一、雪蓮果可以搭配肉絲炒，或者跟金針菇一起炒。

1.先將雪蓮果削皮切絲，用清水泡著，以免變色

2.將瘦肉切絲，用調料醃入味備用

3.鍋中燒油放入蔥薑蒜，下入肉絲炒至7.8分熟再放入雪蓮果，然後調好味道就可以了

二、雪蓮果煲雞湯或者排骨也是很滋補的，味道香甜

將雪蓮果跟雞肉或者排骨放入鍋中，加上自己喜歡的配料，放適量清水 一鍋燉就可以了(雞肉跟排骨記得提前焯一遍水)

三、雪蓮果也可以用來做沙拉或者直接生吃，汁多，含糖量低，屬低熱量食品，有瘦身排毒的功效。口感吃起來有點像水梨，既是水果也是蔬菜。

雪蓮果當然可以炒絲，確切的說雪蓮果即是蔬菜又是水果，經過翻炒的雪蓮果甜味更加純粹，很是開胃。具有潤腸通便，排毒降火，控制血糖，提供發育所需的營養，有助於胎兒的大腦發育和等等

這道菜，營養豐富，簡單方便，雪蓮果是甜的，炒時，放一點鹽就可以了，食材根據需求量

2:豬肉切絲用鹽醬油醃製十分

3:鍋中放油，燒熱放肉絲，八成熟下雪蓮果，加入少許鹽，味精，翻鍋裝盤，經過翻炒的雪蓮果甜味更佳純翠

當然可以啊 雪蓮果多汁 爽口味甜 它的吃法很多 你可以直接生吃 也可以用來拌沙拉 炒肉絲或金針菇都可以 看你口味 它熱量低 含糖量也低 減肥人群和糖尿病患者都是首選食用 降三高也是非常好 還能來熬湯 用排骨或雞肉 開胃健脾 你要是有時間 手藝好 還能把它搗碎做成甜餅 果凍 糕點 糖漿 想想我都想吃了

能，把雪蓮果去皮，切絲泡入水中備用，起鍋加入油把肉絲先炒一下，在把切好的雪蓮果撈出倒入鍋中，調味:鹽，味精，雞精，生抽，糖，最後勾芡，翻炒即可

雪蓮果汁多而晶瑩剔透，屬低熱量食品，常用來做沙拉，有瘦身排毒的功效。而且含糖量低，糖尿病人和減肥人群都可以食用。雪蓮果，菊薯的別稱，在中國四川被稱作“萬根苕”。果肉吃起來，即甜又脆，口感很像水梨，很多人都愛吃。