你好，我叫志義，很高興回答你的問題。關於說.2020年鴨脖生意好做嗎，擺攤點，開店哪個最合適，首先看你，想長久在一個地方，還是流動賣了，如果長久你適合開店，必須先好位置，繁華，流動人口多的地方，流動沒有那麼多成本，最其碼不用租房，租房也不少很少的開資，流動最其碼減少開資，但是先者位置是與開店一樣，同樣選好位置，不知回答是否對你有幫助，謝謝。

今年是創業的機會，大量的實體店鋪倒閉關門。

今年也是危機的開始，老百姓的錢包都很空。

鴨脖的生意還是好做的，能夠火遍大江南北是有原因的：

科普一下，辣，是一種痛覺，辣會刺激人上癮。

人很奇怪，一旦上癮，就喜歡定期花錢找罪受。

鴨脖可以批次生產，工藝難度不高，沒有技術壁壘，容易標準化。

市場教育已將成熟，擁有固定的粉絲。

價格相對合理。

人工成本低，但對經營場所的人流量要求高。

產品本身沒有問題，已經經過檢驗，屬於投資不大，風險不大，收益也不大的沉默行業。至於擺攤還是開店需要你認真的調研，去周邊看看類似的店鋪，比如，和周邊賣烤鴨的老闆聊聊就能獲得很多好的建議。加油，祝成功！

個人觀念，不代表大家，要是有個固定的擺攤位，擺攤比開店節約房租和裝修，還有轉讓費之類的，現在實體店，真的太難了，勸創業的朋友投資一定要想好和觀察視場在投資，現在的錢真的很難掙了

2020年的鴨脖生意還是可以做的，為什麼呢？因為老百姓還是要吃的、而且各種鴨脖店在全國開了無數家門店、要是沒有人喜歡吃？那怎麼可能開這麼多店、我有三種觀點看開門店好還是擺地攤好、1:今年疫情影響、有很多門店會做不下去而關門，門面租金會相應減少，開小食店還是很合適的、而且你味道好很多食客還是會來買的、2:如果在你資金不夠的情況下，還是建議擺地攤合適您，因為今年借錢開門店壓力會特別大、而且擺地攤還可以那裡人多去那裡賣。3:總結以上所述、開門店和擺地攤各有各的好處、要是我還是選擇開門店、因為今年有可能也是機遇、在做一件事的時候還是要想著怎麼把它做大做好、這就是我的觀點、不知道您又有什麼建議呢？

鴨脖可歸於小吃類，什麼時候都是火爆行業，而且是絕味小吃，比較受大家歡迎，選擇這個前景可謂非常大，至於是擺攤好還是開店好，這個可根據自身情況來選擇，各有各的的優勢與不足，如果說前期考慮到資金成本問題，可以選擇擺攤，位置一定要選人流量大的地方，還應該考慮城管這方面的問題，畢竟現階段關於市容這塊控管比較嚴。如果說為了以後有更多的回頭客，選擇開店是最好的，這樣比擺攤給人的購買力會強一點，要是口味做的好的話，以後會有更多的回頭客，有了回頭客你的生意就成功了，但前期會面臨店租的成本，以及人流量少等各方面的壓力，貴在堅持吧，最後祝你成功，朋友[點亮平安燈]

這個行業還是不錯的，可以多元化銷售，受眾面廣；

我前幾年創業失敗，失去方向不知道做什麼也擺了半年鴨脖攤，雖然沒賺到什麼錢，但讓我找到了新的方向；

至於你問的是擺攤還是開店，這個要看你所在城市地裡位置而定，如果你所住附近有擺攤一條街，那擺攤還是不錯的，有人氣，有人流，生意不會差到哪去；

如果沒有成熟擺攤的地方，這個行業就比較適合菜市場周圍做，附帶做冷盤；

宵夜一條街也是不錯的選擇，在宵夜燒烤比較集中的地方擺個攤，然後去各個店裡宵夜的人推銷，一晚上要賣不少，當然，你要有點特色；

商業街人流比較大的地方也可以做，只是有些風險，房租貴是一方面，主要看什麼地方，有的地方某一個行業就是沒有什麼人去消費，或者周圍住的人大多數是南方人，人家壓根就不吃辣不吃鴨脖之類的東西，但你換一個小區附近，住的又都是湖南湖北人，他們又特別喜歡吃辣和鴨脖，生意好的不得了，這個問題就需要考察，不要盲目投資；

大體就是這三個方向，僅提供題主參考