兩種油均有優點，可根據不同情況進行篩選。兩種油優點如下:

紅花油即紅花籽油，可使血清膽固醇及甘三酯明顯下降，使動脈粥樣硬化病發生明顯消退，紅花油具有抑制血小板非正常凝聚，預防心肌梗塞、腦栓塞、心臟病、腸癌、前列腺癌、乳腺癌等特殊功效；

亞麻籽油具有減肥效果，可減去你多餘脂肪，亞麻籽油可增強人體的抵抗力，減輕身體壓力，使人體得到放鬆和排解。

功效不同。

紅花籽油：

含有ω-3、ω-6、ω-9的特殊不飽和脂肪酸，同時含有亞麻酸、鈣、磷、碘等多種營養成份。紅花籽油也含有天然VE、黃酮等，可軟化血管、促進血液迴圈、調節血脂。適合注重健康飲食人士使用

亞麻籽油：

亞麻仁油是一種需要的食用油，可以作為營養補充劑，並且作為 α-亞麻酸 (α-linolenic acid，ALA，一種 ω-3 脂肪酸) 的來源。冷榨亞麻仁油含有豐富的 α-亞麻酸，是有三個雙鍵的多元不飽和脂肪酸 (C18H30O2)，具有增強智力、提高記憶力、保護視力、改善睡眠、抑制血栓性疾病、預防心肌梗塞和腦中風、降低血脂、降血壓、抑制出血性腦中風、預防過敏等功效。

但如有前列腺疾病、懷孕期間、最近會接受手術或手術後和有血糖方面問題的人建議不使用。

亞麻籽油風味獨特，芳香濃郁，油質清澈，是一種高階食用油，長食有抗衰老、美容、健體的功效。亞麻籽油富含α-亞麻酸及各種不飽和脂肪酸，在人體內可直接轉化成DHA 和EPA。亞麻籽油中含55%—62%的α-亞麻酸，這是植物油中最高的，是一種經濟實用的“深海魚油”。

紅花籽油含飽和脂肪酸6%，油酸21%，亞油酸73%。由於其主要成分是亞油酸，是食物油中亞油酸最高的油，所以營養價值特別高，並能起到防止人體血清膽固醇在血管壁裡沉積，防治動脈粥樣硬化及心血管疾病的醫療保健效果。在醫藥工業上紅花籽油可用於製造“益壽寧”等防治心血管疾病及高血壓、肝硬化等疾病的藥品。此外，紅花籽油中還含有大量的維生素E、谷維素、甾醇等藥用成分，所以被譽為新興的“健康油”、“健康營養油”

這兩種油都好的，都含有豐富的維生素E和多不飽和脂肪酸等優質營養，這是大眾經常使用的調和油啊，玉米油啊，花生油啊不能比擬的。

相比價格可能亞麻籽油貴了少許，樓主如果不差錢，可以選擇亞麻籽油。

相比療效，選擇亞麻籽油更勝一籌，特別在當下這個疫情高峰期，除了外在消毒，內在各種方法提升免疫力，剛好亞麻籽油有這個功效，對提升免疫力有一定作用，相比紅花籽油可能對老年人的心血管，血脂等疾病療效更好一些。

相比普及度，也是亞麻籽油更被人接受，很多營養愛好人士都生吃亞麻籽來增加歐米茄3的攝入，來提升其它食物不能帶來的各種營養。

所以，我現在極力推薦的是亞麻籽油！

兩種油都不錯，個人認為亞麻籽油好。因為亞麻籽油含不飽和脂肪酸，營養價值

亞麻籽中粗蛋白、脂肪、總糖含量之和高達84.07% 。此外，亞麻籽油中還含有VE/類黃酮以及鉀.鋅等礦物質營養元素。

1.亞麻籽油中α-亞麻酸含量為53%，α-亞麻酸是人體必需脂肪酸，有抗腫瘤，抗血栓，降血脂，營養腦細胞，調節植物神經等作用。

2.亞麻籽中含有大量多糖，多糖有抗腫瘤，抗病毒，抗血栓，降血脂的作用。

3.亞麻籽油中還含有VE，VE 是一種強有效的自由基清除劑, 有延緩衰老和抗氧化的作用。

4.亞麻籽中含有類黃酮23 mg/ 100 g ，類黃酮化合物有降血脂，抗動脈粥樣硬化的良好作用。

5.亞麻籽中含有豐富的鉀、鋅等礦物元素，其中鉀與維持人體正常血壓有關，鋅是人體必需的微量元素，對維持人體正常的生理功能具有重要作用。

功效作用

亞麻籽油，由亞麻籽製取而成，營養豐富，含有a－亞麻酸、亞油酸等，可作為加工食品、醫藥，具有養血祛風、潤燥通便的功效。可治療麻風、面板乾燥瘙癢、脫髮、瘡瘍溼疹、腸燥便秘等病症。

亞麻籽油和紅花籽油哪款好？

亞麻籽油

亞麻籽油是亞麻籽經過壓榨製取的油，中國的亞麻籽主要分佈在以內蒙古為主的西北地區，亞麻籽圓潤飽滿，色澤光亮，榨出的油更是品質上乘，α-亞麻酸含量位居全國之首，是亞麻籽油中的珍品。具有調節血脂、降低膽固醇、降低血液黏稠度、增強智力的功效。

亞麻籽裡面含著很多的營養成分，非常齊備、齊全，但它也有個最大的特點，亞麻籽油當中含有不飽和的脂肪酸，含有這種必需的氨基酸，它具有一定的保健作用，主要體現在以下幾個方面。

它是可以改善面板的脂肪的代謝，使面板油亮有光澤，所以有很好的美容養顏的作用；能夠提高自己身體的抗壓力的能力；減少身體過敏的作用和哮喘的發生；能夠減少這種像風溼性關節炎、類風溼性關節炎的這種炎症反應；還能夠減少身體很多器官的炎症反應。

亞麻籽油它有通便順腸的作用，因為亞麻籽油裡面含有豐富的不飽和脂肪酸，所以它對於降血脂，改善心腦血管疾病有很好的保健作用，總之，亞麻籽油它有很多的作用，在咱們烹飪過程當中，適當的用亞麻籽油，對咱們身體還是有很大的好處的。

紅花籽油

紅花籽油又稱紅花油，是以紅花籽為原料製取的油品。紅花籽油呈黃色，標準型紅花籽油的脂肪酸組成為棕櫚酸5～9%，硬脂酸1～4.9%，油酸11～15%，亞油酸69～79%，碘價140左右，屬乾性油。油酸型紅花籽油以油酸為主，約佔60%，亞油酸25%，碘價105左右，屬半乾性油。油中含維生素E、谷維素、甾醇等營養成分，有防治動脈硬化和降低血液膽固醇的作用，可與其他食用油調和成“健康油”、“營養油”，還是製造亞油酸丸等保健藥物的上等原料。工業上主要用作油漆原料，在奶牛飼料中新增，可提高牛奶的亞油酸含量。

它最主要的作用：能夠防止人體膽固醇，在血管壁沉積，能夠防止動脈硬化，和心腦血管疾病，可以防治冠心病、腦血栓，等等併發症，所以對中老年人運用這個，效果比較好，它對高血壓也有一定的作用，對於預防脂肪肝都有一定的作用。

由此可見，它們的成分不一樣，各有各的好處，有需要的可以適當搭配使用。