈劾，而且牛二做事情也一直在法律的邊緣試探，並沒有觸碰法律，所以官府是想管也管不了，百姓面對這件事情的唯一應對之策，也就是忍氣吞聲，而且當時的皇帝也很昏庸，官員貪贓腐敗，衙役也急呀老百姓，所以更是沒有人會管牛二。

《水滸傳》中牛二是一個很重要的角色，對故事的發展起著推動作用。尤其是98版《水滸傳》電視劇中的牛二更是配角勝過主角。牛二在當時就是一個市井無賴、流氓，人們稱之為“無毛大蟲”，在街市上橫行霸道，眾人敢怒不敢言。這樣的人難道官府不敢抓、不敢管嗎？答案當然不是，普天之下，莫非王土，牛二再厲害他也害怕官府。主要原因就是當時上到朝廷，下到地方的官員都非常腐敗。就算眾人告到官府，以牛二所犯之事也夠不成什麼大罪，最多就是擾亂社會治安，滋擾民眾正常生活這樣的罪，關幾天，批評教育罰點銀子也就沒事兒了。

官府腐敗是根源，但牛二也不是無能之輩，他能混的風生水起，當然也有自己的本事。他犯事一般不大，但會讓人害怕，而且肯定給官府塞了銀子，並且可能還和腐敗官員的關係很好，所以說即便是眾人告牛二他也不害怕。像牛二這種人，進去一次，出來之後欺負人的本事就會漲一截，一來二去就成了“滾刀肉”，所以眾人就更加害怕。

如果在太平盛世，官府也公正廉明，牛二這種“屢教不改”之人就會吃虧。但是在宋徽宗那個朝代，奸臣當道，潑皮牛二這種人會很多。其實牛二也是社會上很悲哀的人，碰到像楊志這樣的人他也就悲劇了。

宋朝本質還是農業社會，家裡有地的閒散勞動力，或者家裡本就沒地的人，沒有工作機會，就會在社會上閒逛。出現很多潑皮無賴，混混或者叫花胳膊，有點類似香港的古惑仔。叫他殺人他不敢，平時也就是小偷小摸，敲詐勒索。像挑桶大糞到人飯館門口，要點小錢，混頓吃喝，不給就把大糞潑你門口噁心你。當時律法本就漏洞很多，民眾法律意識非常淡薄，出事後的選擇都是忍受，自己解決，鄰居評理，請求宗族宿老出面協調，最後才選擇報官。而官府也基本按主官的個人觀點判罰。對待這種潑皮無賴，官府也不愛管。

中國古代也很封閉，人們一般也不遠走，也十分排外。所以這些沒有正經經濟來源的人寧願在鄉里胡混，也不會選擇外出闖出一片天。除非遭災，大家一起去逃荒。別看官府對這種潑皮無賴睜隻眼閉隻眼，對於外來逃荒的流動人口可是重拳出擊。於是出現了一個身份――廂軍。聽著像軍隊，實際就是一群流民，破產的小手工者。用來維持治安，把守城門啥的。不訓練，沒薪水。臉上刺字標識身份，又叫配軍。其實看水滸，覺得梁山好漢詔安前很厲害，打的好多軍隊灰頭土臉的，其實打的都是這種廂軍。根本沒戰鬥力的。梁山詔安以後不受待見，稱他們為賊配軍。其實就是炮灰。

《水滸傳》中楊志賣刀是個重要章節，而在其中起重要作用的無疑就是這個潑皮牛二。細讀原著可以看得出，牛二就是個大錯不犯，小錯不斷的滾刀肉。在此之前並不是沒人抓他，而是多次抓捕，只是他的所作所為還沒到關起來的程度，只能是抓起來教育一下又放了。

原來這人是京師有名的破落戶潑皮，叫做沒毛大蟲牛二，專在街上撒潑行兇撞鬧，連為幾頭官司，開封府也治他不下，以此滿城人見那廝來都躲了。

可見牛二已是幾進宮的慣犯，但由於沒到判刑的程度，只好抓抓放放，客觀上增強了牛二的膽量，也由此便成了人見人躲的狀態。

牛二撒潑打渾，非要楊志兌現所賣寶刀殺人不見血的承諾。楊志說可以殺條狗來驗證，牛二說不行，你說的是殺人就必須殺人，並且撞到楊志懷裡，伸長脖子讓楊志殺他。楊志再三忍讓直到忍無可忍，舉刀便殺了這個無賴。

楊志殺牛二等於是為民除害，從上到下都拍手稱快。眾人和鄰居都為他作證說好話，開封府尹見他是主動自首，便免了他入門殺威棒，暫時收押在監。監獄裡的人也不難為楊志，加之牛二是光棍一條，家裡也沒人來鬧事，官府便把這個案子算作鬥毆誤殺，斷了二十脊仗，傳送大名府留守司充軍。

楊志到了北京大名府，梁中書原來就認識楊志，聽說了殺死牛二的緣由後，當廳就給楊志開了枷，留在廳前聽用。由此才引出了楊志押送生辰綱的後事。

楊志賣刀殺牛二這場戲，雖然沒有什麼大的波折，但在民間卻流傳甚廣，成為一段不朽的佳話。緣由不外是，楊志為民除害，大快人心，所以人們才念念不忘，久傳於世。

市井無賴，如果村長丶里長本身是欺善怕惡，就會同流合汙。好的風尚，那有無賴潑皮可以肆意妄行。

小魚小蝦也翻不起大風大浪，一般沒有性命交關的惡性案子，任何官員也掙一眼閉一眼。太過了，遇到剛烈漢子一頓教訓，也就罷了。

官員抓人也是要抓大的刑事案件，不上不下的民間糾紛，在古代社會也就隨波逐流了。

宋朝的朝廷昏暗，昏官當道，這些潑皮流氓才會如此放肆。如今，為什麼有那麼多高鐵霸座，為老不尊，搶奪方向盤，熊孩子傷人？和牛二的情況差不多，就是沒有一個合理的懲罰和監管制度。

看看新聞裡這些事件，有的使用暴力，有的擺事實講道理，有的報警處理。但是讓人滿意的結果並不多。就目前的情況看，報警仍然是最恰當的處理方式，至於是否能解決問題，就看警察會不會和稀泥了。而遇到什麼“龍哥”這樣的，果斷使用暴力或者逃跑吧，報警怕是來不及了。當下我們只能委曲求全，期待更加合理的政策出臺吧。

粵語俗話：好佬怕爛佬，爛佬怕潑婦。。。如果你不能比他兇比他潑，那還是繞著走吧。

名門之後楊志流落東京城，窮得連吃飯的錢都沒有了，迫於無奈之下，心生一計，只有把祖傳的室刀拿出來賣。但是在實施這個計劃的時候卻節外生枝。

因為，楊志遇到了東京城大名鼎鼎的潑皮牛二，牛二這個人是典型的的街頭混混，職業小流氓，他在市場上靠著自己的厚臉皮，心狠手辣的手段，向商販們收取保護費。面對他這種大事不敢犯，小事接連不斷的行為，衙門也拿他沒有辦法，因為他最多是節外生枝打幾個人，不輕不重的擾亂一下秩序，衙門把他抓進進去之後，過不了幾天又要把他放出來，這樣完全是浪費行政資源，衙門也很頭痛，於是索性就睜隻眼閉隻眼，任他由他。

正是在這種情況下，牛二更加有持無恐，衙門都不管，商販們也就都忍氣吞聲，只有看著牛二在市場上有持無恐仍橫行霸道，任意亂來。

在自己的地盤和江湖裡，牛二自覺是老大如魚得水，於是越發的肆無忌憚。當他看到楊志賣刀，於是就各種調戲，消遣楊志又是讓楊志試刀，還要楊志殺人，並無理的提出用很少的錢買楊志的刀，完全是一副市井潑皮形象

真是"虎落平陽，被犬欺"牛二得寸進尺，不知好歹。楊志徹底被牛二的無懶性為逼急了，在忍無可忍下，於是一刀殺了牛二。

什麼是小流氓，牛二就是活脫脫的小流氓，看到牛二欺行霸市，欺弱凌強，欺男霸女的行為，就知道是什麼是不作死，就不會死，看到牛二那樣子，就知道現代生活中的小混混醜惡嘴臉。

不請自來！

牛二在作品中只是個醬油到不能再醬油的龍套，他的出場完完全全就是為了挨楊志一刀隨後匆匆下線，但不得不說他對劇情的發展還是起到了很大的推動作用，但令人疑惑的是牛二這人是典型的三無人員（無強大靠山、無萬貫家財、無高強本領），卻能讓百姓叫苦不迭讓官府拿他沒轍呢？其實這個潑皮無賴精明的很，以下幾點就是他橫行街市的倚仗：

第一點：長相奇特，令人避之不及

在完整版的水滸原著中提到了牛二此人的外貌形象，【面目依稀似鬼，身材彷彿如人，椏杈怪樹，變為疙瘩形骸；臭穢枯樁，化作腌臢魍魎。渾身遍體，都生滲滲瀨瀨沙魚皮；夾腦連頭，盡長拳拳卷螺發。胸前一片緊頑皮，額上三第強拗皺。】可以說光看文字就令人作嘔，一個長這樣的人往人群裡一站，吃瓜群眾們誰敢靠近，不僅恐怖嚇人而且邋遢噁心，誰願與這樣的人較勁？哪怕是官府的人估計也不想押著這樣一個人在身邊影響食慾，所以說人不可貌相，牛二的外貌就讓他在“氣勢”上壓倒眾人。

第二點：張弛有度，擅鑽法律空當

牛二這廝雖然經常鬧事，但他卻相當有分寸，可以說大錯不犯小錯不斷。文中說他專在大街上撒潑、行兇、撞鬧，其實也就是小混混掐掐架撒撒潑耍耍賴而已，他就算打架，也很難出現人員傷亡，最多一通胡攪蠻纏把對方噁心到頭疼而已。如此就算進了官府，審判時沒有人員傷亡，根本無法重判？只能口頭批評教育一下。所以他經歷幾頭官司依然可以全身而退。

第三點工於心計，反客為主心理

可以說牛二絕對學到了心理學的精髓，要知道不管是古代還是現代，對於尋釁打架的案例，不管原因如何審判時先動手的一方往往都是處於理虧被動的。而牛二的撒潑恰恰就是激怒別人先動手，比如對楊志的無理取鬧最後非要楊志展示寶刀的殺人不見血，楊志說殺狗都不行非要楊志殺人。一番爭吵後牛二還激將楊志拿刀砍他結果楊志一把將他推開，結果牛二立刻鑽入楊志懷裡繼續胡攪蠻纏，一般人自然不願和這樣一個長相和行為都噁心的人過多糾纏，往往就抱著破財消災的心態把事了了。

可楊志又豈是普通人，牛二想繼續攪和讓楊志繼續動手，這樣即便鬧到官府他也能惡人先告狀，而楊志既沒有上當也沒有做出妥協放棄寶刀。於是牛二憋不住了，主動出拳打楊志，結果楊志雖然不願惹事但也不怕事，直接手刃了牛二，這估計是牛二沒想到的。

此外我個人認為牛二可能也是魯智深在相國寺收的眾潑皮中的一員，其一都是在東京且牛二綽號“沒毛大蟲”與“過街老鼠”張三，“青草蛇”李四等人動物綽號+帶數字的名一致，二來魯智深和楊志初見面的時候魯智深對楊志說“你不是東京賣刀殺了破落戶牛二的？”可見魯智深對牛二這個人還是有較深的印象的那麼很有可能魯智深之前就知道這個人。

其實每個地方都有牛二這種皮厚心黑，胡攪蠻纏卻又工於心計的無賴，這對普通人來說確實難以對付，對付此類小人切記保持頭腦清醒理智處理，避免落入其圈套之中。