陝西涼皮聞名天下，無論走到哪都能看到。尤其是到了夏天的時候，那簡直都賣瘋了。還有這羊肉泡饃，大鍋盔。吃起來又香又解饞！說多了哈喇子直流！

廣西陸川最出名的是陸川豬了，無論是剁碎清蒸還是整塊油炸做扣肉，無論是切小塊煮湯還是曬乾做臘肉，都是一等一的好吃

河南燴麵。無論鬧市還是鄉鎮，在哪都易看到河南燴麵的招牌。你看那進進出出的人流和客人面部的表情，就知道能吃上一碗河南燴麵是多麼的享受，看路邊小店的人流，可想到正宗的名牌堂館，不等上一段時間可是難飽口福的！

我們這裡有名的小吃不少，今單說其一:酥鍋.以葷為主，各種肉食，多種蔬菜，海貨以魚.海帶等，再配以各種調料，找一大鍋最好是碳爐用小火悶煮六到八小時，一鍋味道獨特.數十米都能感覺它的風味，色香味俱佳，看著就有食慾……這個風味獨特的小吃有個小傳說:早些年，有一戶人家，比交拮据，過年家裡準備吃的少。年過去好幾天了，年貨也吃得差不多了，來了一旺親，廚房羞愧；男主人想了個沒辦法的辦法，把過年剩下的各種炸貨，魚頭，魚尾，剩菜，一古腦放進大鍋裡，誠惶誠恐的端上桌面，旺親一嘗，大喜，此種美味從末見過……經過多次加工，一種美味便流傳了下來！

我老家是西北重鎮西安市，在那裡我出生，成長，戀愛，哈哈，上完大學還工作了一年才離開那裡到了北京。要說老家的味道，絕對是涼皮和泡饃了，想起來都流口水。最後來了北京十幾年吃不到地道的泡饃，逼得自己也學會怎麼做了，沒想到老家來的同學也說味道很正！歡迎大家來品嚐！哈哈

我的家裡的年味，不是吃什麼，不是喝什麼，而是在等待一個人，如果這個人沒有在家裡，就等於這個年，沒有味道了。

在此回覆“菇娘果姿"求製作方法:臘味飯。這裡談製法具體材料數量視人多人少食而自已定，總之靈活變通就行。材料臘腸(有香甜兩種取一種味)、叉燒、尤魚、鹽、味精、蔥、香菜、香米、花生油(有香味)。先洗淨米，再將叉燒切粒(自由切)，尤魚切絲，蔥和香菜切小段，把叉燒和尤魚放進洗淨米內(最好瓦煲，無就用電飯煲)放好水位後適當放鹽和味精(視自已口味放)，煲好後再放蔥和香菜悶兩致三分鐘再放花生油，香噴噴臘腸飯就完成了。這飯需香不可天天食，它高脂偏高，為了健康，久久食下無妨。

如果你有時間可以看看《新疆味道》紀錄片。絕對讓你對新疆的味道有深刻的認識。新疆的味道就是美食的味道，這裡是美食的天堂。來了新疆你就會明白何謂真正的烤肉。

熱熱的揪片子 麻麻的粉湯

嫩嫩的羊肉串 圓圓的新疆饢

抓飯肉烤包子 九碗三行子

神奇的羊腰子 口口入心房

甜甜的卡瓦斯 馬奶酒醇香

黑黑的巴哈利 紅紅的馬琳醬

涼粉兒和涼皮子 牛肉丸子湯

羊蹄兒和辣子雞 快來嘗一嘗

酸酸的奶疙瘩 配上酸梅湯

筋筋的拉條子 還有烤全羊

扁豆麵旗子 加一個油香

吃完你還不爽 再來碗雜燴湯

面肺子米腸子 羊肉骨頭湯

烤羊排烤羊腿 風乾肉馬腸

西紅柿皮伢子 拌上辣皮子

撥魚子油塔子 別處吃不上

來新疆不得不吃的烤全羊

吃一串那遍佈全國各地的正宗羊肉串

新疆大盤雞當然值得試一試

還有在一般地方吃不到的饢

連米飯浸透著各種香味手抓飯

在新疆品嚐米腸子和麵肺子是必須的

還有油塔子，看起來油亮生輝，

聞起來香氣撲鼻，吃起來油而不膩

也來嘗一嘗新疆人民“百吃不厭”的拉條子

除了這些當然還有風乾牛肉、

新疆冷盤、揪片子、烤包子、

酸奶等等美食……

不說了，大家到時候自行體驗吧！

哦吼，實在是聽不下去了！滿嘴的哈喇子忍不住往出流啊！

新疆美食千千萬

這只是冰山一小角

在新疆，我不胖，

對得起....這麼多好吃的嗎！

必須來推薦一波我們黑龍江的特色美食！

大豐收：土豆、南瓜、苞米、排骨，這樣的一鍋有葷有素還好吃！

大餅子：玉米麵做的大餅子，雖然口感粗糙，但是特別下飯

地三鮮：東北家常菜，能吃兩碗大米飯

東北大拉皮：軟糯的拉皮，清脆的青菜，再加上肉絲和土豆絲，吃起來十分爽口

凍梨：酸酸甜甜的，還很涼，冬天特別喜歡吃了

幹腸：鹹香！入味！

鍋包肉：炸的又酥又脆的裡脊肉，配上酸甜的糖醋汁

紅腸：宴客贈人都可以，自己沒事也可以拿來解饞

醬骨頭：量大，實惠，啃起來又香又過癮

韭菜盒子：酥脆的外皮和清香的內餡，一次能吃好多個

烤苞米：烤苞米就是要這樣一整個吃起來才過癮！

烤冷麵：一年四季都必須吃的小吃！

老虎菜：重口味涼拌菜

馬迭爾冰棒：奶香味十足

皮凍：滿滿的膠原蛋白

茄醬：經典家常菜，只要提起來就是家的味道

殺豬菜：豬肉香，血腸嫩

酸菜餃子：冬天必備，酸菜開胃，一吃就停不下來

鐵鍋燉魚：用東北的大醬燉，魚肉又香又軟爛

小雞燉蘑菇：經典的東北燉菜

粘豆包：顆粒的紅豆內餡配上糯嘰嘰的外皮

蘸醬菜：幾樣蔬菜搭配在一起，用幹豆腐捲上，再蘸上東北的大醬

豬肉燉粉條：豬肉肥而不膩，粉條軟爛香濃 飯包：大白菜葉子，青菜，二米飯，東北大醬，想想都覺得饞

黑龍江的美食還有太多太多了

我們雲南老家的美食那就太多了說不過來，就只是調料和野菜都有好多種，大家也看看下面這些你們認識幾種，吃過幾種！猜猜看是那些少數民族的特色菜。

一想到大同，人們就會想到煤。是的，大同除了煤之外，還有很多的美食！每一個煤海兒女無論走到哪裡都會惦記著家鄉的美食！

刀削麵是首當其充，最正宗最好吃的刀削麵非大同莫屬！涼粉是除了刀削麵之外另一個大同人非常之喜愛的美食，不分男女老少，不分春夏秋冬！黃糕，很多外地人都沒聽過，在大同，一塊黃糕，再來個燉肉，黃糕燉肉，人們只用一個字表達之喜愛，香！燒麥，從外地來大同旅遊的人一定要去嘗一嘗鳳臨閣的燒麥！羊雜，是大同人結婚早上的必備，愛吃粉條的在配上當地的土豆粉，現在還在流口水。。。大同的美食太多，大同的味道也很豐富，食在大同，大同名副其實的美食天堂！

這個問題我們也跟群裡的粉絲們你互動過了！

孔祥蓓：洛陽的水席和胡辣湯，超多胡椒，每次都吃到痛哭流涕，爽到飛起～

橘子漂移炸天：北京烤鴨！絕對好吃，一會不吃就會想！烤鴨單吃蘸醬都好吃

hot hot hot rockn roll：當然是大盤雞兒了 雞年我有預感 新疆的大盤雞 椒麻雞 辣子雞將成為今年的寵兒！

胡小五：家鄉美食啊～那當然是醃毛蟹嘍！好吃的不要不要的

叫我官人：河南駐馬店泌陽驢肉湯配千層餅

安妮：江南地區的毛芋艿菜粥。芋艿洗乾淨不刮毛，和油菜一起丟在地鍋裡煮粥，加一根筒子骨更好，熬出來的粥湯味道不知道有多美。大冬天吃一碗，從頭暖到腳。

雨宮萌：唐山常各莊的花生酥糖，雖然有點甜，但是滿口濃濃花生香味！特好吃！

w：宿舍一群人每個放假都等著我這個汕頭人帶牛肉丸回去 就那麼在水裡煮一煮 一人能幹吃八九顆

一言思無邪：螺螄粉！多少人討厭就有多少人愛！出了廣西天天想！出車站第一件事就是找螺螄粉店來一碗！

A2Z：西安的肉夾饃，咸陽的鍋盔牙子！（肉夾饃的變種，饃更薄更酥脆）

隧道：重慶小面，不同於火鍋那樣熱氣騰騰的辣，而是安靜的辣，吃起來的味道是幸福。

X：老乾媽！強烈推薦老乾媽！

同心圓：小時侯冬季，爆玉米花的老頭，點起碳火，架起炸彈式的鐵傢伙，搖啊搖，然後，彭的一聲，帶著糖精味的棒子花四處飛濺，拾起一把往嘴裡按，哇塞，竟覺得這是天地下最好吃的東西。

ohhsummer：安海的土筍凍！“友情提示：千萬不要百度”

咚次嗒次：山東雜糧煎餅，超級好吃，承包了我高中三年的宵夜，不過我畢業之後門口賣煎餅的大爺就走了，據說在市裡買了一套房子，去市裡賣煎餅了。