回覆列表
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1 # 小吃貨範範
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2 # 洪亮美食策劃
雞蛋黃咋做的？
我是這樣做的豆油燒8成熱
雞蛋正個打碎放到油裡煎就會金黃色；注意要反個哦。
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3 # 小橙媽咪
雞蛋黃可以做很多美食，做法也比較多，比如：
蛋黃溶豆，只需要雞蛋黃和奶粉就可以了，
做法如下：1.敲好三個蛋黃。
2.儘量把蛋白弄乾淨。
3.打發變色
4.加入奶粉
5.裝入裱花袋，剪小口子
6.擠溶豆
7.烤箱120度，25分鐘（以前這樣子就可以了），現在（2020年3月）要再加120度，5分鐘，開風機。 看各家烤箱，但儘量溫度不要太高，如果還沒脆，摸著是軟軟的狀態，那就加時間再烤。 完成啦
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4 # 想吃不麼麼噠
雞蛋黃怎麼做？
雞蛋黃可以做小寶寶愛吃的小零食，營養又健康，而且乾淨又衛生，也不用擔心有什麼新增劑。
準備的材料有：
三個雞蛋，檸檬汁，白砂糖，麵粉，裱花袋。
步驟如下：
1.準備三個雞蛋，敲開，不要蛋白。只要蛋黃，打入碗中。
2.然後滴幾滴檸檬汁，加入白砂糖，再加入麵粉，攪拌成無顆粒的濃稠麵糊。
3.平底鍋不刷油，然後把麵糊裝進裱花袋，擠出奶豆狀，如圖。
4.小火煎熟就可以了。
簡單又營養，寶寶肯定愛吃，媽媽也放心。趕緊給寶寶做起來吧，肯定嘴饞了。。嘻嘻
蛋黃小酥餅：雞蛋煮熟後取出蛋黃，黃油打發後用篩網把蛋黃過濾進去拌勻，再倒入麵粉也拌勻再揉成麵糰，捏成小餅，烤熟即可。