學川菜不一定要去四川學，現在很多地方都有川菜館，也有很多烹飪學校，這些地方都是可以學的，如果是想學專業一些的川菜酒店類的菜品，除了去酒店做學徒之外，去專業的烹飪學校也是可以學到的

大家好，我來分享一下中國四大菜系的川菜到哪裡去學比較好，首先我們來了解一下川菜！

①川菜我們也叫四川菜，是中國特色傳統的四大菜系之一、中國八大菜系之一、中華料理集大成者。

②川菜取材選料，是非常的講究，調味方法有很多種，菜式豐富多樣，口味非常醇濃並重，以善用麻辣調味著稱，並以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味，融會了東南西北各種地方的特點，博採眾家之長，善於吸收，善於創新，名揚國內外！

④最後總結一下，學習川菜，到哪裡學比較好，個人認為，應該到四川專業的酒店，拜師學藝，找一個師傅，慢慢去學習！

一般在長沙、成都、江西、南京等城市，都會有正規的川菜培訓學校，學校都有相關的培訓班可進行學習，在選擇學校的時候，建議自己親身實地考察一下，瞭解學校環境、設施裝置、師資水平等。

建議選擇專業正規的學校，在選擇學校時，應注意以下幾點：1、學校的辦學資質2、學校的師資力量3、學校的軟硬體設施4、學校的教學模式，學技術應選擇實操時間多的學校5、學校的口碑，可以去學校問問學生6、學校是否推薦就業，可以看出學校的規模及社會影響力

在如果有人問學技術學什麼好？讀技校選擇哪家學校好，一定有很多人會說到學廚師。

為什麼很多人會選擇學廚師呢？一個原因是現在廚師行業缺口，有資料顯示，現在中國每年的廚師人才缺口在200萬，所以現在學廚師是一個明智的選擇。第二個原因就是現在廚師的待遇高，不用的擔心失業問題，就拿我所在的重慶新東方來說，很多學生都是還沒有畢業就被各大酒店提前挑好了，一畢業就直接去酒店，根本不用擔心就業的問題，中國又崇尚民以食為天，廚師永遠不會過時，也不用擔心失業問題，；第三個原因就是現在廚師的工作環境改善，讓很多人改變了廚師行業的偏見，所以學廚師的人很多。甚至是越來越多。