紅薯粉條吃了不容易發胖。

紅薯粉條的好處：

1.富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸、鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質;

2.這種粉條味道很好。它能吸收各種美味湯料的味道。真正的綠色粉絲具有紅薯的大部分保健功能。

3.紅薯粉條是天然減肥藥，紅薯粉含熱量低，而且比較有飽感，無論是做主食還是副食，都是一種好的減肥食品。其中甘薯澱粉纖維能促進腸道蠕動，促進排洩。同時，由於纖維結構不被腸道吸收，它有特殊的功能，防止糖變成脂肪。所以甘薯粉條是最均衡的營養保健食品，也是最理想的減肥產品。

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紅薯粉條，又稱紅薯粉絲、粉皮，是一種傳統名產，已有400多年的歷史。紅薯粉條久煮不爛，清香可口、食法多樣，是利用紅薯為原料，靠紅薯內的澱粉來製作的一種食材。

紅薯粉條是一種很隨和的食品，它能與許多食品搭配，能用多種方式烹調，做出涼熱葷素炒燴炸蒸各式各樣的菜餚。

地瓜粉熱量是342千卡/100g，在薄荷健康上屬於綠燈食物，如果純粹水煮的話不會容易發胖。但也要注意食用它的方式，儘量少油少鹽。

地瓜粉又稱紅薯澱粉，是把紅薯打成漿之後，過濾，蒸發水分得到的。

地瓜粉在我們平常做飯的過程中會經常用到，比如炸東西的時候，經常會裹一層澱粉；有時候勾芡的時候用的水澱粉也是地瓜粉；我們吃的紅薯粉條也是地瓜粉做的。

然後就是地瓜粉吃了會不會發胖的問題了，地瓜粉就是紅薯澱粉，澱粉本質就是一種多糖。適量的吃，攝入的多糖在日常消耗中消耗掉的話自然不會發胖。但是如果特別喜歡地瓜粉食物，不節制地吃，同時又不運動的話，多糖分解的單糖(葡萄糖)就無法被分解，多餘的葡萄糖則會逐漸轉化為糖原和脂肪。轉化為脂肪了能不胖嗎？所以地瓜粉跟所有富含澱粉的食物一樣，適量吃不會胖，吃得多又不消耗，當然會胖。

不會的，地瓜雖說是澱粉類食物，但是卻有著神奇的減肥效果。如果能將其作為主食，可以很有效的減少其他食物的進食量，也能起到減肥的效果。