學徒，剛開始掌握簡單的烘焙流程和基本技術，用心用你的舌頭還有眼睛去觀察去嘗試經過一年後就可以學一些基本技藝。基本功紮實後，再培養自己的創造力。

讓我來回答你這個問題，我自己開店面食9年了。這個普遍來說都可以出師的，學手藝吧這是雙方面的，一要看師傅是不是真心實意的教你，再有就是看你自己的領悟能力能接受吸收能力。師傅在用心徒弟領悟差在笨就不行，徒弟在有天賦師傅留一手你也難成，基本一般三到六個月西點就可以了，中餐主食麵食要1-3個月吧，還有就是看你學多少種，因為你學了理論要在師傅這上手去積攢經驗師傅可以隨時交你改進。總不能自己學了理論去開店贊經驗的話。那樣很容易做不出好的產品吃跑顧客。希望對你有幫助。

可以的，其實到哪裡學藝都是一樣的只要勤懇踏實肯幹不怕苦得到師傅認可還是可以學到很多東西，學東西最主要態度誠懇，將來也是有所作為。

現在西點行業是發展比較火熱的行業，很多人都看準了這個行業，想要去學習技術。

如果你想要學烘焙，學做蛋糕的話，最好的方式就是去學校學習。不建議去一些小的烘焙坊做學徒，吃力還學不到東西，學校的話，起碼會認真教你東西。

建議選擇大品牌烹飪學院，更專業一些。綜合考慮師資、裝置、環境各方面，是否推薦工作。西點培訓班有兩年制、一年制、三個月等不同時長的。可以根據你的發展需求挑選不同的西點培訓班喲。

目前的西點市場來說，西點師人才缺口太大，供不應求，所以學習西點烘焙還是很不錯的。學成之後創就業容易，而且薪資很可觀，不僅如此，西點師的工作環境也是很高雅的。

西點烘焙行業相比普通行業有以下優勢：

1.工作環境優越。一般都是在大型連鎖店或者星級酒店。

2.福利待遇好。相比普通行業，工作年限越長待遇越高，當然這個也跟個人技術成正比。

3.個人發展機遇好。一般在這個行業有成熟的技術水平，後期都會開設自己的工作室。

綜上所述，西點烘焙是一個朝陽行業。

可以選擇到專業的學校學習喲

我對這個問題的看法是：蛋糕所有們店都是可以學到東西的，因為你是真心的想去學東西蛋糕店的師傅會教你的，要是你只是去玩玩的或者學東西的時候沒有一點的認真學，認真的聽，就算你給錢或者給什麼其他的東西，人家師傅根本不會要你的，因為你那不是想學東西的，只是想玩玩過的，！如果你不是真心學的話，你學來的東西都會忘記或者丟掉，你這樣子就是浪費你們師傅一片苦心了

要是你想去學東西的，人家師傅可以看的出來，因為你有那個想學東西的樣子，就算你沒有學會，人家師傅都會他會一直會有耐心教你的，因為你學東西出來不會丟，會珍惜學來的技術！

我是一名廚師，想當年我出來的時候去學東西，不是現在這樣子想學東西師傅就會教你的了∴，以前為師傅做牛做馬，給師傅洗衣服，買菸抽，都沒有教你，因為一些師傅看都不給你看的，有一次看他做菜被他罵了，，所以現在學東西非常的容易，所以你們要好好珍惜這些就會，你也是以前這樣子都沒有人想去學，！這個就是我的經歷，現在都是師傅教徒弟學東西的了"，一些徒弟都不想學！