稻田生態養蟹，就是在同一塊稻田、同一個生長季內，運用科學技術措施，既種植水稻雙養殖河蟹。這是一項種植業與養殖業巧妙結合的科學種養新模式。
1、主要優點。水稻與河蟹在適宜的生態環境中共生互利，稻田中的浮游生物和底棲生物能為河蟹提供部分餌料，繁茂的稻株及其基部則是河蟹的良好棲息場所。河蟹在稻田中的活動既可疏鬆土壤+減少雜草和害蟲，其排洩物又可肥田，促進水稻生長，從而取得稻豐蟹肥的雙重效果。
2、田塊選擇。稻田生態養蟹要選擇土質肥沃、土層深厚、地勢平坦、灌排方便、蓄水力強、水質優良、沒有汙染和漲水不淹的田塊，每個剛塊的面積以2～10畝為宜。
3、工程設施。
（1）配套水溝。稻田四周開挖一條寬2米、深1米的環狀溝，田塊中間開挖數條小溝，將田塊分成數個小塊，做到溝溝相通。1／3溝面養殖水花生、水葫蘆等水生植物，可為河蟹覓食、棲息、躲避敵害襲擊提供良好場所。
（2）防逃設施。埝埂要堅實牢固，內外坡比例為1:3，高度和頂寬均為50釐米。在四周圍設防逃塑膠布，地上高度為50釐米，地下埋入20釐米，圍好鐵絲網，進、排水口處設定防逃網。
4、 養殖技術。
（1）蟹種選擇。稻田養蟹最好選養自己培育的蟹種，放養日期一般為6月中下旬。每畝養殖密度為400～500只。
（2）清除敵害。青蛙、黃鱔、水蛇、老鼠等都是河蟹的主要敵害。務必徹底清除。投放蟹種前10～15天，每畝用生石灰100千克對水後全田塊潑灑，以殺滅敵害和病菌。在河蟹養殖過程中，要隨時採用驅趕、捕捉、誘殺等方法徹底清除各種敵害。
（3）餌料投餵。投餵餌料要做到定時、定點，動物性餌料應占餌料總量的30％～40％，植物性餌料佔60％一70％，科學搭配投餵。每天的投餌量為蟹種重量的8％～10％。8月份是河蟹蛻殼旺季，要適當增加餌料投量，最好在餌料中加入2％蛻殼’素，連喂2天。9～10月是河蟹的育肥期，應以投餵魚粉、螺螄、小魚、小蝦和粉碎穀物等精料為主，以提高成蟹的肥滿度和體重。
（4）灌水換水。稻田養蟹前期保持水層10釐米即可，以利提高水溫促進河蟹脫殼；中後期水層以15釐米為宜，以利河蟹生長和發育。7～8月每隔1～2天換水一次，9月份至成蟹捕撈前應3～5天換水一次，每次換水量應占稻田總水量的30％～50％，以保持水質清新。
（5）成蟹捕撈。一般應在水稻收穫前後，及時捕撈上市銷售。
5、水稻管理。稻田養蟹必須因地制宜選種適宜當地栽培的高產、優質、抗病、抗蟲、抗倒伏、生育期適中的優良水稻。在確保水稻豐產的前提下，增施充分腐熟的優質有機肥料和生物肥料，儘可能不施或少施化學肥料。要重施基肥，輕施追肥，巧施葉面噴肥。對水稻病蟲害要堅持“預防為主，綜合防治”原則，如果使用藥劑防治，則必須選用生物農藥或高效低毒低殘留的無公害農藥。
稻田生態養蟹，就是在同一塊稻田、同一個生長季內，運用科學技術措施，既種植水稻雙養殖河蟹。這是一項種植業與養殖業巧妙結合的科學種養新模式。
1、主要優點。水稻與河蟹在適宜的生態環境中共生互利，稻田中的浮游生物和底棲生物能為河蟹提供部分餌料，繁茂的稻株及其基部則是河蟹的良好棲息場所。河蟹在稻田中的活動既可疏鬆土壤+減少雜草和害蟲，其排洩物又可肥田，促進水稻生長，從而取得稻豐蟹肥的雙重效果。
2、田塊選擇。稻田生態養蟹要選擇土質肥沃、土層深厚、地勢平坦、灌排方便、蓄水力強、水質優良、沒有汙染和漲水不淹的田塊，每個剛塊的面積以2～10畝為宜。
3、工程設施。
（1）配套水溝。稻田四周開挖一條寬2米、深1米的環狀溝，田塊中間開挖數條小溝，將田塊分成數個小塊，做到溝溝相通。1／3溝面養殖水花生、水葫蘆等水生植物，可為河蟹覓食、棲息、躲避敵害襲擊提供良好場所。
（2）防逃設施。埝埂要堅實牢固，內外坡比例為1:3，高度和頂寬均為50釐米。在四周圍設防逃塑膠布，地上高度為50釐米，地下埋入20釐米，圍好鐵絲網，進、排水口處設定防逃網。
4、 養殖技術。
（1）蟹種選擇。稻田養蟹最好選養自己培育的蟹種，放養日期一般為6月中下旬。每畝養殖密度為400～500只。
（2）清除敵害。青蛙、黃鱔、水蛇、老鼠等都是河蟹的主要敵害。務必徹底清除。投放蟹種前10～15天，每畝用生石灰100千克對水後全田塊潑灑，以殺滅敵害和病菌。在河蟹養殖過程中，要隨時採用驅趕、捕捉、誘殺等方法徹底清除各種敵害。
（3）餌料投餵。投餵餌料要做到定時、定點，動物性餌料應占餌料總量的30％～40％，植物性餌料佔60％一70％，科學搭配投餵。每天的投餌量為蟹種重量的8％～10％。8月份是河蟹蛻殼旺季，要適當增加餌料投量，最好在餌料中加入2％蛻殼’素，連喂2天。9～10月是河蟹的育肥期，應以投餵魚粉、螺螄、小魚、小蝦和粉碎穀物等精料為主，以提高成蟹的肥滿度和體重。
（4）灌水換水。稻田養蟹前期保持水層10釐米即可，以利提高水溫促進河蟹脫殼；中後期水層以15釐米為宜，以利河蟹生長和發育。7～8月每隔1～2天換水一次，9月份至成蟹捕撈前應3～5天換水一次，每次換水量應占稻田總水量的30％～50％，以保持水質清新。
（5）成蟹捕撈。一般應在水稻收穫前後，及時捕撈上市銷售。
5、水稻管理。稻田養蟹必須因地制宜選種適宜當地栽培的高產、優質、抗病、抗蟲、抗倒伏、生育期適中的優良水稻。在確保水稻豐產的前提下，增施充分腐熟的優質有機肥料和生物肥料，儘可能不施或少施化學肥料。要重施基肥，輕施追肥，巧施葉面噴肥。對水稻病蟲害要堅持“預防為主，綜合防治”原則，如果使用藥劑防治，則必須選用生物農藥或高效低毒低殘留的無公害農藥。