答：彙報實情！

1、因我經常往返北美洲，還生活過兩個半年（2005、2014）所以把親眼目睹的實況分享給大家。

2、他們國家沒有食堂，所以一切都要隔夜準備。

3、早餐基本這樣：雞蛋、麵包、蔬菜、牛奶……

4、中餐是隔夜準備的飯菜，在單位的微波爐加熱。

5、孩子們的午餐也是隔夜準備的熟食，在學校微波爐加熱。

6、總之，他們習慣分食制、簡單、環保、健康。

我沒去過美國，也不認識美華人，也不認識去過美國的人，也不認識認識美華人或者認識去過美國的人。

但是我還是想來回答一下這個問題，美國的影視劇最大的一個特點，除了那些英雄主義，魔幻的影視之外，其他生活類的都非常貼近生活，幾乎都能完全顯示現實生活的內容，這一點跟中國有很大的差別。

剛看電影影視劇中發現一個特點，就是美華人的早飯非常簡單，通常牛奶麥片之類的或者炒蛋，三明治之類的，很多的時候發現，當他們飯吃不完的時候，直接是倒到垃圾桶。

經常見到類似的場景，做好飯了讓孩子們吃或者讓男人吃，結果他們沒吃就走了，女主人便把做好的三明治直接扔到了垃圾桶，也可能只是影視劇，但是我感覺也能反映出一定的美華人的真實生活吧。

只有披薩之類的，會放到盒子裡下一頓再吃。可能不是十分準確，僅作參考吧。

因為美國的食物很便宜，並且他們沒有什麼節約食物的概念。

我在美國出差過一段時間，我可以明確告訴大家，美華人是吃隔夜飯的，不過這個隔夜飯，和我們想的有點不同，因為美華人的隔夜飯，基本多是第二天的早餐，

也就是冷牛奶，烤腸，乾麵包，火腿，蔬菜沙拉這些東西，記得我在美國同事家裡做客的時候，他每晚多會準備一些東西放到冰箱裡面，剛開始我以為這些東西是夜裡的夜宵了

畢竟我們多是屬於夜貓子型別，可是等到半夜的時候，我看他一點動靜沒有，於是就提出這個問題，沒想他聽後哈哈大笑，說冰箱裡的東西，基本多是第二天的早餐

根本不是夜宵，要是我現在餓的話，就帶我出去吃，我聽後只好搖頭作罷，因為在夜裡去美國街頭，可不是一種好現象，至於美華人的平時剩菜剩飯，美華人是根本不吃的，

因為在他們看來，飯菜只要隔夜了，無論是在口感上面，還是健康程度上面，多是不好的，其實不管是美華人，還是我們華人，在剩菜剩飯這塊多是一致的看法

當然飯菜要是沒隔夜了，儲存不錯情況下，還是可以繼續開吃的，不過在吃這些剩菜剩飯的時候，最好就去徹底回鍋一下，也就是在煮熟一下

前幾年，我同學的表弟從美國學成歸來，正巧被我在同學家遇見了，同學的表弟在父母的安排下，小學還沒有讀完就去國外讀書，主要的原因也是他的父母在國外工作，也想讓同學的表弟有一個上國際學校的機會；

時光荏苒、歲月如梭，十多年過去了，我這位同學的表弟回國之後，給我的印象不算太好，可能也是有點嫉妒的心裡在作怪，但無論如何，這位留洋學成歸來的翩翩少年，同我們交往的過程中，說話的語氣、用詞，讓我感覺特別不舒服；

為了緩和當天尷尬的氣氛，我們一行人在同學家聊起了各種美食，有人就好奇的問起了關於美國的日常飲食，比如早餐吃什麼？晚餐吃什麼的問題，雖然我不太喜歡同學的表弟，但還是讓我開闊了視野，今天看到題主的這道問答題，讓我這個沒有出過國門的人也有勇氣來給大家分享，關於美華人的生活，著實還是要謝謝同學的表弟；

美華人民早起吃什麼早飯？他們吃隔夜飯的剩飯剩菜嗎？

依據同學表弟的介紹，我也有機會給大家說說美華人民的事情，著實感到榮幸，首先我想先和大家聊聊，美華人民的早餐，都吃什麼？

1、吐司麵包，武漢叫做枕頭面包，裹上黃油和果醬，另外還可以夾雞蛋、芝士和培根；

2、用牛奶和酸奶沖泡的各種穀物，類似我們能理解的麥片，但實際上美華人民都是在超市購買的袋裝商品，各種穀物都有，也是任意搭配；

3、麵包圈，類似甜甜圈的外形，口感較硬，吃起來也沒有什麼味道；

4、煎蛋卷，這個是需要開火煎制的，煎好的雞蛋裡面裹上火腿、培根、洋蔥和青椒；

5、美華人的早餐相對來說比較重要，通常都是在家裡食用，以上介紹的這些，早餐時都會有，另外還會加上華夫餅、三明治、咖啡牛奶、煎荷包蛋等；

除了美華人民的早餐，題主還關心美華人民會不會有剩飯剩菜，說到這裡，需要給大家簡單的介紹一下美華人民的晚餐：

1、美華人民的晚餐相對來說會非常的豐盛，屬於一天之中最為豐盛的一餐，也叫做正餐，通常會在6點左右開始，以一道美味的濃湯開始，湯是由蛤蜊肉、土豆丁、牛奶、麵粉、洋蔥、牛油、食鹽胡椒粉等食材製作而成；

2、喝完濃湯，吃主菜之前，會吃一點開胃食品，比如：炸洋蔥圈、蘑菇等；

3、主菜比較豐盛，有炸蝦、炸羊排、牛排、烤羊腿、海鮮魚類，另外還會有一些蔬菜、麵條、麵包等；

4、主菜之後還會吃點甜品，比如：蛋糕和冰激凌；

5、最後喝一杯咖啡結束；

6、美華人不喜歡在餐碟中留下剩餘食物，不愛喝茶，也不喜歡吃蒜和辣椒，不吃肥肉、動物內臟、蛇等異常食物；

寫到最後，還想囉嗦幾句，最後我們給大家說題主關心的問題：美華人吃隔夜飯的剩飯剩菜嗎？

由上文的簡單介紹我們得知，美華人的晚餐非常豐盛，同時他們不喜歡在餐碟中留下剩餘食物，但是，肯定會有吃不完的食物，從人類的角度來說，晚餐吃不完的食物，一定會放入冰箱儲存，留作明天食用；

我在美國生活過一段時間，對美華人的飲食習慣有一點兒瞭解。多數美華人的早餐會烤一些麵包片，煎雞蛋碎，煎培根，烤香腸，喝純牛奶或酸奶，然後再吃點水果。美華人的廚房裡烤箱，烤麵包機和煎鍋幾乎是必備的廚具，調料也是五花八門。但也有人會去漢堡店吃早餐，一個漢堡，一杯冷飲，簡簡單單。在美國超市，我常看見美華人購物時一次會買很多東西，其中麵包和飲料會買很多，超市裡的麵包會定期打折，很便宜。

說起早餐啊，那可以聊的是非常多的，很早以前，咱們華人的早餐是很簡單的，一碗簡單的米粥，加一小碟鹹菜，就是一頓早餐；而南方的一些地區，則是把隔夜的米飯用開水泡開，放點醬菜就吃了。

現在咱們的生活條件好了，大家的早餐也豐富了起來，煎餅油條、鍋貼小籠包、熱騰騰的水煎包、豆漿，混沌、腸粉，豐富的很，小資一點的，吃點肯德基、麥當勞，都是不錯的選擇。那麼美華人民的早餐吃什麼呢？他們會吃隔夜的剩飯剩菜嗎？

首先，美華人民的早餐也同樣的極為豐富，如果他們只追求吃飽而不追求有機的話，依據他們的收入，早餐是非常廉價的，所以絕大多數美華人不會為食物發愁，他們也沒有節約的意識，所以隔夜的剩飯剩菜幾乎沒有人吃，而且完好的食物他們都有可能拋棄掉。

至於美華人民早餐吃什麼，不同族裔的人所吃的早餐是不太一樣的，比如很多的美籍華人，也喜歡吃豆漿稀飯和油條，或者來點麵包加牛奶，這和我們華人還有幾分相似，而大部分的美國白人，早餐吃的食物種類就很多了。

美國白人的早餐多種多種，一般家庭的早餐多為三明治、烤麵包、煎雞蛋、甜甜圈、燕麥片，再來點牛奶、果汁或者咖啡，當然了，很多美華人早餐也喜歡喝咖啡，而且還有一部分美華人，早餐還愛吃烤肉，各種果醬和番茄醬也是他們早餐必備的。

由此可見，美國的早餐是非常豐盛的，有資料顯示，平均每個美國家庭一個月的食物開銷大約600美金，約合4000多元人民幣，所以美華人對早餐毫不吝嗇，甚至一些完好無損的食物，只是過了最佳使用期，就會被丟進垃圾桶，所以美華人是有名的“浪費大王”。

美華人早餐也會吃水果，比如香蕉很多美華人都愛吃，不過香蕉只要出現黑點就會被丟掉，而肯德基和麥當勞，在美國已經算是很便宜的早餐了，通常花費四五美金就能吃飽。所以美華人民不管收入多少，早餐的差別也不會很大。看完漲知識。

表妹2000年初去的美國，40多歲後生了第三個孩子，我姑媽前幾年就去西雅圖幫她帶小孩，至今已有四五年了，從做早餐來講，姑媽也成了半個美華人。

先介紹表妹一家的基本情況吧。

表妹和妹夫都是做醫療裝置的，工作很忙，每天通勤所花的時間都在3個小時以上，早餐基本上都是兩人在車上解決，牛奶、麵包、薄餅、三明治、薯角等等，總之能方便攜帶的食物都行，沒什麼特別講究。

孩子里老大老二都兒子，老三現在己經是一個五六歲的小姑娘了，這三個小孩的早餐完全是西化的，可憐我七十多歲的老姑媽，在這幾年中硬是把自己歷練成為了一個西餐大廚，好在她也非常鍾情喜歡這份工作，退休後來美國前，大部分時間都是在家裡捯飭研究美食（我這麼喜歡自己做美食，我懷疑這裡面肯定含有我們家族的基因）。

其實美華人的早餐比起我大中華要簡單很多，關鍵是製作工具現代化程度高，早餐中雖然有很多面食製作，但基本上不需要揉麵發麵，都是機械化半機械化工具完成的，而且表妹和妹夫在休息時，在Costco一次性會購買大量的成品或半成品，足夠一家人一個禮拜的早餐。

牛奶和oatmeal類的早餐食品在美國是最為常見的，通俗一點解釋就是，穀物類加過工的半成品加入牛奶攪拌加熱，和國內的牛奶麥片、燕麥片是一個意思。

cereal是果汁(或蔬菜汁)飲料，這種飲料姑媽自己能製作，但絕大部分也是在Costco購買的成品。（Costco是美國本土的知名超市）

三明治、吐司麵包、烤麵包、漢堡、麵包圈、煎雞蛋、薄煎餅，這些早餐食品姑媽早就和我們炫耀過，她全都會做。還會搭配一些如芝士、培根、雞蛋之類的食物夾在麵包裡，三個孩子都非常喜歡。兩個男孩子最喜歡外婆做的中式蔥油餅了，隔三差五就非常正式的向外婆提出申請。

美式早餐中難度大稍大一點的就是刺身了，美國刺身會配配更多的蔬菜沙拉，這些都難不倒孩子們的外婆，比起中餐來講，這些簡單的製作只能說是小巫見大巫。

週末是姑媽早上最忙的兩天，表妹和妹夫在國外呆久了，一到週末就想吃媽媽做的中式早餐，好在Costco裡什麼都買得到，什麼炸油條，熱乾麵、炸醬麵，混沌、水餃、饅頭、包子等等，姑媽都會換著花樣做給孩子們吃。所以這麼多年過去了，表妹從來沒想過放她媽媽回國的意思。

美華人天天牛奶麥片，他們那裡有剩飯剩菜？烤個火雞煎個牛排就頂天了，平時一個漢堡或熱狗➕杯可樂或咖啡，那裡會有剩？哈哈

美華人不怎麼吃剩飯剩菜，完好無損的食物都可能會被拋棄

美國的食物非常豐富，如果只追求飽而不怎麼追求有機的話，相對美華人的收入，食物是非常廉價的，絕大多數人從不為食物發愁，也沒有節約的意識和習慣。不要說剩飯剩菜，就是完好無損的食物，很多美華人也毫不吝惜地將其拋棄。

有統計顯示，每個美國家庭平均每月會在食物上花費600美金，摺合人民幣4000多元，相對於美華人的收入而言負擔很輕。不夠美華人購買的食物中有一半以上的食物被直接扔進了垃圾桶。一個原因是過期，大量食物一旦接近或者超過最佳食用期就會被直接扔掉，不管是蔬菜，還是肉類，隨便開啟一個超市或者一個社群的垃圾桶裡面都有著滿滿的完好的食物。

這是美國流浪人從垃圾箱中撿到的食物，依然可以食用。

所以美華人不會吃剩飯剩菜，華人看起來完好無損的食物都會被拋棄。

當然，不怎麼吃並不等於完全不吃。有些人懶得做飯，把昨天剩下的東西吃了也很正常。

美華人不同族裔的食物可能不太一樣。美籍華人也有和我們華人一樣吃豆漿稀飯的，這裡說美國早餐，一般特指白人的早餐。

美國白人的早餐也是多種多樣，一般家用早餐時很隨意，多為三明治、烤麵包、麵包圈、雞蛋、咖啡或者牛奶、果汁、麥片。有些人喜歡早餐吃點烤肉什麼的也不奇怪，有些人就喜歡吃各種果醬，多數美華人的口味偏清淡。

美華人也不是一概不吃剩飯剩菜。我所知道的普通工薪階層也有為了省錢和方便，有一口氣煮一大鍋湯，裡面有雞肉和各種蔬菜比如土豆、洋蔥、蘑菇和生菜等等，連著吃個幾天，這樣的話，個人認為其實等於也是在吃剩飯剩菜。

至於美華人通常吃的早飯有穀物、麵包、雞蛋或雞蛋餅加乳酪和香腸、水果、牛奶和果汁等，還有每天早晨咖啡是必喝的。

美華人的食品浪費圖片都來自超市和餐館。因為，美國的法律規定，食品成品6小時，不能出售，必須銷燬。不然，吃出問題，可有的賠了。美國家庭的食品採購一般都是一週採購一次，購買一般是一打（12件）。單件的價格一般是一打單件的2-3倍，所以美華人都是把購物車塞滿。美華人是分餐制，很少出現剩菜，至於剩飯剩水果當然留著明天吃了。美華人最喜歡甜食，什麼冰激凌 牛奶 咖啡 老少皆宜，肉類多，所以主食較少。胖子賊多。

美華人民早起吃什麼早飯？他們吃隔夜的剩飯剩菜嗎？

我自己也在美國旅行，生活過，雖然時間很短暫。

我先來回答一下後半部分，他們吃隔夜的“剩飯剩菜”嗎，首先他們有的家庭也會吃隔夜的食物，但是否是“飯菜”就很難說了，除非在亞裔家裡，能看見我們通常說的飯菜。而更為可能的情況就是，比如第二天開啟冰箱，吃一個昨天剩下的比薩餅，或者是漢堡，或者是沙拉之類的。而亞裔的家庭，吃過夜的剩飯剩菜的機率要比其他族裔大很多，畢竟飲食習慣是幾代人都很難改的東西。

而說到早飯，其實絕大部分美華人民早上為了能夠節省時間（大家如果看過很多美劇或者電影）也就知道，美華人基本上都是能節省時間，就節省，有的買個甜甜圈，一杯咖啡，就是一個早餐。如果家裡有孩子的，可能就會沏麥片喝。

美華人民早餐吃什麼？他們會吃隔夜的剩飯剩菜嗎？看完漲知識！

說起早餐啊，那可以聊的是非常多的，很早以前，咱們華人的早餐是很簡單的，一碗簡單的米粥，加一小碟鹹菜，就是一頓早餐；而南方的一些地區，則是把隔夜的米飯用開水泡開，放點醬菜就吃了。

現在咱們的生活條件好了，大家的早餐也豐富了起來，煎餅油條、鍋貼小籠包、熱騰騰的水煎包、豆漿，混沌、腸粉，豐富的很，小資一點的，吃點肯德基、麥當勞，都是不錯的選擇。那麼美華人民的早餐吃什麼呢？他們會吃隔夜的剩飯剩菜嗎？看完漲知識！

首先，美華人民的早餐也同樣的極為豐富，如果他們只追求吃飽而不追求有機的話，依據他們的收入，早餐是非常廉價的，所以絕大多數美華人不會為食物發愁，他們也沒有節約的意識，所以隔夜的剩飯剩菜幾乎沒有人吃，而且完好的食物他們都有可能拋棄掉。

至於美華人民早餐吃什麼，不同族裔的人所吃的早餐是不太一樣的，比如很多的美籍華人，也喜歡吃豆漿稀飯和油條，或者來點麵包加牛奶，這和我們華人還有幾分相似，而大部分的美國白人，早餐吃的食物種類就很多了。

美國白人的早餐多種多種，一般家庭的早餐多為三明治、烤麵包、煎雞蛋、甜甜圈、燕麥片，再來點牛奶、果汁或者咖啡，當然了，很多美華人早餐也喜歡喝咖啡，而且還有一部分美華人，早餐還愛吃烤肉，各種果醬和番茄醬也是他們早餐必備的。

由此可見，美國的早餐是非常豐盛的，有資料顯示，平均每個美國家庭一個月的食物開銷大約600美金，約合4000多元人民幣，所以美華人對早餐毫不吝嗇，甚至一些完好無損的食物，只是過了最佳使用期，就會被丟進垃圾桶，所以美華人是有名的“浪費大王”。

美華人早餐也會吃水果，比如香蕉很多美華人都愛吃，不過香蕉只要出現黑點就會被丟掉，而肯德基和麥當勞，在美國已經算是很便宜的早餐了，通常花費四五美金就能吃飽。所以美華人民不管收入多少，早餐的差別也不會很大。看完漲知識。

我們大家都知道在這世界上每個國家的文化底蘊都是各不相同的，也正是因為這奇特的地域文化才有了現在如此豐富的美食。就例如中國早在以前就是一個以農耕為主的國家，這一點早在上千年以前就一直延續了下來，而西方國家呢，是以工業為主，雖然也有農耕，但是工業才是最為主要的發展方向。

所以這種文化上差異也自然導致了其餘文化上的不同，這自然在飲食習慣上，中國與大部分西方國家都是各不相同的。就像我們中國的主食是以米飯和麵食為主，可是西方人則是以土豆和牛排為主食，尤其是牛排，他們能一日三餐都吃牛排，所以牛排在西方十分的普遍。

而西方人在食用牛排時講究的都是半熟，為此他們還分為了三種不同的熟度，分別是三成熟、五成熟和七成熟。而最令美華人喜愛的就是三成熟和五成熟的牛排了，尤其是三成熟的牛排還帶著血水呢。大家都知道生食一般都是有寄生蟲的，可是美華人這麼熱衷於三成熟的牛排，卻一直以來沒有聽說過他們感染到寄生蟲的病例。

首先就是西方國家他們對於牛的養殖方式跟我們中國有著很大的不同，他們的現代化程度可謂是相當高了，他們這樣養殖出來的牛肉總體上來講被感染到寄生蟲的可能性是非常低的。還有他們將牛肉切除下來後，還會將牛肉放到低溫下儲存，用低溫來殺死寄生蟲。

所以這樣下去，寄生蟲都已經沒有了，接下來就是他們的消化系統以及他們的腸胃了。因為他們早已習慣了，所以腸胃根本就不會出現太大的問題。咱們華人沒有像西方人這麼強大的腸胃所以咱們還是吃七成熟或者全熟就好了，這樣才會比較保險一點，大家看完之後是不是都懂了呢？

首先，美華人沒有早餐吃剩飯的習慣。如果有晚餐剩下的煮好的或者烤好的肉，他們可能會第二天晚餐變個花樣再吃一吃。但他們是絕不會把剩菜當早餐吃的！

美華人吃早餐非常簡單，通常最簡單就是吃點牛奶泡麥片。老牌一點兒的人就是烤吐司配果醬或者花生醬，花生醬可是美國國民食品，消費量驚人！再講究點兒，去咖啡店點一點兒牛角麵包或者什麼。muffin一類的，配杯咖啡。最最最最講究的就數。brunch了，他們叫早午餐。在早午餐，他們會吃肉類，煎培根，火腿，三文魚等；蛋類，煎蛋，炒蛋，煮蛋等等；蔬菜類，西紅柿，各種沙拉菜什麼的；還有配的麵包類，有吐司，bagel，意式拖鞋面包，還有帕尼尼等等的。當然還有各種醬料，還有配的各種乳酪。Brunch也可以吃甜的，通常他們會吃華夫餅或者pancakes，配奶油，水果和糖漿。飲品通常有牛奶，果汁和咖啡，現在崇尚健康的人群還會打smoothie喝，用各種蔬菜水果攪打出來的，更健康點兒的還會加希臘酸奶，就是不加糖的酸奶。然後通常都會再吃點兒水果！這就是他們的早餐了！

在美國，生活節奏很快。很多人習慣早上洗澡，相對時間就緊了。因此，他們早上多以冷牛奶，麥片，火腿，雞肉腸，起司，麵包，酸奶，果汁，雞蛋等當早餐，這些做起來十分簡單，幾分鐘就搞定。

另外超市裡有現成的冷凍早餐，買回來放微波爐裡一轉就成了。

喝咖啡，是大多數人必不可少的。家家都有咖啡機，現磨現煮，或先打碎咖啡豆，直接煮就成了。喝咖啡配甜點，是老美最愛。

現在，現榨果汁也是女人們喜歡的飲品，很多人把它當成早飯，裡面加入酸奶和麥片，營養價值挺高。

我看到的，美華人吃麥當勞早餐的也很多，把車開到店外賣視窗，直接點買就成了，幾分鐘搞定。

早餐吃剩飯的不能說沒有，但肯定少，主要是與我們生活習慣不同。

在美的華僑家庭，許多家庭因為孩子們已融入美國社會，吃飯習慣也隨著改變了。早餐多以西餐為主，即快又方便。當然了，大人們還是習慣吃中式早餐。

每個國家有不同的飲食文化，都有自己的特色和喜好。我們當然愛吃油條，麵條，喝粥，飲茶等。按自己的習慣去吃早餐，只要喜歡和健康就好！

美華人民一日三餐分為早餐，午餐和晚餐。其實這個和我們沒有什麼差別。但是每一餐的吃的內容就有很大的不同。美華人民的早餐一般是果汁麥片粥煎雞蛋以及烘烤的餅乾等等。午餐的話基本上是以快餐為主。美華人一般喜歡吃甜食類的比較多。小米飯以及其他炒菜等等吃的並不是太多，美華人民也比較注重晚餐，晚餐吃的比較多。之前有一個朋友在美國呆了一段時間，回來以後，晚餐開始吃的多了起來。其實國外的人們一般是以牛奶以及快餐為主。至於晚上吃的東西，一般來說不會剩太多。因為他們更注重營養，而且更注意養生。

其實關於隔夜的飯菜到底能不能吃？有很多種說法。關鍵是隔夜的飯菜相對於新鮮的菜來說，營養價值以及顏色等等有一些變化。一般來說他們注重晚餐，所以晚餐也比較豐盛，他們一般以新鮮的水果果汁，以及主菜和和甜食為主。他們的甜食主要包括蛋糕，小餅乾以及點心等等而且美華人民也比較喜歡吃宵夜。當然了，宵夜的種類也非常多，比如說一些燒烤，喝啤酒等等。

從這些方面來看，美華人民的飲食結構和我們有一些不同。其實關於一日三餐當中吃什麼，以及剩菜剩飯是否還繼續吃，這些都是因為一些習慣養成的，有的家庭裡面根本就不吃剩飯剩菜，但有一些人比較節儉，就是剩飯剩菜也要吃。一個家庭裡面的飲食習慣是長期以來養成的。

1）Cereal with milk 穀物加牛奶

看美劇的小夥伴，應該特別熟悉這種早餐，女主穿著寬鬆的睡衣，拿出一個盒子，倒出一些穀物叮叮噹噹敲擊著碗底，然後直接幹吃，或者倒上牛奶，拿著勺子舀著吃。這基本是最簡單快速的早餐了~另一種類似的，叫做*Oatmeal 燕麥，一般做porridge燕麥粥。

2）PB&J：吐司加花生醬和果醬

Toast with peanut butter and jelly；

PB&J其實是一個縮寫，一般是指一片吐司（toast），抹上花生醬（peanut butter）以及一些你喜歡的果醬（jelly），這裡的jelly也可以寫作jam，同義詞。有時候這個也會被叫做PB&J Sandwich就是做出三明治一樣~

總之也是簡單快捷~但是想著那厚厚的花生醬，我的肉肉不禁激動地顫抖了起來~

3）雞蛋~這個也是超級常見的早餐，我們之前做過一期關於各種各樣的雞蛋的，煎蛋，蛋卷，本尼迪克蛋等，大家可以去翻看一下~做早餐的話，雞蛋一般還會搭配其他的食物，比如：

Bacon 培根

Hash Browns 薯餅（就是土豆餅）

Fried potato wedges 薯角

4）Biscuits with gravy 烤餅配肉汁

這個biscuit是炒雞容易引起歧義的詞彙，因為biscuit在英式英語中表示餅乾，但是在美式英語中是下面這貨：

而美式英語的餅乾一般叫cookies（曲奇）或者crackers（脆一點的酥脆餅乾）。

吃法很膩歪，直接倒上肉汁（gravy），倒滿烤餅（biscuit）

5）Pancake 薄煎餅

就是牛奶加點麵粉，放到鍋裡煎一下，很簡單但很香。

它的搭配非常之多，a lot of varieties，不同的變種，可以搭配下面的東西~

gravy 肉汁

maple syrup 楓糖漿

butter 黃油

美國女友家晚餐花銷6000元，吃不完直接倒，還有好多龍蝦和牛肉呀！美國每年浪費的糧食足夠養活整個日本，他們不缺糧食和肉，所以幾乎不吃剩飯菜，和我們國內差距比較大，我們中午剩，晚上吃，晚上剩，早餐吃。

美國浪費糧食到什麼程度，一年所浪費的糧食，足夠整個日本吃，美國之所以那麼闊氣，因為美國是世界上最大的糧食國家，也是出口糧食最多的國家。

美國的國土面積有937平方公里，農業種植面積非常大，而且採用全自動化管理，產量比較高，目前德國、荷蘭、美國的農業技術排在世界前列。

很多人以為美國非常發達，不會吃隔夜的飯菜，但是在美國，普通的家庭也吃隔夜的飯菜，只是比例比較小而已，因為中產水平比較多，如果生活比較拮据，剩飯菜也會打包放在冰箱，第二天再吃。

如果家庭條件比較好的美華人，他們做菜幾乎都是根據人數做菜，出現浪費剩飯剩菜比較少，如果晚餐有客人，他們也嚴格按照人數做菜，這就是西餐跟中餐不同。

我們國內的中餐，都是炒一碟菜，然後大家一起吃，如果有客人的話，為了照顧客人，為了面子，都會做很多的菜，非常容易浪費。

對於現在的剩飯剩菜，國內很多年輕人選擇倒掉，但是如果家裡有老人，肯定不會讓你倒掉，放在冰箱，第二天繼續吃，如果年輕人不吃，老人自己吃。

在老一輩的眼中，他們沒有倒剩飯菜的習慣，因為從30-70年代走過來的人，生活太過於艱苦，很多都吃不飽飯，而且很多剩菜還那麼好，扔掉的確浪費。

第一、冰箱食物過多

去了美國才發現，在美國的公路上，經常看不到人和車，937萬平方公里的國家，人口3.28億人口，屬於地廣人稀，除了紐約、華盛頓等幾個大城市人比較多，其他城市感覺就像農村一樣，所以他們的其他城市的地鐵、公交沒有國內發達。

美國的大超市距離住宅區比較遠，所以很多美國老百姓每次去超市，都是採購一個星期或者一個月的量，而這些食物在冰箱儲存的時長比較短，經常容易壞，很多家庭冰箱的食物浪費達到一半。

每次去超市的時候，什麼東西都想買，但是回家之後又不怎麼做，美華人的廚藝，跟我們國內老百姓的廚藝差距很大，我們的菜式非常多，而且願意在吃的時間上投入時間，所以做一次菜，可能可以掏空半個冰箱，美國老百姓來來回來就那幾樣東西。

第二、美國的超市食品，扔掉也不都給人

美國的超市的蛋糕、青菜、水果等食物，他們都是賣新鮮，不新鮮食物也不會打折處理，而是直接扔掉。

為什麼不送人或者低價處理呢！這就關係到供求關係，如果你送給老百姓，那麼美國的底層老百姓直接不買，整天就等你關門的時候，去拿這些食品，對商家影響很大，這就是以前牛奶倒掉，都不給人喝的原因。

美國超市的很多食品，保鮮期比較短，不低價處理只能浪費，所以超市門口有很多扔掉的食品，看起來真的浪費，有錢的人就是喜歡霍霍。

美華人一年扔掉的900美元的食物，一個家庭每年扔掉的4500美元的食物，相當於我們國內三線城市打工人一年的收入了。

在美國每年有超過40%的食物，被美國老百姓浪費，浪費的糧食總量高達 6250萬噸。

在哪個地方都會分三六九等，美國也是一樣，不同的階級，每天的早餐也會有所差距，國內底層老百姓都是豆漿油條、粥，條件好就在酒店、茶餐廳安心吃早茶。

大部分的美國老百姓，他們的早餐比較簡單，基本是牛奶、麥片、甜甜圈、烤麵包、煎蛋等等。

家庭條件比較好的，有香腸、培根、火腿、咖啡、果汁、牛奶、等等。

如果趕著去上班，有的人直接在路邊肯德基和麥當勞解決，點咖啡、甜甜圈，、百吉餅、三明治等等。

美華人的早餐，都是頭一天晚上準備好第二天早餐，第二天起來之後，直接加熱一下就吃，不像我們早餐那麼講究，特別是廣東的早茶，品種真的特別多。

在美華人眼中，早餐只是填飽肚子而已，所以他們比較隨意，他們很少在吃的方面，花費大量的時間。

我們經常說，早餐吃不好，一天工作都不好，而美國卻經常說，早餐不喝咖啡，一天精神不抖擻。

美國和俄羅斯都有一個共同點，非常喜歡吃一些高熱量、高脂肪的食物，而且喜歡吃牛肉和牛肉，所以女性發育很早，俄羅斯女性14歲就可以結婚生孩子，但是美俄女性結婚之後，發胖非常厲害。

長期的高脂肪、高熱量，內部的脂肪太多，每個人的肥胖率僅次於靠鳥糞發家致富的諾魯，10個人有8個是肥胖的。

中國在吃的方面的確投入的時間過多，對吃非常講究，有時候做菜就得花一天的時間，每天都研究著怎麼做好吃，做那種菜式等等。

中國的飯局有太多的東西，有人情世故，有家鄉的味道，有母親的味道，因為中國菜太好吃了。

總結：美國的確有部分人浪費非常嚴重，而且美國的消費習慣、超市寧死不降價的原則，導致美國食品浪費非常嚴重。

美國的早餐的確非常應付，但是他們早餐很多都是高熱量、高脂肪的食品比較多，小孩子長身體非常快，但是衰老也快。

很多美華人也不喜歡運動，但是卻對冰水非常鍾情，真不理解他們那麼愛喝冰水，因為只有運動比較多的人，喝冰水才感覺那種快樂。

美國喝牛奶加牛肉，我們是豆漿+油條，身高怎麼比呀！

早點，喝咖啡，吃點甜點，或吃三明治，麥片粥之類的，他們基本上沒什麼剩飯剩菜，因為他們的食才，魚片，火腿都是半成品，隨取隨用，醬料都是現成的，所以基本沒什麼剩飯剩菜！