我們家的年夜飯都是在家裡自己做，也從來沒去飯店吃過，因為我認為年夜飯在家裡自己做比到飯店吃好。

過年的這頓年夜飯，是這個家庭一年中最重要的一頓飯，也是最隆重的一頓飯，這一天，孩子們都回來了，孫輩們也都回來了，一家三代，無拘無束，願意怎麼鬧就怎麼鬧，歡聲笑語，熱熱鬧鬧，吃過晚飯之後，就開始準備年夜飯了，該切的切好了，該焯的焯完了，該過油的先過油，就是全部準備好了，然後就開始包餃子吧，每年的年夜餃子，我都要準備硬幣，要包進餃子裡，孩子們叫幸運餃子，有一元的、五角的、一角的三個等級，吃到幸運餃子的幸運獎勵也是一百、五十、二十元的三個等級，主要就是熱鬧嗎！包餃子的時候小孫子們是少不了的，他們可不是包餃子，他們是捏著麵糰玩呀，他們高興了就玩吧，弄得手上臉上都是面。到了半夜11點的時候，就開始做菜了，準備工作做的好，二個爐臺，一起點火，孩子們各顯身手，做自己比較拿手的菜，過去讓放鞭炮的時候，我就領著外孫子放鞭炮去了，現在城市禁放了，那就不放了，12點的時候，年夜飯就準時開始，一家人正好一大桌子，開始了團團圓圓的、快快樂樂、倖幸福福的年夜飯了！

為了讓孫輩們高興，總得有二個幸運的餃子讓他們先吃到哇，那就留個小標誌，餃子撈出來後悄悄的放進他們的餃子盤裡，我吃到幸運餃子了，這個剛說完，那個也說了，我也吃到了，孫子們樂了，全家就都高興了，趕緊兌現，一個100元！一頓年夜飯就在一家人的濃濃的親情中開始了！

說到去飯店吃飯，我們更有這個條件，孩子在一個五星級的酒店做餐飲部經理，孩子們也都同我說過，年夜飯去他們酒店吃，也非常方便，但我就是不同意，我說還是在家裡吃好，一家人在家裡吃年夜飯有家的氣氛，有家的味道，有家的感覺，在酒店吃雖然省事了，可把家的氣氛味道感覺弄沒了，所以叫我說，年夜飯就在家裡吃，是最好的！

春節是古老中國傳統節日，所以採取傳統的家庭祭拜、在家用餐，最能體現一脈相傳的古老文明。在家自己動手做著 吃好、你在飯店裡吃、關鍵是飯店的廚師也得回家看晚會過年啊、、如果有飯店三十晚上營業的你也得早點吃早點走、

當然是在家裡做，過年過得就是年味，一家人忙忙碌碌準備年夜飯的過程很享受，平時很少有這樣的機會一家人齊聚在一起，每年必不可少的菜是紅燒排骨。

每年的除夕飯都是我做的，雖然很勞累，但看著一家人其樂融融的聚在一起熱熱鬧鬧的，心裡很滿足，我最歡做豬肚雞和清蒸鱸魚。

我家農村，自然是在家做飯，家裡做的更好吃。更有年味，更別提我老爸是廚師級別啦。不可少的一道菜必須是魚，年年有餘！！

當然是自己做了，首先我家平時大多數都是自己家裡做，儘量少去外面吃，尤其過年時更是要在家了。我一般都是提前幾天醬一些牛肉、豬蹄和雞爪等。年前一兩天買好菜，三十一早就開始忙活打掃衛生，貼春聯然後就忙活做飯了。我都是先在自己家裡做幾個菜，魚和蝦還有蟹是必須的，再有兩個之前醬好的熟食，炒兩個青菜基本是八個菜就好。其實就是圖個吉利，也吃不了多少，我們一家四口在家裡稍微吃點，還要趕著去婆婆家裡，婆婆家裡每年必須的是要有魚，其它的就比較隨意搭配了，多數是火鍋，這樣省了炒菜的麻煩。我們北方在年三十晚上必須要包餃子的。其實每一年基本都是一樣的，現在的生活條件越來越好，平時想吃啥都能吃到、買到。無非就是過年時候人多，菜也要比平時多些而已。最後曬下我自己做的往年的一些年夜飯。

松鼠魚，紅燒雞塊，香辣魷魚，白灼蝦，可樂雞翅，多拼涼盤，肉絲蒜薹，乾鍋肥腸，家常冷盤，糖醋排骨，醬香雞手，梅菜扣肉，基本上就這些，這是我新年要做的菜

肯定是自己做飯，一家人團團圓圓坐在一起吃飯，這才有年味。過年必有的一道菜，寧都肉丸。家家戶戶都有，象徵團團圓圓。選用家養豬肉，自制紅薯粉製作而成，有嚼性，可以幹吃，可以拌佐料吃，也可以炒著吃，美味，在當地是有名的一道菜。

謝邀，我準備在家裡過，年夜飯在外面吃，失去過年團圓意義了，一家人在家圍在一起守舊歲，大家都動手乾點活，增進感情，炒幾個菜喝個團圓酒，放鞭炮除舊歲，最後上熱氣騰騰的餃子。其實去酒店生活條件提高了，年輕人為了圖省事，也趕個時髦，但是也可以，總得來說只要全家都齊了，在一起熱鬧一點歡歡喜喜的，圖個吉利，都很好的。

年夜飯都是自己做，以葷素搭配的清淡菜餚！邊看春晚變喝團圓酒。談笑風生話新年，話題輕鬆愉快，所有的不快都丟在舊年裡！新年只有快樂與祝福。

也許這就是我們所說的快樂中國年～～

是自己做了，過年在自己家裡和家人一起做年夜飯，那種氛圍是去飯店吃年夜飯無可比擬的，吃年夜飯就得在自己家裡吃，這是傳統

要簡單的話，可以買包"小肥羊"火鍋料包，然後上午早些去肉菜市場，買上新鮮的生劏雞一隻，買些脆肉鯇，鮮尤，游水海蝦，鮮鮑魚，鮮牛肉切片，鮮羊肉切塊，手打牛肉丸，豆腐，再買些塘好菜，生菜，西洋菜，回家洗好切好，到時電火鍋一開，全部打邊爐一家人邊談笑風生，邊看電視邊吃美食，多省事又實惠又美味，何必大費周章浪費錢去吃酒樓的豪華被宰宴！

年夜飯是一家人團聚的好日子，不是炫富，看誰家選的酒店檔次高，菜品精。團聚為主，吃喝為次。人們生活水平提高後，正如俗話說，有錢天天過年？其實在家過年最快樂的是孩子們，有的地方還可以放鞭炮、禮花。兄弟姐妹們談天說地，關起門來什麼都敢說，毫無忌諱。。交流工作，交流情感，分享快樂。大家動手切肉、理菜。誰有拿手絕活準上灶臺，想吃什麼弄什麼，只要市場能買到的原材料，錢不是問題？比去酒店消費便宜多了，也爽快舒心，且有一種成就感。總之在家吃年夜飯，一家人團聚，其樂溶溶。

我們家裡那邊都是一家人，自己在家裡面做，每個人自己做一道最拿手的菜，加起來就是一餐很豐富的圓年飯了。最幸福的事情就是回家吃飯，一年到頭都在外面打拼，會在外面經常在酒樓裡面吃，回家當然是要和家人一起做，這樣才夠溫馨才有年味。

自己做，我認為春節是一家團圓節，只有在家吃才有味道，我們這和東北挺像的，主菜紅燒肉，燉雞，和魚都必須有的，其他看個人愛好做了，主要看老人想吃什麼就做什麼