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1 # 小橙媽咪
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2 # 薛城井字峪微山牛肉湯
新鮮的嫩玉米非常好吃,但是卻不容易儲存。我推薦一種嫩玉米的保鮮方法,這種方法非常簡單,可以儲存很久,無論什麼時候拿出來吃,都如新鮮的玉米一樣
剝去玉米外層的厚皮,留3層玉米的內皮,不必擇去玉米鬚,更不必清洗,放入保鮮袋或塑膠袋中,封好口,然後冷藏儲存。就可以儲存很長時間了
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3 # 歐胖胖美食生活
新鮮的嫩玉米非常好吃,但是卻不容易儲存。今天我給大家推薦一種嫩玉米的保鮮方法,這種方法非常簡單,可以儲存很久,無論什麼時候拿出來吃,都如新鮮的玉米一樣美味。下面我就把家用這種方法介紹如下,供朋友們作為參考。
方法如下:
1)剝去玉米外層的厚皮,留3層玉米的內皮,不必擇去玉米鬚,更不必清洗,放入保鮮袋或塑膠袋中,封好口,放入冰箱的冷凍室裡儲存。儲存期很長,至少在下一個玉米上市季節之前,能保證你隨時可以吃到鮮嫩的玉米。
2)食用前,把玉米從冰箱裡拿出,用清水沖洗乾淨後,放入鍋中,倒入清水,大火煮開後,繼續煮8分鐘即可。不用提前解凍,更不要水開後再放入冷凍的玉米煮。
煮玉米,無論是新鮮的玉米,還是冷凍儲存後的玉米,在煮的時候,都不要剝去所有的玉米皮,留幾層內皮和鬚子,煮出來的味道才香。煮玉米要冷水下鍋,煮的時候,放一點點鹽,可以使玉米的口感更甜香。
反過來,如果考慮到要運輸,最好還是有冰塊泡沫盒裡儲存。這樣不用保鮮劑就可以實現運輸了。
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4 # 鄉下呂仔
1:
首先要看你運輸路程遠或近,如果是近的話,能一天到的地方,那摘好玉米就直接拉回來可以了,在運輸過程中,蓋好玉米,不要讓玉米給太陽曬,最好有保鮮車運送。
2:
如果是遠的話,要幾天才能到,那就要對玉米進行打冰,首先要拿玉米泡下冰水,然後打好包裝再裝車,要保鮮車才行,不要讓冰氣散去,還有些泡完冰水之後,裝車時再在玉米上面放冰塊,其實有好多種打冰方法,打包玉米保鮮玉米都離不開冰塊,注意,一定不能讓冰氣散去,如果冰氣散去,那玉米就會發燒,到時玉米就算不壞,也會變味、變黃、就不好吃了,不管用什麼方法,只要不讓玉米散去冰氣就行。
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不用灑水,
1,首先我們挑選一些的鮮嫩的玉米,把外面的髒東西先去掉。
2,然後我們在用手把玉米的外皮剝掉,只需要留下里面的兩三層內皮即可,不要去掉玉米鬚,也不必清洗。
3,然後再把玉米裝入乾淨的塑膠袋裡,或者裝進保鮮袋也可以,
4,然後再擠壓排出塑膠袋裡的空氣,然後把口紮緊,
5,放入冰箱冷藏室儲存,這樣玉米能夠長期儲存而不壞,可以隨時享用到鮮嫩的玉米。