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1 # 廣東愛吃的小兔
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2 # 章小魚美食記
我們都知道紅薯富含豐富的澱粉,膳食纖維,維生素A,B,C以及一些人體必須的鉀、鐵、硒、鈣等微量元素。它有著很高的營養價值,能有效保持血管的彈性,也被科學家們稱之為營養最均衡的保健食品。紅薯對於想要健身,減肥或者改善腸胃消化功能的人群來說是個非常不錯的選擇。所以,我們可以適當多吃一點紅薯。那麼接下來我就來教大家怎麼做出超級好吃超級拉絲的芝士焗紅薯吧?
具體制作:
一、食材準備:兩個紅薯約500克,芝士碎200克,黃油25克,純牛奶50ml,白砂糖20克,煉乳10克,葡萄乾20克,所有食材準備好後備用。
二、製作步驟:
1、將紅薯去皮,切成小塊。
2、涼水上鍋蒸20分鐘。
3、蒸好後起鍋,將紅薯搗成泥。
4、將紅薯泥裡依次加入白砂糖,黃油,煉乳,純牛奶,芝士碎,將所有食材混合,用力攪拌均勻。
5、拿出一個可以用烤箱烤的耐高溫模具,將紅薯泥倒入模具中,將表面抹平。
6、撒上一層葡萄乾,再撒上一層芝士,最後再撒上一層葡萄乾。
7、烤箱上下火180度,烤制30分鐘即可。
8、烤好後拿出,哇塞!滿滿的奶香和芝士香撲面而來,看了食慾滿滿,挖上一勺厚厚的芝士,這拉絲感!簡直不要太好吃哦!
最後呢,沒圖沒真相,給大家呈現出我做的芝士焗紅薯吧!想吃的小可愛們,快學起來吧!
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3 # 欣欣14165537
1.取紅薯一個,洗淨備用。
2.用牙籤把紅薯紮上一個個小洞。
3.把紅薯豎著一切兩半。
4.用溼衛生紙包裹紅薯,放入微波爐大火烤5分鐘取出。
5.用勺子挖出紅薯,保留好紅薯皮。
6.挖出來的紅薯放在碗中,加入少許,奶油,牛奶,白糖,熟玉米粒,或者可以根據自己口味,加上熟紅豆,熟芝麻,瓜子等堅果,攪拌均勻。
7.把攪拌好的紅薯重新倒入紅薯皮中。
8.把芝士切成小條,在紅薯上面爬上芝士小條。
9.再放入微波爐中中火加熱3到5分鐘。
10.取出即食。
半小時就好的牛奶芝士焗番薯
1、栗子紅薯,很適合做這個。甜度高、纖維豐富、水分不多。十分鐘煮熟番薯,馬上放冷水,快速脫皮。
2、加半盒牛奶,攪拌維番薯泥,不用太細,保留顆粒感更加好吃
3、五分鐘把番薯泥放入焗碗,壓平,表面塗抹一點牛油,鋪上芝士,擠上一點煉奶調味。
4、放入空氣炸鍋,無需預熱,140度十分種
吱吱作響,鹹甜混合的複合味道。涼了也沒關係,放冰箱,之後微波爐叮熱一樣好吃。