一、老北京香酥芝麻餅

老北京香酥芝麻餅是用烤箱烤制的，一盤12塊，每一塊並重是100克，外酥裡嫩、香甜可口、非油炸不油膩，涼了不發硬。是咱們老百姓餐桌上不可缺少的一道美食。二、鐵板燒烤

鐵板燒，是一種菜的吃法。風味獨特，深受廣大食客喜愛。其做法是先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就吃，鐵板燒是讓客人進餐時能欣賞到廚師廚藝的一種餐飲形式，並且保持佳餚的鮮嫩與醇香，烤出的食品色澤金黃，不縮小、入口特香、嫩滑無比、回味無窮、營養豐富、久吃不厭。

三、炸雞鎖骨

雞鎖骨俗稱雞叉骨在雞脖子和雞胸相接的位置，經過改刀，醃製，油炸過後色澤金黃，外酥裡嫩，非常可口，適合大眾人群，現場製作時濃香四溢，色澤誘人產品與常見的炸雞產品顯著不同。產品色澤金黃，外酥裡嫩，味妙可口，回味無窮。四、煎餅果子

煎餅果子為天津傳統地方名吃之一，在全國也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到幾乎每家煎餅果子攤上都是食者不斷，有時還需等十幾分鍾才能拿到，咬上一口香脆可口，口味更是濃淡相宜，再配上一杯現磨豆漿，簡直就是營養早餐絕佳選擇。

五、長沙臭豆腐

長沙臭豆腐，一種*地方特色的風味小吃，古老而傳統。別看它名字粗俗，外表醜陋，但卻能深得人心，源遠流長。臭豆腐色澤焦黃，外焦裡嫩，鮮而香辣。 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人，具有白豆腐的新鮮爽口，油炸豆腐的芳香鬆脆 。

六、蘿蔔牛雜

蘿蔔牛雜是廣州的一種特色小吃，採用上等牛骨、雞架熬湯、然後再將處理好的各類牛雜放入湯裡慢慢煲出香味，最後再加入切好的蘿蔔相互滲透、吸取，渾然一體。這樣做出來的蘿蔔牛雜，產品香濃味鮮，滋味可口。蘿蔔牛雜經營形式簡單、方便、多樣、靈活，可以可以租門面開店也可以在大街小巷擺小攤。蘿蔔牛雜不但製作簡單，而且其利潤極高。隨著人民的生活水平日益提高，吃特色，吃品味，吃文化越來越成為主流，當今社會不斷進步與發展，社會競爭也愈演愈烈，人們在生活中面臨各種壓力。在這種高壓環境中休閒美味的休閒零食可以帶給人們美好的味覺享受，帶領人們進入輕鬆的氛圍，體驗休閒快樂。街頭休閒小吃有哪些好賣，適應一個做的月入過萬的小吃生意？食為先教做的特色小吃品種多，還有口袋膜，關東煮，滷菜，油炸燒烤，燒臘，客家肉丸，手工涼皮，炸雞排，炸雞小吃等專案，味道好，受歡迎。

上饒雞腿，親身觀測

我家在南昌，南昌有個紫荊街，街上是南昌最大的露天夜市，這兒也是多個學校的匯合點，江西財經大學，江西科技師範，東華理工大學都在不到5公里的地方，交通便利，而上饒雞腿就是這兒的一個特色小吃，顧名思義是上饒的雞腿在南昌賣。

記得以前還是坐綠皮車的時候，每次去江浙一帶都要經過上饒，上饒火車站站臺那兒推著車的都在吆喝著上饒雞腿，可以說到站必點，這個雞腿烤的很入味。吃進嘴裡，留有餘香。在南昌紫荊街的上饒雞腿這個排擋，我幾乎每隔兩三天就來一次，每次至少要等5個人才能買到，也就那一小會。從夜市開張算起，傍晚6點到11點都是人流特別多的時候。還有很多外地慕名而來的人，上饒雞腿就這一個檔口10分鐘保守就5個，每個12元，一個小時360元，一共5小時，基本可以達到1800元一天，出去成本，怎麼算都能過萬。所以好吃很重要，位置也很重要。選擇讓顧客主動來找，生意才會火爆

你指的是開店還是推車

推車的話只有帶點肉之類的東西，有可能，因為起步高，價格高

開店的話，隨隨便便輕輕鬆鬆就可以上萬

包子呀 捲餅呀 肉加饃呀 或者加盟上海的芭比饅頭。無論什麼小吃，要做到乾淨衛生又便宜又好吃，生意慢慢會好的

想要一個高收入，低投入，月入一萬不是夢的小餐飲，可以來海城瞭解一下旋浪手工粉，品種多，出餐快，味道好，不用僱大廚，一到兩個人就可以開店！

燒烤吧 不管春夏秋冬 攤位裡邊人總是滿滿的 儘管冬天已來臨 喝啤酒的人少了 可美食麵前 無法抗拒呀！！！！

煎餅果子，要說這校門口的美食，一定不能少煎餅果子一份，應該沒有人沒吃過這個美食吧。為什麼？因為每次煎餅果子的攤子前面都有很長的隊伍啊，不過我們上學那會在我們這叫香妃卷。煎餅果子一定是每個中小學不會少的一個攤子，我們學校門口就有，攤主是一對夫妻，每次排隊的時候看著做好的煎餅果子真的是口水都要留下來了。小編最喜歡的吃法還是加個蛋加根腸，趁熱吃最好吃了！

烤麵筋，香香辣辣的口味，吃起來筋道有味。烤麵筋吃起來還是很帶勁的，大大的咬一口在嘴巴里咀嚼，滑嫩好吃，香辣爽口，好吃還便宜。放學的時候只要順著孜然的香味就可以找到烤麵筋的攤子，還被很多人圍著你，雖然大家都喊著辣，可是吃起來的時候可是一個比一個吃的帶勁呢。

狼牙土豆，什麼山珍海味也比不過一份美味的狼牙土豆，而且不僅是我們學生喜歡吃，有時候住在附近的大人們也會過來買呢，還可以自己選配菜，做好的狼牙土豆噴香好吃，特別是冬天的時候來上一份，特別爽！學校門口就這一家，生意非常好！

這是一種來自日本關東地區的小吃，一般材料有很多，雞蛋、粉條、海帶、蘿蔔、牛肉丸、魚丸、土豆等等，其實說白了就是麻辣燙！只是這樣好聽一些。做法也是十分簡單，把每種材料都放在不同的鐵格子裡，然後倒入高湯慢慢煮就行，煮熟了就可以撈出來吃了。

加上一些湯再加一點別的佐料，當然也可以不加，可以根據個人口味選擇自己喜歡的醬料。

第一點：明確月入過萬的概念！

首先你要明白，你是要毛利過萬，還是淨利潤過萬，如果毛利過萬的話，晚上擺著推車去做夜宵，也是可以過萬的，而且每晚差不多都會有個幾千塊，例如拿格格家樓下做夜宵的來說，他們每天七點多準時出來開始擺攤，主要做炒飯和炒粉，需要的工具也很簡單，煤氣罐還有推車，以及一些食材，推著小車就可以開工了，一份炒粉炒飯不加料才八塊錢，然後一直做到凌晨1點，每晚都有個幾千塊的收入，一個月也有上萬的毛利，所以你要確定是毛利還是淨利潤！

第二點：你會做什麼？

現在這個時代做飯應該基本每個人都會做，但是做的好不好吃是個問題，所以你要根據自己的技術來判斷自己能做什麼，練習練習炒飯應該是不錯的，只做晚上的下班族，這一晚上也是不少賺的！

第三點：你是否能吃苦？

起早貪黑其實是很苦的，你能不能吃這個苦，這也是你要思考的問題，如果能吃苦，那就弄個小攤，不論颳風下雨你都出去敗，一個月賺個萬把塊錢的並不是很難，再加上經濟實惠，量大一些那麼你其實是必賺的，而且幹個三四年買房也不成問題，但是你能吃的了這個苦嗎？

做麵條，利潤大，容易上手。08-01 11:12

關注

說到麵條，很多人認為西北地區，山西，河南等地吃的比較有特色，比較出名的就是蘭州拉麵，這種麵條的做法以及口味已經深入人心，但是在地域遼闊的中國，麵條可不僅僅是這一種做法，僅僅在江蘇，麵條就有幾十種做法，並且各地特色麵條都融入當地生活習俗，不可謂是不花功夫，今天就帶您看看淮安做法紛繁，種類眼花繚亂的淮安蓋澆面。

淮安蓋澆面是淮安特色，在淮安當地可以說是無人不曉，淮安麵條種類多到你數不清，隨意走進一家當地面館，你都可以看到十幾種不同的麵條，有腰花面，豬肝麵，長魚面，回鍋肉面，香腸面，肉絲麵等等。淮安蓋澆面講究澆頭，正宗的淮安蓋澆面跟澆頭是分開放的，澆頭是現場炒制，講究新鮮味美，入口醬汁和黑胡椒包裹，與面一拌，滋滋，那味道，別提多美了。下面就給大家介紹淮安最具特色的幾種蓋澆面。

長魚面

說到長魚面，可能不是在淮安生活工作的朋友們會不大清楚，長魚面其實就是鱔魚麵，主料是鱔魚，經與其他配料一起炒制而成。論麵條排名它一定是首當其衝，也是淮安當地知名度最大，最具淮安特色的麵條，來淮安，當地朋友一定會請你吃長魚面，寓意把你當做最尊敬的客人，長魚面在淮安算作佳品，早餐來一碗長魚面，配上高湯熬製的鍋底，吃下去。一天都神清氣爽。





2.腰花面

這個面可以說是麵條銷量的前幾名了，新鮮的豬腰改花刀，切小塊與配料一起大火炒制，豬腰炒制的沒有一點腥味，吃一口豬腰，來一口萵苣，搭配的別提多清爽了，麵條口感勁道，麵條口齒留香，淮安吃腰花面還喜歡加點肉絲，兩者搭配雖都屬肉食，但是卻相得益彰，口感豐富。



3.拆骨炒麵

上文忘記跟大家說了，淮安麵條主要分為兩大類，一是湯麵，二是炒麵。一般大多數淮安人早上吃湯麵，中午和晚上吃炒麵。兩者口感完全不同，湯麵體現的是食材的鮮和骨湯的濃郁，炒麵則相反，吃的是醬汁包裹麵條的那一份滿足感。說到拆骨炒麵，又有朋友問了，什麼是拆骨肉？其實就是棒骨上的肉，透過人工將骨頭上的肉剔出來，然後與其他配料一同炒制，為啥銷量大呢？因為相比長魚面二三十的售價，它價格便宜，二是拆骨肉與其他回鍋肉等的味道不同，口感略微的柴，但又不老，很獨特的口感，有想嘗試的小夥伴可以去試試呦。



4.肉絲麵和豬肝麵

為啥這兩並列呢？因為銷量不相上下，原因嗎？我估計小夥伴們都猜到了，價格便宜但還是肉食，能不滿足嗎？很多淮安人想去吃麵條了，但又不想吃過於油膩的。就點碗肉絲麵，清清爽爽不油膩，也能嚐到高湯的鮮，何樂而不為呢？至於豬肝麵那是由於原材料便宜，口感獨特，俗話說吃啥補啥嘛，吃豬肝麵的也是男人居多。



舉報/反饋

你好，月入上萬的小吃其實有很多，不同地域文化的，孕育出來的美食小吃各有千秋哈，身為湖南人，像出名的臭豆腐，那是吃遍全國還是長沙的最地道！而且也是深得全華人的厚愛哈！也引起各地經銷商加盟，臭豆腐一般都是開在人流量大的步行街，均在都是在15元左右一小碗，平均一天能賣個70碗，不算週末時間的銷量，其中的毛利點大家應該都清楚，一般的加盟商月入過萬不是夢哈！其他地區的小吃也有很多出名的，例如成都的麻辣串串，湖北的周黑鴨，廣西的螺螄粉，香港的雞蛋仔等等哈！

現在隨隨便便一個小吃攤都會月入過萬吧，前提是你要先考察時間，找到符合市場的專案。有些人一直在問，但是從未考察過市場，只有一味的照搬別人的。我認識有個人，現在生意特別紅過，人家在做市場的前期花了差不多一個月的時間在我們縣城跑，蹲點。觀察人流，分析主要購買力。現在人家做的就非常成功。

不管什麼小吃都有可能月人過萬，這要看你自己懂不懂得經營如果你什麼都不瞭解就盲目的去幹這行那不虧本，都算你走運。

麻辣燙，麻辣小火鍋，串串香小串串，肉餅，早點，烙饃卷菜，紅棗饃，臭豆腐等等。

口水直流，不想了串街去

一、老北京香酥芝麻餅

老北京香酥芝麻餅是用烤箱烤制的，一盤12塊，每一塊並重是100克，外酥裡嫩、香甜可口、非油炸不油膩，涼了不發硬。是咱們老百姓餐桌上不可缺少的一道美食。

二、鐵板燒烤

鐵板燒，是一種菜的吃法。風味獨特，深受廣大食客喜愛。其做法是先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就吃，鐵板燒是讓客人進餐時能欣賞到廚師廚藝的一種餐飲形式，並且保持佳餚的鮮嫩與醇香，烤出的食品色澤金黃，不縮小、入口特香、嫩滑無比、回味無窮、營養豐富、久吃不厭。

三、炸雞鎖骨

雞鎖骨俗稱雞叉骨在雞脖子和雞胸相接的位置，經過改刀，醃製，油炸過後色澤金黃，外酥裡嫩，非常可口，適合大眾人群，現場製作時濃香四溢，色澤誘人產品與常見的炸雞產品顯著不同。產品色澤金黃，外酥裡嫩，味妙可口，回味無窮。

四、煎餅果子

煎餅果子為天津傳統地方名吃之一，在全國也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到幾乎每家煎餅果子攤上都是食者不斷，有時還需等十幾分鍾才能拿到，咬上一口香脆可口，口味更是濃淡相宜，再配上一杯現磨豆漿，簡直就是營養早餐絕佳選擇。

五、長沙臭豆腐

長沙臭豆腐，一種*地方特色的風味小吃，古老而傳統。別看它名字粗俗，外表醜陋，但卻能深得人心，源遠流長。臭豆腐色澤焦黃，外焦裡嫩，鮮而香辣。 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人，具有白豆腐的新鮮爽口，油炸豆腐的芳香鬆脆 。

六、蘿蔔牛雜

蘿蔔牛雜是廣州的一種特色小吃，採用上等牛骨、雞架熬湯、然後再將處理好的各類牛雜放入湯裡慢慢煲出香味，最後再加入切好的蘿蔔相互滲透、吸取，渾然一體。這樣做出來的蘿蔔牛雜，產品香濃味鮮，滋味可口。蘿蔔牛雜經營形式簡單、方便、多樣、靈活，可以可以租門面開店也可以在大街小巷擺小攤。蘿蔔牛雜不但製作簡單，而且其利潤極高。

隨著生活水平日益提高，吃特色，吃品味，吃文化越來越成為主流，當今社會不斷進步與發展，社會競爭也愈演愈烈，人們在生活中面臨各種壓力。在這種高壓環境中休閒美味的休閒零食可以帶給人們美好的味覺享受，帶領人們進入輕鬆的氛圍，體驗休閒快樂。街頭休閒小吃有哪些好賣，適應一個做的月入過萬的小吃生意？食為先教做的特色小吃品種多，還有口袋膜，關東煮，滷菜，油炸燒烤，燒臘，客家肉丸，手工涼皮，炸雞排，炸雞小吃等專案，味道好，受歡迎。

板面，在我門這裡賣的特火，因為是麵食大種化人人消費的起，在北方還是挺吃的香的，找一家生意好的學一下，肯定能掙錢，我準備去學呀，

做烤密薯吧，今年比較火，冬天好生意，要入手趁早

煎餅果子，麥當勞，麻辣燙，海底撈哈哈哈哈反正都是我愛吃的

我覺得是沙縣小吃 我朋友開了10幾家

想要月入過萬，按照一個月30天來算，日營業額要超過350，以油炸小吃為例，你如在某學校外面出攤，夜市小吃街，炸雞柳炸雞架，一份5-10元，。一天至少要賣50份，真決定了要做，前期多出去考察，根據你所在的區域來選擇專案，學技術出攤或開店都可以

我的親身經歷，大學的時候，在我們學校門口有一個賣大串兒的，就用一個電三輪車帶著爐子，有牛肉大串，羊肉大串，腰子，雞翅什麼的，從晚上六點半到晚上十點半。我和他比較熟，所以告訴我他一晚上淨賺差不多四五百園吧，關鍵不分春夏秋冬，就連冬天買的人也特別多。就是分寒暑假。