不好！

因為我們買的是“巧克力”，吃下去的卻是“油和糖”！

巧克力的主要成分，來自於可可豆。

可可豆，經發酵、烘烤、去皮等製程之後，被研磨為“可可漿”，凝結成塊，是為“可可液塊”——其中含有數量可觀的多酚類物質、較多的鉀和鎂，對保護心臟健康有益。

可可粉，是可可豆磨碎脫脂後的產物，含有可可豆中大半的多酚類物質，具有獨特的苦澀風味。它被證實的抗氧化作用，對控制血壓、降低血液凝固性和減少心臟病風險有幫助。

“純”的巧克力，含“可可原漿”多，黑色，質硬，濃香馥郁，味道發苦，無甜味或者甜味清淡——它的昂貴价格，會彰顯“好品質”！

怎麼破？

這難不倒商人！

可可脂貴，含有“氫化植物油”的代可可脂，粉墨登場！

它，雖則沒有可可脂的風味，但有以假亂真的口感！代可可脂含有“反式脂肪酸”，攝入後會升高血液中壞膽固醇的密度，降低好膽固醇的密度，從而增加冠心病、糖尿病、腫瘤的風險。

白巧克力，由可可脂製得，幾乎不含可可粉，添加了糖分、乳粉。

生巧克力，主要原料是可可粉、奶油，糖分和反式脂肪酸多。

以上種種“假巧克力”，一般含有35%以上的脂肪，和50%左右的碳水化合物——其它有益人體的營養物質，全部被“高油高糖”的重大缺陷所掩蓋了。

好了，我們翹首期盼的巧克力，其實是個名副其實的“油糖果”！

猛吃巧克力，其實是為了享受、滿足口腹之慾，而不在乎健康！

巧克力，尤其不適合老年人、肥胖者和慢性病人；如實在喜愛，可以購買“純”巧克力，每次吃一點點。

祝老年人健康長壽！

巧克力明顯是舶來品，現實生活中我們好多人都喜歡吃，當然，不分年齡大小、性別，不論什麼食品無節制享用都不是好事情！只要你喜歡吃就吃好了，不要聽那些所謂磚家唧唧歪歪。

老年人適量吃巧克力對身體是有好處的。

1、巧克力能促進血管舒張，降低血液凝集的程度，減少血管堵塞，降低血壓，有預防心腦血管疾病的作用，減少心臟病發作和中風的危險。

2、巧克力能促進大腦的血液流動，防止痴呆症發生。

3、黑巧克力和果仁中都含有鈣、鐵、鎂等大量礦物質，這些礦物質可以參與和改善人體微迴圈，能有效地改善面板狀態。

4、巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有強大的抗氧化功能，不光能延長體內其它抗氧化劑，還能促進血管擴張、治療貧血症狀，多吃巧克力可以有效抗衰老。

老人不宜吃巧克力。如果在身體沒有糖尿病或者對巧克力不過敏的情況下，老人可根據身體需要可以酌情的適當補充巧克力，但一定要適量而且要根據自己身體情況。但是這裡面說的巧克力也不是那種甜到膩人的巧克力，而是純粹的巧克力，吃那種甜膩膩的只會增加患有糖尿病的風險，而且不管是老人還是青年吃太多糖分對我們都沒什麼好處的。

對正常人來說吃巧克力有幾個優點：1、吃巧克力能夠促進大腦的血液流動，使大腦活躍起來，這樣就能對腦部的心血管有好處。

2、可可豆中有一種特殊的物質，能夠軟化血管。還能起到稍微稀釋血液的作用。而且巧克力中含有的可可多酚和茶多酚能夠起到抗氧化的作用，適當的補充巧克力還能預防衰老。

3、黑巧克力中含有大量的微量元素和礦物質，能夠補充我們需要的多種微量元素，這些是對我們的身體有益處的部分。

但是需要注意的是，老年人在吃巧克力的時候不能吃的太多，因為巧克力中的興奮成分能夠讓人興奮，導致睡覺不安穩。而且有心口痛以及胃病的老年人也不能吃巧克力。孕產婦等等特殊人群也是不能吃巧克力的。糖尿病的人吃巧克力只能選擇無糖黑巧比較好。

所以吃巧克力有很多食用禁忌，大家一定要根據自己身體條件選擇吃巧克力。尤其是老年人以及特殊人群，吃巧克力要慎之又慎，對於自己是否能吃一定要提前掌握好。而且吃巧克力也要少吃，因為很多食物美味又好吃，而且吃別的營養食物中吸收的營養也不比巧克力差。

所以老人還是酌情適當的吃巧克力最好，讓巧克力給身體增加健康而不是帶來負擔。

我是七六老人，每日吃10克左右可可脂含量為85%.巧克力這對心臟有益有一定抗氧化功能，代可可脂無益不買也不吃！