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1 # 柑橘與青檸
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《極端之美》
文化學者餘秋雨沉澱30載,執筆開講“文化美學”。
這本書主要選取了中國舉世獨有的三項文化:書法、崑曲、普洱茶來講,為什麼會選取這三項呢?所謂“文化極品”,就是其他文化不可取代而又達到了最優秀等級,一直被公認共享的那些具體作品。而書法、崑曲、普洱茶這三項,既不怪異,也不生僻,但是卻無法讓一個遠方的外華人全然把握。
餘秋雨教授特別看重文化的感官確認,所以本書特意配了不少圖片,有很多資料圖片如今已經相當罕見,比如《品鑑普洱茶》裡面選了“福元昌號七子圓茶”“宋聘號”以及一些古董茶的大票和內飛等等。《書法史述》這一篇,圖片最為豐富。書法其實是中華文化的生命線,是中國文化人格最抽象的一種描繪方式。那些流動的線條正好對應著歷來追求的君子風範,他們的舉手投足,他們的風雅品貌,都在這個線條當中體現出來了。一個人從小每天在書法當中慢慢地磨鍊,就是在修煉自己的精神品格。只要懂書法,從滿紙雲煙當中就可以看得出中國文化人格。所以這一篇選取了大量具體的書法作品來呼應全文,以便讓讀者有一個整體而直觀的感受。
帶你品味東方文化精粹書法、崑曲、普洱茶的靈性之美
而崑曲是中國古典戲劇中的“最高範型”,也就是“戲中極品”,堪稱東方美學格局的標本。崑曲整整熱鬧了二百三十年。說得更完整點,是三個世紀。這樣一個時間跨度,再加上其間人們的痴迷程度,已使它在世界戲劇史上獨佔鰲頭,無可匹敵。
餘秋雨教授之所以把普洱茶也列入,只是一個提醒性的學術行為,藉以申述一個重大趨勢:從當前到未來,文化的重心正從“文字文化”轉向“生態文化”。普洱茶,只是體現這種趨勢的一個代表。普洱茶這一篇曾在一個雜誌上發表過,沒想到驚動了整個普洱茶行業。
美學是一個哲學分支學科,如果是在校大學生有條件的非常建議選修美學或是文學理論課程。講的基本都是美學和詮釋學這類的東西。下面推薦幾本比較經典的美學書籍:
1.朱光潛《西方美學史》
2.馮友蘭《中國哲學史》
3.李澤厚《美的歷程》
4.周憲《20世紀西方美學史》
5.所羅門《大問題》
6.朱光潛《文藝心理學》