景舟石瓢壺，可能是紫砂壺目前所有的造型中最實用器型之一，也是學做壺的人必定要學的一個品種。

我個人認為綠茶用玻璃杯泡更合適，除綠茶以外的茶葉都可以用紫砂壺泡。因為你沒發照片也沒說明此壺是什麼泥料製作的，在此我只能大概的說說。

如果你新買的壺是紫泥、清水泥、底槽青等泥料製作，紅茶或白茶都可以泡；如果是段泥、本山綠等淺色系的壺，建議僅泡白茶。

如果你對茶葉味道的細微變化不是很敏感的話，一把壺可以泡幾種茶葉，但請選擇味道相差不是很大的茶葉，另外在換茶葉前要把壺裡外清洗乾淨。紅茶和白茶的味道相差大，儘量避免用同一把壺泡。

附圖就是景舟石瓢壺，又稱滿瓢壺。

真的是顧景舟之壺，既不能泡白茶更不能泡紅茶。應用紅布包裹三層，再用木匣裝好，放在櫥櫃中央，不得見光。若干年後，古董可成。價值不菲。

首先恭喜你得了把好壺，如果是真的那就值錢咯。紫砂壺不太適宜沖泡紅茶和白茶，最好泡鐵觀音、武夷巖茶、臺灣高山烏龍等。

一般來說紫砂壺沖泡發酵型茶葉最好。白茶理論上是不發酵或者微發酵茶葉。我們用紫砂泡茶一般注意以下幾個點就可以了。

第一，一般壺的顏色對應茶的顏色，比如紅茶我們用朱泥或者大紅袍都可以，紫泥的一般通用的茶葉都可以。

第二，紫砂壺講究茶葉的屬性，比如大葉種，或者小葉種都不同，一般提倡綠茶不要用紫砂壺，可以適當選用紫砂的大肚杯，綠茶最忌諱的是悶或者煮。

第三，你說的的紅茶和白茶，兩款茶葉紅茶當然更適合，如果是老白茶我覺得用紫砂壺也是不錯的。口感表現更醇厚，回味更甘甜，老白茶的陳香和藥香體現的更柔和一些。

紅茶和老白茶都可以，但要注意一壺一茶。

養壺忌諱一壺多茶，同時還得強調，不管多好的紫砂壺，首先是其實用功能，其次才是觀賞價值。如果不能用，多好的壺只是個擺設，就會使紫砂壺失去真正的意義。只要是正宗紫砂壺，養護方法正確，就會有收藏價值。

紫泥紫砂壺泡普洱和紅茶比較好，容易養，也很漂亮。紫泥的石瓢壼比較適合發酵高的茶。鐵觀音也可泡。建議泡鐵觀音用薄胎的壺，因為1泡鐵觀音是10克左右，適用150ML的壺薄胎的壺，宜壺外加溫，壺內受熱，出茶味道香。公道杯用玻璃的比較合適，可清楚觀湯色。品茗杯用於聞茶香，公道杯和杯子都可聞，就不定需要用。

紫泥：紫泥的可塑性強，泥胚韌性高，適宜塑造各類壺型。紫泥包括底槽清、紫脂泥、老紫泥。紫泥溫良親和的特性使得紫泥適合任何茶葉，200c以下容量的可以選擇泡烏龍茶，如小仿古小文旦、漢扁等。