首頁>Club>
2
回覆列表
  • 1 # 楊興文Sanny

    回答這個問題前,我想一句電視精典廣告語:學烹飪,來廣州新東方!

    二十五年前,我還是學生和思考未來職業時,新東方"勾"走了我不少高中同學,他們自己當老闆或在大酒店擔任主廚了……而廣州新東方也已變成了"中國東方教育"的港股上市公司了。

    在中國,烹飪永遠不會被淘汰,而且隨著製造業越趨成熟,服務行業各顯通,幾乎都是"廚師多,找工作的多,招人的更多"的局面。就您提問的關鍵"就業問題",我的個人看法:

    1.餐飲業就業形勢很好,但創新不足

    餐飲業的型別多。比如:有南北菜系、地方菜系、紅白菜系……;也可以分中餐、西餐……;也可以大鍋菜、家常菜、快餐……等。這些行業的大廚幾乎都是一份工作,而且不斷在僱主之間流動。這不利於廚師們對專業的追求和能力提升,為了一份工作,亳無創新可言!相反,創新來自於管理者更多。

    綜上所述,結論:不必擔心就業(餐飲業永遠不會失業),工作隨便找,但只是一份工作而已,沒有辦法提升成"職業"。這是中國餐飲業的現狀。

    ……………………………………………

    2.餐飲業的未來和發展前景好,也有挑戰

    我去過26個國家和地區,發現無論是大國或小國、窮國或富國,人們對美食的追求都是一樣的。

    我印象最深的是菲律賓,這個國家人種複雜,而餐飲業更是百花齊放的"食博園"!更奇葩的是,菲律賓人的收入50%用於食物消費,並且因為西班牙文化的影響(西餐)、中國文化影響(日、韓和中國筷子餐)、本地餐(手抓餐)……

    當然,在歐洲和臺灣,他們可以把簡單的食物做成精品……路邊的小攤,推上桌子後也是美食。

    再回到中國,隨著經貿往來和外華人的流入,西餐、韓餐、日餐、印度餐、泰國餐……都流進來了!

    綜上所述結論:餐飲業的前途無量,但外來文化和美食對中餐文化的衝擊不小。

    總之,我個人認為"就業"不是問題,而能否在行業有作為,不容易!

    而退一萬步,倘若能學好技術先上崗生存下來,將來有更好的行業發展時,可以把現在的烹飪技術,在家或朋友面前露兩手,也是很讓別人"亮嚇"的手藝了!

  • 2 # 奉脂吃飯

    現在的就業市場競爭嚴峻

    每年大學畢業生人數都在創新高

    初高中畢業的在社會中應該掌握一門技術提升競爭力。學廚師是一個不錯的選擇,不要抱著大富大貴的幻想,因為廚師還是一個挺辛苦的工作,我以前炒完菜還要刷盤子,挺累的。

    學廚師專業能找到好工作嗎

    民以食為天,誰都離不開吃,特別是華人又.比較注重吃。餐館數量越來越多,當然也會需要更多的廚師,所以廚師的就業情況相對於其他行業會有更明顯的優勢,工作好找,只要不怕吃苦。

    不要聽信所謂的,廚師已經被列入十大高薪行業,能改變自身命運的之類的。

    都是要靠自己的努力,決定學了,就做好努力吃苦的準備,找個好學校,把基本功練紮實,做飯好吃在哪裡都虧不了。廚師工作辛苦,報酬也是不錯的,足夠你安穩生活。

    現在自媒體又那麼發達,業餘做個美食博主也是挺開心的事情。

  • 3 # 濟寧如畫

    在中國,“民以食為天”的飲食文化,使得廚師行業一直是熱門行業。隨著經濟水平的發展,人們對於飲食的要求也越來越高,特別是在一二線城市餐飲水平高速發展,需要大量的行政總廚、廚師長等崗位,廚師成為市場緊缺的技能型人才。

    廚師就業前景可以從如下幾點分析:

    1、就業待遇好:餐飲行業還在發展,需要更多的廚師,綜合待遇高於高於其他行業;

    2、可以輕鬆創業:現在很多私房菜館、家常菜館老闆都是廚師出身,對於客戶的口味非常清楚,可以擁有很多的回頭客,全年收入非常可觀;

    3、門檻低:無論你是初中生、高中生、或者是白領,無論你有沒有經驗,都可以來學習;

    4、操作簡單易上手:廚師行業起步較低,能夠很快入手,經過培訓,可以短期內達到行業標準;

    5、技能型人才:擁有一定職稱廚師證的,被認定為技能人才,能夠享受津貼等福利;

  • 4 # 海天同色

    年輕人能上個大學學點熱門專業最好,受各種限制那就趁早學門技術活,人一生下來就在倒計時,蹉跎年華不是好事。

    俗話民以食為天,廚師向來是一個永不失業的職業,不要怕吃苦,一定要掌握幾個正宗特色菜,一招鮮,走遍天。先在飯店沉澱幾年,不要混日子,感覺有所學成是繼續,跳槽還是自己幹看各人。

  • 5 # V月小釵023

    烹飪行業發展至今已經成為不可或缺的職業,創造美食、分享快樂的職業屬性,讓社會賦予烹飪者重要的社會地位。很多對烹飪技術持觀望態度的人,他們會有疑惑,學烹飪技術有什麼好處,能幫助我們成為怎麼樣的人?

    如果你嚮往烹飪行業,想在烹飪行業中有所作為和發展,渴望成為管理階層,除了具備精湛的烹飪技藝之外,還需要學習大量的廚房行政管理、餐飲行政管理、廚房排程等相關管理知識。現在學廚師不僅僅是單純的學習專業技能,更需要學習職業相關的管理知識,培養管理能力,成長為一個全面的廚師人才。這就需要選擇好一個可得到全面發展的好平臺來成長,對理論和時間進行很好的整合、消化,專業化、系統性地來學習。

    對於很多初中畢業或者高中畢業的學生來說,年齡尚淺,也缺乏社會經驗,還需要多多歷練才能保全自己,這個階段到成都北方釣魚臺去接受兩年制的系統性教育,技能掌握謀生的技術又能充實自己的知識,培養好的生活習慣,已成長為一個獨立的社會人,建立對自己未來目標的明確和發展的方向。針對此類學員,成都北方釣魚臺烹飪學校採用循序漸進,因材施教的科學教學方法來對他們進行系統化課程的安排,以此獲得“技能+學歷”雙豐收。

    除了剛走出校園的年幼中學畢業生以外,還有一部分是有過工作經驗或者接觸過廚師這一行的人,對廚師行業也有了一些自己的見解和認知,但由於沒有接受過專業系統性的培訓,所以他們對廚師的理解和對職業技能的把控上不能完全滿足社會的需求,所以他們會選擇“回爐重造”或者“回爐深造”,讓自己的能力的到一個提升。這類人群在學習目標和方向上都非常明確,成都北方釣魚臺烹飪學校會根據每個學員的自身情況來定製不同的教學課程,比如短期或定製類課程,以便更好的去幫助每一位學員,讓他們的到實實在在的成長和突破。

  • 6 # 被奧特曼打的小怪獸

    在中國發展的現階段,知識仍然重要,但技術型人才也相當缺乏,掌握一門技術,同樣能夠立足社會,實現自己的人生價值。

    其實職業教育同樣是中國教育體系中不可分割的一部分,因為每個人最終都要走上工作崗位。五花八門的技術當然還要經過篩選,有的技術確實不適合初中生,但有的技術還是非常適合此年齡段的人學習的,比如烹飪技術。

    學烹飪一定要選準烹飪培訓院校,專業的培訓學校能夠傳授的不只是單純的技術,還包括對素質的引導,對學員的嚴格管理,如安徽新東方烹飪學校,以培養全面發展的廚師精英為教學理念,就是學技術的一大良好選擇。

  • 7 # 新東方安徽小郭

    可以,這考慮不錯,學廚師又不一定非的得去酒店當大廚,也可以自己開店。或者你更願意用你所學到的烹飪方法,開一所溫馨的烹飪培訓機構,適應多元發展的時代。你也可以將某個菜系研究透徹,成為一名美食大師,參加各地的美食節目,分享你的美食秘籍,成為新生代美食家。你也可以將美食與營養學相結合,開一家專門提供養生、美顏、瘦身等食療方案的食療健康館。學廚師建議去專業的廚師培訓學校 ,比如安徽新東方烹飪學校這樣的技校。

  • 8 # 不懂做菜的廚子

    現在學廚師的少。想學廚師的話是不怕沒工作的,而且今後廚師工作福利也會越來越好的,只要你肯吃苦就別怕找不到工作。

  • 9 # 何小廚

    現在的廚師行情是,師父好找徒弟難尋!所以學廚師就業是肯定沒有問題的!但是就業才僅僅是開始,首先你要有不怕苦,肯吃苦,苦練基本功!剛開始的時候不要太在意工資,埋頭苦幹!還有一點很重要,就是要拜一個好師傅!因為一個好師傅可指導你學藝,讓你更快更好的提高你的手藝。還有好的師傅可以讓你更好的融入廚師的圈子,以後有更多的就業機會,往更高的地方走!

  • 10 # 鹽城小常

    俗話說:三百六十行,行行出狀元,只要學的好,學的精。簡單點說,找個工作養家餬口肯定是沒有問題的。如果能研究開發出什麼牛掰的菜品,那去大酒店裡做行政總廚,工資高的嚇人。當然也自己開個排擋飯店,也可以衣食無憂!

    總之,只要學的好,就不會掙得少!

  • 11 # 多面手偉帥

    前期選對行業,投入幾年時間學技術,遠勝過進入社會後,花十幾年的時間去尋找適合自己的的行業。在這個技術人才吃香的時代,擁有一項技能的人更容易找到心儀的工作。獲得可觀的薪資。相反如果沒有一技之長,只有一紙學歷的畢業生初入社會競爭力會小很多。學廚師技術有前途嗎?學廚師技術好創業嗎?

    成都北方釣魚臺烹飪學校學廚師有前途又好創業。

    現今越來越多的高校畢業生面臨“就業難”的困境,據悉2018年全國高校畢業生將達680萬,這無疑又將迎來史上更難就業年。於是越來越多的大學生開始走上創業之路,但是往往在創業的道路上也會遇見很多問題。其實無論是就業還是創業,最重要的問題是,沒有一技之長你拿什麼創就業?

    廚師行業一直作為中國發展較迅速的行業之一,引領著國內消費市場。隨著中國廚師行業正向現代化、產業化、國際化方向邁進,對廚師人才需求越來越大。據悉,未來5年,廚師人才需求總量將達400多萬。

      在“民以食為天”的社會,學廚師已成為一項永不失業的職業理念。據國際權威機構調查,廚師已成為全球十大高薪職業之一,成為前景最廣闊的高收入階層。在廚師行業蓬勃發展的環境下,廚師已經成為了一種熱門職業,成都北方釣魚臺烹飪學校培養的高階廚師已經成為了餐飲行業激烈爭奪的人才資源。多數連鎖餐飲企業、星級酒店廚師長、行政總廚年薪高達上百萬。

    在工作經驗尚淺、沒有一技之長之時,只有學門真正的技術再創業才更有保障,由此可見,2018到成都北方釣魚臺烹飪學校學廚師是不錯的選擇,有前途,好創業!到成都北方釣魚臺烹飪學校學廚師還可零基礎入學,還可以享受分配工作!

  • 12 # 青海新東方烹飪學校

    隨著人們的物質生活的不斷提高,越來越多人開始享受生活。吃,曾經作為人類生存的第一要素,而在今天來說,“吃”,並不僅僅是為了填飽肚子,而是昇華到享受層面上來。這以需求給世界餐飲行業帶來了巨大商機。餐飲行業的發展態勢可想而知,從小的角度來看,廚師的就業環境也越來越好,民以食為天,廚師崗位需求也越來越大。廚師行業是個高薪行業,所以廚師行業的就業前景很可觀。

  • 13 # 甘肅新東方趙雲3

    學廚師,現在學廚師是很不錯的,廚師是現在熱門的技術行業,廚師是目

    前技術行業公認的工資很高的。當個廚師,只要技術好,隨便到哪裡都能

    找一個好工作,以後還能自己開店創業,很不錯的技術職業。

  • 14 # 安徽新東方超人1

    很好就業啊,廚師行業這麼吃香,現在大酒店想招個好的廚師難上加難,都是高薪聘請,只要你技能學的好,就不怕不好就業。到安徽新東方學的就更好了,畢業直接推薦去星級酒店就業,完全不用擔心就業問題。

  • 15 # 新東方小井18895622190

    就目前來看,廚師的就業前景廣闊,真正把技術學到家,廚師就會很好當。所以說想要學好技術,得有很好的學習場地,推薦安徽新東方,值得來學習的地方。廚師已成為全球十大高薪職業之一,收入前景廣闊,是未來的高收入人群。同時掌握一門廚師技能,對待家人也是一種享受,幸福的味道。

  • 16 # 被奧特曼打的小怪獸

    在中國發展的現階段,知識仍然重要,但技術型人才也相當缺乏,掌握一門技術,同樣能夠立足社會,實現自己的人生價值。

    其實職業教育同樣是中國教育體系中不可分割的一部分,因為每個人最終都要走上工作崗位。五花八門的技術當然還要經過篩選,有的技術確實不適合初中生,但有的技術還是非常適合此年齡段的人學習的,比如烹飪技術。

    學烹飪一定要選準烹飪培訓院校,專業的培訓學校能夠傳授的不只是單純的技術,還包括對素質的引導,對學員的嚴格管理,如安徽新東方烹飪學校,以培養全面發展的廚師精英為教學理念,就是學技術的一大良好選擇。

  • 17 # 新東方安徽小郭

    可以,這考慮不錯,學廚師又不一定非的得去酒店當大廚,也可以自己開店。或者你更願意用你所學到的烹飪方法,開一所溫馨的烹飪培訓機構,適應多元發展的時代。你也可以將某個菜系研究透徹,成為一名美食大師,參加各地的美食節目,分享你的美食秘籍,成為新生代美食家。你也可以將美食與營養學相結合,開一家專門提供養生、美顏、瘦身等食療方案的食療健康館。學廚師建議去專業的廚師培訓學校 ,比如安徽新東方烹飪學校這樣的技校。

  • 18 # 不懂做菜的廚子

    現在學廚師的少。想學廚師的話是不怕沒工作的,而且今後廚師工作福利也會越來越好的,只要你肯吃苦就別怕找不到工作。

  • 19 # 何小廚

    現在的廚師行情是,師父好找徒弟難尋!所以學廚師就業是肯定沒有問題的!但是就業才僅僅是開始,首先你要有不怕苦,肯吃苦,苦練基本功!剛開始的時候不要太在意工資,埋頭苦幹!還有一點很重要,就是要拜一個好師傅!因為一個好師傅可指導你學藝,讓你更快更好的提高你的手藝。還有好的師傅可以讓你更好的融入廚師的圈子,以後有更多的就業機會,往更高的地方走!

  • 20 # 鹽城小常

    俗話說:三百六十行,行行出狀元,只要學的好,學的精。簡單點說,找個工作養家餬口肯定是沒有問題的。如果能研究開發出什麼牛掰的菜品,那去大酒店裡做行政總廚,工資高的嚇人。當然也自己開個排擋飯店,也可以衣食無憂!

    總之,只要學的好,就不會掙得少!

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 無論做什麼行業,都要先把人做好,然後再把事做好,對嗎?