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1 # 懶媽蘭萱
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2 # 美食張小二
木瓜燉蛋的做法是怎樣的
所需食材
木瓜、牛奶
製作方法
1.將木瓜去皮去籽，取1/4切小丁；
2：在奶鍋中加少量水燒開，將木瓜丁放入，加入適量白糖（根據自己喜好）燒至水乾；
3：倒入300毫升光明特濃牛奶，用小火加熱；
4：取雞蛋一隻，攪拌均勻後勻速調入牛奶中攪拌至牛奶呈蛋黃色即可；
備註：建議將其冷卻10分鐘後享用（冷卻後牛奶與蛋呈凝結狀，口感類似蛋撻爽滑香甜）；[1]
食用須知
1、李時珍《本草綱目》中論述：木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡
2、牛奶： 乳汁是哺乳動物出生後惟一的食物。新鮮乳汁不僅含有其他食物所含的全部營養，還含有世上千萬種食...
3、雞蛋 - 蛋白質：雞蛋含豐富的優質蛋白，每100克雞蛋含12.7克蛋白質
很多美味的食物做起來是非常簡單的，上面就是對木瓜燉蛋的做法是怎樣的介紹，通過了解之後我們可以按照上面的方法進行製作，這樣既能豐富我們的日常飲食，又能讓我們感受動手製作帶給我們的樂趣。
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3 # 八零記軍娃
木瓜牛奶燉雞蛋的用料
木瓜 半隻雞蛋 2只紅糖 一勺牛奶 適量
木瓜牛奶燉雞蛋的做法步驟：1、木瓜切塊， 平鋪碗底。 2、雞蛋+紅糖打散。 3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其實和平時蒸雞蛋糕蛋和水的比例一樣）。牛奶用微波爐稍微加溫，再加入蛋液內。 4、把牛奶+蛋液倒入裝木瓜的碗裡。 5、放入鍋內， 開蒸，水開後大概蒸10分鐘。
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4 # 北上鋼子哥
木瓜燉蛋，這是一道甜的菜品，需要的材料有成熟木瓜一個，雞蛋，少許的牛奶。
首先，我們把木瓜洗乾淨，拋開去掉木瓜的仔，把木瓜切成小方丁放鍋裡用水汆燙一下，備用。
其次，雞蛋四個，放碗裡用筷子攪撒，再加入少量的水繼續攪動，把少量的牛奶加入，在放入適量的白糖 煉乳繼續攪動，調好味道。
然後，把調好的雞蛋牛奶放在上桌的器皿裡，放入切好的木瓜丁，上蒸籠蒸十二分鐘即可。
最後，菜品上放綠色菜葉點綴上桌即可！
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5 # i沈小怡
木瓜燉蛋可是一道很好的養生菜餚，或者也可以叫甜品，聽說女人說了尤其好。因此必須要學會啊，噹噹噹當，做法來了。
木瓜燉蛋用料
木瓜1個、牛奶80g、雞蛋1個做法
木瓜一個 ，1/5處切開掏去木瓜籽
木瓜裡的果肉掏出來備用
取一部分果肉放到密紗布上
擠出木瓜汁，需要40g木瓜汁
一顆大一點的雞蛋打散，倒入40g木瓜汁
再加入80g牛奶，攪打均勻後撇去浮沫！
攪打均勻的蛋液倒入木瓜殼中冷水放到蒸架上，大火煮開中小火10分鐘即可！蒸的時候記得裹保鮮膜 扎幾個小孔，這樣表面會光滑。
鮮甜嫩滑哦，燉蛋吃膩了變個花樣當甜點吃也是不錯的選擇，非常簡單，快做起來哦。
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6 # 老生尋美食
用料 木瓜1個牛奶80g木瓜汁40g雞蛋1個清甜木瓜燉蛋的做法
木瓜一個 ，1/5處切開掏去木瓜籽
木瓜裡的果肉掏出來備用
取一部分果肉放到密紗布上
擠出木瓜汁，需要40g木瓜汁
一顆大一點的雞蛋打散，倒入40g木瓜汁
再加入80g牛奶，攪打均勻後撇去浮沫！
攪打均勻的蛋液倒入木瓜殼中冷水放到蒸架上，大火煮開中小火10分鐘即可！蒸的時候可以裹保鮮膜 扎幾個小孔 這樣表面會光滑哦
鮮甜嫩滑哦，燉蛋吃膩了變個花樣當甜點吃也是不錯的選擇，非常簡單，快做起來哦記得交作業！喜歡給個關注
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7 # 亞林000
第一步：準備食材
1、雞蛋2個；木瓜1個；糖適量；溫水（微熱）
2、木瓜開邊，將肉挖出來，放一邊備用，然後打蛋。
3、用打蛋器將蛋液打勻後，放糖，做的時候突然發現砂糖沒了，用糖粉補救。
4、將蛋液和糖粉充分攪勻後放入溫熱水，用熱水燉出來的燉蛋更滑嫩。
第二部：準備製作
1、倒入木瓜裡，然後放蒸籠蒸大約10到15分鐘，具體看木瓜大小，由於木瓜空間不大，這種做法可以不用將挖出的木瓜肉倒入。
2、把剩下的蛋液和木瓜肉裝入同一容器裡，放蒸籠蒸約15到20分鐘即可享受。
3、蒸的時候一定要小火，不要用大火；要燉得嫩滑必須細心和耐心。
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8 # 愛生活的周
大家好！
雞蛋清2個，牛奶，木瓜粒或者其它水果，白砂糖
做法
1.雞蛋清2個
2.加白砂糖打勻
3.倒入牛奶，繼續打均勻
4.過篩，泡沫不要
5.裝在玻璃碗中
6.大火蒸10分鐘，碗上面最好用一個盤子或保鮮膜蓋住
7.吃的時候加上木瓜粒或其它水果！
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9 # 搞笑影片全球蒐羅
2.木瓜裡的果肉掏出來備用
3.取一部分果肉放到密紗布上
4.擠出木瓜汁，需要50g木瓜汁
5.一顆大一點的雞蛋打散，倒入50g木瓜汁
6.再加入80g牛奶，攪打均勻後撇去浮沫
7.攪打均勻的蛋液倒入木瓜殼中冷水放到蒸架上，大火煮開中小火10分鐘即可！蒸的時候可以裹保鮮膜 扎幾個小孔 這樣表面會光滑
8.鮮甜嫩滑，燉蛋吃膩了變個花樣當甜點吃也是不錯的選擇，非常簡單，快做起來哦記得交作業！喜歡給個關注！
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10 # 大國愛美食
木瓜牛奶燉蛋，美容養顏方，可明火燉，也可隔水燉，主材料為木瓜、純牛奶等。成品後冷卻凝結食用。
主料
雞蛋2個
輔料
牛奶1袋
木瓜適量
配料
白糖適量
1. 準備材料。
2. 木瓜切丁備用。
3. 將150毫升的牛奶加適量的糖，放微波爐加溫，不需要沸騰。稍涼再用。
4. 取兩個雞蛋的蛋清，攪打均勻，和溫牛奶混合。
5. 把木瓜粒和一半牛奶、雞蛋清混合液放在空碗裡。隔水蒸5分鐘。
6. 再倒入剩下的混合液，蒸至凝固。表面放幾顆木瓜裝飾。
溫馨小提示
蒸的時候一定要小火，不要用大火。要燉得嫩滑必須細心和耐心。
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11 # 妹頭大表姐
1、木瓜適量，樹熟的（樹上成熟），如果是青木瓜就需要多煮一會
2、鍋放水，放雞蛋，放冰糖，中小火煮開，揭蓋繼續煮，直到感覺只剩適量的糖水時候倒入雞蛋沒過木瓜，小火煮開即可。會，洗乾淨切塊，要把籽弄乾淨，得削去內裡一層比較好。
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12 # 鄉村馬雨
1.將木瓜去皮去籽，取1/4切小丁；
2：在奶鍋中加少量水燒開，將木瓜丁放入，加入適量白糖（根據自己喜好）燒至水乾；
3：倒入300毫升蒙牛特濃牛奶，用小火加熱；
4：取雞蛋一隻，攪拌均勻後勻速調入牛奶中攪拌至牛奶呈蛋黃色即可；
備註：建議將其冷卻10分鐘後享用（冷卻後牛奶與蛋呈凝結狀，口感類似蛋撻爽滑香甜）；
回覆列表
木瓜牛奶燉蛋，美容養顏方，可明火燉，也可隔水燉，主材料為木瓜、純牛奶等。成品後冷卻凝結食用。
主料
雞蛋2個
輔料
牛奶1袋
木瓜適量
配料
白糖適量
木瓜牛奶燉蛋的做法步驟
1.準備材料。
2.木瓜切丁備用。
3.將150毫升的牛奶加適量的糖，放微波爐加溫，不需要沸騰。稍涼再用。
4.取兩個雞蛋的蛋清，攪打均勻，和溫牛奶混合。
5.把木瓜粒和一半牛奶、雞蛋清混合液放在空碗裡。隔水蒸5分鐘。
6.再倒入剩下的混合液，蒸至凝固。表面放幾顆木瓜裝飾。