蒜香奶汁義大利麵1.意麵按照包裝上的說明煮至八成熟，中間微微有點硬即可，撈出過涼水，麵條完全晾涼後瀝去水分，淋上一勺橄欖油拌勻，以防粘連

2.湯鍋中加入牛奶和鮮奶油，用小火煮出香味，同時不停攪拌，然後關火備用

3.黃油放入鍋中用中小火加熱，黃油溶化後倒入麵粉炒出香味

4.在炒香的麵粉中加入煮好的牛奶，用中火慢慢煮至湯汁混合均勻，煮出香味即可

5.炒鍋中加入少量油爆香蒜末，蒜末開始變黃後放入雞腿肉炒到變白，然後放入口蘑片，倒入白葡萄酒，加入鹽，炒到口蘑片變軟即可

6.將煮好的奶油醬汁倒入炒好的雞腿肉裡，混合均勻，最後淋在煮好的意麵上即可

奶油培根義大利麵1.深鍋裡水燒開後，按照意麵包裝袋上指示下鹽，和設定時間下協管面燒煮

2.蘆筍削皮切段，培根切小片。把蛋黃，全蛋，芝士粉，鮮奶油，胡椒粉倒在一個碗裡攪拌均勻備用

3.平底鍋燒熱後倒少許橄欖油，下培根煎炒至培根出油呈焦脆狀

4.下蘆筍同炒至斷生熄火

番茄義大利麵1.平底鍋燒熱倒1大勺橄欖油，把蒜片爆香

2.倒入胡蘿蔔，洋蔥，西芹小火炒10分鐘

3.另起一鍋燒熱，倒1大勺橄欖油，倒入牛絞肉翻炒

4.炒至肉色發白後倒入紅酒

5.再倒進炒好的蔬菜粒，番茄醬，番茄罐頭，月桂葉，鹽翻炒。用木鏟把整顆番茄壓碎。小火燉煮30分鐘